เนื้อหา
- 1 ผงโกโก้ทำอย่างไร
- 2 องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของโกโก้
- 3 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้
- 4 โกโก้เป็นไปได้สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
- 5 โกโก้เพิ่มหรือลดความดันโลหิต
- 6 เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโกโก้ในขณะลดน้ำหนัก
- 7 ประโยชน์ของโกโก้กับนม
- 8 วิธีทำโกโก้
- 9 ดื่มโกโก้เมื่อใดและอย่างไร
- 10 การใช้โกโก้ในทางการแพทย์
- 11 โกโก้ใช้อย่างไรในด้านความงาม
- 12 การใช้โกโก้ในการปรุงอาหาร
- 13 อันตรายของโกโก้และข้อห้าม
- 14 สรุป
- 15 บทวิจารณ์
ประวัติความเป็นมาของโกโก้ย้อนกลับไปหลายศตวรรษ ชาวแอซเท็กโบราณใช้ถั่วเป็นสกุลเงิน พวกเขายังมาพร้อมกับเครื่องดื่มที่เป็นผงซึ่งยังคงเป็นที่ต้องการ ไม่กี่คนที่รู้ว่าเครื่องดื่มนี้มีค่าแคลอรี่สูงกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟและชา ประโยชน์และโทษของโกโก้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและปริมาณการบริโภค
ผงโกโก้ทำอย่างไร
ต้นช็อคโกแลตเป็นไม้ใบเขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตทั่วแอฟริกาใต้ ต้นไม้ได้รับการเพาะปลูกสำหรับธัญพืชซึ่งพ่อครัวทำขนมใช้ในการทำช็อกโกแลต นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากถั่วของต้นช็อกโกแลตยังใช้ในทางการแพทย์
เครื่องดื่มที่ทำจากผงที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเรียกอีกอย่างว่า "โกโก้"
ผู้ผลิตผงรายใหญ่ที่สุดคือสาธารณรัฐโกตดิวัวร์ ตั้งอยู่ในแอฟริกาตะวันตกและมีสัดส่วนประมาณ 30% ของการเก็บเกี่ยววัตถุดิบที่มีค่าของโลก ต้นช็อกโกแลตมักอยู่ติดกับต้นมะพร้าวต้นกล้วยต้นยางหรืออะโวคาโด ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต้นไม้สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปีและยังออกผลได้ตลอดทั้งปี ผลไม้บนต้นช็อกโกแลตเกิดขึ้นตลอดชีวิตมีความยาวถึง 30 ซม. น้ำหนักมากถึง 0.5 กก. ผลไม้เป็นเซลล์กึ่งวงรียาวที่มีถั่ว 30 ถึง 60 เมล็ด การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นก่อนฤดูฝน
หลังการเก็บเกี่ยวซึ่งส่วนใหญ่มักทำด้วยมือผลไม้จะถูกชำแหละและวางเป็นชั้น ๆ หลังจากผ่านไป 10 วันของการหมักเมล็ดโกโก้จะสูญเสียความขมและได้รับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
หลังจากหมักผลไม้จะแห้ง หลายศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขาถูกทำให้แห้งในแสงแดดตอนนี้พวกเขาใช้การติดตั้งการอบแห้งแบบพิเศษซึ่งกระบวนการนี้เร็วกว่า หลังจากอบแห้งถั่วจะบรรจุในถุงผ้าใบและส่งไปยังประเทศผู้นำเข้า ในโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์โกโก้จากถั่วจะได้รับ:
- ผง;
- น้ำมัน;
- โกโก้ขูด
ในยุโรปถั่วจะถูกคั่วใหม่หลังจากนั้นจึงเริ่มบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องบด อันเป็นผลมาจากการบดผงจะได้รับซึ่งแบ่งออกเป็นหลายส่วน: หนึ่งในนั้นถูกใส่ไว้ใต้เครื่องอัดไฮดรอลิกซึ่งได้รับน้ำมันโดยการให้ความร้อนส่วนอีกชิ้นจะต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ผงที่ละเอียดขึ้น
องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของโกโก้
ประโยชน์และโทษของโกโก้ต่อร่างกายมนุษย์โดยตรงขึ้นอยู่กับองค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการความสามารถในการมีอิทธิพลต่อระบบต่างๆของร่างกาย
