Како изгледа цветни мед и шта је корисно за људско тело?

Корисна својства цветног меда и контраиндикације важно је проучити пре употребе. Производ може побољшати благостање ако се поштују рецепти и дозе.

Шта значи цветни мед и да ли је користан?

Цветни мед налази се и под именом ливада или биљка. Пчеле за његову припрему сакупљају полен најчешће од маслачка, жалфије и млека, као и од липе, кестена, багрема, хељде, детелине и беле слатке детелине. Као и у свим случајевима, инсекти обрађују нектар сопственим ензимима, а затим га стављају у ћелије кошнице. Пчелар уклања оквире након заптивања, одлепљује горњи слој или перлицу и шаље главни производ у вадилицу меда.

Сорте цвећа у народној медицини сматрају се најкориснијима, садрже вредније супстанце од медене росе или мешовите сорте. То је таква деликатеса која се препоручује за лечење и превентивно јачање тела. Рок трајања цветног меда је готово неограничен, као и сваки пчелињи нектар, у мраку и на хладном задржава корисна својства годинама.

Како изгледа опис цветног меда?

За разлику од нектара медене росе, биљни нектар има углавном светле нијансе. Вискозне је конзистенције, али течан. Карактеристична карактеристика цветног меда је његова спора кристализација која траје око 20 недеља након производње.

Цветни мед има дугачак укус

Производ је лако препознатљив по веома богатој, постојаној ароми са пријатним цветним и воћним нотама. Нектар је сладак, али благо трпкаст, без горчине.

Које је боје цветни мед

Цветни мед је светло жут, златна, црвенкаста или светло браон. Распон зависи од тога са којих биљака су пчеле сакупљале нектар.

Састав и хранљива вредност природног цветног меда

Састав цветног нектара садржи огромну количину вредних елемената. Производ нарочито садржи:

• аскорбинска киселина и витамини Б;
• фолна киселина;
• манган и фосфор;
• витамин К;
• јод;
• каротен;
• аминокиселине и органске киселине;
• ензими и сапонини;
• есенцијална уља;
• фитохормони и фитонциди;
• молибден;
• фруктоза;
• хром и цинк;
• природни шећери.

Слатка посластица састоји се углавном од угљених хидрата, заузимају 80 г. У производу има око 0,3 г протеина, а масти уопште нема.

Колико калорија садржи цветни мед

Нутритивна вредност пчелињег производа је просечна. На 100 г има 320 калорија, па уз умерену конзумацију нектар не штети фигури и не доводи до дебљања.

Колико је цветног меда у кашичици

Обично се пчелињи производ конзумира у малим количинама. Садржај калорија у 1 кашичици цветног меда је 26 калорија, а маса таквог дела је приближно 8 г.

Како се класификује цветни мед

Уобичајено је разликовати две главне врсте цветног меда:

• Монофлорал - производ се састоји од прерађеног нектара једне биљке, као што су маслачак, детелина, сунцокрет или млечна чичка;
• полифлорал - пчеле добијају сировине за стварање посластице од неколико медоносних биљака одједном.

Монофлорни производ се сматра ретким и вреднијим. Ливадске траве у близини пчелињака по правилу расту помешане, једна уз другу, а пчеле углавном сакупљају нектар од свих биљака одједном.

Популарне сорте цветног меда укључују следеће:

• багрем;
  
  

  Елитна сорта багремовог меда када је свежа готово је прозирна
• сунцокрет;
  
  

  Сорта сунцокрета лако се препознаје по јарко жутој боји.
• мелилот;
  
  

  Мед од мелилота, свеж и ушећерен, готово је беле боје
• детелина.
  
  

  Мед од детелине има врло лагану и пријатну арому.

Мед од хељде такође вреди напоменути, веома је користан због високог садржаја гвожђа.

Сорта хељде има тамну боју која није карактеристична за цветни мед.

Зашто је цветни мед користан за људско тело?

Цветни нектар можете користити не само за задовољство, већ и у медицинске сврхе. Производ благотворно делује на готово све системе тела. Наиме:

• профилактички штити од прехладе и помаже у суочавању са својим симптомима;
• јача општи имунитет;
• промовише искашљавање приликом кашља;
• је холеретик и диуретик;
• позитивно утиче на крвне судове и срце;
• помаже код хипертензије и тахикардије;
• разређује крв;
• смирује нервни систем и помаже у суочавању са несаницом;
• уклања све запаљенске процесе у телу;
• стимулише и убрзава циркулацију крви.

Због повећаног садржаја гвожђа, медни нектар спречава развој анемије. Производ можете користити за спречавање недостатка витамина.

Зашто је цветни мед користан за жене

Женама се препоручује медени нектар пре свега за гинеколошке упале. Антисептична својства производа доприносе брзом побољшању стања и убрзавању опоравка.

