Diéta pre refluxnú gastritídu: chronická, akútna, erozívna

Choroby tráviaceho systému sú považované za najbežnejšie spomedzi iných patológií. V detstve a dospelosti existuje ochorenie, ako je biliárny reflux. Tento jav je dosť nepríjemný, pretože je sprevádzaný hádzaním žlče do žalúdka. Príznaky a liečba diéty s refluxnou gastritídou sú známe mnohým pacientom, ale presné odporúčania môže poskytnúť iba ošetrujúci lekár.

Refluxné príznaky gastritídy

Refluxná gastritída v medicíne sa tiež nazýva biliárna gastritída. Tento typ ochorenia je neinfekčný. Vedie k zápalu slizničných tkanív žalúdka. Táto patológia je bežnejšia u detí, ale stáva sa to aj u dospelých.

Častými príčinami ochorenia sú poruchy funkčnosti zvierača, prolaps žalúdočnej dutiny, zápal žalúdka alebo dvanástnika v chronickej forme.

Niektoré faktory môžu tiež viesť k rozvoju patológie vo forme:

• nesprávna výživa;
• zneužívanie alkoholických nápojov;
• anamnéza pankreatitídy alebo cholecystitídy;
• fajčenie;
• časté užívanie nesteroidných protizápalových liekov.

Symptomatický obraz závisí od typu ochorenia. Patológia je katarálna, erozívna, atrofická alebo hypertrofická.

Biliárna refluxná gastritída je často sprevádzaná:

• bolestivý pocit v hornej časti brucha;
• ťažkosť po jedle;
• grganie so vzduchom alebo kyslým obsahom;
• pálenie záhy;
• nevoľnosť;
• plynatosť;
• horká chuť v ústach;
• porušenie stoličky.

V závažných prípadoch majú pacienti zvracanie žlče, nechutenstvo, slabosť a chudnutie.

Pri biliárnom refluxe žalúdka sa bolesť neobjaví vždy, ale až po silnom strese, cvičení alebo prejedaní. V niektorých prípadoch sa kašeľ objaví bezdôvodne. To naznačuje, že obsah vstupuje do pažeráka. Ak nevykonávate liečbu a nedodržiavate diétu na refluxnú gastritídu, stav pacienta sa zhorší - dôjde k nekrobióze, objaví sa erózia.

Vlastnosti biliárneho refluxu

Vredy môžu prerušovane krvácať. Sekrécia žalúdočnej šťavy je znížená. Po chvíli sa objavia ďalšie príznaky vo forme:

• pocity plnosti v žalúdku;
• zhnitá chuť v ústach;
• nestabilná stolica;
• rýchla sýtosť;
• sucho v ústach;
• blanšírovanie kože;
• závrat.

Pri refluxnej chorobe žlčníka sa absorpcia vitamínov zhoršuje, čo vedie k zhoršeniu videnia, lámavosti nechtov a vypadávaniu vlasov.

Ak sa vyskytnú nepríjemné príznaky, pacientovi sa odporúča nielen užívať lieky, ale aj dodržiavať špeciálnu diétu na liečbu žlčových refluxov. Jesť znamená jesť jedlá, ktoré majú antacidový, sťahujúci a obklopujúci účinok. To pomôže chrániť sliznicu žalúdka pred nepriaznivými účinkami žlče.

Vlastnosti výživy pre refluxnú gastritídu

Diéta a výživa pre refluxnú gastritídu sú zamerané na zníženie frekvencie hádzania obsahu žalúdka a prevenciu vzniku komplikácií. Pacientom s takouto patológiou sa odporúča, aby sa vyhýbali konzumácii tučných a vyprážaných jedál.Pri diéte s biliárnym refluxom žalúdka sa vylučujú potraviny, ktoré prispievajú k rozvoju plynatosti a vyvolávajú reflux obsahu do pažeráka.

Pacient by sa nemal prejedať. Frekvencia jedál je 5-6 krát denne, zatiaľ čo porcie by mali byť malé. Nepite alkoholické nápoje a kávu. Môžete piť vodu, najviac však 1 liter denne.