ถั่วอุดมไปด้วยธีโอโบรมีนซึ่งเป็นสารที่เรียกว่าคาเฟอีนแอนะล็อก เมล็ดของต้นช็อกโกแลตยังประกอบด้วย:
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน;
- แร่ธาตุ (ในหมู่พวกเขา - แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียม);
- องค์ประกอบติดตามจำนวนเล็กน้อย (ในหมู่พวกเขา - สังกะสีฟลูออรีนเหล็กโมลิบดีนัม);
- ฟลาโวนอยด์;
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- วิตามิน
สิ่งที่มีค่าอย่างยิ่งคือเนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกิจกรรมของทุกระบบของร่างกายซึ่งเป็นประโยชน์ในการควบคุมปฏิกิริยาเคมี
ค่าแคลอรี่ของแป้งคือ 289 กิโลแคลอรี ได้แก่ โปรตีน 24 กรัมไขมัน 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม ใยอาหารคือ 35 กรัมน้ำมีอยู่ในปริมาณขั้นต่ำ - 5 กรัมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสีสูงสุด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผงโกโก้ถูกกำหนดโดยวิธีการเตรียม ผงนี้ไม่ได้รับประทานใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มขนมหวานหรือเครื่องสำอาง
- ความเข้มข้นสูงสุดของผงสามารถส่งผลต่อการผลิตฮอร์โมนเอนดอร์ฟิน ฮอร์โมนเหล่านี้มีผลดีต่อการทำงานของสมองปรับปรุงประสิทธิภาพของสมองและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม สารเอ็นดอร์ฟินเป็นที่รู้กันว่าช่วยเพิ่มอารมณ์ คุณสมบัตินี้ถูกใช้โดยผู้ผลิตช็อคโกแลตหรือเครื่องสำอางที่เติมกลิ่นผงโกโก้ที่ประดิษฐ์ขึ้นเองลงในผลิตภัณฑ์ของตน
- โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในผงมีผลดีต่อความดันโลหิต: แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเพื่อเป็นตัวควบคุมอัตราที่เพิ่มขึ้น
- แร่ธาตุมีประโยชน์ต่อการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูกดังนั้นเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีส่วนผสมของโกโก้จึงสามารถมีผลในการป้องกันผู้ที่เป็นโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- สังกะสีและเหล็กช่วยรักษาระดับฮอร์โมนในร่างกายให้คงที่ส่งเสริมการหายของแผลในระยะเริ่มต้นและเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับส่วนประกอบของเอนไซม์
- ปริมาณเมลานินของแป้งทำให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในการปกป้องชั้นบนของผิวหนังจากรังสีอัลตราไวโอเลต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็ง
- เนื่องจากมีปริมาณน้ำมันหอมระเหยเพิ่มขึ้นแทนนินผงโกโก้จึงสามารถควบคุมการป้องกันของร่างกายให้ประโยชน์ในช่วงที่มีอาการหวัดรักษาระดับภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติและยังเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของตับ
สำหรับผู้ใหญ่ชายและหญิง
ประโยชน์ต่อสุขภาพหรืออันตรายของผงโกโก้สำหรับผู้ใหญ่นั้นพิจารณาจากการบริโภคในระดับปานกลาง เครื่องดื่มหรือของหวานเมื่อบริโภคเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น
สำหรับผู้หญิงประโยชน์ของการรับประทานยานี้อยู่ที่การปรับสมดุลของสภาวะทางอารมณ์การปรับปรุงระดับฮอร์โมน คุณสมบัติทางยาของโกโก้เหล่านี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในช่วงก่อนและหลังมีประจำเดือน
เพื่อสุขภาพของผู้ชายประโยชน์หรืออันตรายจากเครื่องดื่มโกโก้อยู่ที่การทำให้ระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ แร่ธาตุและธาตุช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