Цветни мед такође је користан за озбиљне губитке крви током менструације. Производ надокнађује недостатак хемоглобина.

Производ можете користити у козметичке сврхе - за подмлађивање, негу коже и косе, за масажу. Узимање меда добро је за несаницу и депресију, као и за хормоналне поремећаје.

Корисна својства цветног меда за мушкарце

Корисно је користити пчелиње производе за јачи пол. Пре свега, деликатеса је природни афродизијак и добро помаже код проблема са потенцијом.

Можете узети слатки производ за упале простате и за превенцију тумора. Мед благотворно делује на крвне судове, па се користи за спречавање можданих и срчаних удара.

Предности за децу

Корисна својства меда са поленом помажу у заштити вашег детета од честих прехлада и јачању имунолошког система. Пчелињи производ регулише варење, спречава развој гастритиса и позитивно утиче на менталну активност бебе.

Почетна доза меденог нектара за дете не сме бити већа од 1/2 мале кашике

Треба запамтити да је било који мед снажан алерген. Лек можете понудити детету тек након навршене три године живота или касније.

Од чега је направљено и како направити цветни мед

Природни цветни мед добија се из пчелињих кошница на пчелињацима. Међутим, код куће можете сами да направите слатку посластицу од пољског цвећа. У погледу својстава, такав производ ће бити инфериоран у односу на садашњост, али ће вас такође одушевити пријатним укусом и донеће корист телу.

Најчешће се домаћа посластица прави од пролећних жутих маслачака, сакупљених далеко од железница и аутопутева. Рецепт изгледа овако:

• 400 маслачака се ручно бере и ослобађа од зелених чаша, остављајући само жуте латице;
• сировине се сипају хладном водом и оставе да одстоје неко време, а затим се течност одводи заједно са одвојеним остацима и прашином;
• латице су уроњене у 500 мл свеже воде, доведене до кључања и куване десет минута;
• тава се уклања са шпорета, покрива поклопцем и оставља да се инфузира осам сати;
• маслачак се филтрира кроз газу или врло фино сито, притом притискајући цвеће рукама, након чега избацују латице;
• чорба се сипа у шерпу са дебелим дном и помеша са 1 кг шећера, а затим доведе до кључања на шпорету уз стално мешање, уклањајући пену;
• динстајте мед на лаганој ватри сат времена;
• 15 минута у завршној фази, чорба се кува, и даље не заборављајући да уклони пену.

Домаћи мед од маслачка користан је за одржавање имунитета

Готова посластица се вруће сипа у стерилне тегле и додаје неколико кришки лимуна ради побољшања укуса. После тога, контејнери се одмах смотају, преврну поклопцима и држе под топлом крпом док се не охладе. Чувајте домаћи мед од маслачка на тамном и хладном месту.

Примена у традиционалној медицини

Цветни мед се користи не само за задовољство, већ и за лечење болести. Може се користити када:

• прехладе и кашља;
• ерозија грлића материце код жена;
• ослабљени имунитет;
• патологије срца и крвних судова;
• хормонални поремећаји;
• цревна дисбиоза;
• пептични чир;
• гастритис и панкреатитис током ремисије.

Можете свакодневно узимати цветни мед за брзи опоравак након озбиљних болести и операција. Корисно га је користити за повећање опште издржљивости тела, за зарастање слузокоже и коже са механичким оштећењима.

Цветни мед за анемију

Захтевају се хематопоетска својства цветног меда са ниским нивоом хемоглобина. Такав лек доноси користи:

• две велике кашике пчелињих производа помешају се са 20 мл свежег оксалног сока;
• сипати 30 мл воде;
• темељно помешајте састојке.

Морате узимати кућни лек три пута дневно на празан стомак, 50 мл.

Цветни мед за бубреге и бешику

Код циститиса и упале бубрега, лек припремљен према овом рецепту има добар ефекат:

• две мале кашике цветног меда комбинују се са 250 мл свежег сока од бруснице;
• добро промешајте док се пчелињи производ потпуно не раствори.

Узимајте смешу лекова у малој кашици на празан стомак три пута дневно. Лек је добар за било какве запаљенске болести излучујућег система и има благи диуретички ефекат.

Цветни мед за имунитет

Препоручује се узимање пчелињих производа током сезонских прехлада и грипа ради спречавања инфекције. Ова смеша има изврсна својства јачања:

• 50 г сувог грожђа и 80 г сувих кајсија млевено је у блендеру;
• У смешу се дода 50 г цветног меда;
• унесите малу кашику лимуновог сока;
• темељно помешајте компоненте.

Смешу треба узимати два пута дневно, 50 г месец дана.Лек не само да побољшава имунитет, већ користи и од срчаних болести и ослабљених крвних судова.

Да бисте спречили прехладу, у чај се уместо шећера може додати цветни мед.