Počas diéty s biliárnym refluxom žalúdka musíte dodržiavať niektoré odporúčania:

1. Vyhnite sa prejedaniu. Po jedle si neľahnite.
2. Vyhýbajte sa ťažkej fyzickej práci.
3. Zabráňte rozvoju zápchy a plynatosti.
4. Posledné jedlo by sa malo vykonať 4 hodiny pred spaním.
5. Spite na vysokom vankúši.

Diéta pre biliárny reflux žalúdočnej šťavy zahŕňa pitie alkalickej minerálnej vody, ktorá pomáha znižovať kyslosť a zmierňovať zápal sliznice.

Základné výživové pokyny pre refluxnú gastritídu

Diéta pri chronickom refluxnom zápale žalúdka

Chronická forma je sprevádzaná hlbokými zmenami na sliznici žalúdka a pažeráka. Akákoľvek chyba vo výžive môže viesť k zhoršeniu choroby.

Strava pri biliárnom refluxe žalúdka sa nelíši od iných potravinových systémov, treba ju však neustále dodržiavať. Diéta by mala obsahovať veľa vlákniny. Výrobky zahrnuté v ponuke majú antacidový účinok. Diéta pre refluxnú gastritídu zahŕňa zahrnutie veľkého množstva sacharidov do stravy, ale minimum bielkovín a tukov. Spotreba soli sa zníži na 6 g.

Diéta na exacerbáciu refluxnej gastritídy

S prejavom akútnych príznakov znamená strava pre erozívnu refluxnú gastritídu úplné odmietnutie jesť prvý deň. Počet kalórií by nemal presiahnuť 1 500. Pacientovi sa odporúča zostať v posteli a vylúčiť akúkoľvek fyzickú prácu.

Z potravy s biliárnym refluxom žalúdka sa odstraňujú potraviny, ktoré sú silnými pôvodcami sekrécie. Nejedzte mäso s chrupavkou, kožou a žilami. Znížte spotrebu zeleniny bohatej na vlákninu - okrúhlice, reďkovky, špargľa, strukoviny, otruby. Nejedzte kyslé ovocie so šupkou.

Počas diéty s biliárnym refluxom žalúdka je jedlo varené v pare alebo varené. Väčšina kalórií by mala prísť ráno. Večer jedzte ľahké jedlá.

Jedálny lístok s reflux gastritídou

Diéta pre povrchovú refluxnú gastritídu nevyhnutne zahŕňa použitie mliečnych výrobkov. Funguje dobre pri pálení záhy. Preto lekári radia jesť mliečnu kašu a polievky. Na noc vypite pohár teplého mlieka. V ponuke nájdete navyše parené omelety a nízkotučný tvaroh.

Diéta pri erozívnej refluxnej gastritíde vylučuje použitie alkoholu, kávy, sýtených nápojov. Sú nahradené želé, zeleným alebo čiernym čajom. Uhorky, korenie a korenie sú zakázané. Jedlo je v pare, pečené alebo varené. Je zakázané vyprážať jedlo a pridávať do neho veľa oleja.

Mlieko je vynikajúcim liekom na pálenie záhy pri žlčníkovej a erozívnej refluxnej gastritíde

Povolené produkty

Počas diéty s biliárnym refluxom žalúdka, jedálniček pozostáva z:

• polievky so zeleninovým vývarom s obilninami;
• sušený pšeničný chlieb alebo sucháre;
• chudé mäso: hovädzie, teľacie, morčacie, králičie a kuracie mäso;
• chudé odrody rýb;
• obilniny: ryža, pohánka, ovsené vločky, jačmeň;
• mlieko, nízkotučný kefír, puding, nízkotučný tvaroh;
• zelenina s malým množstvom vlákniny: zemiaky, karfiol, repa, tekvica, mrkva;
• maslo a slnečnicový olej;
• ovocné pyré;
• želé, želé, kompóty.

Lekári majú dovolené piť kakao a mliečny čaj, zeleninové a ovocné džúsy, minerálnu vodu. Môžete pridať trochu medu alebo cukru.

Zakázané jedlá

Diéta pre biliárny reflux gastritídy zahŕňa vylúčenie z potravy potravín, ktoré zvyšujú vylučovanie a objavujú sa nepríjemné príznaky.

