เนื้อหา
- 1 น้ำมันมะกอกทำอย่างไรและที่ไหน
- 2 น้ำมันมะกอกชนิดใดดีที่สุด
- 3 องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
- 4 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันมะกอก
- 5 เด็กสามารถใช้น้ำมันมะกอก
- 6 น้ำมันมะกอกระหว่างตั้งครรภ์
- 7 ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับการลดน้ำหนัก
- 8 การรักษาน้ำมันมะกอก
- 9 ประโยชน์และโทษของน้ำมันมะกอกในขณะท้องว่าง
- 10 น้ำมันมะกอกในความงาม
- 11 แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
- 12 อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำมันมะกอกและข้อห้าม
- 13 วิธีเลือกน้ำมันมะกอกให้ถูกต้อง
- 14 วิธีเก็บน้ำมันมะกอก
- 15 สรุป
- 16 บทวิจารณ์
ประโยชน์และโทษของน้ำมันมะกอกได้รับการพิจารณาในบริบทของอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการรักษาโรค ทำหน้าที่ทำความสะอาดตับและลำไส้ ใช้ในด้านความงาม
น้ำมันมะกอกทำอย่างไรและที่ไหน
ผลิตภัณฑ์ผลิตในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนใหญ่นำเข้าจากสเปนอิตาลีและกรีซ
มะกอกเขียวและมะกอกดำเป็นผลของต้นมะกอกในระดับความสุกที่แตกต่างกัน น้ำมันจากผลไม้ไม่สุก - มะกอกมีรสฝาดมากขึ้น จากมะกอกดำสุกผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมากกว่าและรสชาติก็นุ่มนวลขึ้น ผลดิบมีรสขมมาก พวกเขาถูกแช่ไว้ล่วงหน้าโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษจากนั้นกด มวลที่ได้จะถูกผสม การรัดจะดำเนินการโดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง
น้ำมันมะกอกชนิดใดดีที่สุด
น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นนั้นได้มาจากการสกัดวัตถุดิบโดยตรงโดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +40 ° C ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพสูงสุดไม่ผ่านกระบวนการกลั่นและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมะกอก มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัด
การกลั่นผลิตโดยการทำความสะอาดทางเคมีและที่อุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไปแทบจะปราศจากรสชาติและกลิ่น ข้อดีอย่างเดียวคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันมะกอกต่อ 100 กรัมคือ 884 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 152 กิโลแคลอรี
ประกอบด้วยวิตามินอีและเคที่ละลายในไขมันวิตามินบี 4 ที่ละลายในน้ำ (โคลีน) และโอเมก้า 3 ในปริมาณเล็กน้อย
แร่ธาตุ:
- แคลเซียม;
- เหล็ก;
- โพแทสเซียม;
- โซเดียม.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันมะกอก
การบริโภคผลิตภัณฑ์มะกอกเป็นส่วนสำคัญของอาหารของชาวประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ภูมิภาคนี้มีอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำ ประโยชน์อยู่ที่เนื้อหาของไฟโตสเตอรอลซึ่งสกัดกั้นคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ดังนั้นความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองจะลดลง
ผลิตภัณฑ์มีรสขม ความขมช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดีซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสลายไขมัน มีผลดีต่อการทำงานของตับถุงน้ำดีและลำไส้และช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับผู้หญิง
ประกอบด้วย "วิตามินเสริมความงาม" (Vit. E) ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของระบบสืบพันธุ์ มีส่วนช่วยในการปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ ปรับปรุงสภาพผิว เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
