De ce este utilă mierea de munte, compoziția și proprietățile sale?

Mierea de munte este numită unul dintre cele mai valoroase produse apicole. Este o comoară de substanțe nutritive și un deliciu delicios. Proprietățile benefice ale mierii de munte se datorează polenului din nectarul plantelor sălbatice. Soiul are un gust plăcut și aparține elitei.

Descrierea și compoziția mierii de munte

Produsul apicol este unic. Plantele de miere sunt:

• arbuști;
• copaci sălbatici;
• ierburi.

Există mai multe soiuri de nectar. Particularitatea lor constă în creșterea plantelor mellifere la o înălțime considerabilă. Aerul curat îmbunătățește proprietățile benefice ale produsului final.

Mierea de munte are un gust bun. Are o aromă distinctă. Aspectul sălbatic este cam delicios. Schema de culori este prezentată în nuanțe galbene.

Produsul apicol este o sursă de carbohidrați ușor digerabili, cum ar fi fructoza. Nectarul este bogat în următoarele substanțe nutritive:

• proteine;
• glucoză;
• polizaharide;
• acizi organici;
• frasin;
• fluor;
• mangan;
• calciu;
• crom;
• nichel;
• fier;
• zinc;
• cupru;
• Vitamine B;
• acizi ascorbici, citrici, tartrici, lactici, malici și oxalici;
• tocoferol;
• taninuri;
• taninuri;
• antioxidanți.

Valoarea nutritivă a mierii de munte - 290 kcal la 100 g

Următoarele plante acționează ca plante mellifere:

• păducel;
• cimbru;
• melissa;
• bandă radio;
• porumbar;
• cireș de pasăre;
• măceșe;
• phacelia.

Înflorirea acestor plante are loc în momente diferite și durează câteva luni în perioada de vară-toamnă.

De ce mierea de munte nu este confiată

Produsul apicol poate prezenta o cristalizare rapidă. După câteva luni, nectarul lichid se transformă într-o masă solidă, care trebuie împărțită în porții cu un cuțit.

Cu toate acestea, conținutul de glucoză al alimentelor este de obicei minim. Aceasta este responsabilă pentru zahărul lent. După cristalizare, delicatețea capătă o structură asemănătoare grăsimii sau cu granulație fină. Mirosul devine mai puțin pronunțat.

Temperatura recomandată pentru depozitarea produsului este de 5-7 ° C. Cu indicatori peste 40 de grade Celsius, precum și sub -30 ° C la rece, delicatesa își pierde proprietățile valoroase.

Tipuri de miere de munte

Adesea produsul este numit pe baza zonei în care a fost colectat nectarul. Fiecare specie are o compoziție chimică unică. De exemplu, se numesc următoarele soiuri de miere de munte:

• Crimeea;
• Caucazian;
• Altaic;
• Ural;
• Muntenegrean;
• Bașkir;
• Castan.

Numele se datorează, de asemenea, plantei principale mellifere. De obicei nectarul se obține simultan de la mai multe plante. Cele mai rare specii sunt mierea sălbatică.Locul de adunare este munții Urali.

De ce este utilă mierea de munte

Delicatetea are proprietăți antiinflamatorii, sedative și antiseptice. Produsul apicol crește imunitatea organismului și rezistența la ARVI.

Mierea de munte din Altai are următoarele proprietăți benefice:

• fortifiant;
• restaurare;
• vindecarea ranilor.

Consumul de delicatese ajută la îmbunătățirea poftei de mâncare. Includerea unui produs apicol este recomandată pentru următoarele patologii:

• cistita;
• gastrită și ulcere gastrice;
• obezitate;
• conjunctivită;
• ARVI și bronșită;
• anemie;
• ateroscleroza;
• insomnie;
• hiperfuncția glandei tiroide.

Pentru femei

Tratamentul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante. Utilizarea unui produs apicol are un efect cosmetic bun. Produsul este, de asemenea, recomandat să fie adăugat la măști și scrubs. Utilizarea lor ajută la eliminarea erupțiilor cutanate. Pielea devine elastică și tensionată. Un masaj cu miere de munte vă permite să scăpați de celulită, cicatrici și vergeturi.

Includerea tratamentelor în dietă are un efect pozitiv asupra sferei reproductive. Ciclul este normalizat datorită aportului de nutrienți valoroși.

Mierea de munte crește dorința sexuală și promovează concepția

Pentru bărbați

Produsul apicol este utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor de reproducere. Tratamentul are un efect antiinflamator. Mierea de munte normalizează circulația sângelui în zona pelviană. Se utilizează pentru tratarea și prevenirea prostatitei.

Nectarul are un efect pozitiv asupra hormonilor. Acest lucru ajută la creșterea potenței. Un produs apicol este indispensabil în caz de defecțiune a prostatei.

Mierea de munte îmbunătățește calitatea și cantitatea de material seminal la bărbați

Pentru copii

Produsul are un efect pozitiv asupra stării neuropsihice a copilului. Se știe că în copilărie sistemul imunitar nu este suficient de matur. De aceea, răcelile apar adesea în vârsta preșcolară și primară. Mierea de munte întărește imunitatea copilului, având un efect dăunător asupra florei patogene. Asigură furnizarea de substanțe necesare dezvoltării corpului copilului.

