Knyazhenika (polyanika): descriere și fotografie a fructelor de pădure, beneficii pentru sănătate și daune

Proprietățile utile ale prințesei de grădină merită un studiu atent. Zmeura arctică este considerată o boabă rară, dar are o valoare ridicată și are un efect benefic asupra sănătății umane.

Cum arată și unde crește

Prințesa obișnuită sau zmeură arctică (Rubus arcticus), este o plantă din familia Pink, întâlnită și sub denumirea de pajiști și amiază. Este o planta perenă erbacee de până la 30 cm înălțime, cu un rizom lung târâtor, cu numeroase lăstari subțiri.

Are frunze verzi trifoliate, de la sfârșitul lunii mai până în iulie aduce flori simple de o nuanță roz închisă în vârfurile lăstarilor. Fructele prințesei sunt polistiren suculent, care amintește foarte mult de zmeura obișnuită, dar de culoare mai complexă.

Boabele prințesei de grădină au o aromă plăcută de ananas și un gust dulce.

Puteți întâlni zmeură polară în latitudinile reci și temperate ale emisferei nordice. Prințesa este comună în Finlanda, Norvegia, Suedia, Canada și SUA, precum și în tundra rusă, Siberia și Orientul Îndepărtat. Boabele cresc de obicei în mlaștini și pajiști cu ierburi, lângă râuri și pâraie la o altitudine de 1200 m deasupra nivelului mării.

Compoziție chimică

O fotografie a unei boabe de prințesă, descrierea și beneficiile sale prezintă interes datorită compoziției chimice a fructelor și a frunzelor. Acestea conțin o cantitate mare de substanțe valoroase, și anume:

• componente de bronzare;
• vitamina C;
• glucoză și fructoză;
• mangan, potasiu și clor;
• fosfor și sulf;
• acizi malici și citrici;
• saponine;
• antocianine și flavonoide;
• Uleiuri esentiale;
• fitoncide;
• fosfor.

Boabele de zmeură arctică compensează bine deficitul de vitamine, iar fibra din compoziția lor are un efect benefic asupra digestiei.

Conținutul de calorii al prințesei

Soiurile sălbatice și de grădină de zmeură arctică au o valoare energetică scăzută. 100 g de fructe conțin doar 26 de calorii. Mai mult, fructele de pădure conțin aproximativ 7 g de carbohidrați și nu există deloc grăsimi și proteine ​​în compoziția lor.

De ce este utilă boabele prințului pentru corpul uman?

Prințesa de grădină este apreciată nu numai pentru gustul ei plăcut și aroma neobișnuită. Zmeura polară are multe proprietăți medicinale. Când sunt utilizate corect, ele:

• suplinirea lipsei de vitamine și prevenirea dezvoltării scorbutului;
• întărește vasele de sânge și capilarele;
• normalizează hormonii;
• îmbunătățirea funcției rinichilor și promovarea eliminării excesului de lichide;
• întărește imunitatea și crește rezistența la boli virale și bacteriene;
• au efect de vindecare și favorizează regenerarea pielii în caz de răni și arsuri;
• au efect analgezic;
• tonifiați și ajutați să faceți față apatiei și pierderii de energie;
• îndepărtați zgura și substanțele toxice din corp;
• contribuie la scăderea excesului de greutate;
• îmbunătățirea microflorei intestinale și normalizarea peristaltismului;
• curăță ficatul și promovează recuperarea acestuia;
• ajuta la combaterea flatulenței;
• normalizează funcția inimii, previne ateroscleroza, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord;
• preveni dezvoltarea bolii Alzheimer;
• activează producția de serotonină și dopamină și îmbunătățește starea de spirit;
• ajuta la stres și insomnie;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• reface funcțiile pancreasului și ale glandei tiroide.

