ซุปถั่วตอนให้นมลูก: กินเมื่อไหร่

เมื่อให้นมบุตรผู้หญิงกลัวที่จะรวมซุปถั่วไว้ในอาหารเพราะกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อทารก ความกลัวเหล่านี้มีเหตุผลอย่างเต็มที่เพราะไม่สามารถคาดเดาได้ล่วงหน้าว่าร่างกายของเด็กจะตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างไร ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ในปริมาณเล็กน้อยโดยคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ

เป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะทานซุปถั่ว

ในระหว่างให้นมบุตรผู้หญิงต้องมีความรับผิดชอบเป็นพิเศษในการรวบรวมอาหาร ประการแรกไม่รวมสารก่อภูมิแพ้และอาหารที่อาจมีผลต่อการก่อตัวของก๊าซ ถั่วลันเตาจัดเป็นถั่วที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดได้ นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงจำนวนมากไม่รวมอาหารนี้ในระหว่างการให้นมบุตร

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นที่ถกเถียงกัน แต่ก็ไม่ได้ห้ามใช้ซุปถั่วเมื่อให้นมบุตร ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชซึ่งเมื่อเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารจะถูกแยกออกเป็นกรดอะมิโน ในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นคล้ายกับโปรตีนในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ส่วนที่เหลืออยู่หลังจากการสลายตัวทำให้เกิดก๊าซ แต่จะไม่ถูกขับออกทางน้ำนมแม่ นั่นคือเหตุผลที่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของเด็ก ผลิตภัณฑ์แทบไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ความหนาของซุปถั่วสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามระดับการหมักของส่วนผสมหลัก

ถั่วมีสารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ซีลีเนียมที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีคุณสมบัติในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ไพริดอกซิบรรเทาอาการชัก ไลซีนในสตูว์ถั่วช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม ซีสตีนมีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่นของร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซุปถั่วในระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมยังมีดังต่อไปนี้:

• การรักษาสมดุลของน้ำ
• การฟื้นฟูระดับเม็ดเลือดแดงในเลือดที่เหมาะสม
• เสริมสร้างฟันและกระดูก
• การทำให้เป็นปกติของการไหลเวียนในสมอง
• การควบคุมระบบต่อมไร้ท่อ
• ปรับปรุงการทำงานของไต

ต้องมีซุปอยู่ในอาหารเพื่อให้นมบุตร เหมาะสำหรับเติมเต็มและตอบสนองความหิว แต่ไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สิ่งสำคัญคือใช้ในปริมาณที่ จำกัด และเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เมื่อคุณสามารถให้นมลูกซุปถั่ว

มารดาที่ให้นมบุตรได้รับอนุญาตให้รับประทานซุปถั่วได้ไม่เกิน 7 เดือนหลังคลอดทารก ในบางกรณีอนุญาตให้กินซุปได้ 3-4 เดือนหลังคลอด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของร่างกายของเด็ก

การแนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้กินซุป 2-3 ช้อนโต๊ะและติดตามปฏิกิริยาของเด็กตลอดทั้งวัน หากไม่เกิดอาการทางลบคุณสามารถทานซุปถั่วได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ในกรณีที่มีอาการจุกเสียดและอาการแพ้อาหารสามารถรวมอยู่ในอาหารได้หลังจากการให้นมบุตรสิ้นสุดลงแล้วเท่านั้น อาการแพ้บ่งบอกได้จากการปรากฏตัวของจุดแดงบนผิวหนัง

กฎสำหรับการใช้ซุปถั่วเมื่อให้นมบุตร

ควรใช้ซุปถั่วด้วยความระมัดระวังเมื่อให้นมลูกแรกเกิดกฎหลักคือปรึกษากุมารแพทย์ เขาจะพิจารณาความเป็นไปได้ในการแนะนำอาหารจานนี้โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายของเด็ก คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• เพื่อลดความเสี่ยงของการก่อตัวของก๊าซเพิ่มผักชีลาวเมื่อปรุงซุป
• คุณไม่สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์รมควันลงในจานได้
• ก่อนปรุงอาหารถั่วจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ซุปถั่วกับการเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาก่อนเข้านอน
• เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้เพิ่มน้ำเย็นลงในกระทะหรือเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• ไม่แนะนำให้ทอดหัวหอมและแครอท แต่ให้เดือด
• คุณไม่สามารถดื่มน้ำเย็นหลังจากรับประทานซุปถั่วได้

