Vilka är fördelarna med jordnötter för kroppen

Fördelarna och skadorna med jordnötter diskuteras mer och mer varje dag. För många anses denna hälsosamma mutter vara en integrerad del av den dagliga kosten och läggs till sallader, desserter och huvudrätter, men det finns människor som inte tål en enda lukt. Innan du tar med en mutter i menyn bör du bekanta dig med dess helande egenskaper och kontraindikationer.

Var växer jordnötter (jordnötter) och hur ser det ut?

Jordnötter är en värdefull jordbruksgrödor. Det upptäcktes först och började växa framgångsrikt i Sydamerika, där det senare sågs av européer som en lovande växt. Idag har jordnötter, vars fördelar blev kända redan under XVI-XVII århundraden, odlats aktivt i många länder i stora mängder.

Den optimala temperaturen för odling av en mutter anses vara från 20 till 30 grader, därför odlas den i Ryssland vid Svarta havets kust, i Kaukasus och södra Ukraina. Om lämpliga förhållanden skapas och ordentlig vård tillhandahålls, rotar det bra i hela OSS.

Den årliga växten tillhör baljväxter familjen. Det ser ut som en liten buske med en grenad stam, fjäderformade löv och små gula blommor, vars blomningstid bara är en dag. Växtens frukter utvecklas i jorden, varför den fick sitt namn. Bönornas längd varierar från 1 till 6 centimeter. Var och en innehåller 2-4 frön av en röd, brun eller vit nyans.

Jordnötternas kemiska sammansättning och kaloriinnehåll

Det rekommenderas inte att konsumera jordnötter på en diet. Den är idealisk för att mätta snabbt och tillfredsställa hunger under lång tid. Kaloriinnehållet i jordnötter per 100 gram beror på många faktorer och i synnerhet på tillagningsmetoden.

Produkt

Kaloriinnehåll (kcal)

Proteiner (g)

Fett (g)

Kolhydrater (g)

548

26,3

45,2

9,7

Friterad

608,64

26,9

49,8

13,2

Salt

633

28,9

53

11,1

Nutritionists tror att mutternas fördelaktiga egenskaper beror på det imponerande innehållet av vitaminer, mineraler och organiska syror. En liten handfull friska nötter räcker för att en person ska kunna ge kroppen den nödvändiga mängden energiskt värdefulla komponenter.

Vitaminer

 

Mineraler

makronäringsämnen

spårelement

I 1

0,74 mg

Kalium

658 mg

Järn

3,8 mg

PÅ 2

0,11 mg

Fosfor

350 mg

Zink

3,27 mg

AT 4

52,4 mg

Magnesium

182 mg

Selen

7,2 mg

VID 5

1765 mg

Kalcium

76 mg

Mangan

1.934 mg

VID 6

0,349 mg

Natrium

23 mg

Koppar

1145 μg

VID 9

240 μg

 

 

 

 

FRÅN

5,3 mg

 

 

 

 

E

10,1 mg

 

 

 

 

PP

18,9 mg

 

 

 

 

Niacin

13,2 mg

 

 

 

 

Användbara egenskaper hos jordnötter

Fördelarna med jordnötter för människokroppen är ovärderliga på grund av det betydande innehållet av vitala ämnen. Med regelbunden användning av produkten kan förekomst och utveckling av ett antal oönskade sjukdomar förhindras.Genom att studera delikatessens användbara egenskaper kom experter till slutsatsen att den kan:

  • minska sannolikheten för hjärt-kärlsjukdom;
  • normalisera kolesterolnivåerna;
  • eliminera bildandet av farliga fria radikaler;
  • rengör gallblåsan och eliminera förekomsten av stenar;
  • stimulera ämnesomsättningen
  • undvik ansamling av överflödigt fett;
  • reglera blodsockernivån;
  • eliminera problem med huden
  • rensa kroppen från toxiner och toxiner;
  • förbättra nervsystemet
  • lindra muskler och mental trötthet.

Dessa fördelaktiga egenskaper hos produkten kan positivt påverka prestandan hos många organsystem. Det har observerats att personer som innehåller olika rätter med denna hälsosamma mutter är mindre benägna att drabbas av karakteristiska sjukdomar som uppträder med åldern.

Viktig! Jordnötter används aktivt för att förhindra Alzheimers sjukdom hos äldre.

För kvinnor

Efter mycket forskning har forskare dragit slutsatsen att en hälsosam nöt minskar risken för bildning av maligna tumörer i bröstkörtlarna. Dessutom förhindrar produkten cykelfel och har en positiv effekt på reproduktionen. I tonåren hjälper det till att förbättra hormonnivåerna. Fördelarna med jordnötter för kvinnor efter 50 år manifesteras i en minskning av hormonproduktionen och ett hinder för produktionen av cancerceller. Användningen av jordnötter i kokosglasyr är viktig för en kvinna, eftersom produkten innehåller mycket näringsämnen, har en behaglig smak och eliminerar bildandet av överflödigt fett.