Zoznam zakázaných potravín obsahuje:

• tučné mäso so žilami a kožou: kačica, hus, bravčové a jahňacie mäso;
• solená a nakladaná zelenina;
• huby v akejkoľvek forme;
• bobule a ovocie s kyslou a veľa vlákniny;
• vyprážané jedlá;
• rôzne druhy omáčok: majonéza, kečup;
• čerstvý chlieb;
• pekárenské výrobky;
• niektoré druhy zeleniny: paradajka, cibuľa, cesnak, reďkovka, biela kapusta, šťavel;
• korenie a korenie;
• niektoré druhy obilnín: yachka, proso;
• fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku;
• džúsy z kyslej zeleniny a ovocia.

Hlavný zoznam potravín, ktoré majú zakázané reflux

Približná strava pri chorobe gastrorefluxu na týždeň

Predtým, ako začnete jesť, mali by ste vypiť pohár prevarenej vody. Kaša a polievky sa podávajú tekuté a polovarené. Teplota podávaného jedla by mala byť medzi 36-40 stupňov.

Vzorové menu pre refluxnú gastritídu je nasledovné.

V prvý deň:

1. Ráno - mliečne ovsené vločky, nízkotučný tvaroh, zelený čaj.
2. Na obed - parná omeleta, pohár mlieka.
3. Poobede - polievka s ryžou a mrkvou, kuracie rezne na pare, karfiolové pyré, ovocný džús.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - ovsené vločky, 2 sušienky.
5. Na večer - varené ryby, zemiaková kaša, čierny čaj s medom.

Na druhý deň:

1. Ráno - mliečna ryžová kaša, ovocné želé, kakao so smotanou.
2. Na obed - mliečne želé, sušienky.
3. Popoludní - polievka s ovsenými vločkami, varené vajce, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - nízkotučný tvaroh, kompót.
5. Na večer - mliečne ovsené vločky, parená omeleta, čaj s cukrom.

Na tretí deň:

1. Na raňajky - krupicová kaša, chlieb s maslom, zelený čaj.
2. Na obed - ovocné pyré.
3. Popoludní - polievka s pohánkou a mrkvou, pečená ryba, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - pohár mlieka s koláčikmi.
5. Na večeru - nízkotučný tvaroh, ryžová kaša, kompót.

Na štvrtý deň:

1. Ráno - krupicová kaša, čaj s mliekom a sušienky.
2. Na obed - parná omeleta.
3. Popoludní - zemiaková polievka, rybie suflé, kompót.
4. Na večer - pohánková kaša s mliekom, harmančekový čaj.

Na piaty deň:

1. Ráno - parná bielkovinová omeleta, zelený čaj, 2 krekry.
2. Na druhé raňajky - tvaroh kastról.
3. Popoludní - polievka so zemiakmi, mrkvou a rezancami, kuracie prsia, varená ryža, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - ovocný džús a 2 sušienky.
5. Na večer - pečená tekvica, parené morčacie rezne, čierny čaj s cukrom.

Na šiesty deň:

1. Ráno - mliečna ryžová kaša, nízkotučný tvaroh, čaj s medom.
2. Na obed - ovsené vločky želé.
3. Popoludní - zeleninová polievka s cestovinami, teľacie rezne, želé.
4. Na popoludňajšie občerstvenie - pohár mlieka s 2 strúhankou.
5. Na večer - pohánková kaša, pečené ryby, harmančekový čaj.

Siedmy deň:

1. Ráno - ryžová kaša so sušeným ovocím a medom, zelený čaj s cookies.
2. Na obed - sladké jablko bez šupky.
3. Popoludní - slepačia polievka a rezance, zemiaková kaša s mäsovým suflé, želé.
4. Na večer - dusená ryba, mrkvový a uhorkový šalát s olivovým olejom, kompót.

Pri biliárnom refluxe žalúdka sa odporúča jesť mliečnu kašu s kúskami tekvice a malým množstvom masla

Záver

Príznaky a liečba diétou s refluxnou gastritídou vám umožňujú včasné odstránenie problému a zabránenie vzniku závažných komplikácií.Pravidelne musíte dodržiavať odporúčania lekára. Ak dôjde k exacerbácii refluxu žlčníka do žalúdka, musíte podstúpiť liečbu liekom. V tomto prípade je pacient obmedzený na ťažkú ​​fyzickú prácu a stres.