Садржај
- 1 Шта је ово воће
- 2 Хемијски састав кајсија
- 3 Садржај калорија у свежим кајсијама
- 4 Корисна својства кајсија
- 5 Благодати кајсија за жене
- 6 Зашто су кајсије корисне за мушкарце
- 7 Кајсије током трудноће и дојења
- 8 У ком узрасту се деци могу давати кајсије
- 9 Да ли је могуће јести кајсије док губите килограме
- 10 Употреба кајсије у медицини
- 11 Карактеристике употребе кајсије за неке болести
- 12 Има ли користи од зелених кајсија
- 13 Корисна својства коре марелице
- 14 Благодати и употреба листова кајсије
- 15 Зашто је сок од кајсије користан
- 16 Маска за лице од кајсије
- 17 Како јести кајсије
- 18 Зашто је џем од кајсије користан
- 19 Шта је здравије: кајсија или бресква
- 20 Штета кајсија и контраиндикације
- 21 Како одабрати и чувати кајсије
- 22 Закључак
Љети се на полицама појављује још више воћа и поврћа. Кајсија заузима посебно место међу њима. Ово сунчано воће може се видети на столу сваке породице, јер има невероватан укус. Плодови марелице поред свог укуса благотворно делују на здравље. Међутим, воће има неке контраиндикације за употребу. Стручњаци активно расправљају о благодатима и штети кајсија. Једно је сигурно доказано - воли се и купује у целом свету!
Шта је ово воће
Кајсија је коштичаво воће марелице. Изглед - овални, светло наранџасте боје, груба кожа. Ово светло воће расте у Русији, Јерменији, европским земљама и неким другима. Међутим, домовином се сматра територија Кине. Гаји се више од 2000 година, а током протекле деценије узгајан је велики број нових врста.
Хемијски састав кајсија
Хемијски састав зависи од неколико фактора. На то утичу услови складиштења, степен зрелости. Плод је 86% воде. Богат је шећерима: превладава сахароза, нешто мање фруктозе. Садржи киселине: лимунску, јабучну, кафу.
Коштица кајсије богата минералима и цијановодоничном киселином. Састав такође садржи масно уље, на основу којег се израђује козметика. У пулпи се крије највећа количина витамина и минерала.
Који су витамини у кајсијама
Плодови марелице садрже пуно витамина. Витамин Ц је заслужено на првом месту, на жалост, под утицајем сунца и током топлотне обраде, почиње да се распада. На пример, сушене кајсије садрже 10 пута мање овог витамина. Због тога кајсије вреди јести свеже.
Воће је богато витамином А, Е. Садржи влакна. Има најкорисније аминокиселине: аргинин и глицин. Воће има импресивну количину минерала: калијум, фосфор, магнезијум.
Садржај калорија у свежим кајсијама
Садржај калорија кајсије на 100 грама је 44 кцал. Воће тежи у просеку 30 г. Испоставља се да је садржај калорија у 1 кајсији 13 кцал. Ово је одлична опција за лагану грицкалицу за оне који брину о својој фигури и здрављу.
Нутритивна вредност:
- протеини - 0,9 г;
- масти - 0,1 г;
- угљени хидрати - 9 г.
Због велике количине угљених хидрата и шећера, производ се не препоручује за вечерњу употребу. Боље је ову посластицу оставити за јутро или поподне.
Корисна својства кајсија
Тешко је навести сва корисна својства кајсије. Ово летње воће је права ризница витамина и минерала.
Воће ће бити корисно људима који пате од гастроинтестиналних проблема. На крају крајева, воће је богато влакнима, која имају лаксативни ефекат. Захваљујући високом садржају фосфора и калцијума, производ је добар за кости. Такође повећава ниво хемоглобина у крви, благотворно делује на памћење и мождану активност. Веома често лекари препоручују кајсије као лек против едема, јер промовишу уклањање соли. Витамин А у саставу помаже у побољшању вида.
Благодати кајсија за жене
Свеже воће садржи јодне соли које позитивно утичу на штитну жлезду. Жене знају колику улогу игра у производњи женских хормона. Редовна конзумација кајсије помоћи ће женском здрављу и лепоти.
Зашто су кајсије корисне за мушкарце
Плод марелице може решити неке мушке проблеме. Повећавају потенцију код мушкараца, то је због протока крви у генитално подручје након једења воћа.
Старији мушкарци су у ризику и често имају болести повезане са кардиоваскуларним системом. Стална употреба овог производа може бити добра превенција срчаних болести.
Кајсије током трудноће и дојења
Жене у положају пажљиво бирају храну за своју исхрану. Воће је складиште корисних супстанци, тако да не можете занемарити њихову употребу.