Rekommenderad läsning:  Paranöt: användbara egenskaper och kontraindikationer

För män

Med åldern minskar den sexuella aktiviteten, utseendet på trötthet, sömnighet och apati. I det här fallet ordineras ofta vissa mediciner, liksom en obligatorisk diet med närvaron av friska jordnötter. Dessutom är muttern fördelaktig för idrottare, eftersom den kan förbättra kalciumabsorptionen och eliminera känslan av muskeltrötthet efter ansträngande träning.

Män som lider av erektil dysfunktion bör konsumera 25-30 gram av dessa friska nötter dagligen. Fördelen med saltade jordnötter för män är att det optimerar reproduktionssystemets aktivitet i närvaro av olika patologier och eliminerar deras vidare utveckling.

Är jordnötter möjliga under graviditet och amning

Intaget av friska nötter under graviditeten i ett tidigt skede kan påverka utvecklingen av barnets nervsystem och minska sannolikheten för missbildningar och defekter i neuralröret med 70%. Efter förlossningen är en kvinna mest deprimerad, men tack vare fördelarna med produkten och det höga innehållet av serotonin kan det lätt undvikas.

Under amning kan det skada barnet, eftersom komponenterna i jordnötter kan leda till en allergisk reaktion. Men efter värmebehandling blir friska nötter mindre farliga för barnet och rekommenderas av läkare för snabb viktökning av smulorna.

Viktig! Ammande mödrar bör vägra att äta jordnötter i choklad och bakverk med dess användning på grund av den stora belastningen på matsmältningssystemet, vilket inte är önskvärt för barnet.

Vid vilken ålder kan jordnötter ges till barn

Valnöt hamnar på tredje plats i listan över livsmedel som kan framkalla allvarliga allergiska reaktioner. Innan du ger det till ett barn bör du därför konsultera en barnläkare och samla in information om kroniska sjukdomar hos föräldrar och deras släktingar. Om det fanns en intolerans mot denna mutter i släktet, är det värt att skjuta upp med kompletterande livsmedel. I de senaste rapporterna blev det känt att läkare får införa hälsosamma jordnötter i barnets kost först efter 3-4 års början.

Är jordnötter bra för viktminskning?

Experter rekommenderar att äta jordnötter för viktminskning på grund av deras näringsvärde och fördelaktiga egenskaper.Om du använder jordnötter på en diet som en oberoende produkt och som ett tillägg till alla typer av rätter, kan du undvika att känna hunger under lång tid och som ett resultat äta mindre. Söta och salta jordnötter för att gå ner i vikt är strängt förbjudna. Med en sådan kulinarisk behandling kommer produkten att sakta ner viktminskningsprocessen och ytterligare skada figuren.

Jordnötter för diabetes

Forskare från Toronto kom efter mycket eftertanke till slutsatsen att alla medlemmar av baljväxtefamiljen har en positiv effekt på kroppen hos en person med diabetes. Observera dosen när du äter hälsosamma jordnötter, du kan kontrollera sockernivåerna och befria kroppen från giftiga ämnen. Det är bäst att äta denna nötter kokt eller stekt. Fördelarna med kokta jordnötter manifesteras i förmågan att förhindra utveckling av diabetes, liksom många cancerproblem och sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.

Jordnötter i folkmedicin

Fördelarna eller skadorna med jordnötter för människors hälsa bör studeras innan läkemedel bereds. Det används aktivt i folkmedicin som en oberoende produkt och som huvudkomponent i många läkande recept. De fördelaktiga egenskaperna hos jordnötter används för att effektivt behandla många kroniska sjukdomar:

  1. Hemofili... Det rekommenderas att applicera 1 msk. l. jordnötssmör tre gånger om dagen före måltiderna. Denna produkt kan ersättas med 150 g råa eller lätt rostade nötter.
  2. Laryngit... Koka 120 g oskalade nötter i 15 minuter. Drick ett avkok på 50 ml dagligen för att återställa rösten och minska kroppstemperaturen.
  3. Prostatit... Kombinera en handfull rostade nötter med 3 msk. l. marshmallowstammar. Lägg i en termos med 500 ml varm mjölk. Låt infunderas över natten, drick 10 ml efter måltider i 10 dagar.

Förutom tinkturer används mjölk och nötolja för medicinska ändamål. Fördelarna med jordnötsurbech är mild koleretisk verkan. Det kommer att lindra matsmältningsproblem, ha en positiv effekt på hudens allmänna tillstånd och hjärnaktivitet.

Skrovtinktur för att stärka immuniteten

Fördelarna med jordnötsskal har länge använts för medicinska ändamål. Tinktur baserad på den anses vara det bästa sättet att stärka immunförsvaret. För matlagning är det nödvändigt att steka jordnötterna och skala dem. Häll avfallet med vodka i ett förhållande mellan 4 tsk och 250 ml och skicka det till en varm plats i ungefär två veckor. Applicera 10 droppar varje dag med mjölk. Inshell jordnötter, vars fördelar är obestridliga, används ganska ofta, men de kräver långvarig värmebehandling.

