เนื้อหา
ผลไม้เงาะเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่ซึ่งสามารถพบได้บ่อยในร้านค้าของรัสเซีย เป็นเรื่องที่น่าสนใจในการศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์และหาวิธีรับประทานอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รับความสุขและประโยชน์สูงสุดจากผลไม้
เงาะหน้าตาเป็นอย่างไร
ผลไม้มีลักษณะที่ผิดปกติจนยากที่จะสับสนกับผลไม้อื่น ๆ ผลรูปไข่มีขนาดประมาณ 6 ซม. เปลือกไม่หนา แต่มีสีแดงเข้มอ่อนหรือแดงเข้ม เปลือกมีหนามนุ่มยาวปกคลุมหนาแน่นทำให้ผลไม้มีลักษณะคล้ายขนแม้ว่าหนามจะค่อนข้างหยาบเมื่อสัมผัส
ใต้เปลือกเงาะมีเนื้อกินอยู่ มีความฉ่ำและนุ่มนวลมีสีครีมเหมือนเยลลี่สม่ำเสมอ ตรงกลางผลมีกระดูกสีน้ำตาลรูปไข่
เงาะเติบโตอย่างไรและที่ไหน
ผลไม้แปลกใหม่เติบโตบนต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีชื่อเดียวกัน ความสูงสามารถเข้าถึง 25 เมตรมงกุฎแผ่กระจายมีใบสีเขียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก เงาะบุปผาที่มีช่อดอกแบบกระจัดกระจายผลไม้จะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มมากถึง 30 ชิ้นในแต่ละแปรง ในตอนแรกผลไม้จะมีสีเขียวและเมื่อสุกแล้วพวกมันก็จะได้สีแดงที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้นพวกมันก็จะรับประทานในรูปแบบนี้
ภายใต้สภาพธรรมชาติผลไม้เติบโตในประเทศไทยเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ศรีลังกาอินโดนีเซียในประเทศที่มีอุณหภูมิสูงอยู่เสมอ ในเขตหนาวและเลนกลางจะไม่ปลูกผลไม้
เงาะมีรสชาติอย่างไร?
ตามคำบอกเล่าของนักชิมที่กินผลไม้ไม่มากก็น้อยรสชาติของเงาะจะคล้ายกับองุ่น "ผู้หญิงนิ้วมือ" ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความสุกเงาะอาจมีรสหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นหลัก แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็กินอย่างเพลิดเพลินเนื่องจากรสชาติจะสดชื่นมาก
ความแตกต่างระหว่างเงาะกับลิ้นจี่
ทั้งลิ้นจี่และเงาะอยู่ในประเภทอาหารแปลกใหม่หากไม่มีประสบการณ์ก็อาจสับสนได้
มีความคล้ายคลึงกันระหว่างผลไม้ แต่ก็แตกต่างกันค่อนข้างมาก:
- เงาะ โดยปกติจะมีขนาดไม่เกินวอลนัทเปลือกของมันมีความหนาแน่นและสีแดงสดปกคลุมด้วยหนามขนนุ่มยาว เนื้อผลที่กินได้มีสีขาวใสในผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ลิ้นจี่ มีขนาดเล็กกว่าเงาะเล็กน้อย ผลสุกยังปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นสีชมพูเข้มหรือสีแดง แต่หนามบนนั้นสั้นมากยื่นออกมาเหนือผิวเล็กน้อย ผลไม้ไม่มีลักษณะ "มีขน" เลยและนี่คือความแตกต่างหลักจากเงาะ
เนื้อของผลไม้ทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันอย่างไรก็ตามในลิ้นจี่มีสีขาวคล้ายน้ำนมและในเงาะมีความใสเล็กน้อย ผู้ที่รับประทานผลไม้ทั้งสองชนิดอ้างว่ามีรสชาติเหมือนองุ่นหวาน
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเงาะ
ในแง่ขององค์ประกอบผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักในเนื้อประมาณ 19 กรัมของทั้งหมด มีโปรตีนและไขมันน้อยในผลไม้ - 0.6 และ 0.2 กรัมตามลำดับ
เนื้อผลไม้แปลกใหม่มีสารที่มีคุณค่าจำนวนมาก ได้แก่ :
- กลุ่มย่อยวิตามินบี - ตั้งแต่ B1 ถึง B9 ประมาณ 1-2% ของความต้องการรายวัน
