Смокве: корисна својства и контраиндикације, рецепт за кашаљ

Благотворност и штетност смокава познате су од давнина. Бобица је због свог корисног састава и својстава стекла признање народних исцелитеља и професионалних лекара. Има лековити, превентивни ефекат, помаже у лечењу многих болести.

Шта су смокве

Смоква (смоква, винска бобица) - плод-цваст смокве, дугуљастог, крушколиког облика са малим семенкама унутра. Боја зависи од врсте дрвета: од жуте до црне и плаве.

Корисно воће се користи у кувању. Шећерно-слатки укус омогућава припрему џемова и џемова, употребу у пецивима.

Позната су лековита својства смокве, семена и лишћа. Тинктура, децокције, козметичке маске доносе корист телу, помажући код болести коже, косе, дигестивног, кардиоваскуларног, репродуктивног, нервног и респираторног система.

Састав, хранљива вредност и садржај калорија у смоквама

Лековита својства смокава су због високог садржаја макро- и микроелемената, витамина, дијететских влакана. Штета и контраиндикације за употребу воћа - значајна количина угљених хидрата. 100 г сувих смокава - око 50% дневне вредности шећера за здраву особу. Свеже воће је нешто мање засићено шећером - око 15%.

Садржај калорија у свежим смоквама је 74 кцал, сушени - 249 кцал. Садржај масти / протеина: 0,4 г / 0,8 г свеже, односно 0,9 г / 3,3 г сувог.

Смоква има високу концентрацију здравих витамина и минерала:

1. Калијум - незаменљиви елемент који благотворно делује на унутарћелијску структуру, воду, електролит, равнотежу киселина, проводљивост нервних импулса, рад срчаног мишића. Свеже смокве покривају потребе тела за калијумом - за 10%, сушене - за 28%.
2. Бакар и манган - део су корисних ензима одговорних за метаболизам, апсорпцију гвожђа, протеина, синтезу нуклеотида и холестерола; утичу на формирање костију, везивног ткива, репродуктивне функције. Имају обнављајућа и обнављајућа својства. Свеже воће - 7% дневне потребе, суво - до 29%.
3. Калцијум - одговоран је за формирање скелета, зуба, смањује ризик од развоја остеопорозе, гихта (4% и 17%).
4. Магнезијум - неопходан је за потпуну асимилацију калијума, калцијума, натријума, спречава развој болести коронарних артерија, мождани удар, срчани удар, стимулише нервни систем. Има умирујућа својства (по 5% и 17%).
5. Гвожђе - регулише састав, квалитет, згрушавање крви, учествује у стварању корисних ензима одговорних за оксидативне и редукционе функције, спречава развој анемије, срчаних обољења, повећаног замора (4 и 16,5%).
6. Витамин К - стимулише згрушавање крви, апсорпцију гвожђа. (4 и 13%).
7. Особине витамина Б. имају сложен благотворни ефекат на све људске системе и органе, минимизирају ризике од развоја болести, штете по животну средину. Смокве садрже од 4 до 9% норме (највише Б5 - 8,7%).

Благодати смокава за људско тело такође леже у присуству есенцијалних и есенцијалних аминокиселина, бета-каротена, витамина Ц, ПП, Е.

Зашто су смокве корисне за људско тело

Лековите особине смокава пружају значајне свеобухватне користи и подршку целом телу. Плодове треба да једу здрави људи како би спречили развој болести, ослабљених након болести да би вратили ефикасност и снагу. Такође ће бити корисни деци и људима са хроничним обољењима, након консултација са нутриционистом и лекаром који долази.

Благодати смокава:

1. Има имуностимулирајућа својства, уклања штету од патогена током периода погоршања вирусних и респираторних болести, користан је за бронхитис, бронхијалну астму, спречава развој упале респираторног система.
2. Регулише рад срца, враћа срчани ритам.
3. Нормализује ниво холестерола, спречава развој кардиоваскуларних абнормалности, анемије и разређује крв.
4. Богат витаминско-минерални комплекс и корисна својства спречавају развој карцинома.
5. Корисна је за ослабљене људе који пате од дистрофије, цревних поремећаја, столице и дигестивних поремећаја.
6. Поседује антимикробна, зацјељујућа рана, аналгетичка својства. Користи се за ублажавање зубобоље, ублажавање упале у усној шупљини.
7. Има диуретичка својства, користи код болести уринарног система.

Значајан удео лековитих својстава смокава је због високог садржаја калијума. Доводи производ на водеће место у исхрани усмереној на спречавање болести срца и крвних судова.

