หัวหอมสีเขียว: ประโยชน์และโทษวิธีเก็บรักษา

ประโยชน์และโทษของหัวหอมสีเขียวเป็นที่รู้กันก่อนที่ผู้คนจะเริ่มขุดและกินหลอดไฟใต้ดินของพืชชนิดนี้ พบว่าขนนกสีเขียวสามารถกินได้และต่อมามีการค้นพบสรรพคุณทางยาของผักชนิดนี้ หัวหอมป่ามีอยู่แล้วเช่นในภูเขาอัลไต หัวหอมสีเขียวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นฉุนน้อยกว่าหัวหอม และในแง่ของผลการรักษาและองค์ประกอบของวิตามินมันยังเหนือกว่าในบางแง่ (คลอโรฟิลล์ที่มีประโยชน์พบได้เฉพาะในส่วนสีเขียวของพืช)

องค์ประกอบทางเคมีของหัวหอมสีเขียว

องค์ประกอบวิตามินของผลิตภัณฑ์: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, C, โคลีน เปอร์เซ็นต์ของ vit C - 30%, vit. A - 37% เบต้าแคโรทีน - 40%

แร่ธาตุ:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• เหล็ก;
• แมกนีเซียม.

คลอโรฟิลล์ช่วยให้หัวหอมมีสีเขียวและไฟโตไซด์ที่ระเหยได้ให้กลิ่นเฉพาะ หลังมีหน้าที่ในการต้านเชื้อแบคทีเรียและคุณสมบัติต้านไวรัส อัลลิซินหัวหอม (น้ำมันหอมระเหยที่มีกำมะถันซึ่งทำให้ระคายเคืองดวงตา) ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูงและช่วยลดน้ำตาลในเลือด

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียว

ส่วนประกอบต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 1.2 กรัม
• ไขมัน - 0.11 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.3 กรัม
• เส้นใยอาหาร - 1.5 กรัม
• น้ำ - 92 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 20 กิโลแคลอรี

ทำไมหัวหอมสีเขียวถึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย

หัวหอมเป็นหนึ่งในอาหารที่คุณต้องการเพื่อรักษาสุขภาพของคุณ สิ่งที่น่าสังเกตอย่างยิ่งคือประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวสำหรับโรคหวัดเนื่องจากมี vit สูง ด้วยและคุณสมบัติในการต้านจุลชีพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของหัวหอมสีเขียวซึ่งใช้ในทางการแพทย์:

• ยาต้านไวรัส / ต้านเชื้อแบคทีเรีย / น้ำยาฆ่าเชื้อ;
• กระตุ้นภูมิคุ้มกัน;
• ขับปัสสาวะ;
• antiscorbutic (ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินซี);
• ยาถ่ายพยาธิ;
• การสร้างใหม่ / ฟื้นฟู;
• เสริมสร้าง;
• โทนิค.

ขนหัวหอมสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะอาหารได้ดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับระบบย่อยอาหารและระบบไหลเวียนโลหิต

ประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวต่อร่างกายมนุษย์เมื่อรับประทานเป็นประจำ:

• การป้องกันการขาดวิตามินและ hypovitaminosis
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคหวัด);
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร (ปราบปรามกระบวนการเน่าเสียในลำไส้);
• การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด (ลดการอุดตันของเลือด);
• ทำความสะอาดเลือด
• การควบคุมการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ (ด้วยความผิดปกติของอัณฑะและรังไข่);
• ลดการก่อตัวของนิ่วในไตถุงน้ำดีและตับ
• การป้องกันโรคมะเร็ง
• เพิ่มความใคร่;
• ปรับปรุงสภาพผิวผมเล็บ
• ชะลอการเกิดริ้วรอย

ประโยชน์และโทษของหัวหอมสีเขียวสำหรับตับนั้นพิจารณาจากระดับของการเปลี่ยนบริเวณที่ได้รับผลกระทบของอวัยวะด้วยเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งพบได้ในโรคตับแข็ง ในกรณีที่รุนแรงของโรคมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดอันตรายได้เมื่อกินขนนกสีเขียว นอกจากนี้ยังใช้กับปัญหาของ cholelithiasis และ urolithiasis แต่ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันในการรักษาการทำงานของตับและไตหัวหอมสีเขียวมีประโยชน์

นอกจากนี้ควรสังเกตผลในเชิงบวกของคลอโรฟิลล์ของลูกศรสีเขียว (อะนาล็อกของฮีโมโกลบินของมนุษย์) ต่อองค์ประกอบและคุณภาพของเลือด