- วิตามินซี - มากกว่า 5% ของมูลค่ารายวัน
- วิตามิน PP - มากกว่า 6% ของปริมาณรายวัน
- แมงกานีสจากผลไม้คุณจะได้รับ 17% ของมูลค่ารายวันขององค์ประกอบนี้
- ทองแดง - ประมาณ 6% ของปริมาณรายวัน
ผลเงาะยังมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียมสังกะสีสารทั้งหมดนี้มีอยู่ในเนื้อในปริมาณเล็กน้อย ผลไม้มีกรดอินทรีย์และกรดอะมิโนไฟเบอร์และเถ้า
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เป็นค่าเฉลี่ย - ประมาณ 82 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ผลไม้ไม่ได้นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักหากรับประทานในปริมาณเล็กน้อย
กินเงาะอย่างไรให้ถูกวิธี
เมื่อคุณพบกับผลไม้แปลกใหม่เป็นครั้งแรกยังไม่ชัดเจนว่ามันกินอย่างไร แต่มันง่ายมากในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้งานโดยไม่ต้องใช้การประมวลผลเบื้องต้นนาน
วิธีการเลือกเงาะ
เพื่อให้ผลไม้มีประโยชน์ก่อนอื่นต้องเลือกให้ถูกต้อง เงาะสุกควรมีสีแดงเข้มหรือสีแดงส้มสดใส เป็นสิ่งสำคัญที่เปลือกจะสมบูรณ์และมีสุขภาพดีปราศจากจุดตำหนิรอยขูดและรอยบุบ
เช่นเดียวกับเงี่ยงมีขน แม้ว่าจะไม่ได้รับประทาน แต่เงาะที่มีคุณภาพควรมีทั้งผลตรงและสมบูรณ์
วิธีทำความสะอาดเงาะ
แม้จะมีลักษณะที่ผิดปกติของผลไม้ แต่การปอกเงาะก็ไม่ยากไปกว่าการปอกเปลือกส้ม:
- ด้วยมีดคมผลไม้จะถูกตัดอย่างระมัดระวังตามแนวเปลือกตามเส้นรอบวงทั้งหมดโดยประมาณตรงกลาง ไม่จำเป็นต้องกดมีดแรง ๆ เนื่องจากเปลือกผลไม้บาง
- เงาะถูกจับด้วยนิ้วครึ่งหนึ่งส่วนที่สองดึงโดยเปลือกและส่วนที่มีรอยบากจะถูกเอาออกจากเนื้อเหมือนฝาโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม
หลังจากนั้นคุณสามารถกดครึ่งที่เหลือของเปลือกเบา ๆ เพื่อให้เนื้อสุกหลุดออกมาบนจาน คุณยังสามารถทิ้งเปลือกครึ่งล่างไว้และเสิร์ฟเงาะครึ่งเปลือกเพื่อให้ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะกินผลไม้อย่างไร
วิธีกินเงาะ
เงาะปอกครึ่งหรือครึ่งรับประทานได้ 2 วิธีคือ
- วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้มีดคม ๆ ผ่าผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเอากระดูกตรงกลางออกให้เหลือ แต่เนื้อสีขาวหลังจากนั้นก็รับประทานได้ตามสะดวก
- คุณสามารถกัดเนื้อได้โดยไม่ต้องใช้มีด แต่วิธีนี้แทบไม่ได้กิน วิธีนี้สะดวกน้อยกว่าเนื่องจากเนื้อของผลไม้มีความยืดหยุ่นและมีเส้นใยจึงค่อนข้างยากที่จะแยกชิ้นส่วนออกจากฟันด้วยฟันของคุณ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงอย่างมากที่จะสัมผัสกระดูกที่ขมโดยบังเอิญและพวกเขาจะไม่กินมันเมื่อกินผลไม้
บางครั้งจะรับประทานเงาะที่ปอกเปลือกจนหมดแล้วหลังจากเอากระดูกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะบนจาน การเตรียมผลไม้ในกรณีนี้จะใช้เวลามากขึ้น แต่จะง่ายต่อการรับประทาน
กินเงาะกระดูกได้ไหม
เมล็ดดิบที่ซ่อนอยู่ตรงกลางผลไม่เพียง แต่มีรสขมเท่านั้น แต่ยังมีพิษอีกด้วย ห้ามรับประทานโดยไม่ผ่านกระบวนการเพราะอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้
