Квиноја: корисна својства, контраиндикације, опис биљака, прегледи

Једна од првих биљака која се појавила у пролеће је квиноја. Дикорос је пронашао широку примену у биљној медицини, козметологији и кувању. Предности и штете квиноје за тело повезане су са састојцима.

Како изгледа трава квиноје?

Трава припада породици Марев и често је повезана са коровом. Квиноја се користи као природни лек или као поврће. То је самоникла и баштенска биљка распрострањена по целом свету. Корисна својства биљке била су позната још у антици. Непретенциозна биљка се такође назива "бела мари". У медицинске сврхе обично се користе приземни делови:

  • оставља;
  • стабљика;
  • цвеће
Пажња! Спољне карактеристике квиноје су последица подврста биљке. У гастрономске сврхе биљка се чешће користи у Аустралији и САД-у.
Верује се да је самоникла биљка помогла људима да преживе глад током блокаде Лењинграда

Где и на ком земљишту расте квиноја

Трава је непретенциозна биљка. Може се видети у близини шумских појасева, у шумским степама и степама, на пољима. Станиште квиноје је прилично широко. Налази се у Евроазији, Аустралији, Северној Америци.

Врсте квиноје

Опсежни род обухвата око 100 врста. Најпопуларније сорте укључују:

  1. бео... Грм има смеђкасто-сивкасте гране.
    Лишће лабуда карактерише дугуљасто овални облик.
  2. Сиво... Стабљике се могу развити до висине од 2 метра.
    Биљка има широке и танке листове.
  3. Садоваја (црвена)... Избојка једногодишњака има танко дугуљасто лишће различитих облика. Боја је тамно зелена или црвено-бордо, укус је кисео. Зависи од карактеристика раста. Биљка цвета у летњим месецима и гаји се као украсна и повртарска биљка.
    Карактеристика типа је присуство млечне нијансе на доњој страни лишћа.
  4. Дивље... Врста је честа у Монголији и Русији. Трава нарасте на 50-70 цм.Квиноју одликују назубљени црвенили листови различитих облика.
    Цвеће у облику куглица налази се у пределу пазуха листова
  5. Татарски... Годишња висина достиже 1 м. Труп је усправан и лежећи. Цветање се примећује у јуну-октобру.
    Биљка се користи као храна и храна за животиње
  6. Издужени... Трава обично нарасте до 1 м висине.
    Врста се налази на Исланду у Великој Британији
  7. У облику копља... Дебло једногодишњег усева је голо и разгранато. Лишће има једноличну зелену боју.
    Цвеће образује класасте цвасти
  8. Хеади... Зељасти је једногодишњак са црвенкастим стабљикама и троугластим листовима. Квиноја цвета у јуну-августу.
    Максимална висина биљке је 60 цм.
  9. Ширење... Зељаста биљка има висину од 30-150 цм, дебло је усправно и разгранато.
    Листови се одликују зеленом бојом и клинастим обликом.
Важно! Ширење квиноје чешће се користи за храну и лечење.

Хемијски састав квиноје

Корисна својства биљке су последица низа следећих хемијских једињења:

  • рутин;
  • калијум;
  • органске киселине;
  • протеин;
  • протеини;
  • пектин;
  • калцијум, магнезијум, фосфор, натријум;
  • цинк, манган, бакар, гвожђе;
  • биљна влакна;
  • масти;
  • витамини П, Е, Ц и ПП;
  • сапонини;
  • есенцијална уља.
Пажња! Лековита својства биљке квиноје доказана су научним истраживањима. По количини протеина, млади изданци су изједначени са месом, биљка мора бити укључена у исхрану вегетаријанаца.

Присуство 17 есенцијалних аминокиселина, које људско тело не производи, је неопходно. Међу најређа једињења која се могу наћи у биљним изворима су:

  • валин;
  • изолеуцин;
  • леуцин.
Важно! Енергетска вредност вртне биљке је 368 кцал (на 100 г). Креатинин садржан у лабуду укључен је у процес опоравка.