За тело жене

Слатко воће има благотворно дејство на женско тело:

• спречити старење коже;
• стимулишу обнављање тела на ћелијском нивоу;
• очистити од токсина, токсина, смањити штету од спољних негативних утицаја;
• ојачати косу, зубе, нокатну плочу;
• ублажити синдроме бола током менструалног циклуса;
• корисно у гинекологији, помажу код гљивичних инфекција репродуктивног система.

Благодати смокава за женско тело су такође ефикасне у спречавању развоја проширених вена. Само 5 сувих бобица дневно уклања штету од дуготрајног стајања на ногама, високих потпетица и неудобних ципела, ублажава отицање, грчеве и спречава појаву паукових вена.

За здравље мушкараца

Благодати смокава за мушкарце су у значајној концентрацији калијума, као и магнезијума и мангана.

Винска бобица помаже мушком телу у превенцији развоја:

• сексуална немоћ, импотенција;
• простатитис;
• рани срчани удар, мождани удар.

Поред тога, корисна својства помажу у обнављању снаге након интензивног физичког и психолошког стреса, недостатка сна, стресних ситуација.

Да ли су смокве могуће за децу

Сушене смокве богате су корисном фолном киселином, која доприноси складном развоју дететовог циркулаторног, нервног и имуног система.

Увођење свежих бобица у дечију исхрану помаже:

• стимулисати развој менталних способности;
• нормализује варење, столицу, изазива апетит;
• срушити температуру, ублажити симптоме респираторних болести;
• заситити растуће тело корисном енергијом.

Смоква може нанети штету дететовом телу.Треба је опрезно нудити деци склоној дијареји, алергијским осипима, дијабетесу, гојазности.

Смокве можете увести у храну за бебе од 9 месеци, пажљиво надгледајући реакцију тела. Норма за једногодишње дете је не више од 1/2 бобице дневно у облику пиреа без додавања заслађивача. После годину и по дана можете дати 1 цело воће.

Да ли су смокве добре за труднице?

Смокве користе тело труднице и њеног нерођеног детета захваљујући благотворној комбинацији гвожђа, калијума, фолне киселине и витамина Б:

• нормализује крвни притисак;
• спречава развој анемије, констипације;
• спречава козметичке проблеме са кожом, косом, ноктима;
• омекшава контракције, стимулише отварање грлића материце током контракција;
• изглађује хормонске навале, због чега се расположење и стање духа труднице стабилизује.

Корисна својства бобица такође подстичу лактацију, повећавају количину и квалитет мајчиног млека.

Да ли је могуће јести смокве док губите килограме

Ћелијски састав бобица садржи корисне баластне супстанце које смањују глад и подстичу брзо ситост.

Ситна семена, обилна воћем, имају благотворна својства слична грубим влакнима свежег поврћа. Они попут четке чисте црева, уклањају штету од стагнације непробављене хране, подстичу апсорпцију хранљивих састојака.

Нутриционисти препоручују замену поподневног оброка или вечере са 3 - 5 сувих смокава 2 пута недељно. Препоручује се употреба на пари без адитива (заслађивачи, млеко, ферментисани млечни производи).

Можете јести 2 пута више свежих здравих бобица: садржај калорија је мањи.

Како правилно користити смокве

Здравствене користи и штета смокава зависе од њене свежине, рока трајања и квалитета обраде сушеног воћа.

Свеже смокве, убране са дрвета најраније 24 сата пре конзумирања, су најкорисније. Задржава корисна својства, витамине и минерални састав. За то време процес распадања, штетан по здравље и варење, нема времена да се развије.

Идеално ако се смоква узгаја у професионалном вртлару, далеко од пута.

Пре конзумирања смокве се оперу топлом водом. За кување можете јести и користити целулозу воћа и његову кожицу: то зависи од личних преференција.

Свеже смокве идеално се комбинују са павлаком, орасима, месним јелима, чинећи укусан и здрав тандем.

Не бисте требали купити свеже бобице које се продају у продавницама далеко од јужних региона. Такво воће је убрано незрело, па ће више наштетити здрављу него користи.

Да бисте сачували корисна својства, можете направити џем од свеже смокве. Његове предности су спречавање прехладе, нормализација брзине откуцаја срца и крвног притиска и побољшање крвне слике.

Сушено воће има више здравствених благодати. Пре јела, препоручује се да их парите у кључалој води или у воденом купатилу.

Корисна воћна пића, компоти се припремају од сушеног воћа, додају се воћним салатама, месним јелима, пецивима.