Cu o utilizare regulată, prințesa are un efect benefic asupra stării pielii și încetinește îmbătrânirea corpului. Pentru femei, puteți lua fructe de pădure arctice de grădină pentru a normaliza ciclul lunar. Pentru bărbați, prințesa este utilă, deoarece menține un fundal hormonal sănătos.

Prințul previne dezvoltarea prostatitei și a oncologiei organelor genito-urinare la bărbați

Beneficiile gemului de la prințesă

Puteți folosi prințesa de grădină nu numai proaspătă. Dulceața delicioasă și sănătoasă este făcută din zmeură polară.

Rețeta clasică sugerează prepararea în avans a siropului de zahăr și apoi fierberea fructelor coapte timp de 3-5 minute. Cu acest tratament, prințesa va păstra un beneficiu maxim, substanțele valoroase din compoziția sa practic nu vor avea timp să se prăbușească.

Se recomandă utilizarea gemului de zmeură arctică pentru a întări sistemul imunitar și în timpul unei lipse sezoniere de vitamine. Delicatetea va beneficia de primele simptome ale unei digestii reci și lente și de procesele inflamatorii din tractul gastro-intestinal. Proprietățile valoroase ale gemului de zmeură arctică vor fi solicitate cu hipertensiune arterială și vasele de sânge slăbite, precum și cu tendința la migrene și nevroze.

Metode de pregătire și aplicare

Medicina tradițională folosește zmeură polară de grădină, frunze de plante și suc proaspăt în scopuri medicinale. Există mai mulți algoritmi simpli de gătit.

Tinctură

Tinctura de alcool a prințesei de grădină nu numai că îi place cu un gust plăcut, dar beneficiază și de boli. Pregătiți-l astfel:

• 500 ml de vodcă bună se diluează cu un pahar cu apă;
• se adaugă 300 g zahăr și se amestecă;
• se încălzește la foc mic până se dizolvă toate boabele;
• se toarnă două pahare de zmeură arctică proaspătă în sirop alcoolic fierbinte;
• îndepărtat închis timp de două săptămâni într-un loc întunecat.

Când este gata, tinctura de zmeură polară este filtrată. Se recomandă utilizarea acestuia într-un volum de până la 5 ml de trei ori pe zi; se recomandă continuarea întregului tratament timp de cel mult două săptămâni.

Tinctura prințesei de grădină este bună pentru răceli și inflamații

Ceai

Din frunzele proaspete sau uscate ale prințesei de grădină, puteți face ceai aromat sănătos. Rețeta arată astfel:

• o lingură mare de materii prime se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte la aproximativ 80 ° C;
• acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l timp de o oră;
• trecut printr-o strecurătoare sau tifon.

Luarea ceaiului din frunzele polare de zmeură este recomandată de până la trei ori pe zi.

Ceaiul din frunzele prințesei poate fi băut pentru a întări sistemul imunitar și a îmbunătăți digestia

Suc proaspăt

Sucul din zmeura proaspătă de grădină arctică conține cantități mari de vitamina C și acizi organici. Pentru a pregăti o băutură aveți nevoie de:

• clătiți un pahar de fructe proaspete;
• măcinați prințesa de grădină într-un blender până la starea de grăsime;
• strângeți masa prin pânză de brânză pentru a obține lichid.

Puteți lua băutura în același mod cu fructe de pădure obișnuite sau suc de fructe - un pahar de mai multe ori pe zi. Dacă se dorește, produsul poate fi diluat cu apă curată.

Sucul de prințesă de grădină scade căldura și ajută la diaree

Infuzie

Pentru problemele digestive, puteți pregăti o infuzie de frunze de zmeură arctică. O fac așa:

• se zdrobesc trei linguri mari de materii prime uscate;
• se toarnă 250 ml lichid fierbinte;
• se lasă sub capac două ore.

Infuzia filtrată se ia de trei ori pe zi pe stomacul plin, câte 50 ml fiecare.