Корисна својства квиноје

Биљка је од научног интереса. Коришћење биљке квиноје је због њених корисних својстава:

  1. Чишћење... То се манифестује у способности уклањања токсина и токсина.
  2. П.уста... Ефекат се постиже испуштањем спутума.
  3. Дезинфицијенс... Садржани фитонциди и антиоксиданти помажу у борби против вируса и бактерија.
  4. Опуштајуће... Употреба децокција омогућава вам уклањање болова у мишићима изазваних упалом и пренапрезањем.
  5. Побољшање вида... У биљци се налазе антоцијани. Они заустављају процесе разарања у очима.
  6. Против старења... Стручњаци примећују висок садржај антиоксиданса који спречавају хабање органа, спречавају оштећење молекула ДНК под негативним ефектима слободних радикала.

Назване су следеће патологије, код којих је препоручљиво користити лековито биље:

  • цревни паразити;
  • влажни кашаљ или бронхитис;
  • запаљење десни, стоматитис и друге болести усне шупљине;
  • дрозд;
  • кршење интегритета коже;
  • депресија;
  • радикулитис;
  • дијабетес;
  • старосне промене на лицу;
  • тром апетит.

Примена квиноје:

  • побољшава варење;
  • ублажава бол;
  • елиминише затвор;
  • смањује ниво шећера у телу.

Лековита својства биљке квиноје за жене

Биљка има релаксантна својства мишића. Биљка се користи за ублажавање болова током критичних дана. Лабуд делује умирујуће. Може помоћи у смањењу раздражљивости која прати ПМС.

Лебед у облику децокција препоручује се женама у репродуктивном добу

Биљка има подмлађујући ефекат. Може се користити у облику инфузија за уклањање првих промена повезаних са узрастом и побољшање стања коже. Козметолози препоручују прање леком направљеним од квиноје два пута дневно.

Кашичица сувог биља сипа се у чашу куване вруће воде. Инфузија се испере након 30 минута. Трајање терапије је 1 месец. За масну кожу можете користити козметичке коцкице леда.

Саветује се употреба квиноје да бисте се решили сувишних килограма. Овај ефекат је резултат побољшања у функционисању дигестивног система и пропустљивости црева. Биљка се додаје у смоотхие и салате.

Методе кувања

Постоје разни рецепти који користе биљку квиноју, чија су фотографија и корисна својства наведена горе. Биљка се може користити у кувању.

Тинктура

Раствор алкохола је популаран начин употребе лековите биљке. За његову производњу 2 кашике биљака (поље прелиминарног млевења) преливају се чашом вотке. Алкохол је такође погодан као основа.

Алат се инсистира на 2 недеље. Потребно је периодично промућкати. Раствор се може користити након напрезања, 1 кашичица дневно.

Унос хране не утиче на ефикасност тинктуре

Сок

Свежа трава се опере, сортира како би се уклониле суве и оштећене биљке. Квиноја се уситњава помоћу блендера. Сок треба цедити ручно.Биљна каша се ставља у чисту газу и истискује.

Кашичица меда додаје се у 50 г сока

Децоцтион

Хемијски састав раширене квиноје богат је вредним супстанцама. За припрему чорбе, кашика сувог семена прелије се са 300 г кључале воде. Када се производ охлади, процедите га. Тако да семе квиноје не штети, већ доноси корист, узимајте чорбу 7 дана, а затим направите паузу.

Лек се конзумира 3 пута дневно, 2 кашике

Употреба квиноје у традиционалној медицини

Травари обраћају пажњу на ефикасност самониклих биљака у лечењу и превенцији различитих болести. Познато је да је биљка била широко коришћена у Древној Русији. Квиноја је у стању да засити тело корисним супстанцама, даје осећај ситости.

Традиционална медицина подразумева употребу дивљих биљака у разним облицима. На пример, инфузије, сокови и децокције погодни су за унутрашњу употребу. Траву можете користити споља након парења лишћа.

Како узимати квиноју од затвора

Да би се нормализовала столица, користе се инфузије лековите биљке. Сировине (4 кашике) сипају се врућом водом (1 чаша). Врело врења на лаганој ватри је 15 минута. Инфузија се хлади и филтрира.

Лек из лековите биљке препоручује се узимати по 1 чашу три пута дневно пре оброка.

Инфузија кашља

Осушени листови и стабљике погодни су за припрему производа. Кашика сировина сипа се кључалом водом (300 мл) и инсистира на 2 сата.