สำหรับผู้สูงอายุ
ประโยชน์ของการดื่มโกโก้สำหรับผู้สูงอายุคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:
- เสริมสร้างหลอดเลือด
- ลดการก่อตัวของโล่ atherosclerotic;
- ลดความเสี่ยงของการเกิดเลือดคั่ง
ด้วยความระมัดระวังขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างเป็นระบบ: คุณสมบัติของยาชูกำลังอาจเป็นอันตรายต่อตัวบ่งชี้
สำหรับเด็ก
โกโก้ใช้เป็นเครื่องดื่มในอาหารเด็กตั้งแต่อายุ 3 ขวบ รวมอยู่ในอาหารของโรงเรียนอนุบาลในโรงพยาบาล
ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวสำหรับการบริโภคโกโก้ในวัยเด็กอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้: ในกรณีนี้อันตรายจากการบริโภคจะสูงกว่าประโยชน์ของมันมาก
สำหรับนักกีฬา
ประโยชน์ของผงสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการเล่นกีฬาอยู่ที่เครื่องดื่มหนึ่งแก้วหลังจากออกกำลังกายอย่างหนักจะช่วยฟื้นฟูสารอาหารที่สูญเสียไป นี่เป็นเพราะเนื้อหาของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย โปรตีนมีแนวโน้มที่จะช่วยเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการเติมสมดุลของพลังงาน นอกจากนี้การดื่มเครื่องดื่มยังช่วยคืนความสมดุลของน้ำที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย
โกโก้เป็นไปได้สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ประโยชน์ของผงโกโก้กับนมสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในภาวะคาดหวังของเด็กนั้นคำนวณได้จากหลายวิธี:
- ปรับปรุงระดับฮอร์โมน
- การป้องกันการพัฒนาปัญหาเกี่ยวกับการไหลเวียนของเลือด
- การเติมแร่ธาตุที่จำเป็น
อันตรายจากการทานโกโก้สำหรับหญิงตั้งครรภ์อาจเกินประโยชน์หากผู้หญิงมีอาการแพ้อาหาร
สำหรับสตรีให้นมบุตรเครื่องดื่มมีประโยชน์ในการเพิ่มการหลั่งน้ำนมปรับปรุงองค์ประกอบของน้ำนมแม่และปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติหลังคลอดที่เครียด
ประโยชน์หรือโทษของการดื่มโกโก้ต่อร่างกายสามารถพูดถึงได้ก็ต่อเมื่อผู้หญิงรับประทานไม่เกินปริมาณที่อนุญาตต่อวัน
โกโก้เพิ่มหรือลดความดันโลหิต
ประโยชน์ของโกโก้ธรรมชาติในการปรับปรุงการทำงานของหัวใจได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ทุกประเภท
ผลต่อความดันโลหิตสามารถดูได้ในแง่ของการใช้งานในระดับปานกลางและถูกต้อง เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเฮฟวี่ครีมปริมาณน้ำตาลที่รับประทานได้มากเกินไปไม่น่าจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตต่ำ ในกรณีนี้อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมขั้นต่ำช่วยลดระดับความดันโลหิตซึ่งอธิบายได้จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผงที่มีผลต่อระบบประสาทเพื่อปรับกระบวนการไหลเวียนของเลือดให้เป็นปกติ
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มโกโก้ในขณะลดน้ำหนัก
เครื่องดื่มนี้มักใช้เป็นยาบำรุงทดแทนในระหว่างการรับประทานอาหารหรือโปรแกรมดีท็อกซ์ ความไม่ชอบมาพากลของแอปพลิเคชันนี้อยู่ที่การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมขั้นต่ำ คุณสมบัติของเครื่องดื่มสามารถมีประโยชน์ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษเนื่องจากเนื้อหาของแทนนินและฟลาโวนอยด์