Цветни мед за бронхитис

Вредне особине цветног меда помажу да се брзо решите кашља у случају бронхитиса. У медицинске сврхе припрема се следећи лек:

• исецкати 500 г ораха и помешати са 300 г нектара;
• додајте 100 мл сока алое, претходно чуваног у фрижидеру две недеље;
• помешајте компоненте и оставите да се кува пет сати.

Готов производ се узима у великој кашици три пута дневно, по могућности на празан стомак. Смеша такође помаже код упале плућа, па чак и плућне туберкулозе.

Примена у козметологији

Витамини у цветном меду корисни су не само изнутра, већ и споља. Пчелињи производ се користи за негу косе и лица, мешајући се са другим драгоценим састојцима.

Нектар цветног меда храни епидермис и помаже у борби против сувоће и упала, затеже прве боре. Када се нанесе на косу, производ јача поткожне фоликуле и помаже у обнављању оштећених увојака. Можете га користити за додавање волумена и здравог сјаја праменовима.

Цветни мед за косу

Примена цветног меда посебно је корисна за суву косу и власиште коже главе. Пчелињи производ омекшава епидермис и побољшава снабдевање влаге и хранљивих састојака нитима. Кућна козметологија нуди неколико рецепата за регенерацију маски:

1. За оштећену и досадну косу. Цветни нектар у запремини од три велике кашике загрева се на воденом купатилу, помеша се са жуманцем, дода се 15 мл бадемовог уља и иста количина свежег сока алое. Лагано истуците састојке, а затим распоредите по чистим, сувим увојцима. Производ морате држати 20 минута, а затим се маска испере топлом водом.
2. За косу са честим бојењем и врућим обликовањем. У 1/4 шоље пуномасног млека додајте 15 г свежег квасца и 30 мл течног меда. Компоненте се мешају, након чега се наносе на праменове, благо трљајући у корену. Маску треба да задржите 15 минута.

Пожељно је поновити поступке два пута недељно, у том случају ће се ефекат употребе цветног меда брзо појавити.

Маске од меда не трају предуго на коси, јер ће их бити тешко испрати

Цветни мед за лице

Пчелињи производ се широко користи у кућној нези лица. Нектар влажи епидермис, побољшава његову еластичност и побољшава боју коже. Следеће маске су посебно популарне:

1. Избељивање... Да бисте осветлили кожу и елиминисали пигментацију, помешајте малу кашику меда са 10 мл свежег лимуновог сока. Средство се наноси на лице, избегавајући подручје око очију, и оставља се 20 минута, након чега се испере топлом водом.
2. Храњење... Са млитавом бледом кожом, цветни нектар у запремини од 15 г загрева се на топло и комбинује са масном павлаком у једнаким размерама. Компоненте се мешају док не постану глатке и наносе се на лице 15 минута.

Такође се препоручује наношење маски 2-3 пута недељно како бисте постигли најбржи резултат.

Контраиндикације за употребу цветног меда

Благодати и штете цветног меда прате се међусобно. Са неким болестима и условима, боље је потпуно напустити природне деликатесе. Не можете га користити:

• са индивидуалном алергијом на пчелиње производе;
• код дијабетес мелитуса нектар може довести до наглог повећања нивоа глукозе;
• са панкреатитисом и чир на желуцу у стању погоршања, као и са хиперацидним гастритисом;
• током лактације.

Труднице треба опрезно да користе производ. Чак и ако раније није било алергије на нектар, она се може појавити током периода гестације.

Шта треба да буде цветни мед и како проверити природност

При куповини пчелињег производа важно је обратити пажњу на неколико тачака:

• Сена - на фотографији цветног меда, боја је обично светло жута, златна или јантарна, тамни тонови нису типични за деликатесу;
• мирисати - арома природног производа не би требало да садржи оштре хемијске ноте;
• вискозност - висококвалитетни цветни нектар почиње да се кандира тек ближе зими;
• укус - прави пчелињи производ треба да буде изразито сладак, без горких нота, али са приметном трпкошћу.

Квалитет цветног меда можете проверити и након куповине. Методе су следеће:

• кап доброте наноси се на лист папира, а затим пажљиво уклања салветом - прави пчелињи производ неће оставити влажно место;
• шибица се умочи у мед, а затим се запали - природни нектар ће се полако топити, док ће лажна блиставо блистати и запалити се;
• мала количина пчелињег производа разблажи се у чаши воде и додају се три капи јода - лажна посластица са високим садржајем скроба добиће љубичасту нијансу.

Већина цветних сорти има светлију боју када се кандирају.

Закључак

Корисна својства цветног меда и контраиндикације повезане су једна с другом. У одсуству алергија и озбиљних болести, пчелињи производ не штети здрављу, међутим, у процесу лечења болести, и даље морате посматрати мале дозе.

Прегледи цветног меда