กฎการเก็บเงาะ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เมืองร้อนอยู่ได้ไม่นานคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 10 วันโดยที่ผลไม้ห่อด้วยกระดาษเช็ดมือและอย่าให้สัมผัสกันและอาหารอื่น ๆ สามารถคงความสดใหม่ได้ในอุณหภูมิห้อง 3-5 วัน แต่มักรับประทานได้หลังจากเก็บไว้ในตู้เย็น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเงาะ
ผลไม้แปลกใหม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หากรับประทานอย่างมีความสามารถและในปริมาณที่พอเหมาะก็จะ:
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ช่วยแก้อาการท้องร่วงและบิดและยังช่วยกำจัดหนอน
- ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
- เร่งการเผาผลาญและทำให้การย่อยอาหารและการล้างลำไส้เป็นปกติ
- ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- ปรับปรุงสภาพในหลอดเลือดและปกป้องหัวใจจากความเจ็บป่วย
- ช่วยเรื่องไวรัสและหวัด
- มีผลในการฟื้นฟูและส่งเสริมการผลัดเซลล์
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ช่วยในเรื่องความผิดปกติของระบบประสาทและอาการนอนไม่หลับ
กินเงาะเพื่อบำรุงขนและผิวหนัง ติดตามองค์ประกอบและวิตามินในองค์ประกอบของผลไม้เสริมสร้างลอนผมและทำให้ผิวเนียนและยืดหยุ่นมากขึ้น ไม่ห้ามใช้เงาะในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงรับประทานเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูกและอาการบวมน้ำหากไม่มีอาการแพ้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเปลือกเงาะ
เปลือกไม่ได้รับประทานดิบ แต่ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไป ผิวยังมีสารที่มีประโยชน์โดยเฉพาะกรดแกลลิกที่มีคุณค่า ส่วนประกอบนี้มีหน้าที่ในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและป้องกันการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระ ดังนั้นในการแพทย์พื้นบ้านจึงมีสูตรสำหรับการฉีดยาและยาต้มตามเปลือกเครื่องดื่มดังกล่าวมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและต่อต้านมะเร็ง
โปรดทราบ! เปลือกเงาะดิบเป็นพิษ - แทนนินและซาโปนินในองค์ประกอบอาจทำให้เกิดพิษได้ เป็นไปได้ที่จะใช้คุณสมบัติของผิวหนังเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หลังจากการรักษาด้วยความร้อนเท่านั้น
ทำไมเงาะจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์?
ในบรรดาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์คุณสมบัติเชิงบวกที่แข็งแกร่งหลายประการสามารถแยกแยะได้ ผลไม้รับประทานเพื่อประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันเสริมสร้างระบบหัวใจและยังป้องกันโรคร้ายแรงได้อีกด้วย
สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
เงาะมีกรดแอสคอร์บิกและวิตามินอื่น ๆ จำนวนมาก นอกจากนี้เนื้อผลไม้ยังมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงรับประทานเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพื่อเพิ่มความอดทนโดยรวม
ถูกนำเข้าสู่อาหารเพื่อป้องกันและรักษาโรคหวัดรวมทั้งในช่วงพักฟื้นหลังการเจ็บป่วย คุณสมบัติของผลไม้ช่วยเติมเต็มพลังงานและวิตามินสำรองและคืนความมีชีวิตชีวา
สำหรับหัวใจและหลอดเลือด
ผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต่างๆมากมายที่ช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและควบคุมความหนืด เมื่อใช้ในระดับปานกลางเงาะจะช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นและป้องกันการเกิดภาวะขาดเลือด ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้สูงอายุรับประทานผลไม้แปลกใหม่โดยเฉพาะผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
สำหรับการย่อยอาหาร
ในกรณีที่ไม่มีโรคร้ายแรงของระบบย่อยอาหารคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์มีประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลไม้ช่วยป้องกันการระคายเคืองของเยื่อเมือกป้องกันการก่อตัวของการกัดเซาะและแผล
เงาะเร่งการย่อยอาหารดังนั้นจึงรับประทานเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากเนื้อเยื่อการบริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพเป็นประจำช่วยป้องกันมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่
ด้วยโรคเบาหวาน
ผลไม้สดเพื่อสุขภาพมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ - ประมาณ 40 หน่วย เมื่อบริโภคผลไม้ในระดับปานกลางระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงโรคที่เกิดร่วมกันมักเกิดขึ้นน้อยกว่าเมื่อเทียบกับภูมิหลังของโรคเบาหวาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้มีประโยชน์ต่อตับอ่อนและปรับปรุงการทำงานซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในโรคนี้
ด้วยเนื้องอกวิทยา
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ของเนื้อเงาะทำให้เป็นสารต้านมะเร็งเพิ่มเติม ผลไม้ช่วยชะลอการพัฒนาของเซลล์ร้ายและป้องกันการแพร่กระจายของการแพร่กระจายเพิ่มพลังภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยต่อสู้กับโรคร้ายแรง เปลือกเงาะที่ผ่านความร้อนยังมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งได้ดี
ต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์สำหรับโรคมะเร็งนั้นรับประทานเฉพาะกับพื้นหลังของการรักษาด้วยยาอย่างเป็นทางการเท่านั้น ผลไม้ไม่ใช่ยาที่สมบูรณ์ แต่ไม่สามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้อย่างเดียว
สำหรับคนเป็นสิว
สารต้านการอักเสบในผลิตภัณฑ์ทำให้เป็นวิธีการรักษาสิวตามธรรมชาติที่มีประโยชน์ สำหรับผู้ที่รับประทานเงาะเป็นประจำผิวบริเวณใบหน้าและร่างกายจะได้รับการทำความสะอาดชุ่มชื้นและเรียบเนียนขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับสิวภายนอกได้ - เมื่อนำเนื้อไปใช้กับผิวหนังผลที่เป็นประโยชน์จะเกิดขึ้นเร็วยิ่งขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเงาะไม่เพียง แต่ช่วยเรื่องสิวและสิวเท่านั้น แต่ยังช่วยในกระบวนการผิวอักเสบอื่น ๆ อีกด้วย ผลไม้รับประทานและใช้ภายนอกเพื่อช่วยรักษาบาดแผลไฟไหม้และการระคายเคืองโดยเร็วที่สุด
การใช้เงาะ
ประโยชน์ของเงาะใช้ในหลาย ๆ ด้าน นอกเหนือจากการบริโภคอาหารแล้วผลไม้ยังใช้ในสูตรอาหารเพื่อการปรับปรุงสุขภาพและในมาสก์เครื่องสำอาง
ในการแพทย์พื้นบ้าน
เงาะเป็นสถานที่สำคัญในการแพทย์แผนโบราณของไทยและมาเลเซีย ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อเยื่อเปลือกและเมล็ดของผลไม้แปลกใหม่พวกเขารักษาโรคบิดและโรคหลอดเลือดโรคทางเดินอาหารและหวัดไข้และปวดศีรษะ
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยม:
- เปลือกผลไม้หลายชนิดบดแล้วเทด้วยน้ำร้อน 500 มล.