Rata de consum de miere de munte este de 20-50 g pe zi

Aplicare în medicina tradițională

Teritoriile adiacente munților se disting prin creșterea plantelor rare de miere. Florile cresc în condiții bune de mediu. De aceea mierea de munte este considerată un nectar valoros.

Prevenirea răcelilor

Pentru a menține o funcționare adecvată a sistemului imunitar, este suficient să consumați zilnic o linguriță de nectar dimineața. Produsul poate fi adăugat la cereale, brânză de vaci.

Mierea de munte în combinație cu fructe de pădure are un efect tonic

Cu ARVI

Nectarul ajută la ameliorarea afecțiunii și la creșterea nivelului de apărare al organismului pe fondul gripei, durerii în gât și a altor boli respiratorii. Produsul apicol se adaugă la ceai cu lămâie sau lapte. Puteți lua până la șase căni de băutură pe zi. Este util să beți lapte (300 ml) cu nectar (25 g) înainte de culcare. Cu o tuse prelungită, se adaugă unt (20 g) în băutura vindecătoare.

De-a lungul bolii, ei folosesc o pastă care include nuci și miere de munte într-un raport de 1: 1. Instrumentul este luat într-o lingură pe zi. Puteți înlocui usturoiul cu nucile. După utilizare, pasta se spală cu apă caldă.

Utilizarea mierii de munte pentru răceli poate accelera recuperarea

Cu ateroscleroză

Boala este însoțită de formarea plăcilor de colesterol pe pereții vasculari. Pentru tratamentul său luați tinctură de plante de miere. Compoziția include 25 g de materii prime ale următoarelor plante:

• troscot;
• sunătoare;
• trifoi;
• uscat de mlaștină.

Ierburile sunt puse într-un termos și fierte peste. După 30 de minute, perfuzia este filtrată. Produsul se amestecă cu nectar (500 g), alcool sau vodcă (două linguri). Vasul închis este plasat într-un loc întunecat și rece timp de cinci zile.

Pentru a elimina manifestările aterosclerozei, o tinctură de miere de munte se ia de trei ori pe zi, o lingură

Pentru bolile articulare

Artroza și artrita sunt însoțite de sindromul durerii severe. Rigiditatea articulațiilor este, de asemenea, observată datorită procesului inflamator. Se pot face comprese pentru a-și îmbunătăți funcțiile și a reduce durerea. Sucul de aloe (o lingură), nectarul (25 g) și vodca (două linguri) sunt amestecate într-un recipient. O cârpă sau un tifon curat este impregnat cu un produs și aplicat pe articulațiile dureroase.

Mierea de munte este utilizată ca parte a compresei pentru bolile sistemului musculo-scheletic

Cu patologii ale inimii și ale vaselor de sânge

Boabele de măceșe (25 g) se adaugă la 500 ml de apă. Compoziția se fierbe la foc mic, după fierbere timp de zece minute. Instrumentul este insistat timp de o jumătate de oră într-un loc cald. Nectar (30 g) se adaugă înainte de utilizare.

Infuzia cu adaos de miere de munte se bea de trei ori pe zi timp de două luni

Aplicare în cosmetologie

Produsul este bogat în substanțe valoroase. Mierea de munte este o sursă de nutrienți:

• vitamine;
• aminoacizi;
• antioxidanți;
• minerale.

Aceste componente au un efect benefic asupra stării pielii și a părului. Substanțele benefice ajută la eliminarea acneei, a urmelor de acnee, la vindecarea zgârieturilor și a porilor îngustați. Produsul apicol poate fi adăugat la creme, măști și șampoane.

Contraindicații pentru utilizarea mierii de munte

Delicatetea este bună pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, trebuie amintit că mierea de munte poate fi atât benefică, cât și dăunătoare. Produsul este contraindicat la copiii cu vârsta sub trei ani. Nu trebuie consumat dacă sunteți alergic la polen.

Trebuie să limitați aportul de delicatese la următoarele categorii:

• femeile însărcinate;
• adolescenți;
• dependent de insulină.

Se recomandă să nu consumați mai mult de 100 g de produs pe zi. Este recomandabil să includeți un tratament în dietă dimineața înainte de micul dejun și seara înainte de culcare.

Cum să distingi mierea de munte de cea falsă

Tratamentul implică mai multe soiuri principale. Nectarul poate avea diferite nuanțe și gusturi, ceea ce se datorează caracteristicilor plantelor de miere. De obicei, o masă dulce vâscoasă conține polen de la mai multe plante, ceea ce face dificilă identificarea. Un produs de calitate are o perioadă lungă de zahăr și un cost ridicat.

Concluzie

Proprietățile benefice ale mierii de munte fac posibilă utilizarea acesteia pentru prevenirea și tratarea diferitelor patologii. Nectarul are o compoziție unică datorită particularităților creșterii plantelor de miere în condiții ecologice de curățare.

Recenzii despre mierea de munte

Acest tratament sănătos este un produs unic. Mierea de munte, a cărei fotografie este situată deasupra, este bogată în substanțe valoroase. Recenziile conțin informații despre efectele benefice ale produsului apicol asupra organismului.