Да ли је штетно пити кафу, колико можете попити дневно?

Благодати и штета кафе су хитно и занимљиво питање, јер многи људи воле ово пиће, али у друштвеним стереотипима се сматра штетнијим. Да бисте разумели праве особине производа, морате пажљиво проучити његов ефекат на тело.

Врсте и сорте кафе

На светском тржишту постоји подоста сорти кафе, али постоје 3 главне сорте.

• Арабица... Зрна кафе ове врсте садрже до 1,5% кофеина, пиће је благог укуса са благом киселкастом и нежном аромом.
• Либерица... Сорта садржи приближно исту количину кофеина као и арабица, али има израженију арому и мање интензиван укус.
• Робуста... Ова сорта садржи највећу количину кофеина - до 3%. Робуста се одликује израженом горчином и трпкошћу, пиће има приметна адстрингентна својства.

Арабица је водећа у популарности у већини земаља света. Истовремено, зрна робуста су јефтинија, па се често додају мешавинама кафе како би се смањили трошкови производа, али пружа светлији укус.

Састав зрна кафе

Благодати кафе за тело када се једе умерено су прилично велике, а пружа је хемијски састав зрна. Природни здрави производ садржи:

• витамини Б1 и Б2;
• витамини Е и ПП;
• минерали - калијум и гвожђе, фосфор и калцијум;
• пепео и дијететска влакна;
• магнезијум и натријум;
• органске киселине;
• моносахариди и дисахариди;
• масне киселине.

Садржај калорија корисног производа у великој мери зависи од његове разноликости и доступности додатних састојака. Али просечна хранљива вредност је 109 кцал на 100 г.

Корисна својства кафе

Научна истраживања о благодатима зрна кафе више пута су потврдила његова вредна својства. Када се пажљиво користи, здраво пиће благотворно делује на здравље, и то:

• квалитативно тонира и делује окрепљујуће;
• стимулише активност мозга и спречава развој Паркинсонове и Алцхајмерове болести;
• стимулише производњу серотонина и побољшава расположење, стога служи као превенција депресивних стања;
• повећава потенцију и помаже у одржавању либида за мушкарце и жене, чак и у старости;
• побољшава пробавне процесе - корист кафе за стомак је што производ повећава ниво киселости и промовише бржу апсорпцију хране;
• има диуретички ефекат и спречава стварање каменаца у бубрезима и жучној кеси;
• смањује ниво глукозе у крви и штити од развоја дијабетеса.

Корисна својства кафе се широко користе у кућној козметологији.Мљевена зрна су укључена у многе пилинге и маске, јер производ подстиче подмлађивање коже, штити је од иритација и дубински чисти поре. Предности кафе за косу - као део домаћих маски, производ јача фоликуле длаке, чини косу свиленкастом и промовише њен брзи раст.

За жене

Благодати кафе за жене изражавају се пре свега у чињеници да пиће помаже у губитку килограма. Производ не само да уклања едеме, већ и промовише уклањање токсина из тела, смањује апетит - све ово доприноси убрзаном губитку вишка килограма.

Благодати природне кафе за женско тело су својства против рака. Редовна конзумација пића спречава развој рака дојке - зрна садрже велику количину антиоксиданата и штите жене од стварања малигних тумора.

У народној козметологији благодати кафе за кожу лица су високо цењене. Квалитетна млевена зрна у домаћим маскама помажу у регулисању садржаја масти у епидермису, чине лице затегнутијим и глаткијим.

За мушкарце

Здравствене предности кафе за мушкарце изражене су у благотворном дејству производа на сексуалне активности. Ароматично пиће побољшава перформансе и активност мозга, што вам омогућава да постигнете велики успех у раду. Предности кафе за спортисте - напитак повећава издржљивост и даје енергију, због чега га многи спортисти конзумирају пре или после тренинга.

За старије особе

Посебно велика је корист кафе за крвне судове мозга у старости. Циркулација крви након 50 година код многих људи се природно успорава, а производ помаже у решавању овог проблема због израженог тоничног дејства. Антиоксиданти у здравом напитку штите крвне судове и ткива од старења, спречавају развој сенилних болести и помажу у одржавању бистрине ума и доброг памћења.

Али истовремено не смемо заборавити на штетна својства кафе. Кардиоваскуларни систем у старости код многих људи је истрошен, па производ у великим количинама може бити штетан - изазвати хипертензивни напад или тахикардију.

Кафа током трудноће и дојења

Здравствене предности кафе за жене нису увек исте. Док носе дете, лекари препоручују потпуно напуштање окрепљујућег пића и замену слабим чајем. Тоничка својства производа могу бити штетна - створити додатни терет на срцу труднице, повећати тонус мишића и довести до побачаја.

Не препоручује се употреба корисног производа током лактације. Супстанце садржане у зрну кафе улазе у тело дојенчета са мајчиним млеком, а то може довести до чињенице да дете почиње лошије да спава и његово понашање постаје немирно.

