Зашто су ротквице корисне за тело

Благодати ротквица су несумњиве, мада многи људи не знају шта тачно ово поврће даје телу. Благодати и штетност ротквица познате су од давнина. Користи се у народној медицини, и у козметологији, као и укусно поврће у салатама. Али, као и свака храна, не бисте требали злоупотребљавати ротквице, како не бисте наштетили здрављу. Ово се посебно односи на људе са контраиндикацијама за употребу таквог поврћа у великим количинама.

Шта је ово поврће

Ротквица је сорта добро познате сетвене роткве. Поврће је човечанству постало познато пре 3 хиљаде година. У Европи се поврће гаји од 15. века. То је кореновско поврће издужених или заобљених плодова и зелених листова. Његов карактеристичан зачински укус познат је многима.

Ротквица се појављује на столу рано у пролеће, али може се гајити током целе године и на отвореном пољу и на прозорској дасци или у стакленику.

Састав и садржај калорија редквице

Производ садржи огромну количину витамина, микро и макроелемената. Истовремено, поврће је мало калорија, што омогућава да се конзумира уз било коју дијету. Ротква садржи:

1. Тиамин.
2. Рибофлавин.
3. Никотинска киселина.

У 100 грама роткве:

1. Вода - 93 г.
2. Дијететска влакна - 1,6 г.
3. Протеини - 1,2 г.
4. Масти - 0,1 г.
5. Угљени хидрати - 3,4 г.

Уља сенфа дају ротквици карактеристичан укус. Истовремено, калоријски садржај је само 11 кцал на 100 грама производа.

Који су витамини у ротквици

Посебну пажњу треба обратити на витамине садржане у ротквици. Ово је складиште хранљивих састојака. Велика количина витамина Б чини ово поврће кореновима незаменљивим поврћем у свакодневној људској исхрани. На овој листи недостаје само витамин Б12. Поред тога, садржи витамине ПП, Ц и витамин Е. Дневне потребе за витамином Ц покрива само 200 грама роткве.

Корисна својства ротквица

Поврће има следећа корисна својства:

1. Смањује ниво глукозе у крви.
2. Обнавља киселинско-базну равнотежу у крви.
3. Зауставља раст и развој онкологије.
4. Спречава развој рака дебелог црева.
5. Има холеретски ефекат.
6. Смањује иритацију рецептора гастроинтестиналног тракта.
7. Јача имунолошки систем.
8. Диуретик, поврће је ефикасно за едеме.
9. Смањује тежину.
10. Елиминише анемију и враћа нормално стварање крви.
11. Помаже код сувог кашља и многих прехлада.
12. Побољшава боју коже и тена.
13. Уклања токсине, чисти црева.

Ово је непотпуна листа. Штавише, ротквице се користе не само унутра, већ иу облику маски и децокција.

Благодати роткве за жене

За слабији пол ротквице нису ништа мање корисне него за мушкарце. Од давнина, жене користе ово поврће у згњеченом стању у козметологији. Ротквице су у исхрани корисне у превенцији рака дојке.Својства роткве против старења такође су позната већ дуго, и зато би свака жена требало да једе ово кореново поврће. Ротквица садржи фолну киселину која се сматра искључиво женским витамином и одговорна је за правилан развој фетуса у раној трудноћи.

Може ли ротквица бити трудна

Током трудноће потребно је јести ротквицу. Пре свега, због влакана која нормализују рад црева. Овај проблем често мучи труднице. Пате од затвора и не можете узимати лаксатив, јер детету можете наштетити.

Велика количина витамина и рано појављивање незаменљивог поврћа на полицама чине ротквице незаменљивим за жене у положају. Али постоје и контраиндикације. Стручњаци препоручују да се поврће конзумира само динстано или прерађено топло током трудноће. Тада благодати ротквица за женско тело неће засјенити штетом.