น้ำมันหอมระเหยช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญซึ่งเป็นรายการที่สำคัญอย่างยิ่งในโภชนาการอาหาร
ประโยชน์ของโกโก้กับนม
โกโก้กับนมเป็นเครื่องดื่มที่คล้ายกับวัยเด็ก เจือจางด้วยครีมและหวานด้วยน้ำตาลโกโก้ทำให้ไม่มีใครสนใจ พวกเขาพูดถึงประโยชน์ของผงโกโก้กับนมหากจำเป็นต้องใช้เพื่อเติมเต็มความสมดุลของพลังงานในร่างกาย
เครื่องดื่มมีประโยชน์:
- ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วย
- ในช่วงสัญญาณแรกของการเป็นหวัด
- เพื่อปรับปรุงสภาพจิตใจระหว่างความเครียดเป็นเวลานาน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขึ้นอยู่กับการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติม: ยิ่งมีปริมาณไขมันของส่วนประกอบนมมากเท่าใดปริมาณของสารให้ความหวานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้นปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่บริโภคก็จะสูงขึ้น ข้อได้เปรียบของมันอยู่ที่ตัวบ่งชี้ของส่วนประกอบทั้งหมดสามารถควบคุมได้อย่างอิสระ ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตร้อนได้เรียนรู้ที่จะเพิ่มถั่วเหลืองหรือกะทิแทนครีมหนักสารให้ความหวานเทียมหรือฟรุกโตสธรรมชาติ สิ่งนี้ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมาก แต่ยังคงรสชาติไว้
วิธีทำโกโก้
นมหรือน้ำใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ตัวเลือกคลาสสิกถือเป็นเครื่องดื่มที่มีนมซึ่งพวกเขาใช้:
- นม 500 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า.
นมต้มส่วนผสมแห้งผสมในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นนมเดือดเทลงในกระแสบาง ๆ ของเหลวทิ้งไว้บนเตาประมาณ 1-2 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา
ดื่มโกโก้เมื่อใดและอย่างไร
แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้า ประโยชน์ของการทานโกโก้ในตอนเช้ามีหลายลักษณะ:
- ปรับปรุงอารมณ์
- กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
- เรียกเก็บเงินด้วยความเข้มแข็งสำหรับวันที่จะมาถึง
ไม่แนะนำให้รับประทานโกโก้ในตอนกลางคืนสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะนอนไม่หลับหรือมีปัญหาในการนอนหลับไม่ต่อเนื่องประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวจะมีเพียงเล็กน้อย และคุณสมบัติของยาชูกำลังอาจเป็นอันตรายและทำให้เกิดความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น
การใช้โกโก้ในทางการแพทย์
การใช้งานเกิดจากคุณสมบัติในการรักษาของผลไม้ที่มีคุณค่าของต้นโกโก้ สารที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบที่มีประโยชน์
จากอาการไอ
พวกเขาดื่มนมอุ่น ๆ และเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนยโกโก้ ประโยชน์ของการรับประทานคือกระตุ้นการขับเสมหะและขับเสมหะออกจากร่างกาย
ด้วยโรคโลหิตจาง
การรักษาโรคโลหิตจางรวมถึงมาตรการที่ซับซ้อนหลายประการรวมถึงการใช้อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของผงโกโก้ซึ่งช่วยเติมเต็มสารอาหาร น้ำมันหอมระเหยทำให้ร่างกายอิ่มตัวและกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
จากเวิร์ม
แป้งมีฤทธิ์ทำให้อ่อนนุ่มยาบำรุงกำลัง ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยารักษาโรคหนอนพยาธิ ในการดำเนินการนี้ให้ใช้:
- ผง 50 กรัม
- เมล็ดฟักทองบด 50 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
- น้ำบางส่วน.