Кајсије се препоручују за трудноћу у трећем тромесечју. Заиста, врло често код жена током овог периода примећује се анемија, гвожђе помаже у борби против ње. Витамин Ц ће ојачати имунолошки систем и спречити прехладу да напада тело. Калијум регулише равнотежу воде, а фосфор „гради“ бебин костур.
Младе мајке постављају себи питање "Да ли је могуће дојити кајсије?" Лекари кажу да дојиља може да једе кајсије. Међутим, има неких изузетака које треба имати на уму. На пример, индивидуална нетолеранција воћа од стране мајке или бебе.
У ком узрасту се деци могу давати кајсије
Стручњаци једногласно кажу да је неопходно увести овај производ у комплементарну храну након шест месеци и касније. Свеже воће може се давати деци након 10 месеци.
Сваки организам је јединствен, стога пре употребе треба да се обратите педијатру. Алергија на кајсије код детета је честа појава.
Да ли је могуће јести кајсије док губите килограме
Са довољно ниским садржајем калорија, воће има пуно угљених хидрата и шећера. Због тога кајсије треба врло пажљиво јести током дијете. Нутриционисти препоручују да једете не више од 150 грама воћа дневно. Међутим, не бисте требали у потпуности елиминисати производ из ваше дијете. На крају крајева, састав је обогаћен читавим комплексом витамина који су телу потребни на дијети.
Употреба кајсије у медицини
У давна времена воће се сушило и користило као лек за уклањање неугодног задаха. Времена су се променила, након спроведеног истраживања, плод је почео да се користи за лечење низа других болести.
Сада се плодови препоручују за анемију, аритмије. И такође се користи за затвор, јер кајсије имају лаксативни и диуретички ефекат. Неки стручњаци чак инсистирају на употреби кајсија за екстремне врућице и кашаљ.
Рецепти
Традиционална медицина нуди огроман број рецепата са плодовима кајсије:
- За затвор можете припремити нежни лаксатив - компот од кајсија. Пије се три пута дневно после јела.
- Ако имате влажан кашаљ, требало би да користите пире од кајсије кајсије.
- Са недостатком витамина, додајте кашику биљног уља у сок од кајсије. Ово пиће је у стању да засити тело довољном количином витамина, надокнади недостатак витамина А.
Карактеристике употребе кајсије за неке болести
Лековита својства кајсије не могу се порећи. Али, као и сваки производ, има својства употребе. Неким људима може бити изузетно корисно, а другима штетно. Пре него што га поједу, људи са разним болестима треба да размисле о томе. На пример, они који пате од дијабетес мелитуса, панкреатитиса, гастритиса, чир на желуцу, водена кап.
Са дијабетес мелитусом
Болест ограничава човека у избору намирница за исхрану. Дијабетичари морају бити опрезни када једу кајсије. Лекари препоручују да не злоупотребљавају воће, јести не више од 4 комада дневно.
Љубитељи посластица могу покушати на други начин. Кајсије за дијабетес типа 2 се саветује да се замене сувим кајсијама. Садржи мање шећера.
Са панкреатитисом
Плод марелице може бити штетан за панкреатитис. Због лаксативног ефекта, они су у стању да поремете столицу која је у отежаном облику прилично осетљива. Боље одложити откуп воћа до тренутка када болест спласне. Није препоручљиво јести кајсије на празан стомак.
Са гастритисом и чир на желуцу
Кајсије за гастритис са високом киселошћу су потпуно забрањене. Понекад се могу јести ако се не повећа киселост желучаног сока. У сваком случају, прво се морате консултовати са специјалистом.
Уз погоршање пептичне чирне болести, не можете јести кајсије. Током периода ремисије, не би требало да конзумирате више од 5 комада дневно. Воће треба укључити у исхрану као самосталан оброк, јести одвојено од протеинских оброка.
Са воденом капљицом
Стручњаци препоручују плодове дрвета кајсије за водену кап. Они су у стању да очисте тело токсина и токсина. Ово се постиже диуретичким и лаксативним ефектом. Међутим, немојте се заносити и јести превише.
Има ли користи од зелених кајсија
Незрело воће може штетити здрављу. Прво, зелене кајсије су лишене корисних својстава и немају позитиван ефекат на тело. Друго, могу бити штетни за црева и гастроинтестинални тракт. У неким случајевима плод изазива дијареју.
Корисна својства коре марелице
Кора дрвета кајсије је јединствена. Чак и у древној Кини, исцелитељи су га користили за лечење. Тада и сада од коре се кува одвар који садржи супстанцу сличну пирацетаму. Чорба помаже срцу и мозгу, враћа снагу.