Ротквица током дојења

Када доји, мајка пажљиво бира своју исхрану, јер њена исхрана директно утиче на бебин дигестивни тракт. Због тога лекари не препоручују ротквицу за дојење. Ово поврће може код дојенчади да изазове колике, надимање и црева. Потребно је потпуно уклонити ротквицу из дијете док беба не достигне 3 месеца. Тада можете, али по савету педијатра.

Благодати ротквица за мушкарце

Будући да су мушкарци статистички подложнији кардиоваскуларним болестима од жена, салате са ротквицама треба да постану обавезна ставка на менију. Поврће помаже у уклањању холестерола из тела, а самим тим чисти и јача крвне судове.Дијабетес мелитус је одличан производ за смањење шећера.

Поврће помаже многим радним мушкарцима да избегну стални умор и хронични стрес, стога помажу у одржавању нормалне потенције током многих година живота.

Да ли је могуће да деца ротквица и у којим годинама

Велика количина витамина и елемената у траговима чини ово кореново поврће незаменљивим за дечје тело.

С обзиром да корен поврће има оштар укус, не га сва деца једу са задовољством. Због тога је боље давати га у малим количинама и у салатама, а не у чистом облику. Упознавање са ротквицом требало би да се обави са 2 године. Најраније је са 1 годину и 6 месеци, али тек након консултације са педијатром и ако дете нема алергије на храну и гастроинтестиналне проблеме.

Детету са три године може се понудити 40 грама роткве у једном оброку, а затим постепено повећавати дозу, фокусирајући се на добробит и жеље вашег детета. Није тешко рећи колико је корисна ротква. За дете ротквица је корисна јер подиже апетит и савршена је као међуоброк ако дете не једе баш најбоље. Ротквица јача бебину косу, нокте и зубе.

Да ли је ротквица добра за мршављење?

Ротквица се користи у многим дијетама као основно поврће за мршављење. Корено поврће има важно својство - помаже у разградњи масти, што позитивно утиче на тежину и здравље. Производ се може користити и као одвојена дијета за мршављење и у разним салатама и другим кулинарским рецептима.

Ако месец дана једете ротквицу два пута недељно, онда ће нестати додатних 2-3 кг. Један од рецепата за мршављење је салата од свеже роткве са сецканом зеленом јабуком и лимуновим соком.

Стопе потрошње роткве

Пре свега, нутриционисти саветују да се свакодневно не конзумира ротквица, јер то може да изазове неугодност у цревима. Такође се не препоручује јести коријенско поврће на празан стомак, јер сенфина уља могу изазвати озбиљне опекотине слузокоже. До 300 грама роткве дневно сматра се сигурном нормом.

Чиме се лечи редквица

Главне болести код којих се ротквица успешно користи:

1. Онкологија, укључујући рак ректума.
2. Затвор.
3. Дијабетес.
4. Стрес.
5. Гастроинтестинални проблеми.
6. Хепатитис.
7. Анемија.
8. Депресија.
9. Поремећаји спавања.

Поред тога, ротквице јачају мишиће и стимулишу мозак.

Рецепти традиционалне медицине

Ротквица се користи у народној медицини више од једне генерације. Ево неколико рецепата:

1. Од ишијаса. Морате узети неколико коренских поврћа и темељито их самлети. Ставите све што се догодило на газу и прикачите на болно место у доњем делу леђа.
2. За имунитет. За 200 грама роткве потребно је узети 100 грама першуна (зачинског биља) и 10 грама меда. Све помешајте. Додајте пар капи лимуновог сока. Смешу држите у фрижидеру. Једите кашичицу два пута дневно на празан стомак.
3. Са дијарејом. У 200 грама хладног млека додајте шест уситњених корена роткве и 1 кашичицу скроба. Можда ћете морати да поновите за четири сата.

Корисна својства врхова редквице

Врхови редквице нису ништа мање корисни од самог усева корена. Може се додати у било које јело. Врхови садрже све витамине групе Б, као и А, Ц, никотинску киселину и К. Поред никотинске киселине, ту су и аскорбинска киселина и салицилна киселина. Елементи у траговима: јод, литијум, цинк, кобалт.