สูตรซุปถั่วเลี้ยงลูกด้วยนม

เมื่อให้นมบุตรอนุญาตให้ใช้ซุปถั่วปรุงตามสูตรอาหารบางอย่าง หากจานมีน้ำมันมากเกินไปควรปฏิเสธ แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์และซี่โครงรมควันขอแนะนำให้ใช้อกไก่ วัตถุดิบทั้งหมดต้องสด ถั่วแตกใช้เวลานานกว่าในการปรุงถั่วทั้งเมล็ดจึงเป็นที่ต้องการบ่อยกว่า ความเร็วในการปรุงอาหารคือ 30-40 นาที สูตรนี้ไม่เพียง แต่เลือกตามความชอบเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้วย เชื่อกันว่าสตูว์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์และมันฝรั่งจะดูดซึมได้ดีกว่า

ซุปถั่วไม่ใส่เนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• 1 หัวหอม
• ถั่วลันเตา 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย;
• ใบกระวาน 2 ใบ
• น้ำ 3 ลิตร
• พวงผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ของคาวต้องกินตอนร้อนๆ

สูตรอาหาร:

1. ถั่วจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ปอกเปลือกผัก หัวหอมถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทขูด
3. ถั่วลันเตาต้มจนสุก ผักในเวลานี้ผัดในเนย
4. เพิ่มใบกระวานและย่างลงในถั่ว เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ก่อนเสิร์ฟจานตกแต่งด้วยผักชีลาว

ซุปถั่วไก่

ส่วนประกอบ:

• อกไก่ 500 ตัว
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำ 3.5 ลิตร
• 1 หัวหอม
• ถั่ว 200 กรัม
• 1 แครอท
• ใบลอเรล 1 ใบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ถั่วแช่ในน้ำค้างคืน
2. วันรุ่งขึ้นเทน้ำและวางบนเตา ถั่วต้มประมาณ 30-40 นาที
3. น้ำซุปไก่เตรียมแยกต่างหาก ถั่วต้มจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. นำผักมาปอกเปลือกแล้วหั่นด้วยวิธีที่เหมาะสม ขั้นตอนต่อไปคือโยนลงในกระทะ
5. ในตอนท้ายจานเค็มและพริกไทย

นอกจากผักชีลาวแล้วยังสามารถตกแต่งจานด้วยหัวหอมสีเขียว

ซุปถั่วลันเตา

ส่วนผสม:

• น้ำ 2.5 ลิตร
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ครีม 50 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะล. เมล็ดถั่ว;
• 2 มันฝรั่ง
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ถั่วจะถูกแช่ไว้ก่อนข้ามคืน จากนั้นเขาก็ถูกจุดไฟ
2. ผักถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. เพิ่มมันฝรั่งหัวหอมและแครอทลงในถั่วที่ทำเสร็จแล้ว
4. เมื่อส่วนผสมพร้อมเทครีมลงในกระทะ ในขั้นตอนนี้จานจะเค็มและพริกไทย
5. เนื้อหาถูกบดด้วยเครื่องปั่นจนเละ ซุปถั่วเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ไม่แนะนำให้ใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟซุปครีมสามารถตกแต่งด้วย croutons

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ซุปถั่วที่มี HS ควรปรุงจากถั่วสีเหลืองสดใส เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้แห้งเกินไป นี่เป็นหลักฐานจากการมีดอกสีขาว เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้นเพียงใส่สมุนไพรสับลงไป จะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องเทศร้อน เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของซุปคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์หรือมันฝรั่ง ถึงกระนั้นมันก็ยังคงเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สรุป

ซุปถั่วเลี้ยงลูกด้วยนมมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับทั้งผู้หญิงและลูกน้อยของเธอเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารจานนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะปฏิบัติตามกฎง่ายๆขั้นต่ำ แต่ถ้าเกิดอาการแพ้ในทารกคุณต้องงดกินซุปถั่ว