Лешници: корисна својства и контраиндикације

Лешници су међу природним поклонима који су популарни код нутрициониста. Предности и штета лешника узимају се у обзир приликом употребе, јер имају скуп биолошки активних супстанци.

Где расте лешник (лешник) и како изгледа

Станиште овог грма из породице Бреза у природним условима је југоисточна Европа и Мала Азија. Као култивисана биљка гаји се у Немачкој, Италији, Турској. Културу карактерише непретенциозност према климатским условима. Принос ораха зависи од плодног тла и потребне количине сунчеве светлости.

Вредан производ је воће у облику овалног облика или круга, пречника око 2 цм. Посебност лешника је смеђа тврда и јака љуска, обојена смеђом бојом. Зрна округлог облика састоје се од две идентичне половине и имају конзистенцију коју одликује чврстоћа и еластичност благо слаткастог укуса.

Хемијски састав и садржај калорија лешника

Сваког потрошача таквих деликатеса занима не само питање користи и штете, већ и њиховог садржаја калорија и хранљиве вредности. Садржај калорија у 1 лешнику је 7-14 кцал. Ова цифра се објашњава повећаним садржајем масти, који је 65-70% масти.

Интересовање за ову орашасту плоду је због јединственог хемијског састава који садржи пуно витамина и хранљивих састојака. Због тога је биљка у великој потражњи.

Због свог богатог састава и енергетске вредности, корисни лешници су свестран лек који може решити читав низ здравствених проблема.

Зашто су лешници корисни

Лешници су водећи међу орасима по корисним својствима, која се објашњавају хемијским саставом. Стога, без значајне штете по здравље, доноси непроцењиве користи за тело, јер:

• уклања штетни холестерол, смањујући ризик од атеросклерозе;
• повећава хемоглобин у крви;
• снижава крвни притисак;
• враћа виталност и инхибира старење;
• развесели и ублажи страх и анксиозност.

Предности лешника за људско тело детаљније су у видео запису:

За жене

За лепу половину становништва здрав лешник је веома важан, јер:

• продужава лепоту, побољшавајући стање епидермиса, обнављајући косу;
• има подмлађујући ефекат, уклања фине боре на лицу, чисти поре и суочава се са проблематичном и масном кожом;
• стимулише производњу женских хормона, повећавајући сексуалну жељу;
• повећава шансе да затрудните, јер благотворно делује на слузницу грлића материце;
• помаже у брзом ослобађању од вишка килограма према посебно развијеном дијететском програму;
• ублажава умор и смирује нервни систем.

Због тога се препоручује да жене обогате своје тело драгоценим елементима без употребе скупих лекова из апотеке. Здрава матица ће тонирати, пријатно узбудити системе органа, а такође ће вам помоћи да изгледате сјајно.

За мушкарце

Снажна половина човечанства жели да сачува своју мушку снагу дуги низ година. У томе ће им помоћи корисни лешник, који је због својстава и садржаја у свом саставу максималне количине лековитих компонената способан да:

• подићи виталност;
• нижи ниво холестерола у крви;
• повећати трајање односа;
• побољшати квалитет сперме;
• будите мирни и у тешким животним ситуацијама.

Лековита својства лешника помоћи ће мушкарцима да дођу у изврсну физичку форму и да их жене не занемарују.

Да ли су лешници добри за трудноћу и дојење?

Не постоје контраиндикације за употребу здравих ораха током трудноће. Важно је у мени укључити висококалоричну посластицу у прихватљивим дозама. Присуство фолне киселине позитивно утиче на развој фетуса и формирање органа бебе. Када планирате зачеће детета, свакодневно треба да једете прегршт здравих посластица. Ово ће бити кључ за исправан развој фетуса у раној трудноћи.

Када дојите, узимање здравих лешника значајно повећава лактацију, а такође преноси вредне природне компоненте у млеко.

У којој доби дете може дати лешник

За нормалан раст и развој дете мора да се храни правилно и уравнотежено. А здрави лешник је један од оних производа које педијатри снажно саветују да укључе у мени за децу старију од 3 године, јер верују да у овом тренутку тело мрвица у потпуности асимилира све корисне компоненте.