Корисно је за превенцију рахитиса, јачање имунолошког система, губитак тежине. Стога је одговор на питање да ли је могуће јести врхове роткве једнозначан - неопходан је.

Народни рецепти за врхове:

1. Ноге које пате од гљивица, препоручљиво је посути прах са осушених врхова. Курс је 7 дана.
2. Од рахитиса. Десет листова помешајте са скутом (100 грама). Једите сваки дан са павлаком.

Инфузија врхова редквице

Инфузија врхова редквице помаже код многих болести. Пре свега, користи се за затвор. Рецепт: 1 кашику исецканог лишћа прелити чашом кључале воде. Инсистирајте на сат времена, а затим процедите и конзумирајте 20 минута након оброка три пута дневно.

Сок од листова роткве

Свеже исцеђени сок од роткве и њених врхова такође је користан за здравље. У народној медицини сок од лишћа се користи:

1. Са бронхијалном астмом.
2. За бронхитис и прехладу.
3. Код проблема са мокрењем.
4. Са ангином.
5. За анемију и за њену превенцију.

Поред тога, одличан је лек за недостатак витамина.

Употреба редквице у козметологији

У козметологији се ротквица користи за бељење, омекшавање коже и чишћење лица. Поред тога, маске од овог коренског поврћа могу излечити кожу и заситити је витаминима.

Маске за лице од ротквице

Маска за избељивање: 15 грама коренског поврћа и исто толико краставца, помешајте са кашиком павлаке. Нанесите на лице 15 минута. Опрати хладном водом.

Маска за омекшавање: нарибајте роткву и помешајте са растопљеним маслацем. Држите на лицу 20 минута. Оперите се топлом водом.

Ротква за косу

Ротквица се користи за јачање косе. Да бисте то урадили, исцедите сок од роткве нарибане на финој ренде и утрљајте је у кожу главе.

Шта се може направити од ротквица

Употреба овог кореновог поврћа у кувању је веома разноврсна. Од ње можете правити салате, али најчешће јело је окросхка.

Поред тога, производ савршено толерише топлотну обраду, и стога се може динстати, кувати, пржити. Веома укусно јело - пуњено ротквицом са сиром или млевеним месом.

Како уклонити горчину са ротквица

Оштар укус коренског поврћа није по вољи свима. Ово се посебно односи на децу. Прва метода је намакање. У две литре воде додајте кашику соли. У овај раствор ставите ротквицу на пола сата.

Други начин је употреба роткве од павлаке. Ово се посебно односи на салате.

Како чувати ротквице

Боље је не чувати свеже кореновске усеве дуго времена. Ако то постане неопходно, треба га чувати у фрижидеру. Рок употребе поврћа са лишћем је 4 дана, ако их исечете - 14 дана.

Штета редквице и контраиндикације

Користи и штетност ротквица за тело зависе од присуства хроничних болести и количине конзумираног поврћа. Прва и главна контраиндикација је присуство алергијске реакције. Алергија на ротквицу јавља се код малог броја људи. А такође ротквица може иритирати слузницу гастроинтестиналног тракта, и стога се не препоручује да је једу у великим количинама за људе са гастритисом и чирима. Треба консултовати лекара ако пацијент има проблема са јетром, панкреасом и дванаестопалачном цреву. Не можете користити ротквицу за неке патологије жучне кесе.

Овде су описане главне предности коренског поврћа

Закључак

Благодати листова ротквице, као и главног кореновог усева, налазе се у великој количини витамина и минерала. Ово је једно од првих пролећних поврћа које се појављује на столу вртларара и на пијацама. Корисна својства можете користити не само у дијетама, већ и за негу коже. Контраиндикација је мало, чак и труднице могу јести салате са овим поврћем. Благодати свеже роткве су неспорне, али неки људи не воле њен горак укус.