Нутриционисти не препоручују једење смокава непосредно пре спавања. Има стимулативна својства и може изазвати несаницу.

Рецепти традиционалне медицине засновани на свежим смоквама

Свеже смокве са млеком, медом, маслацем, лимуном и другим корисним састојцима користе се већ вековима у лековите сврхе:

• од упале грла;
• бронхитис, упала плућа;
• затвор, повећана производња гаса;
• хемороиди;
• анемија;
• тромбофлебитис, тромбоза;
• депресивни услови;
• хипертензија;
• запаљење репродуктивних женских органа;
• простатитис, сексуална дисфункција;
• гљивичне болести коже;
• губитак косе;
• запаљење бубрега, јетре.

Са бронхитисом

Лек против кашља

Састојци:

• смокве - 4 ком .;
• масно млеко - 1 кашика.

Припрема:

1. Бобица се опере текућом водом.
2. Сипајте топло млеко, пустите да заври.
3. Динстајте испод поклопца 2 сата на врло лаганој ватри.
4. Они филтрирају. Смокве су исецкане блендером, поново помешане са млеком.

Конзумирајте 2 тбсп. л. пре оброка 5 пута дневно.

Са ангином

Здрава децокција смокве може помоћи у ублажавању болова у грлу.

Састојци:

• Свеже воће - 1 - 2 ком .;
• Вода - 400 мл.

Припрема:

1. Бобице се опере, напуне водом.
2. Сачекајте да кључа, кључајте пола сата.
3. Они филтрирају.

Исперите грло свака 2 до 4 сата. Иста корисна чорба може се користити и као облог: трљајте грло и груди, умотајте топлим шалом.

Концентрисанија декокција од 6 бобица ће имати користи од губитка гласа.

За камење у бубрезима и јетри

Лековита децокција смокве

Састојци:

• Смокве - 5 ком .;
• Вода - 1 кашика.

Припрема:

1. Воће прелијте кључалом водом, кувајте 5 минута.
2. Млетите блендером.

Конзумирајте током дана, 2 сата након оброка.

Смокве са маслиновим уљем

Смокве у маслиновом уљу корисне су за затвор, надимање. Производ је ефикасан за ублажавање болова у зглобовима, кичми.

Смокве за затвор

Састојци:

• Смокве - 100 г;
• Суве шљиве - 100 г;
• Маслиново уље - ½ кашике

Припрема:

1. Уврните бобице у млин за месо.
2. Сипајте уље, оставите 6 сати.
3. Смешу чувати у фрижидеру.

Узмите 3 кашике ујутро. л., опран са 2 кашике. чиста вода. Здрав и укусан третман траје 3 до 4 дана.

Чај од смокава

Зелени или црни чај са сухим смоквама укусна је посластица корисна за симптоме прехладе: врућицу, зачепљење носа, главобољу и болове у грлу.

Додајте неколико плодова у чајник заједно са листовима чаја, пустите да се скува. Пијте као редовни чај.

Употреба смокава у козметологији

Смокве се у козметологији користе због витамина Ц, Е, Б, корисних за лепоту и здравље, као и фосфора и бакра у саставу. Производ има својства зарастања, регенерације, чишћења рана.

За кожу лица

Благодати смокава за лице лежи у њеном ефекту на дубоке слојеве коже. Смоква омекшава, бели, негује кожу, враћа јој еластичност.

Од корисних бобица припремају се маске, пилинги, лосиони:

1. Са својствима бељења: помешајте у једнаким размерама пулпу смокве и млевену овсену кашу, додајте 5 - 7 капи уља бергамота. Масу користите као пилинг или корисну маску.
2. За баршунасту кожу: у блендеру помешајте 2 воћа, жуманце, по 1 кашику. л. уље (маслиново) и мед. Нанесите маску на очишћену кожу. После пола сата обришите салветом навлаженом минералном водом.
3. За старење коже: исецкати 3 бобице, 4 кашике. л. скутни сир, 1 кашика. л. путер брескве и мед, 1 јаје. Нанети 20 минута, уклонити салветом натопљеном млеком. Исперите хладном водом.

За косу

Корисна пулпа смокве јача фоликуле длаке, враћа сјај, негује, заглађује косу, убрзава раст.

Маска са додатком млека, квасца, меда корисна је за раст косе:

1. Залијте 2 бобице чашом врелог млека.
2. Кувајте, млетите блендером.
3. Додајте 2 кашичице. мед, 10 г квасца.
4. Цоол, нанети на кожу главе.
5. Ставите капу за туширање, намотајте фротирни пешкир на врх.
6. Исперите након 1,5 сата.