Инфузија биљке узима се 3 гутљаја пре оброка

Облог за болове у зглобовима

Листови дивљих биљака паре се и умотавају у газу. Компрес се наноси на проблематична подручја.

Трајање излагања спољном агенсу је 30 минута

Примене за кување

Квиноја се назива дивљим спанаћем или травом од брашна. Од биљке се припрема супа од купуса. Квиноја своја корисна својства показује у комбинацији са зачинским биљем у разним салатама. Биљка је ситно исецкана, додају се першун и копар, сољу и зачињују биљним уљем.

Пролећне самоникле биљке могу се додати коктелима. Трава се опере, а затим прокува кључалом водом, сломити помоћу блендера. Воће попут кивија или крушке додаје се по укусу.

Препоручена литература:  Зашто је крушка корисна
Зелени коктели припремају се пре конзумирања
Препоручена литература:  Киви: корисна својства и контраиндикације

Примена у козметологији

Биљка има моћан анти-аге ефекат. Додавање биљке маскама помаже у повећању тургора коже.

Да бисте припремили композицију, потребно је сипати кашичицу сецканог биља са 100 мл кључале воде. Средство се инсистира пола сата, филтрира и додаје млеко (у омјеру 1: 1). Марамице се навлаже у раствору и наносе на очишћено лице. После 20 минута маска се уклања. Производи на бази квиноје негују и влаже.

Контраиндикације

По правилу, фитокомпоненте имају ограничења у употреби. Квиноја комбинује не само корисна својства, већ и контраиндикације:

  • болест уролитијазе;
  • гихт;
  • образовање у жучној кеси.

Прекорачење препоручених доза лека може проузроковати следеће последице:

  • алергијске реакције;
  • дијареја;
  • грозница;
  • дерматитис.
Пажња! Када се појаве ови симптоми, морате престати да користите квиноју. Препоручљиво је узимати антихистаминик.

Гутање бујона од квиноје може изазвати повећање токсикозе код трудница.

Прикупљање и набавка

Благодати квиноје за људско тело су неспорне. Међутим, очување лековитих својстава зависи од правилног сакупљања и накнадног сакупљања лековитог биља.

Оштећене, труле биљке пронађене дуж путева и фабрика су неупотребљиве. Квиноја се бере након почетка цветања. Предуслов је одсуство јаке сунчеве светлости.

Квиноја се пажљиво сече или чупа. Ако је потребно, припрема корења се ископа, очисти од земље, опере.Сировине треба темељно осушити на свежем ваздуху или у проветреном простору. Биљка се чува у платненим врећама или стакленим посудама.

Пажња! Црвена и друге врсте квиноје задржавају корисна својства око 2 године.

Закључак

Предности и штете квиноје за тело су због хемијског састава биљке. Лековита својства биљке била су позната још у антици. Терапија биљним лековима на бази квиноје спроводи се прилично нежно и врло је ефикасна. Да бисте избегли нежељене реакције, морате да поштујете пропорције састојака назначене у рецептима.

Прегледи лабуда

Доказано је да су многе лековите биљке ефикасне. Квиноја, чији су опис и фотографија горе наведени, користи се од антике за терапију и превенцију различитих патологија. Прегледи садрже информације о начину употребе биљке.

Татиана Карповицх, 29 година, Владикавказ
Квиноја је веома корисна за косу. Редовно правим учвршћујуће маске за уклањање перути и ољуштеног власишта. Производи такође помажу у решавању проблема губитка косе у јесен и пролеће. Да бисте припремили композицију квиноје, потребно је 2 кашике сушене биљке прелити са 200 мл куване воде. После пола сата, филтрирам инфузију, додам кашику рицинусовог уља или уља од чичка. Маску треба нанети на корење и опрати шампоном након пола сата.
Инесса Зеленскаиа, 43 године, Смоленск
За старење коже можете користити квиноју у комбинацији са краставцем и маслиновим уљем. Самељите поврће на ренде, додајте кашику децокције биљака и маслиновог уља. Подмлађујућу маску наносим 10 минута. Исперите зеленим чајем. Да бисте повећали тургор коже, корисно је лице обрисати коцкицама леда.
Линк до главног поста

Здравље

лепота

Храна