Благодати и употреба листова кајсије
Листови кајсије су лек за многе болести. Они су у стању да очисте тело токсина. Људи чија је професија повезана са опасном производњом могу сигурно пити 1 чашу чорбе од лишћа дневно. Чорба такође помаже да се решите црва.
Код модрица и хематома ставите облог од лишћа дрвета кајсије. Пре тога, вреди их мало наборати. Готов облог оставља се преко ноћи.
Листови дрвета ће бити одлични помагачи за стоматитис. Стручњаци препоручују да их жваћете два пута дневно.
Зашто је сок од кајсије користан
Сок од кајсије садржи каротен, органске киселине, инулин, влакна, калијум, јод. По садржају каротена, воће је на првом месту међу осталим гајеним у Русији. Пектин се бори против плакова холестерола на крвним судовима и уклања токсине из тела. Витамин А успорава процес старења, добар је за зубе и кости. За превенцију различитих болести морате пити 1 шољу сока дневно.
Маска за лице од кајсије
Кајсија се користи у козметологији. Продавнице су препуне производа за негу коже који садрже разне креме, пилинге, маске са овим сунчаним воћем. Зрело воће је познато по освежавајућим, тоничним и омекшавајућим својствима. То је због високог садржаја витамина А и Е, неопходних елемената у траговима.
Многи људи знају да се ефикасне маске за лице могу припремити код куће.Они који имају суву кожу волеће хранљиву маску. Да бисте је припремили, само помешајте кашику павлаке и кашику воћног пиреа. После 20 минута исперите хладном водом.
Ломљена маска од кајсије погодна је за све типове коже. То је диван производ који уједначава и освежава кожу.
Популарни пилинг са коштицама кајсије. Међутим, биће прилично тешко успети. Неопходно је самлети зрна марелице, додати кашику меда и овсене каше. Добијену конзистенцију нанесите на лице, темељито масирајте 3 минута.
Како јести кајсије
Према правилима пристојности, кајсија се једе на следећи начин:
- треба држати плод са дршком доле;
- требате угристи ближе кости;
- након што је кост видљива, извлачи се прстима друге руке.
Такво „упутство“ диктира етикета.
Међутим, неки људи одлучују да једу производ другачије. Код куће можете пререзати воће на пола и уклонити кост. Пребаците половине кајсије на тањир и уживајте у укусу.
Сунчево воће једе се не само свеже. С њим праве џем, додају га салатама и главним јелима, праве посластице. Посебно је популарна сушена верзија - суве кајсије.
Зашто је џем од кајсије користан
Готово 80% хранљивих састојака задржава се приликом прављења џема. Због тога је врло згодно припремити џем од кајсије лети, када се воће продаје у сваком супермаркету. Зими тегла корисних деликатеса ће вас спасити од прехладе, малаксалости. Решиће проблеме повезане са гастроинтестиналним трактом и кардиоваскуларним системом. Џем од кајсије препоручује се особама са раком.
Шта је здравије: кајсија или бресква
Многа деца збуњују изглед кајсије и брескве. Ово живописно воће се међусобно разликује, али је обоје врло здраво. Бресква садржи више цинка и магнезијума. Међутим, кајсија је обогаћена калијумом и витамином А. Не може се рећи да је једно воће здравије од другог. Пресуда: Обоје су корисни, али сваки на свој начин.
Штета кајсија и контраиндикације
Упркос благодатима овог воћа, оно може бити заиста штетно. Кост садржи амигдалин, супстанцу опасну за људско тело. Због тога можете јести само зрна која су унутар кости. Они су лишени амигдалина.
Проблеми са стомаком могу погодити чак и апсолутно здраву особу са прекомерном конзумацијом производа. Кајсију треба јести паметно и знати све контраиндикације.
Како одабрати и чувати кајсије
Када бирате воће, ни у ком случају не бисте требали купити зелено воће. Зреле кајсије имају једноличну наранџасту боју, дозвољене су мале мрље тамније боје. Али претамне мрље могу бити знак да је кајсија већ почела да пропада. Воће треба да буде чврсто, кожица не сме бити оштећена. Арома свежег воћа је слатка, воћна.
Нажалост, кајсија задржава свој апетизиран изглед мање од другог воћа. Не треба га остављати на кухињском столу, боље је ставити у фрижидер. Тамо се може чувати око 5 дана. Чим се на плоду појаве тамне мрље, мора се избацити.
Закључак
Доказане су благодати и штете кајсија.Упознавши се са свим контраиндикацијама и карактеристикама употребе, можете се спасити негативних последица. Надлежно укључивање овог производа у исхрану побољшаће расположење, дати снагу и снагу и исправити здравствене проблеме.
Такође видети:
Чипс од банане: користи и штета, рецепти са фотографијама
Како се ослободити мириса рибе у фрижидеру: како уклонити трули мирис, народне методе