Црни бибер: користи и штета

Љута паприка у црном грашку или у облику праха зачин је који се налази у многим свакодневним јелима. Које су благодати и штете црног бибера и како се другачије може користити овај зачин?

Како се добија црни бибер

Корисни производ се добија од плодова винове лозе паприке Пипер Нигрум, које могу достићи 15 м дужине. Лиана је прекривена ушима, од којих свака садржи око 30 зрна бибера. Производ који се продаје у продавницама је прерађени незрели грашак. Према технологији, они се кувају, а затим суше, након чега грашак постаје црн и смежура се.

Производ се може продати и у грашку и у млевеном облику - у другом случају, грашак се љушти и дроби.

Хемијски састав и садржај калорија црног бибера

Зачин је прилично хранљив, садржај калорија црног бибера на 100 г износи до 250 калорија. Међутим, треба имати на уму да зачињене зачине треба конзумирати у минималним количинама - сходно томе, хранљива вредност се може готово занемарити, то неће донети штету.

Производ не само да даје изузетан укус кулинарским јелима - садржи велике благодати за тело. Наиме, садржи:

• Бета каротен;
• рибофлавин;
• холин;
• фосфор и натријум;
• витамини који су за тело највреднији - Е, Б, К и Ц;
• токоферол;
• калцијум;
• тиамин;
• цинк, бакар и гвожђе;
• важне киселине - фолна и пантотенска;
• ниацин;
• магнезијум, калијум;
• селен, манган, флуор.

Састав укључује влакна, природни пепео. Највише угљених хидрата у производу - око 38 г, протеина има - око 10 г, а врло мало масти - 3 г.

Корисна својства црног бибера

Благодати за тело зрна црног бибера уз разумну употребу изражавају се у чињеници да:

• стимулише имунитет;
• служи као добар диафоретик и диуретик;
• активира метаболички процес и промовише сагоревање масти;
• разређује крв;
• повећава апетит и позитивно утиче на мождану активност;
• има антиоксидативна својства и чисти тело од токсина;
• служи као експекторанс за кашаљ;
• штити од карцинома;
• има добар ефекат на нервни систем и хормоне;
• благотворно делује на кожу, побољшавајући тен.

Зашто је црни бибер користан за мушкарце

Корисни производ је од посебне вредности за мушкарце. Често се користи као природни појачивач потенције, јер убрзава крв и повећава сексуалну снагу.Благодати црног бибера за мушкарце такође се изражавају у чињеници да смањује болове у мишићима након вежбања.

У ком добу дете може дати црни бибер

Корисни производ, упркос позитивним својствима, може бити опасан за крхки стомак и црева детета. Бебу можете дати зачин, чак и у минималним дозама, тек након 5 година.

Да ли је црни бибер могућ током трудноће и дојења

Током ношења бебе, користан производ није забрањен за употребу. Али тако да не штети, морате се придржавати неких правила - додајте у уобичајена јела у малим количинама, не злоупотребљавајте. Не можете користити зачин у храни са погоршањем гастритиса или чира - тада ће то наштетити здрављу жене, што значи да ће негативно утицати на фетус.

Али током лактације, боље је потпуно се уздржати од зачина. Бебино тело је и даље превише осетљиво, а колике могу настати од зачињеног производа.

Којим болестима помаже црни бибер

Уз добро здравље, здрав производ само ће побољшати укус посуђа и заситити тело вредним супстанцама. Али са бројним тегобама, зачин се такође може користити у медицинске сврхе. На пример, благодати црног бибера за људско тело јасно се манифестују када:

• поремећаји апетита;
• за болести зглобова - артритис, артроза, реуматизам;
• са прехладом;
• са констипацијом и дијарејом;
• са тромим синдромом црева;
• са иритацијом коже;
• са главобољама и вртоглавицама;
• са тенденцијом прекомерне тежине;
• са проблемима са потенцијом, смањеним либидом код жена и мушкараца.

Да ли је црни бибер добар за дијабетес

Људи са дијабетесом су склони тромбози, а зачињена зачина разређује крв, па ће благодати бити велике. Производ убрзава метаболизам, гликемијски индекс је врло низак - само 15 јединица, од тога неће бити штете. Али наравно, морате знати када треба престати - максимална доза је само 1 г дневно.

Црни бибер за мршављење

Производ има својства сагоревања масти и истовремено спречава нове наслаге масти. Стога су зрна бибера дијететска корист, као и млевена. Посебна вредност лежи у чињеници да је производ и поред недостатка физичке активности и даље ефикасан у смањењу вишка килограма. Поред тога, побољшава перисталтику и помаже у чишћењу од токсина - ово такође добро утиче на телесну тежину.

Употреба црног бибера у традиционалној медицини

Корисни производ се активно користи у кућним рецептима за лечење широког спектра болести. Посебно ефикасно помаже код неких тегоба.

Црни бибер против кашља

Особине производа олакшавају процес кашља - бибер разређује флегм. Да бисте припремили лек, потребно је да узмете 2 мале прстохвате млевене паприке (на врху ножа), темељно помешајте са 4 кашике меда и додајте неколико капи лимуновог сока. Такав лек морате узимати три пута дневно.