Захваљујући комплексу корисних микроелемената, маска негује кожу главе.

Корисна својства и употреба листова смокве

Листови смокве садрже каустичан сок који је користан у лечењу брадавица, пигментације и гљивичних лезија коже.

Такође се користе за припрему корисних децокција, тинктура, маски за лечење ћелавости, отказивања бубрега и свраба.

Лишће смокве због свраба на кожи

Крема од свежег лишћа помаже у ублажавању алергијских реакција и свраба од убода инсеката. Да бисте је припремили, потребно је исцедити сок од ситно исецканог лишћа, помешати са маслацем.

Састав треба чувати у фрижидеру око месец дана, према потреби.

Инфузија листова смокве код болести бубрега

Да бисте припремили корисну инфузију за бубреге, потребно је да сипате 230 мл кључале воде 2 кашике. л. сломљено лишће, оставите 1 сат.

Узмите ½ шоље 3 пута 40 минута пре оброка.

Предности уља семена смокве

Уље семена смокве користи целом телу, користи се у козметичке сврхе за припрему пилинга, маски, крема.

Корисна својства уља:

• штити кожу од пигментације и оштећења изазваних УВ зрацима;
• подмлађује, негује, уклања знаке старосних промена;
• вратити равнотежу липида, заситити епидермис влагом;
• део је корисних регенератора-средстава за испирање косе, ублажава статички стрес, јача, подстиче раст косе.

Уље не штети кожи склоној алергијама и сувоћи. Има регенеративна и негујућа својства.

Благодати и припрема џема од смокава

Корисна својства џема од смокава су због високог садржаја витамина (А, Ц, Е, Б, ПП) и минерала (гвожђе, калијум, манган, фосфор, калцијум, бакар). Благодати су сачуване кратком термичком обрадом - џем се кува око 20 - 40 минута.

Благодати џема од смокава:

• има лаксативна и диуретичка својства;
• спречава развој анемије, повећава згрушавање крви;
• стимулише рад нервног, изводног, репродуктивног система;
• има антипиретичка, дијафоретска својства;
• помаже у борби против инфекција;
• враћа снагу.

Састојци:

• смокве (свеже воће) - 1 кг;
• шећер - 0,7 кг.

Припрема:

1. Исперите бобице, прекријте шећером.
2. Оставите да делује 3 сата за сок.
3. Ставите џем на врло лагану ватру, кључајте 5 минута након кључања.
4. Уклоните пену, мешајте.
5. Инсистирајте 7 - 10 сати.
6. Поново кувајте 5 минута, пустите да се кува 10 сати.
7. Додајте сок од 1 лимуна, ванилин, кувајте 10 минута.
8. Сипати у тегле, смотати.

Штета смокава и контраиндикације за употребу

Предности и штетности свежих смокава за тело карактеришу њихов састав и својства, укључујући садржај шећера.

Контраиндикације за употребу смокава:

• дијабетес;
• ниско згрушавање крви;
• панкреатитис, запаљење гастроинтестиналног тракта, панкреас;
• гихт;
• гојазност.

Штета смокава може се манифестовати у тровању, алергијским реакцијама.

Правилном употребом, поштујући препоручену норму, смокве неће штетити здрављу.

Како одабрати и чувати свеже смокве

Смокве су здраве, али кварљиве. Од тренутка сакупљања, може се чувати не више од 10 - 12 дана, а затим почиње да се погоршава, губећи корисна својства. Временом, у њему почињу интензивно да се развијају процеси ферментације, што може наштетити тровању гастроинтестиналног тракта.

Да бисте одабрали здраву смокву, вреди проценити њен изглед и мирис.Кора треба да буде цела, не оштећена, еластична. Кисели, ферментирани мирис указује на дуготрајно складиштење јагодичастог воћа. Такво воће је неприкладно за конзумацију и штетиће здрављу.

Свеже купљене смокве треба јести одмах. Замрзавање је одличан начин да се сачувају хранљиве користи. Смрзнуте смокве могу се чувати до 12 месеци.

Закључак

Здравствене користи и штета смокава су због њеног богатог витаминско-минералног комплекса. Свеже бобице имају лековита својства, а такође се широко користе у кувању: џемови, конзерве, компоти, воћни напици од здравог воћа, неће наштетити фигури, већ ће заситити енергијом, повећати ефикасност и спасити вас од прехладе.