За бебе је боље да дају 2-3 исецкане орахе. Предшколци узраста 5-7 година 3-4 ораха, а деца старија од 8 година - до 7 комада.

Благодати лешника за тело детета:

• повећан имунитет;
• стабилизација нервног система, посебно за бебе склоне бесу и стресу;
• попуњавање недостатка витамина и минерала;
• уклањање анемије са недостатком гвожђа;
• подизање апетита, што је важно за децу која имају прекомерну тежину.

Због тога брижне мајке, знајући све предности и могуће штете здравог ораха, замењују их слаткишима, чоколадом и другим слаткишима.

Лешници за мршављење

Овај здрави лешник популаран је у дијететици, јер помаже у активном решавању сувишних килограма. Висока калорична вредност и способност брзог и трајног засићења тела омогућавају да се производ укључи у разне дијете. Ове технике помажу вам да мршавите зачас.

Лешници у народној медицини

У народној медицини ораси се користе за грип, акутне респираторне вирусне инфекције, болести крви, кардиоваскуларни систем. Избор рецепата за превазилажење неких здравствених проблема:

1. Са повећаним притиском, требате узимати 10-15 зрна корисног ораха ујутру на празан стомак.
2. За превенцију болести срца и крвних судова потребно је млети 200 г лешника, 300 г сувог грожђа и 300 г бруснице. Мешајте све компоненте и додајте 2-3 кашике. л. душо. Једите 1 тбсп. л. након једења три пута дневно.
3. У случају болести генитоуринарног система, 200 г ољуштених ораха сипајте у 0,5 литара воде. Прокувајте и пустите да се кува у термосу око 4 сата. Пијте ујутру на празан стомак.
4. Оружје у борби против јаког кашља биће течна маса направљена од 200 г сецканих ораха и 200 г меда. Морате чувати такву лековиту масу у фрижидеру и узимати 15 г истовремено. Број заказаних термина дневно није ограничен.

Корисна својства чине лешнике природним исцелитељима, за шта су добили заслужено признање од традиционалних исцелитеља, који су дуго проучавали благодати и штету лешника.

Лековита својства лишћа и љуске лешника

Од лишћа здравог лешника можете направити добар тоник напитак, који је одличан диуретик. А чај из овог дела лешника помоћи ће побољшању функције јетре и нормализацији функционисања дигестивног система. Такође, лишће лешника обнавља ослабљену косу и брзо уклања отицање и црвенило коже.

Лековита својства тврде љуске лешника омогућавају вам да припремите водену децукцију која ће вам помоћи да се носите са проблемима као што су хипотензија, вртоглавица, хемороиди.

Уље лешника: корисна својства и употреба

Из зрна лешника добија се орахово уље које се дуго чува не губећи својства. Ова деликатесност тело добро апсорбује. Знање како узимати уље лешника може побољшати мождану активност и заборавити на црве.

Такође је најефикаснији, и што је најважније, приступачан и природан лек за акне, целулит, опекотине, који се већ дуги низ година активно користи у козметичке и медицинске сврхе. Својства, благодати и штета уља омогућавају одабир овог ефикасног лека приликом довршавања кућног прибора за прву помоћ.

Да ли је могуће користити лешнике за дијабетес, гастритис и панкреатитис

Неопходно је искључити здраве орашасте плодове са менија за људе којима је дијагностикован панкреатитис, јер садржи пуно биљних масти, што је оптерећено потешкоћама са варењем. Током периода ремисије болести и у одсуству негативне реакције, дозвољено је јести око два ораха у једном седишту у време слабљења.

У случају гастритиса, такође је боље ограничити унос лешника, јер ће желуцу бити тешко да се носи са њима због тврде конзистенције. Дозвољено је користити производ у оптималним количинама, претходно млевен блендером.