การใช้เป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงช่วยรักษาความงามและความเยาว์วัย
ทำไมน้ำมันมะกอกถึงดีสำหรับผู้ชาย
ผลิตภัณฑ์มะกอกยังดีต่อร่างกายผู้ชาย อำนวยความสะดวกในการทำงานของตับซึ่งช่วยในการรับมือกับความมึนเมาจากแอลกอฮอล์ ปกป้องหลอดเลือดมีผลดีต่อความแรง ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงสภาพเส้นผมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับศีรษะล้านที่เกี่ยวข้องกับอายุ
เด็กสามารถใช้น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกดีสำหรับเด็กด้วย สามารถรวมอยู่ในอาหารทารกได้ตั้งแต่หนึ่งปีหรือก่อนหน้านี้เล็กน้อย ใส่อาหารทีละหยด
ใช้สำหรับทาภายนอกผื่นผ้าอ้อมและสำหรับนวด ก่อนนำไปใช้กับผิวของทารกต้องอุ่นภาชนะที่มีน้ำมันด้วยน้ำร้อนหรือในมือ
น้ำมันมะกอกระหว่างตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์น้ำมันมะกอกสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะใช้เป็นน้ำสลัดใส่ซุปและอาหารจานหลัก วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และทำให้ลำไส้ทำงานได้ง่ายขึ้น จะทำหน้าที่ป้องกันอาการท้องผูกได้ดีมีประโยชน์ต่อหลอดเลือดและหัวใจ ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
มารดาที่ให้นมบุตรยังต้องใส่น้ำมันมะกอกในอาหารประจำวันเพื่อรักษาสุขภาพและเพื่อประโยชน์ของทารก
น้ำมันมะกอกใช้สำหรับรอยแตกลายในระหว่างตั้งครรภ์ ช่วยรักษาโครงสร้างของผิวหนัง
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับการลดน้ำหนัก
คนที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านี้อาจสงสัยว่าน้ำมันมะกอกสามารถใช้กับอาหารได้หรือไม่ คุณไม่สามารถหยุดกินไขมันได้โดยสิ้นเชิง ไขมันพืชมีประโยชน์ต่อร่างกาย พวกมันจำเป็นสำหรับการเผาผลาญปกติ
สำหรับการลดน้ำหนักน้ำมันมะกอกจะดื่มตอนท้องว่างในตอนเช้าเป็นช้อนโต๊ะ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ลำไส้ทำงานได้ การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำช่วยทำความสะอาดร่างกาย การทำงานของลำไส้ที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมีรูปร่างที่สมส่วน
การรักษาน้ำมันมะกอก
ใช้เมื่อจำเป็นต้องปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพิ่มการผลิตน้ำดีและรับมือกับอาการท้องผูก เมื่อใช้ภายนอกจะช่วยแก้ปัญหาผิวเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้เล็บแข็งแรง
การทำความสะอาดตับที่บ้านอย่างมีประสิทธิภาพตามวิธีของ Andreas Moritz
ก่อนที่จะเริ่มขั้นตอนนี้ขอแนะนำให้ทำอัลตราซาวนด์เพื่อตรวจหานิ่วในตับและถุงน้ำดี หากพบก้อนหินขนาดใหญ่จะไม่สามารถทำความสะอาดได้ หรือต้องทำภายใต้การดูแลของแพทย์
การทำความสะอาดตับด้วยน้ำมันมะกอกมีผลในการรักษาที่มีประสิทธิภาพในร่างกาย
กำจัดก้อนหินขนาดเล็ก ปรับปรุงสภาพของท่อตับ เป็นสารป้องกันโรคสำหรับโรคตับแข็ง
ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดลำไส้ด้วยยาสวนทวารหนักหรือยาระบาย สิ่งนี้ต้องทำเพื่อให้นิ่วออกจากร่างกายได้อย่างอิสระและไม่ติดอยู่ในลำไส้
หลังจากล้างลำไส้แล้วคุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ในวันที่แปรงฟันควรรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายไม่เกิน 14.00 น.
- เวลา 18 นาฬิกาคุณต้องดื่มยาระบายโดยเจือจางแมกนีเซียมซัลเฟตครึ่งถุงด้วยน้ำ
- เตรียมส้มโอคั้นสดและน้ำมะนาวผสมน้ำมัน 1/3 และน้ำผลไม้ 2/3 ในแก้ว
- ดื่มอึกเดียวตอน 20 โมง กินน้ำอุ่น.