สำหรับผู้หญิง

การเพิ่มหัวหอมในอาหารของคุณเช่นผักและสมุนไพรอื่น ๆ จะทำให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพมากขึ้น สำหรับผู้หญิงคำถามเกี่ยวกับการย่อยอาหารที่เหมาะสมนั้นเทียบเท่ากับรูปร่างที่ผอมเพรียวและความเป็นอยู่ที่ดี การบริโภคหัวหอมในระดับปานกลาง แต่สม่ำเสมอจะเป็นประโยชน์ต่อการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดตะกรันในร่างกายและการสะสมของปอนด์ส่วนเกินที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สำหรับผู้ชาย

คุณสมบัติในการรักษาของหัวหอมสีเขียวใช้สำหรับภาวะมีบุตรยากชายต่อมลูกหมากอักเสบและศีรษะล้าน การใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้เป็นประจำจะช่วยลดการอักเสบในต่อมลูกหมาก Spermatogenesis เป็นปกติความใคร่จะเพิ่มขึ้นโดยไม่มีอันตรายและผลข้างเคียง การมาสก์ผมด้วยหัวหอมช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปที่หนังศีรษะสร้างรูขุมขนที่เสียหายกระตุ้นการสร้างใหม่ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม

สำหรับเด็ก

เด็กอายุ 6 เดือนสามารถค่อยๆเติมหัวหอมสีเขียวลงในมื้ออาหารได้หลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์หรือแพทย์แล้ว สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการก่อตัวของความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย สถานะของภูมิคุ้มกันดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ให้วิตามินแก่ร่างกายกระตุ้นการย่อยอาหาร หัวหอมสีเขียวจะถูกเพิ่มลงในซุปเหลวและน้ำซุปข้นผัก หัวหอมจากดินเปิดมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูร้อนด้วยสมุนไพรและผัก

เป็นไปได้ไหมที่หัวหอมสีเขียวในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ประโยชน์ของลูกศรหัวหอมสีเขียวยังเกี่ยวข้องในระหว่างตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์ช่วยรักษาภูมิคุ้มกัน การบริโภคสดช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ปรับปรุงการย่อยอาหารและองค์ประกอบของเลือด เมื่อให้นมลูกมีโอกาสที่นมจะมีรสชาติเหมือนหัวหอม (แต่จะไม่เป็นอันตราย) และทารกจะปฏิเสธที่จะดื่มมัน แต่อาจเป็นไปได้ในกรณีที่ใช้ผลิตภัณฑ์ในชีวิตประจำวันมากเกินไปและอื่น ๆ ก็หมายถึงหัวหอม จำเป็นต้องยกเว้นอาการแพ้ต่อหัวหอมสีเขียวก่อนที่จะนำเข้าสู่อาหารในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สูตรยาแผนโบราณที่มีต้นหอม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของขนหัวหอมส่วนใหญ่อยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นยาซึ่งต้องบริโภคสดเพื่อให้ได้ผลการรักษาที่ดีที่สุด

คุณยังสามารถทำทิงเจอร์หัวหอมสีเขียวด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์บ้วนปาก ข้อดีของมันคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แต่ควรคำนึงถึงอันตรายของแอลกอฮอล์ต่อสุขภาพด้วย จะดีกว่าถ้าทำข้าวต้มเพื่อสุขภาพจากสมุนไพรสดและใช้สำหรับปัญหาผิวเป็นมาส์กหรือเป็นลูกประคบ

คุณจะได้รับระเบิดเสริมที่มีคุณสมบัติต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรียและยาอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพ

หัวหอมสีเขียวดีต่อโรคเบาหวานหรือไม่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน ประกอบด้วยอัลลิซินซึ่งเป็นสารที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดโดยกระตุ้นการผลิตอินซูลิน ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของหัวหอมมีผลในระยะยาวและส่งผ่านโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ด้วยการใช้ขนนกสีเขียวเป็นประจำคุณสามารถลดปริมาณอินซูลินได้เล็กน้อย (หลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณ)

การใช้หัวหอมสีเขียวในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน

ลูกศรสีเขียวที่มีประโยชน์ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีผลดีต่อสภาพผิวผมและเล็บ หัวหอมมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบที่รุนแรงทำให้ริ้วรอยเล็ก ๆ เรียบเนียนชุ่มชื่นบำรุงปกป้องผิวจากอิทธิพลของบรรยากาศที่เป็นอันตราย ส่งเสริมการผลัดเซลล์และการฟื้นฟู

