Која храна садржи велике количине меланина

Меланин је пигмент који се налази у телу. Због тога је природно. Боја коже, очију и косе зависи од количине пигмента. Међутим, меланин се не сматра само материјалом за бојење. Обавља заштитне функције. Важно је одржавати потребну концентрацију компоненте. Највише меланина има у наранџастој храни.

Шта је меланин у храни

Пигмент производе меланоцити, који су ћелијски елементи коже. Његова највећа концентрација се акумулира у језгру како би спречила оштећење генетског материјала.

Главна функција меланина је заштита коже од штетног ултраљубичастог зрачења. Присуство супстанце омогућава делимичну апсорпцију карциногена. Са довољном количином пигмента, опекотине од сунца се не појављују на површини коже. Препланулост у таквим случајевима полаже се равномерно. Смањен је ризик од малигних тумора.

Недостатак меланина провоцира појаву старачких пега, црвенила и опекотина

Следеће функције супстанце се називају:

• неутрализација слободних радикала;
• убрзање биохемијских процеса и реакција;
• смањење негативног утицаја фактора стреса;
• одржавање функционисања штитне жлезде и јетре;
• нормализација заштитних сила;
• бојење косе и очију.

Са годинама, количина меланина се смањује, што провоцира појаву пигментације, сиве косе. Због тога је важно придржавати се дијете која вам омогућава да надокнадите недостатак неке супстанце и одржите атрактивност.

За довољну синтезу меланина потребно је често боравити на свежем ваздуху, ићи на море, а такође се бавити физичким васпитањем. У неким случајевима је назначена употреба специјалних лекова који промовишу производњу супстанце.

Предности производа од меланина

Стручњаци примећују позитиван ефекат компоненте на органе вида. Пигмент пружа јасноћу вида. Неопходан је садржај витамина А, чији довољан унос смањује ризик од развоја ноћног слепила.

Производи који укључују пигменте одликују се присуством следећих корисних компоненти:

1. Органска једињења... Ту спадају витамини А, Е, Ц, група Б. Супстанце позитивно утичу на стање имуног и нервног система. Производи садрже меланин и ретинол за очи.
2. ПУФА... Омега-3 имају благотворно дејство на мозак, спречавају појаву раних знакова старења у телу.
3. Протеин... Супстанца је грађевински материјал за мишиће. Адекватан унос протеина осигурава нормално функционисање тела.
4. Угљени хидрати... Засићују енергијом. Такозвани спори угљени хидрати који се налазе у житарицама доприносе дуготрајној ситости.

Много воћа и поврћа такође садржи витамин Ц, који омета синтезу пигмента. Међутим, није препоручљиво искључити ову храну из исхране.

Штета хране богате меланином

Негативни ефекат на тело може се уочити прекомерном конзумацијом хране која промовише синтезу супстанце.Познато је да наранџасто воће и поврће често изазива алергијске реакције. Нежељени ефекти су чешћи код деце.

Која храна садржи меланин

Одговоран за синтезу пигментне дијете, укључујући:

1. Животињски производи... Укључује не само месо, изнутрице, већ и млеко, скут, сиреве. Добар ефекат производе остриге, шкољке, рибе, морске алге. Ова храна такође садржи протеине и бакар који помажу у учвршћивању коже.
2. Зелено, махунарке, житарице... Стручњаци из ове групе издвајају семе бундеве и сезама, пасуљ, сочиво, грашак. Посебно су корисни листови зелене салате, першун, зелени лук, спанаћ. Овсена каша, ваљани зоб и хељда називају се житарицама. Листа намирница богата је ретинолом, токоферолом и витаминима Б.
3. Наранџасто поврће и воће... Диње, бундева, кајсије, шаргарепа, мандарине, какиј садрже довољну количину потребног каротена. Ова храна доприноси стварању меланина.

Позитивно утичу на синтезу пигмента:

• ораси (лешници, бадеми, кикирики);
• воће (кокоси, авокадо, банане);
• поврће (цвекла и купус).

Производња меланина може се повећати једењем тамнолисних усева.

Контраиндикације на производе који садрже меланин

Није препоручљиво јести храну која садржи вишак пигмената. Ово ремети производњу супстанце и повећава вероватноћу нежељених ефеката.

Једење одређене хране помаже у одржавању потребног нивоа пигмента у телу. Списак намирница за производњу меланина укључује различите групе хране.

Правила за употребу производа који садрже меланин

Тон коже, као и боја косе и очију, више зависе од генетских фактора. Међутим, уравнотежена дијета вам омогућава одржавање производње пигмента на одговарајућем нивоу. Најкорисније је наранџасто поврће и воће, које се конзумира у одговарајућим количинама. Вишак одређене намирнице штетан је колико и њихов недостатак.

Корисни савети

Треба имати на уму да они смањују производњу пигмента:

• слани крутон, чипс, кикирики и кисели краставци;
• пецива, колачи, лепиње, сладолед, слаткиши, вафли, бели слез, колачићи;
• алкохолна и газирана пића;
• јака кафа или чај;
• кувани кукуруз.

Добро осмишљена дијета са превладавањем здраве хране омогућава надокнађивање недостатка супстанце.

Закључак

Највише меланина има у храни биљног и животињског порекла. Његова количина је због генетских карактеристика. Уравнотежена исхрана помаже у одржавању потребног нивоа пигмента.