Да ли је могућа кафа за децу

За тело детета користи и штете природне кафе биће неједнаке - пиће може нанети озбиљну штету бебама. Испијање пића може негативно утицати на срце и нервни систем детета, довести до хиперактивности.

По први пут је могуће дати окрепљујуће пиће адолесцентима не пре 14-16 година и пожељно је разблажити млеком.

Благодати природних зрна кафе

У продавницама можете пронаћи и готову млевену и зрнасту кафу. Користи и штета природних зрна кафе контроверзно је питање, јер пиће може на различите начине утицати на тело.

Благодати зрна кафе укључују богатији укус и арому, јер се есенцијална уља у производу задржавају у потпуности. Окрепљујући ефекат таквог пића је много јачи.

Али ово је такође главна штета и опасност природног производа. Предозирање напитком од зрна може довести до врло непријатних последица по стомак, нервни и срчани систем. Пиће може изазвати напад хипертензије или тахикардије, главобољу.

Колико кафе можете попити дневно

Предности и штета кафе за људско тело директно се одређују запремином пића. С обзиром да производ садржи кофеин, чак и здрави људи не би смели да га уносе више од 500 мл дневно. Другим речима, дневно није дозвољено више од 3-4 шоље пића, а затим под условом да у исхрани нема чаја или чоколаде.

Могу ли пити кафу ноћу

С обзиром да пиће има изражена тонична својства, пијење кафе ноћу се строго не препоручује. Пожељно је узети последњу шољу пића најкасније 6 сати пре спавања.

Благодати кафе са разним адитивима

Уобичајено је да се различити адитиви дају пићу занимљивијим укусом. Корист од њих такође лежи у чињеници да неки од састојака дају пићу додатна вредна својства.

Цимет

Скувана кафа од цимета ће имати користи, пре свега, помоћи ће ојачати имуни отпор и убрзати метаболизам. У комбинацији са зачињеним зачином, кафа ће имати користи од цирозе јетре - цимет ће побољшати своја прочишћавајућа и антиоксидативна својства и убрзати уклањање токсина и токсина.

Са лимуном

Добробити и штета кафе са лимуном су добро познате - ова комбинација се сматра правом класиком. Пиће ефикасно окрепљује, јер витамин Ц присутан у лимуну појачава ефекат кофеина. Производ побољшава желучану секрецију и убрзава процесе ћелијског метаболизма, пиће са лимуном позитивно утиче на стање коже.

Да лимун не би прекинуо укус и арому кафе, у шољу здравог напитка треба додати само 1-2 кришке цитрусног воћа.

Кардамом

Користи и штети кафи са кардамом - пиће са додатком мирисног зачина убрзава циркулацију крви, умирујуће делује на нервни систем и стимулише мозак. Да би пиће добило додатна корисна својства и зачињену арому, довољно је додати кардамом само на врху ножа.

Истовремено, овој комбинацији се мора приступити са опрезом у случају хипертензије и хроничних болести стомака. Кардамом спада у категорију љутих зачина и ако се користи непажљиво, може нанети штету.

Са ђумбиром

Кафа са ђумбиром корисна је за прехладе, трому пробаву и губитак снаге, напитак тонизира, убрзава метаболизам и јача одбрамбене снаге организма. Благодати кафе са ђумбиром изражавају се у чињеници да ова комбинација подстиче либидо код мушкараца и жена.

Пиће има антиеметичка својства, па вам неће наштетити пре путовања аутомобилом или у јавном превозу, где су многи људи веома болесни.

Са коњаком

Благодати куване кафе код Турчина биће веће ако у пиће додате мало коњака. Здраво пиће ублажиће анксиозност и стрес, умањиће несаницу и елиминисати главобољу. Комбинација је веома корисна за хипотензивне пацијенте, јер кафа и коњак подижу крвни притисак.

Треба запамтити да благодати млевене кафе са коњаком нису увек исте. Болницима са хипертензијом је боље да не користе такво пиће, а производ такође може нанети штету код болести стомака и срца. У шољу природне кафе биће довољно додати само 30 мл јаког коњака - у великим количинама кофеин и алкохол ће несумњиво наштетити.

Са медом

Има благодати кафе са медом, пре свега, пиће јача имунолошки систем, добро делује код првих симптома прехладе, делује противупално. Благодати кафе без шећера су надалеко познате, али не сви воле да једу горко неразређено пиће, а мед помаже у решавању проблема. Окус здравог напитка, када се дода, постаје сладак и пријатан, али тело не добија штету ни са повећаним нивоом глукозе.

Да ли је кафа добра за мршављење

Предности кафе за мршављење - пиће регулише апетит и помаже бржем сагоревању калорија. Поред тога, тонична својства корисног производа олакшавају толерисање тешке дијете и не осјећају пад перформанси у позадини ограничене исхране. Најбоље од свега је што се благодати кафе за мршављење манифестују у комбинацији са физичким вежбањем - сувишни килограми врло брзо пролазе.

Важно је схватити да кафа на празан стомак може бити штетна - узроковати горушицу, мучнину, па чак и довести до гастритиса. Да се ​​ово не би догодило, боље је не конзумирати кафу на празан стомак, већ је попити убрзо након доручка или ручка, око 30-40 минута касније.