การมาสก์มือด้วยหัวหอมช่วยในการรักษาบาดแผลรอยแตกเร่งการสร้างเยื่อบุผิวและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ใช้สำหรับโรคผิวหนังที่เกิดจากการติดเชื้อและเชื้อรา

ประโยชน์ของขนหัวหอมสำหรับผมคือช่วยกระตุ้นและฟื้นฟูรูขุมขน มาสก์ที่มีลูกศรสีเขียวใช้สำหรับศีรษะล้าน

มาสก์หน้าและมือ

มาสก์หัวหอมที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและบำรุงผิวใช้สำหรับใบหน้าและมือ ควรใช้ขนนกสีเขียวเป็นสารต้านการอักเสบและการสร้างใหม่ นอกจากนี้ยังมีผลการให้ความชุ่มชื้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลขึ้น

เป็นการดีมากที่จะใช้หัวหอมสีเขียวผสมกับว่านหางจระเข้ หลังสามารถใช้ในรูปแบบของการเตรียมยาสำเร็จรูปหรือเตรียมโดยอิสระจากพืชในบ้าน ก่อนใช้ว่านหางจระเข้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันเพื่อประโยชน์ที่ดีขึ้นและการกระตุ้นส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพ

หน้ากากป้องกันการอักเสบด้วยหัวหอมสีเขียวสำหรับสิว

1. ใช้จานที่ไม่ใช่โลหะและช้อนสำหรับผสม
2. สับขนนกสีเขียวให้ละเอียดเพื่อให้ได้น้ำหัวหอมมากที่สุด
3. บีบน้ำมะนาวออก
4. ผสมส่วนผสมกับดินน้ำมันสีเขียวหรือสีน้ำเงิน
5. เติมน้ำแร่หรือแช่พืชสมุนไพรลงในครีมเปรี้ยวข้น

ดินเหนียวสีเขียวมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้ดี เครื่องใช้ที่ไม่ใช่โลหะใช้เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารออกซิไดซ์ในระหว่างการปรุงอาหารและในทุกกรณีที่ใช้ดินเครื่องสำอาง เพื่อให้ได้ผลในการต้านการอักเสบสูงสุดแทนที่จะใช้น้ำเปล่าขอแนะนำให้ใช้ยาสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาผิวหนัง (ดอกคาโมไมล์, สตริง, ดาวเรือง, สาโทเซนต์จอห์น, celandine)

อบผิวด้วยน้ำร้อนก่อนใช้เพื่อเปิดรูขุมขน อย่าใช้กับผิวรอบดวงตา พอกหน้าทิ้งไว้ไม่เกิน 10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่แห้งบนใบหน้า หากรู้สึกไม่สบายตัวเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อผิวหนังให้ล้างออกทันทีด้วยน้ำเย็น

มาส์กหน้าบำรุงและให้ความชุ่มชื้น

1. สับขนนกสีเขียวให้ละเอียดลงในชามที่ไม่ใช่โลหะ
2. เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน น้ำมัน Flaxseed ยังมีประโยชน์ต่อผิวที่มีอายุมาก ผสมน้ำมันทั้งสองชนิดนี้จะดีกว่า
3. เทข้าวโอ๊ตเม็ดเล็กลงในส่วนผสม
4. เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม ควรรับประทานน้ำผึ้งอะคาเซียเนื่องจากเป็นสารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด
5. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเติมน้ำแร่หรือน้ำแร่เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ

พอกหน้าทิ้งไว้ 20-25 นาทีล้างออกด้วยน้ำเย็นจะดีกว่าถ้าทำตอนกลางคืน

มาส์กมือป้องกันการอักเสบและสมานแผล

1. ผสมหัวหอมกับผงจากสมุนไพรต้านการอักเสบ (สตริง, คาโมไมล์, สาโทเซนต์จอห์น, celandine, กล้า)
2. เติมน้ำพรอพอลิสลงในส่วนผสม หากคุณใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของโพลิสก็ต้องเจือจางด้วยน้ำ
3. ทาส่วนผสมที่ได้ลงในมือของคุณ ห่อด้วยฟิล์มยึดและสวมถุงมือที่อบอุ่นเพื่อผลการรักษาที่ดียิ่งขึ้น
4. เก็บไว้อย่างน้อย 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ

สามารถใช้มาส์กสำหรับโรคผิวหนังจากมือของปรสิตและเชื้อไวรัสแบคทีเรีย

มาสก์ผม

ประโยชน์ของขนนกสีเขียวสำหรับผมคือทำให้เลือดไปเลี้ยงหนังศีรษะได้ดีขึ้น ลดการอักเสบและระคายเคือง ป้องกันผมร่วงได้ดี

มาส์กผมหัวหอมฟื้นฟู

1. ผสมหัวหอมกับน้ำมันหญ้าเจ้าชู้ 1: 1
2. ใส่ไข่แดงดิบ 1-2 ฟอง
3. เทพริกแดงหรือพริกป่นเล็กน้อยลงในส่วนผสม (เริ่มจากปลายมีด)
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วถูลงบนหนังศีรษะประมาณ 3-5 นาที การนวดควรมีความเข้มข้นและกระฉับกระเฉง
5. สวมหมวกคลุมอาบน้ำ (หรือห่อศีรษะด้วยฟิล์มยึด) และหมวกที่อบอุ่นด้านบน
6. เก็บไว้ 2-3 ชั่วโมง

ควรมีอาการแสบร้อนที่ผิวหนังเล็กน้อยจากพริกไทย (แรงเกินไปจะเป็นอันตรายต่อผิวหนัง) มาส์กไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

หัวหอมสีเขียวใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร

ผลิตภัณฑ์มักถูกเพิ่มลงในสลัดผัก ขนนกสีเขียวดูสวยงามเป็นของตกแต่งอาหารสำหรับอาหารต่างๆ หัวหอมสับโรยด้วยบอร์ชท์ซุปฮอดจ์พอดมันฝรั่งข้าวพาสต้าก่อนใช้ ใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ : ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีสีน้ำตาลผักกาดหอมผักโขมสด

เป็นการดีมากที่จะรวมสมุนไพรสดเข้ากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลารวมทั้งผักต้ม การมีเส้นใยผักช่วยในการย่อยโปรตีนจากสัตว์และการดูดซึมอาหารปรุงสุกได้ดีขึ้น

ลูกธนูทำอะไรได้บ้าง

เมื่อเทียบกับหัวหอมแล้วหัวหอมสีเขียวจะให้กลิ่นกำมะถันน้อยกว่าหลังการบริโภคดังนั้นคุณสามารถทำสลัดกับมันได้มากขึ้น นี่คือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

ใช้จินตนาการของคุณและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยวิธีการทำอาหารดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นใช้ลูกศรกลวงที่หนาและกลวงของหัวหอมเป็นหลอดสำหรับพืชสีเขียวอื่น ๆ ในกรณีนี้ก้านของผักชีฝรั่งผักชีหรือผักชีลาวจะฝังอยู่ในขน

อันตรายของหัวหอมสีเขียวและข้อห้าม

ในกรณีที่มีการอักเสบเป็นแผลในระบบทางเดินอาหารควร จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่โรคกำเริบ ด้วยความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรงตับและไตถูกทำลายอย่างรุนแรงคุณควรงดการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมาก หัวหอมที่ผ่านการอบด้วยความร้อนมีผลต่อร่างกายที่อ่อนกว่า แต่จะสูญเสียคุณสมบัติและความมีประโยชน์บางอย่างไป จาก.

ปฏิกิริยาการแพ้และการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคลเป็นข้อห้ามโดยตรงในการแยกออกจากอาหาร

การเก็บหัวหอมสีเขียว

เก็บลูกศรหัวหอมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน ดีกว่าในช่องผักพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อรักษาความสดผลิตภัณฑ์ยังสามารถตัดและทำให้แห้งหรือแช่แข็งในช่องแช่แข็ง (2-3 เดือน)

สรุป

ประโยชน์และโทษของหัวหอมสีเขียวขึ้นอยู่กับความสดระดับการเก็บรักษาคุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อร่างกาย เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากหัวหอมสีเขียวคุณควรกินผักชนิดนี้โดยไม่ปรุงสุก คุณควรคำนึงถึงลักษณะของร่างกายความต้องการของผลิตภัณฑ์นี้และปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการแพ้ส่วนประกอบแต่ละส่วนรวมถึงปฏิกิริยาการดมกลิ่น เป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติและกลิ่นของหัวหอมที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับหัวหอม

การป้องกันและรักษาโรคหวัดการติดเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและไวรัสด้วยหัวหอมตลอดจนการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของผักสีเขียวนี้ในการปรับปรุงการย่อยอาหารและการสร้างเลือดทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