- ด้วยความร้อนปานกลางวัตถุดิบจะถูกต้มจนของเหลวเดือดครึ่งหนึ่ง
- หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกนำออกจากเตากรองผ่านผ้าฝ้ายและเติมน้ำสะอาดตามปริมาตรเริ่มต้น
คุณต้องทานยาวันละ 2 ครั้ง 250 มล. สรรพคุณของน้ำซุปช่วยแก้บิดและท้องเสียได้ดีอีกทั้งยังบรรเทาอาการปวดหัวและลดไข้ คุณแม่ยังสาวสามารถใช้สำหรับการให้นมบุตรช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่
สามารถใช้ยาต้มเงาะบ้วนปากและคอในกรณีที่เป็นโรคอักเสบได้ สำหรับโรคข้อต่อจะมีการใช้โลชั่นและลูกประคบสำหรับจุดที่เจ็บโดยใช้ยารักษา
เมื่อมีอาการท้องผูกการใช้เนื้อผลไม้ช่วยได้ดี มีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้ - พวกเขากินผลไม้สดหลายชนิดก่อนอาหารมื้อหลักไม่นานก็เพียงพอสำหรับกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้เป็นปกติ
ในการควบคุมอาหาร
แนะนำให้ใช้วิตามินผลไม้เมืองร้อนสำหรับอาหารลดน้ำหนัก เงาะมีไฟเบอร์จำนวนมากและยังมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะดังนั้นจึงรับประทานเพื่อทำความสะอาดร่างกายของของเหลวและสารพิษส่วนเกิน
เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการกินผลไม้การเผาผลาญเร่งขึ้นร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและเก็บไขมันน้อยลง ผู้ที่รับประทานผลไม้จะทราบว่าพวกเขาทำให้ความรู้สึกหิวลดลงดังนั้นการรับประทานอาหารจึงง่ายและน่ารับประทานกว่า
ในด้านความงาม
ผลไม้เมืองร้อนถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม บนพื้นฐานของสารสกัดจากเปลือกและน้ำมันเมล็ดจะมีการผลิตสบู่อโรมาเช่นเดียวกับครีมมาสก์และโทนิคสำหรับผิวหน้า น้ำมันเงาะพบได้ในแชมพูและผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายเจลอาบน้ำและโลชั่นบำรุงผิว
เครื่องสำอางค์ที่บ้านยังมีสูตรอาหารโดยใช้เงาะ ตัวอย่างเช่นมาสก์บำรุงผิวหน้ามีคุณสมบัติที่ดี:
- เนื้อผลไม้ 2 ชิ้นนวดเป็นข้าวต้ม
- เพิ่มชีสกระท่อมและไข่ขาว 1 ช้อนเล็กลงในเงาะ
- ผสมและกระจายผลิตภัณฑ์ให้ทั่วผิวเป็นเวลา 15 นาที
ด้วยการใช้เป็นประจำมาสก์ที่มีประโยชน์สามารถช่วยบรรเทาอาการผิวแห้งและอาการแรกของการเหี่ยวแห้งได้
อีกหนึ่งมาส์กที่ดีในการทำความสะอาดผิวของคุณ:
- เนื้อของเงาะทั้งสองถูกบดจนเป็นเยื่อ
- เติมน้ำส้มคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
- นำ kefir และกาแฟบดครึ่งช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมจะถูกกวนและทาลงบนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีก่อนถอดออกให้นวดผิวเบา ๆ มาส์กที่มีฤทธิ์ในการขัดผิวจะช่วยขจัดเซลล์ที่ตายแล้วของหนังกำพร้าและผลัดเซลล์ผิวใหม่ในขณะที่เงาะและส่วนประกอบอื่น ๆ บำรุงผิวด้วยสารที่มีประโยชน์
ในการปรุงอาหาร
เงาะส่วนใหญ่กินเป็นของว่างผลไม้เบา ๆ และบริโภคเป็นของหวานแยกต่างหาก แต่หากต้องการผลไม้สามารถผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้:
- เงาะเข้ากันได้ดีกับสลัดผลไม้และโยเกิร์ตธรรมชาติผลไม้รับประทานเป็นส่วนหนึ่งของขนมอบหวานและไอศกรีม
- เงาะเป็นน้ำตาลบรรจุกระป๋องเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนานและยังรับประทานแยมผลไม้แช่อิ่มและแยมที่ทำจากเนื้อของมัน
- ผลไม้ถูกเพิ่มลงในค็อกเทลและสุราที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ
บางครั้งเงาะกินกับอาหารทะเลปลาและสัตว์ปีกทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้มีรสหวานเผ็ด
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
ข้อห้ามหลักในการใช้เงาะคือการแพ้อาหาร ข้อ จำกัด อื่น ๆ ได้แก่ :
- โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารในภาวะกำเริบ
- ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
- ลำไส้ใหญ่อักเสบ
ควรรับประทานผลไม้ด้วยความระมัดระวังหากมีแนวโน้มที่จะท้องร่วงสรรพคุณของเงาะในกรณีนี้อาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้
สรุป
ผลเงาะเป็นผลิตภัณฑ์เขตร้อนที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่แปลกตามาก หากคุณไม่แพ้ผลไม้เมื่อบริโภคแล้วจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่องและประกันโรคร้ายแรงบางอย่าง