- นอนตะแคงขวาวางแผ่นความร้อนไว้ข้างใต้
- เวลา 22 นาฬิกาเจือจางผงแมกนีเซียมซัลเฟตที่เหลือด้วยน้ำและดื่ม
- วันรุ่งขึ้นทำความสะอาดลำไส้ด้วยสวน
ควรระลึกไว้เสมอว่าการทำงานของตับที่ไม่ดีและไม่เพียงพอจะส่งผลเสียต่อสภาวะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลและให้ความสำคัญกับการทำงานที่ถูกต้องของอวัยวะสำคัญนี้ แนะนำให้ใช้ขั้นตอนการทำความสะอาดหลายอย่างสำหรับการทำความสะอาดตับอย่างละเอียด
สำหรับอาการท้องผูก
น้ำมันมะกอกผสมมะนาวในขณะท้องว่างใช้สำหรับการทำงานของลำไส้ไม่ดี คุณต้องใช้มะนาวครึ่งลูกบีบน้ำจากนั้นผสมกับน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ เติมน้ำร้อนลงในส่วนผสมผสมทุกอย่างแล้วดื่ม
การรับประทานน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะในตอนกลางคืนยังช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
ด้วยตับอ่อนอักเสบ
ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันคุณควร จำกัด การบริโภคไขมัน ในระหว่างการปรับปรุงสภาพจำเป็นต้องปฏิบัติตามปริมาณช้อนโต๊ะต่อวันพร้อมอาหาร
ด้วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
ผลิตภัณฑ์มะกอกช่วยส่งเสริมการเกิดแผลเป็นจากแผล มีประโยชน์ต่อเยื่อบุกระเพาะที่เป็นโรคกระเพาะ
กับโรคริดสีดวงทวาร
เพื่อบรรเทาปัญหาที่ละเอียดอ่อนนี้คุณสามารถทำ microclysters ด้วยน้ำมันมะกอกอุ่นผสมสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
คุณสามารถใช้ดอกคาโมไมล์, สาโทเซนต์จอห์น, ตำแย
หญ้าสดหรือแห้งเทด้วยน้ำมันมะกอกและแช่ในที่มืดเป็นเวลา 3 สัปดาห์ กรองและแช่เย็น ก่อนใช้ต้องอุ่นผลิตภัณฑ์ยา
มีนิ่วในถุงน้ำดี
น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีฤทธิ์ในการระงับประสาท คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ใช้เพื่อกำจัดนิ่วขนาดเล็กในตับและถุงน้ำดี
ควรตรวจสอบและถ้าจำเป็นให้บดหินก้อนใหญ่ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้วิธีอัลตราโซนิก
ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ
ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์มะกอกเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ระวังต่อหน้าก้อนหิน ในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคให้ จำกัด การใช้
มีเส้นเลือดขอด
ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดดำ สามารถใช้สำหรับนวดเท้าเบา ๆ ในกรณีนี้การนวดควรเคลื่อนไหวในทิศทางจากส้นเท้าถึงต้นขาตามกระแสเลือดดำ
ไม่มีการนวดในบริเวณที่มีต่อมน้ำดำที่เจ็บปวด
ประโยชน์และโทษของน้ำมันมะกอกในขณะท้องว่าง
เพื่อให้น้ำมันไม่อยู่ในกระเพาะอาหารและเข้าสู่ลำไส้ได้อย่างรวดเร็วต้องรับประทานในขณะท้องว่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะแสดงออกมาเมื่อพบในลำไส้ส่วนบน ในกรณีที่บริโภคมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
วิธีการบริโภคน้ำมันมะกอกในตอนเช้า
ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มช้อนโต๊ะขณะท้องว่างหรือผสมกับน้ำมะนาว
ในตอนเช้าคุณสามารถเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้ว ล. โฮโลซาซา (น้ำเชื่อมโรสฮิป)
- ใส่ไข่แดงดิบ 1 ลูกและน้ำมะนาวครึ่งลูก
- เท 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่น
- เติมน้ำ 50 มล. และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ส่วนผสมจะเมาในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นเวลา 10 วันติดต่อกัน ขั้นตอนนี้ช่วยทำความสะอาดและฟื้นฟูตับ ใช้เพื่อบรรเทาอาการมึนเมายาเสพติดยาเสพติดและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม หากจำเป็นให้ทำซ้ำหลายครั้งต่อปี
น้ำมันมะกอกในความงาม
ใช้สำหรับภายนอกเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวหรือร่วมกับน้ำมันอื่น ๆ ที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ ย้อนกลับไปในสมัยกรีกโบราณนักกีฬาใช้น้ำมันมะกอกเพื่อหล่อลื่นร่างกาย น้ำมันอ่อนนุ่มบำรุงผิวได้ดี ป้องกันผลกระทบที่เป็นอันตรายจากปัจจัยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย น้ำมันมะกอกยังใช้สำหรับผิวไหม้แทนครีมกันแดด
สำหรับผิวหน้า
น้ำมันมะกอกสำหรับผิวหน้าใช้เป็นเบสสำหรับครีมหรือเป็นส่วนประกอบของมาส์กเครื่องสำอาง บำรุงปกป้องฟื้นฟูผิว สามารถผสมกับน้ำมะนาวไข่แดงดิบดินเครื่องสำอางผงสมุนไพร
นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครีมราคาแพงทางการค้า ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโฮมเมดที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติจะให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น
เมื่อเตรียมมาส์กด้วยน้ำมันมะกอกควรพิจารณาสภาพผิวของคุณ มาส์กบำรุงผิวที่มันเยิ้มใช้ได้ดีกับผิวแห้งหรือผิวผสม
สูตรสำหรับมาส์กหน้าคืนความอ่อนเยาว์:
- ใช้ผลิตภัณฑ์มะกอกคุณภาพ 50 มล.
