Ce alimente conțin cantități mari de melanină

Melanina este un pigment găsit în organism. De aceea este firesc. Culoarea pielii, a ochilor și a părului depinde de cantitatea de pigment. Cu toate acestea, melanina nu este considerată doar ca o substanță colorantă. Îndeplinește funcții de protecție. Este important să se mențină concentrația necesară a componentei. Mai ales melanina se găsește în alimentele portocalii.

Ce este melanina în alimente

Pigmentul este produs de melanocite, care sunt elementele celulare ale pielii. Cea mai mare concentrație a acestuia se acumulează în nucleu pentru a preveni deteriorarea materialului genetic.

Funcția principală a melaninei este de a proteja pielea de radiațiile ultraviolete nocive. Prezența substanței face posibilă absorbția parțială a substanțelor cancerigene. Cu o cantitate suficientă de pigment, arsurile solare nu apar pe suprafața pielii. Arsurile solare în astfel de cazuri se întind exact. Riscul de apariție a tumorilor maligne este redus.

Lipsa melaninei provoacă apariția petelor de vârstă, roșeață și arsuri

Următoarele funcții ale substanței sunt numite:

• neutralizarea radicalilor liberi;
• accelerarea proceselor și reacțiilor biochimice;
• reducerea impactului negativ al factorilor de stres;
• menținerea funcționării glandei tiroide și a ficatului;
• normalizarea forțelor de protecție;
• colorarea părului și a ochilor.

Odată cu vârsta, cantitatea de melanină scade, ceea ce provoacă apariția pigmentării, a părului gri. De aceea, este important să respectați o dietă care vă permite să compensați lipsa unei substanțe și să păstrați atractivitatea.

Pentru o sinteză suficientă de melanină, este necesar să rămâneți adesea în aer curat, să mergeți la mare și să vă angajați și în educație fizică. În unele cazuri, este indicată utilizarea unor medicamente speciale care promovează producția unei substanțe.

Beneficiile produselor cu melanină

Experții notează efectul pozitiv al componentei asupra organelor vederii. Pigmentul oferă o claritate a vederii. Conținutul de vitamina A este esențial, aportul suficient reducând riscul apariției orbirii nocturne.

Produsele care conțin pigment se disting prin prezența următoarelor componente benefice:

1. Compusi organici... Acestea includ vitaminele A, E, C, grupa B. Substanțele au un efect pozitiv asupra stării sistemului imunitar și nervos. Produsele conțin melanină și retinol pentru ochi.
2. PUFA... Omega-3 au un efect benefic asupra funcției creierului, prevenind apariția semnelor timpurii ale îmbătrânirii în organism.
3. Proteină... Substanța este un material de construcție pentru mușchi. Aportul adecvat de proteine ​​asigură funcționarea normală a organismului.
4. Glucidele... Se satură de energie. Așa-numiții carbohidrați liniști găsiți în cereale contribuie la satietate pe termen lung.

Multe fructe și legume conțin, de asemenea, vitamina C, care interferează cu sinteza pigmentară. Cu toate acestea, nu este recomandabil să excludeți aceste alimente din dietă.

Prejudiciul alimentelor bogate în melanină

Un efect advers asupra organismului poate fi observat cu un consum excesiv de alimente care promovează sinteza substanței.Se știe că fructele și legumele portocalii provoacă adesea reacții alergice. Efectele adverse sunt mai frecvente la copii.

Ce alimente conțin melanină

Responsabil pentru sinteza dietei pigmentare, inclusiv:

1. Produse animale... Include nu numai carne, măruntaie, ci și lapte, brânză de vaci, brânzeturi. Un efect bun este produs de stridii, midii, pești, alge marine. Acest aliment conține, de asemenea, proteine ​​și cupru pentru a ajuta la întărirea pielii.
2. Verdele, leguminoasele, cerealele... Experții din acest grup alocă semințe de dovleac și semințe de susan, fasole, linte, mazăre. Frunzele de salată verde, pătrunjelul, ceapa verde și spanacul sunt deosebit de utile. Făină de ovăz, ovăz laminat și hrișcă se numesc cereale. Lista alimentelor este bogată în retinol, tocoferol și vitamine B.
3. Legume și fructe portocalii... Pepenii, dovleacul, caisele, morcovii, mandarinele, kaki conțin o cantitate suficientă de caroten necesar. Aceste alimente contribuie la producerea de melanină.

Au un efect pozitiv asupra sintezei pigmentare:

• nuci (alune, migdale, arahide);
• fructe (nuci de cocos, avocado, banane);
• legume (sfeclă și varză).

Producția de melanină poate fi crescută consumând culturi cu frunze întunecate.

Contraindicații pentru produsele care conțin melanină

Nu este recomandat să consumați alimente care conțin pigmenți în exces. Acest lucru perturbă producția substanței și crește probabilitatea de efecte nedorite.

Consumul anumitor alimente ajută la menținerea nivelului necesar de pigment în organism. Lista alimentelor pentru producția de melanină include diferite grupuri de alimente.

Reguli pentru utilizarea produselor care conțin melanină

Tonul pielii, precum și culoarea părului și a ochilor, depind mai mult de factorii genetici. Cu toate acestea, o dietă echilibrată vă permite să mențineți producția de pigmenți la nivelul adecvat. Cele mai benefice sunt legumele și fructele portocalii, care se consumă în cantități adecvate. Un exces de anumite alimente este la fel de dăunător ca și lipsa acestora.

Sfaturi utile

Trebuie amintit că reduc producția de pigmenți:

• crutoane sărate, chipsuri, arahide și murături;
• produse de patiserie, prajituri, chifle, inghetata, dulciuri, vafe, marshmallows, fursecuri;
• băuturi alcoolice și carbogazoase;
• cafea sau ceai puternic;
• porumb fiert.

O dietă bine concepută, cu o predominanță a alimentelor sănătoase, vă permite să compensați deficiența substanței.

Concluzie

Mai ales melanina se găsește în alimente de origine vegetală și animală. Cantitatea sa se datorează caracteristicilor genetice. O dietă echilibrată ajută la menținerea nivelului de pigment necesar.