Лекари и нутриционисти посебно препоручују корисни лешник у присуству дијабетес мелитуса, јер је користан у заштити од развоја васкуларних болести, успоравању раста холестерола у крви. Да не бисте нанели штету, морате се придржавати одређене норме, која не би требало да прелази 50 г дневно.

Лешник у кувању

Својства окуса чине овај орах популарним састојком у кувању. Његова језгра одликује се меком кремастом структуром, стога су укључена у рецепт за посластичарство и све врсте слаткиша.

Деликатес је пронашао своју примену у различитим кухињама света, јер јелима даје осетљив орашаст укус. Цели печени ораси су одличан додатак салатама и сланим сосовима. Сецкани лешник у брашно основа је за припрему чоколаде, намаза од скуте. Такође се додаје у глазуру како би јој се дао посебан укус.

Колико лешника можете појести дневно

Треба имати на уму да све корисно треба бити умерено. Ово је главно правило у коришћењу здравих лешника. Дневна норма је 30-50 г.

Како очистити лешнике код куће

Процес љуштења лешника са љуске је врло тежак задатак. За љуштење ораха код куће можете користити један од три начина:

• Наоружани клештима.
• Узевши торбу и чекић.
• Грејање у рерни.

Што је здравије: лешници или бадеми

И бадеми и лешници су од велике користи за људско тело, под условом да се конзумирају у прихватљивим дозама. Ове деликатесе позитивно утичу на нервни и кардиоваскуларни систем.

Да ли су пржени лешници здрави?

Печени ораси, који се активно користе у производњи кондиторских производа и разних слаткиша, сматрају се не само укусним, већ и врло корисним деликатесама. Одлично се слаже са јелима као што су салате, грицкалице са сиром, житарице. Верује се да ови ораси имају више фолне киселине од сирових ораха.

Штета од лешника и контраиндикације

Поред пуно позитивних карактеристика, јединствени орах има одређена ограничења за употребу од стране људи који имају:

• индивидуална нетолеранција, алергијска реакција;
• болести јетре и панкреаса;
• дијабетес, гојазност.

Због тога, пре него што покажете интересовање за корисни лешник, требало би да узмете у обзир контраиндикације, проучите све предности и штете, као и стопу када га користите. Будући да је правилан пријем кључ за асимилацију свих биолошки активних супстанци које играју важну улогу у функционисању тела без штете по здравље.

Како одабрати и чувати лешнике

Боље је користити здрав лешник сакупљен из ваше баште, али ако то није могуће, онда морате знати нека правила приликом избора производа:

1. Вреди одбити куповину ољуштених ораха по тежини. Постоји висок ризик од неправилног складиштења, услед чега се појављују гљивице плесни, узрокујући алергије, болести јетре.
2. Пре куповине треба да помиришете и пажљиво прегледате производ. Ако има пљеснив мирис, не бисте га требали купити.
3. Морате зауставити свој избор на орасима са јаком љуском, без видљивих оштећења.
4. Када бирате производ у пакету, морате га пажљиво испитати са свих страна. Не би требало да буде прозирно, јер директно излагање светлу негативно утиче на својства производа.
5. Упознајте се са информацијама на амбалажи, где произвођач наводи датум издавања и рок трајања, који би требало да буде до 6 месеци.

Благодати и штета лешника зависе од правилног складиштења. За дужи рок трајања, пожељно је задржати неогуљене лешнике, јер љуска штити зрна од негативног утицаја спољних фактора. Поред тога, треба организовати оптималне услове складиштења, који укључују:

• ниска влажност;
• ниске температуре;
• недостатак директне сунчеве светлости;
• изузетак локације у близини производа са јаким мирисима.

Ољуштени хранљиви лешници морају се држати у затвореној посуди од природног материјала (стакло, глина).

Ако је собна температура + 3 ... + 10 ﹾ С, а влажност ваздуха 10-14%, онда су под овим условима ораси погодни за 3 месеца.

Закључак

Предности и штета лешника у драгоценим природним компонентама, обоје одржавају здравље дуги низ година, осигуравајући прави квалитет живота, и постају изврсни помагачи у разним болестима.

Коментара