Цезарова јаја: корист и штета, колико кувати

Заморчићи су припитомљена птица пореклом из западне Африке. Најближи рођак је пилетина. Не знају сви благодати и штете јаја заморца. Међутим, развојем приватног предузећа овај производ је постао све чешћи у трговинској мрежи.

Како изгледају јаја заморца?

Од једне јединке добије се од 80 до 120 јаја годишње. Продуктивност је ниска, цена производа је прилично висока. Јаја имају следеће карактеристике:

• тежина - 40-48 г;
• облик - крушколик;
• шкољка - густа, груба, може имати малу тачку;
• боја - жућкасто смеђа.

Јаја заморца су нешто мања него обично. Облик је у облику капи, подсећа на малу крушку. Њихова својства, користи и штета значајно се разликују од осталих врста.

Састав и садржај калорија у јајима заморца

Користите јединствена хранљива и лековита својства, вредне супстанце. Лако се пробавља и не носи опасне количине холестерола. Од њих практично не штети здравим људима.

Садрже високу концентрацију витамина: А, Б, Е, Д, ПП, микроелементи: К, Фе, Ца, Мг, П, аминокиселине: лизин, цистин, глутамин, аспарагин, метионин.

Једу ли јаја заморче

Имају хипоалергенска својства. Чак и врло мала деца могу да се уведу у мени. Скоро без холестерола. Може се користити у исхрани људи са болестима васкуларног система. Пре него што уђете у мени, требало би добро да проучите користи и штете производа.

Корисна својства јаја заморца

Посебност је повећани садржај витамина А. То одређује благодати јаја. Низак садржај калорија и низак садржај масти дају дијетална својства. Јаја заморца помажу против болести:

• анемија;
• губитак снаге;
• исцрпљивање тела;
• кршења визуелне функције;
• неправилан метаболизам;
• болести централног нервног система;
• проблеми са гастроинтестиналним трактом;
• бубуљице;
• неке друге патологије.

Јединствена бактерицидна својства чине производ отпорним на разне инфекције и сигурним за јело сирово. То вам омогућава да максимално очувате драгоцени витамински и минерални састав. Предности заморчића за мушкарце су следеће:

1. Извор протеина.
2. Богат витамински комплекс.
3. Висок садржај супстанци неопходних за пуно функционисање репродуктивног система (пиридоксин, ретинол, рибофлабин, токоферол, калциферол).
4. Постоје јединствене аминокиселине које тело не производи. Њихов недостатак доводи до смањења либида, слома.

Јаја заморчета су корисна и безопасна за децу због свог благотворног дејства на гастроинтестинални тракт, лако сварљивости, хипоалергенских својстава и корисног састава. Може се дати само након консултација са педијатром.

Шкољке јаја заморчета: користи и употреба

Густа љуска садржи разне елементе у траговима. Његове предности су у високој концентрацији калцијума.Ова супстанца је неопходна у следећим случајевима:

• рано детињство за формирање коштаног апарата;
• старије особе како би се избегле повреде и преломи;
• рад мишића;
• пренос нервних импулса;
• обезбеђујући чврст сан.

Код куће можете направити прах од љуске. Скувајте га у две воде, осушите, самељите. Узмите кашичицу сваког дана. Предност таквог калцијума је лака и потпунија апсорпција. Такође, нема штете уобичајене за синтетичке супстанце.

Која је разлика између јаја заморца и кокошјег јајета

Дијетални, хипоалергени, у погледу корисних својстава и рока трајања, знатно премашују пилетину. Трајање чувања јаја заморца на температури од +6 ° Ц достиже 5 месеци. Шкољка је много дебља и јача. Има мање пора, па свежина траје дуже. Садржај суве материје је већи. Значи мања могућност губитка воде. Исплативије је складиштити и превозити робе са тако корисним својствима на велике удаљености.

Јаја заморца корисна су и због свог богатог хемијског састава. Имају високу концентрацију мангана и цинка. Количина каротеноида је неколико пута већа. Хипоалергени су и никоме не наносе штету. За разлику од пилетине, која може да изазове алергије. Протеин је богат лизоцином, бактерицидним елементом.

Употреба морских јаја у козметологији

Корисни производ није заобишао његову пажњу и такву науку као што је козметологија. Маска за косу са јајетом заморца има вишестране ефекте:

• влажи;
• јача;
• негује.

Припрема корисног лека је једноставна. Умутите два јаја у блендеру са мало воде. Нанесите на косу и држите пола сата. Благодати процедура ће се појавити након неколико сесија. Производ се користи у саставу медицинских маски за обнављање коже лица, целог тела. Помешајте жуманце са овсеном кашом. Терапијска маса се примењује ¼ сата.

Како кувати и кувати јаја заморчића

Пожељно је кувати са минималним термичким стресом. Ово ће сачувати драгоцена јединствена својства и предности производа. Следеће опције ће функционисати:

• меко кувана;
• кувана јаја;
• омлет;
• други.

Можете га користити у печењу, у припреми посластица, сосова. Кориснијег жуманца има више него обично. Слатког је окуса, идеалан за прављење јајета. Поширана јаја се врло лако кувају. Испоставља се уредан бели колут, који је зачињен маслиновим уљем, лимуновим соком, биљем. Нутритивне особине таквог јела су здраве и разноврсне.

Штета јаја заморца и контраиндикације за употребу

Употреба јаја заморца као дијететског производа је неоспорна. Препоручује се укључивање у мени за разне болести. Корисно је средство за превенцију и јачање тела. Прекомерна или злоупотреба може бити штетна.

Током трудноће и мале деце, производ се не сме јести сиров. Боље је подвргнути га минималној топлотној обради. Ово ће помоћи да се смањи стрес на дигестивни тракт. Са хроничним патологијама јетре, бубрега, редовна употреба производа је непожељна. Могуће је, уместо користи, нанети непоправљиву штету. Дозвољено је с времена на време ући у исхрану у малим количинама.

Како одабрати и чувати јаја заморца

Они су у облику сузе, мале величине. Њихова шема боја не прелази жуто-смеђе тонове. Шкољка је гушћа. Често има мала места. За складиштење су најкориснији фрижидер (до +10 ° Ц), остава, подрум. На собној температури производ треба упаковати у картонску кутију са:

• пиљевина;
• папир;
• сув песак;
• со;
• пепео.

Понекад смрзнуто сирово или тврдо кувано. Вредне особине и користи су сачуване.

Закључак

Предности и штете јаја заморца добро су познате традиционалној медицини у већини земаља. Они не служе само као хранљива, корисна храна, већ и као јединствени терапеутски и профилактички лек за разне болести.