Rekommenderad läsning:  Svart valnöt: fördelar och skador, användning och foton

Jordnötter med honung för att öka styrkan

Jordnötter är oersättliga för styrka med tillsats av honung. Först blandades dessa ingredienser för att förbättra smaken, men märkte senare att de båda framkallade en ökning av förmågan att umgås. Men innan du börjar behandla sjukdomar med folkmedicin måste du konsultera en specialist.

Jordnötsmjölk för mag-tarmsjukdomar

Om hela nötter kan irritera slemhinnorna i matsmältningsorganen, hjälper mjölk tvärtom med problem associerade med mag-tarmkanalen. Med daglig användning av mjölk kan du förbättra matsmältningssystemets funktion, underlätta förvärringen av sår och gastrit.

Inlagda jordnötter för tryck

Jordnötter är användbara i alla former för cirkulationssystemet, eftersom de anses vara en leverantör av essentiella ämnen till kroppen som bidrar till att hjärtat och blodkärlen fungerar normalt. Inlagda jordnötter används aktivt av personer som lider av högt blodtryck. För att förbereda produkten måste du hälla 100 g rå frukt med vinäger, täcka med lock och skicka till en varm plats. Om du tar 10 kärnor på fastande mage och före sänggåendet, kommer det höga blodtrycket snart att upphöra att vara ett problem.

Jordnötsavkok för hosta

Muttern kan eliminera alla inflammatoriska processer i luftvägarna, därför rekommenderas det för problem med gasutbyte i lungorna. För att förbereda ett avkok av jordnötter mot hosta måste du koka 90 g nötter i 20 minuter i 350 ml vatten. Drick den resulterande vätskan varje morgon 15 minuter före frukost. Ansökan är 1 månad.

Vilka jordnötter är hälsosammare: råa eller rostade

Fördelarna med råa jordnötter diskuteras fortfarande, eftersom att ta dem i vissa fall kan orsaka enorm skada på kroppen. Användningen av denna gåva av naturen i en termiskt obearbetad form kan orsaka allvarliga allergier och störningar i matsmältningsorganen.

Rostade jordnötter, vars fördelar har studerats länge, är mer lojala mot de inre organen och behåller alla de fördelaktiga egenskaperna efter tillagningen. Oavsett hur mycket de pratar om fördelarna med rostade jordnötter med salt, lever en sådan produkt inte alltid upp till förväntningarna. Du måste laga det hemma, eftersom butiksprodukter inte berövas ett stort antal smakförstärkare.

Hur många jordnötter kan du äta per dag

Varje produkt i stora mängder kan orsaka betydande skador på människokroppen. Därför måste den matas in korrekt i menyn så att det inte får några oönskade konsekvenser. Det dagliga mutterbehovet är 30 g.

Skada på jordnötter och kontraindikationer

Muttern har både fördelaktiga egenskaper och ett antal kontraindikationer. Felaktig lagring eller överdriven konsumtion av produkten kan orsaka betydande skador på kroppen.

Aflatoxinförgiftning

Om råa jordnötter lagras under lång tid kan mögel och andra svampar utvecklas. Det är denna mutter som anses vara den vanligaste källan till aflatotoxin. Därför bör du noggrant inspektera produkten före användning och tvätta den noggrant.

Antinäringsämnen

Jordnötter innehåller komponenter som minskar absorptionen av näringsämnen som zink och järn i kroppen - dessa är fytinsyra och andra antinäringsämnen. För att neutralisera deras effekt måste du äta mer frukt och grönsaker.

Allergi

Den främsta kontraindikationen för användningen av produkten är individuell intolerans mot kroppen av någon komponent och allergier. Att äta nötter av en person som är benägen för allergiska reaktioner kan leda till allvarliga konsekvenser, allt från ett banalt utslag till allvarlig matförgiftning.

Hur man väljer och lagrar jordnötter

Skalade jordnötter ska förpackas i behållare. Innan du köper bör du noggrant inspektera förpackningen för skador, fukt eller insekter. En smaklös lukt är det viktigaste tecknet på korruption. Det är nödvändigt att förvara nötter i kylen och placera dem i en hermetiskt tillsluten behållare, inte mer än 9 månader.

Slutsats

I kompositionen ligger kaloriinnehållet fördelarna och skadorna med jordnötter, som länge har studerats, tack vare nutritionists ansträngningar. För att korrekt inkludera det i din meny och utesluta möjligheten att orsaka hälsoskador måste du noggrant läsa produktens användbara egenskaper och eventuella skador.

Recensioner

Maximova Svetlana, Ufa
Jordnötter är läckra, relativt billiga och imponerande i sina fördelaktiga egenskaper. Dess enda nackdel är dess höga kaloriinnehåll. Trots det faktum att det rekommenderas under kosten, även om det finns en speciell jordnötsdiet, anser jag det inte som en dietprodukt.
Kirichenko Albina, Moskva
Jag köpte nyligen råa jordnötter i en stormarknad. För att vara ärlig smakar det inte så bra. Jag bestämde mig för att steka den och kom över en artikel om fördelarna och farorna med jordnötter. När jag fick reda på hur många positiva egenskaper den har och hur minimal skadan är började jag laga den varje dag för förebyggande ändamål.
Länk till huvudinlägget

Hälsa

skönheten

Mat