- ผสมกับน้ำผึ้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอะคาเซีย)
- ใส่มัมมี่อัลไตเรซินที่ปลายช้อนชา (หรือมัมมี่ร้านขายยาสองสามเม็ด)
- สำหรับผิวมันให้ใช้น้ำมะนาวเพิ่ม
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วทาลงบนผิว
- เก็บไว้ 25 นาที
- ล้างออกด้วยน้ำเย็น
สำหรับผม
น้ำมันหญ้าเจ้าชู้มักใช้เพื่อปรับปรุงโครงสร้างและการเจริญเติบโตของเส้นผม ถ้าคุณผสมกับมะกอกเพิ่มตำแยผลจะเข้มข้นขึ้น ก่อนที่จะถูน้ำมันลงในรากผมคุณต้องวอร์มอัพเล็กน้อย
สำหรับขนตาเคราและคิ้ว
แปรงแข็งพิเศษจุ่มลงในผลิตภัณฑ์มะกอกนวดคิ้วและเครา หล่อลื่นขนตาอย่างละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ทำให้คิ้วและขนตาหนาและเงางามขึ้น
สำหรับมือและเล็บ
ใช้เป็นสารป้องกันและทำให้มือนุ่มจากน้ำค้างแข็งและความร้อน ใช้สำหรับผิวแตกและแห้ง ร่วมกับสมุนไพรมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย แคลเซียมที่มีอยู่ในน้ำมันจะช่วยเสริมสร้างแผ่นเล็บ
สูตรมือต้านการอักเสบ:
- ใช้ผลิตภัณฑ์มะกอก 500 มล.
- เพิ่มสาโทสมุนไพรเซนต์จอห์นคาโมมายล์ celandine สตริงตำแย
- ยืนยัน 3 สัปดาห์
- สายพันธุ์และเทลงในภาชนะแก้วสีเขียวหรือสีเข้ม
ใช้ตามความจำเป็น. ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลที่เด่นชัดทำให้นุ่มและต้านการอักเสบ
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
น้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการกลั่นถูกนำมาใช้อย่างจริงจังในโภชนาการที่เหมาะสมร่วมกับไขมันพืชอื่น ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับการปรุงสลัดผัก ไม่แนะนำให้สัมผัสกับความร้อนที่สูงกว่า +180 ° C เพิ่มลงในอาหารสำเร็จรูปก่อนบริโภค
ทอดในน้ำมันมะกอกได้ไหม
น้ำมันบริสุทธิ์ใช้สำหรับทอด เทคโนโลยีการผลิตทำให้ทนต่อความร้อนและออกซิเดชั่นได้ดีขึ้น
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำมันมะกอกและข้อห้าม
จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและตรวจสอบวันหมดอายุ น้ำมันที่บูดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อห้ามในการใช้คือการแพ้ของแต่ละบุคคลอาการแพ้
วิธีเลือกน้ำมันมะกอกให้ถูกต้อง
เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์มะกอกที่มีคุณภาพให้มองหาคำว่า extra, virgin, extra virgin, extra vergine บนฉลาก นี่คือวิธีการติดฉลากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (คุณภาพระดับพรีเมียม)
วิธีเก็บน้ำมันมะกอก
ขอแนะนำให้เก็บภาชนะเปิดให้ห่างจากแสงแดดโดยตรงที่อุณหภูมิห้องเมื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์จะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
น้ำมันธรรมชาติจะขุ่นเมื่อเย็น นี่คือตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ จะชัดเจนอีกครั้งที่อุณหภูมิห้อง เมื่อใช้คุณควรปฏิบัติตามวันหมดอายุที่ระบุ
สรุป
ประโยชน์และโทษของน้ำมันมะกอกเกิดจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อใช้อย่างถูกต้องจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใช้เป็นอาหารยาและเครื่องสำอาง