Тинктура црног бибера код дијареје и затвора

Здрава паприка подједнако добро делује код дијареје и затвора. Проблеми са пражњењем црева јављају се најчешће због преспорог варења хране или успореног пражњења црева. Љути зачин додан храни подстиче нормално функционисање гастроинтестиналног тракта, помаже у решавању проблема затвора.

Следеће здраво пиће помаже код дијареје:

• пола кашичице бибера у праху помеша се са прстохватом цимета;
• смеша се разблажи у чаши кључале воде;
• инсистирати на пола сата;
• затим пијте 1 гутљај у интервалима од једног сата.

Убрзо се цревни грчеви смирују и процес варења се нормализује.

Бибер гипс за болове у зглобовима

Својства загревања производа корисна су за артритис и реуму. Заједнички закрпа се ради овако:

• мешајте млевени зачин, мед и брашно у једнаким деловима - по кашичица;
• нанети маст на болно место;
• врх је покривен газом и фиксиран гипсом.

Помаже у смањењу болова и побољшава покретљивост зглобова.

Црни бибер за камење у бубрезима

Следећи лек заснован на производу помоћи ће растварању и уклањању каменца у бубрезима из тела:

• коштице сувог грожђа су без костију;
• уместо тога, унутра се ставља зрно црног бибера.

Морате узимати лек једном дневно пре ручка, најмање 2 недеље заредом.

Црни бибер за појачавање потенције

Овај здрави производ сматра се једним од најбољих природних афродизијака.

1. Кашичица црног бибера у праху помешана је са шећером у једнаким количинама.
2. Затим се смеша разблажи топлим млеком - 1 шоља.

Особине производа помажу након прве употребе, али ако је ефекат недовољан, поступак можете поновити сваки други дан.

Маст од црног бибера за лечење лишајева

Домаћа маст помаже код лишајева и других гљивичних и бактеријских обољења коже. За његову припрему, црни бибер у праху се помеша са истом количином кане и наноси на погођена подручја једном дневно.

Црни бибер у козметологији

Бибер се често користи у домаћим рецептима за личну негу. Употреба млевеног црног бибера је у томе што побољшава тонус коже, уједначава боју и промовише брже обнављање ћелија. Особине зачина, у комбинацији са осталим састојцима, позитивно утичу и на косу - јачају своје фоликуле длаке, буде успаване фоликуле, чинећи праменове дебљим и јачим.

Маска за лице против акни и акни

Корисни производ помаже да се решите токсина, па је стога добро средство за чишћење коже лица. Споља се примењује на следећи начин:

• једнака количина црног бибера у праху и свјежег сира се помешају заједно;
• довести до хомогене конзистенције;
• нанесите маску за рибање на лице масажним покретима;
• након 15 минута исперите хладном водом.

Ако се редовно користи, овај нежни пилинг ће уједначити кожу и очистити је од упала.

Маска за учвршћивање раста косе

Да бисте зауставили губитак косе, можете применити следећу маску.

1. Сол, бибер у праху и сок од лука помешани су заједно у једнаким размерама.
2. Смеша се наноси на косу 40 - 45 минута, ширећи се по целој дужини.
3. Затим се маска испере природним шампоном.

Ефекат ће постати приметан редовним наношењем маске свака 3 до 4 дана.

Компресе за отеченост испод очију

Многе жене пате од тамних модрица и врећица испод очију - у ствари, потоње су обични едеми. Зачињена зачина, или тачније маска на њеној основи, помоћи ће да се избори са проблемом.

1. Пола кашичице млевене кафе помеша се са истом количином кокосовог уља.
2. Затим у ову смешу додајте прстохват бибера у праху.
3. Да би се добила жељена конзистенција, маска се разблажи са неколико капи воде.
4. Смеша се наноси на подручје испод очију, док се саме очи не додирују, како им не би нашкодиле.

Када се смеша осуши - након отприлике 10 минута - мораће је пажљиво уклонити влажном памучном подлогом и опрати хладном водом. Особине бибера и других састојака елиминисаће оток и, генерално, побољшаће стање коже испод доњих капака.

Како се црни бибер користи у кувању

Говорећи о заслугама производа, не може се прећутати о кулинарској употреби. Зачини, млевени или грашак, који се користе у разним јелима. Дакле, можете га пронаћи:

• у супе;
• на другим курсевима;
• у кобасицама и кобасицама;
• у сиревима;
• у разним зачињеним смешама које се користе у кухињи;
• у посластичарству - у минималној количини;
• у салатама и паштетама;
• у житарицама и печуркама;
• у маринадама и сосевима.

Штета црног бибера и контраиндикације

Неоспорне су здравствене бенефиције црног бибера - али он и даље остаје један од најтоплијих зачина који постоје. Сходно томе, ако се непажљиво користи, својства производа могу бити штетна. Наиме, не можете га додавати у храну када:

• хипертензија;
• акутни гастритис;
• чир на желуцу;
• озбиљне болести бубрега и бешике;
• са менталним поремећајима.

Закључак

Предности и штетности црног бибера зависе од тога да ли постоје строге контраиндикације за употребу. У умереним количинама, производ ће помоћи да се реши симптома многих болести и генерално ојача тело.

Коментара