จากส่วนประกอบเหล่านี้นวดแป้งแข็งแบ่งเป็น 15-20 ส่วนม้วนเป็นลูกบอล รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยตลอดทั้งวันโดยหลีกเลี่ยงอาหารและน้ำเพิ่มเติม
โกโก้ใช้อย่างไรในด้านความงาม
ผงนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมมาสก์สำหรับใบหน้าหรือผมในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน เนื่องจากมีสารอาหารอยู่ในองค์ประกอบ
สำหรับผิวหน้า
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นสารป้องกันโรคสำหรับผิวหน้า: มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต่อต้านริ้วรอย
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผงละลายในน้ำอุ่นต้ม ใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยแปรงเครื่องสำอางบนใบหน้าตามแนวนวดเก็บไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ
มาสก์โกโก้มีประโยชน์ต่อผิวหน้าเนื่องจากเป็นวิธีที่สามารถกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูได้
โกโก้ยกหน้ากาก
2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้รวมกับ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ดินเหนียวเจือจางด้วยราสเบอร์รี่ผลเชอร์รี่หรือน้ำมะนาว นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาใช้เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง
ประโยชน์ของการยกกระชับจะเห็นได้ชัดหลังจากขั้นตอนแรก: ริ้วรอยเล็ก ๆ ดูเรียบเนียนผิวดีขึ้นสีผิวกลับมาเป็นปกติ สมัครสัปดาห์ละครั้ง
โกโก้เพื่อสุขภาพและความงามของเส้นผม
ผงนี้ใช้เป็นวิธีการปรับสีผมตามธรรมชาติและเสริมสร้างความแข็งแรงของรูขุมขน มันถูกเจือจางในน้ำอุ่นผมถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมตลอดความยาวทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออก
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผงโกโก้ ได้แก่ รักษาผมร่วงป้องกันผมแตกปลาย
ใช้โกโก้และน้ำเปล่าที่หนังศีรษะ ส่วนผสมมี:
- การกระทำที่ร้อนขึ้น
- เพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- ช่วยเสริมสร้างรูขุมขน
อ่างโกโก้
โกโก้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่เส้นผมสภาพผิวของใบหน้า แต่ยังรวมถึงร่างกายด้วยห้องอาบน้ำช็อกโกแลตถูกยึดโดยราชวงศ์เมื่อหลายพันปีก่อน ขั้นตอนดังกล่าวช่วยเสริมสร้างคุณสมบัติในการป้องกันของผิวหนังชั้นนอกเพิ่มกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ หลังจากอาบน้ำช็อคโกแลตผิวจะเรียบเนียนและยืดหยุ่น พวกเขายังมีผลยกเล็กน้อย
ห่อโกโก้
การห่อช็อกโกแลตกลายเป็นขั้นตอนที่ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้สามารถทำได้ที่บ้านโดยอิสระ ในการทำเช่นนี้ผงจะถูกเจือจางในน้ำอุ่นจนสม่ำเสมอจากนั้นนำไปใช้ในชั้นที่หนาแน่นในบริเวณที่มีปัญหา ห่อด้วยพลาสติกแรปทิ้งไว้หลายชั่วโมง ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย สิ่งนี้นำไปสู่การปรับพื้นที่ที่เสียหายให้เรียบขึ้นและปรับปรุงรูปลักษณ์
การใช้โกโก้ในการปรุงอาหาร
แป้งและฐานไขมันของผลไม้ของต้นช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลักในการทำขนมช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลต
โกโก้ขูดเป็นส่วนประกอบหลักในการทำขนม แป้งพรีเมี่ยมใช้ในการทำ Madolein ซึ่งเป็นขนมช็อกโกแลตที่แพงที่สุดในโลก เห็ดทรัฟเฟิลนี้ทำด้วยผงครีมวานิลลาและน้ำตาลราคา 250 เหรียญต่อชิ้น
อันตรายของโกโก้และข้อห้าม
นอกเหนือจากประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมแล้วผงแป้งอาจเป็นอันตรายในกรณีที่มีโรคเรื้อรังหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาต่างๆของร่างกายต่ออาหาร
- อันตรายสามารถทำได้กับผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร
- สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายเนื่องจากช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือด
- ผลิตภัณฑ์ไม่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนโรคไตอย่างรุนแรงโรคเกาต์
- คนที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นอาจได้รับอันตรายจากการรับประทาน
สรุป
ประโยชน์และโทษของโกโก้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางค์ ไม่มีคนที่ไม่คุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโกโก้เช่นช็อกโกแลต การบริโภคผงหรือเครื่องดื่มที่มีคุณค่าในปริมาณปานกลางสามารถให้ประโยชน์ในการเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