Активним губитком килограма показаће драгоцена својства кафе након тренинга - производ ће помоћи у обнављању снаге. Поред тога, пиће ће уклонити млечну киселину из мишићних влакана и смањити бол.

Које болести је препоручљиво пити кафу

Производ не само да има корисна својства, већ такође пружа ефикасну помоћ телу за одређене болести. Ако се придржавате препоручених доза, благодати кафе ујутру ће бити неспорне.

Обољење јетре

Предности кафе за варење, нарочито, лекари саветују да се користе у малим количинама за цирозу јетре и пратеће болести. Благодати кафе за јетру лежи у чињеници да зрна производа садрже влакна и доприносе потпуном чишћењу токсина и токсина.

Производ смањује оптерећење органа, који делује као природни филтер у телу, и побољшава стање јетре. Међутим, требате имати на уму о дозама, 2 шоље дневно биће довољне.

Дијабетес мелитус типа 2

Кофеин и здраве киселине у природним зрнима кафе корисне су за дијабетес типа 2. Особине производа спречавају акумулацију посебног протеина који погоршава ток болести. Предности кафе за штитну жлезду су битне - пиће побољшава функционисање овог органа и подржава здраве метаболичке процесе.

Поред тога, код дијабетес мелитуса траже се предности кафе за црева. У умереним количинама, здраво пиће спречава затвор, помаже на време да се реши токсина, што значи да спречава гојазност.

Срчана обољења

Мирисно окрепљујуће пиће није увек штетно за срчане болести. Благодати кафе за срце јављају се када се смањи број откуцаја срца - производ помаже убрзавању рада срца на здраве вредности. Правилном употребом пића вероватноћа за развој срчаног и можданог удара само се смањује.

Међутим, кафу са хипертензијом и лупањем срца не треба конзумирати - ефекат ће бити супротан, пиће ће нанети штету.

Са онкологијом

Зрна кафе садрже огромну количину антиоксиданата. Ово чини производ ефикасним средством против онкологије, корисно га је користити и за превенцију и код постојеће болести. Особине производа помажу у подмлађивању тела и спречавају ширење слободних радикала, стога се смањује ризик од малигних тумора приликом конзумирања.

Како правилно направити кафу

Поступак припреме природног млевеног или производа од зрна отвара многа питања. Међутим, класични рецепт изгледа врло једноставно:

• мала кашика кафе у праху улијева се у турку од кафе - направљена независно од зрна или купљена у продавници;
• прах се сипа у 150 мл хладне воде и ставља на најмању температуру;
• након неколико минута, пена ће почети да се подиже на површини воде - у овом тренутку мораћете да промешате пиће и одмах уклоните Турчина из ватре.

Затим се вруће пиће сипа у шоље - препоручује се прво загревање, јер хладна јела негативно утичу на укус.

Штета кафе и контраиндикације за употребу

Супротно стереотипима, својства производа ретко штете телу - углавном се нежељени ефекти појављују када се користе неправилно. Конкретно, превелика доза корисног производа представља велику опасност - у великим количинама негативно утиче на рад срца, повећава крвни притисак и може изазвати мучнину и бол у стомаку.

Препоручује се потпуно напустити производ:

• са хипертензијом;
• са хроничним тешким срчаним обољењима;
• са камењем у бубрезима;
• током трудноће и дојења.

Неопходно је користити опрезан здрав напитак у случају желучаних тегоба - гастритиса и чирева, кафа може негативно утицати на панкреас са панкреатитисом.

Како одабрати кафу приликом куповине

Благодати пијења кафе у великој мери одређују квалитет ароматичних зрна. Уобичајено је да се производ бира на основу следећих критеријума:

• разноликост - Робуста ће се више допасти љубитељима трпког горког напитка, љубитељи благог укуса и ароме би требало да се одлуче за Арабицу или Либерицу;
• печење - постоје 4 степена пржења зрна кафе, што је нижи овај индикатор, тањи је и префињенији укус и арома пића;
• изглед зрна - Арабицу је лако препознати по издуженим зрнима са таласастом пругом у средини, зрна робуста су обично округла, са равном пругом.

За готов млевени производ млевење је важно - што је финије, брже ће се отворити укус и арома. Препоручује се да обратите пажњу на цену млевеног или зрнастог производа - природна кафа једноставно не може бити превише јефтина.

Када купујете, препоручује се поглед на састав - добар производ не би требало да садржи ароме и друге адитиве.

Колико дуго можете чувати млевену кафу

Природна млевена кафа чува се кратко - само 6-8 месеци у затвореној папирној врећици на тамном и сувом месту. Боље је чувати га одвојено од осталих производа, у супротном се укус производа може променити на горе.

Закључак

Благодати и штета кафе зависе од количине конзумираног ароматичног пића. Ако не прекорачите препоручене дневне дозе и не пратите своје добро, користан производ ће благотворно утицати на стање тела.