Infuzia frunzelor prințesei de grădină este benefică pentru gastrită și enterocolită

Aplicare în medicina tradițională

Boabele și frunzele zmeurii din grădina arctică reglează procesele digestive și ușurează răcelile. Există mai multe rețete bine dovedite.

Cu o răceală

Cu ARVI și gripă, o infuzie apoasă pe frunzele unei prințese de grădină are un efect bun. O fac așa:

• o lingură mare de materii prime uscate se toarnă cu un pahar de lichid fierbinte;
• se lasă sub capac jumătate de oră;
• filtrat din precipitat.

Trebuie să luați infuzia într-o formă caldă, 100 ml după mese de trei ori pe zi.

Cu diaree

Zmeura arctică este benefică pentru tulburările intestinale. Următoarea perfuzie are proprietăți de fixare:

• două linguri mari de frunze uscate se toarnă 250 ml apă clocotită;
• ținut închis o jumătate de oră;
• se răcește și se filtrează.

Trebuie să utilizați medicamentul în 50 ml de trei ori pe zi, este recomandabil să-l beți pe stomacul plin.

Pentru imunitate

În perioada de toamnă-iarnă, ca măsură preventivă, puteți folosi o infuzie de zmeură arctică. Pregătiți-l astfel:

• două linguri mari de fructe uscate se toarnă 1 litru de apă;
• aduceți la fierbere și scoateți din aragaz;
• insistați sub capac timp de o oră.

Este necesar să luați o infuzie de zmeură polară de trei ori pe zi, 250 ml, în total, cursul profilactic continuă 2-3 săptămâni.

Cu boala gingiilor

Proprietățile antiseptice ale prințesei de grădină sunt solicitate pentru microtraumatisme ale gingiilor, inflamații și sângerări. Medicamentul este preparat după cum urmează:

• două linguri mari de zmeură arctică sunt turnate într-un pahar cu apă;
• încălzit la fierbere;
• insistă să fie închis timp de aproximativ o oră și filtrează.

Cu produsul finit, trebuie să vă clătiți gura de până la cinci ori pe zi.

Din scorbut

Vitaminele și acizii din zmeura arctică sunt o prevenire excelentă a scorbutului. Pentru a preveni boala, se recomandă utilizarea unui astfel de remediu:

• o mână de fructe uscate se toarnă cu 200 ml apă fierbinte;
• stai o oră;
• se filtrează infuzia.

Este necesar să luați remediul de la prințesa de grădină de până la trei ori pe zi într-un pahar.

Pentru alergii

Printesa de grădină ajută la scăderea erupțiilor alergice ale pielii. Planta este utilizată foarte simplu:

• frunzele proaspete de zmeură arctică sunt transformate în grâu manual sau cu un blender;
• aplicați masa rezultată pe un bandaj steril;
• se fixează cu o compresă pe zonele iritate ale pielii timp de 30-40 de minute.

Puteți repeta procedura de 4-5 ori pe zi.

Compresele de frunze de zmeură arctică pot fi utilizate pentru răni și ulcere

Aplicare în cosmetologie

Proprietățile utile și contraindicațiile prințesei de grădină sunt apreciate în cosmetologie. Extractele de zmeură arctică se găsesc în creme și loțiuni, măști și seruri. Vitaminele și acizii organici hrănesc și hidratează epiderma, îi cresc elasticitatea și au un efect de întinerire.

Acasă, puteți prepara următoarea mască din fructele de padure ale prințesei:

• o lingură mare de fructe este zdrobită până la starea de grâu;
• combinați cu miere și chefir cu conținut scăzut de grăsimi până la consistența smântânii groase;
• amestecați bine ingredientele;
• aplicați în strat uniform pe față timp de 20 de minute.

După data de expirare, masca de zmeură arctică este spălată cu apă rece. Cu o utilizare regulată, va ajuta la reîmprospătarea pielii și uniformizarea tenului, eliminarea pigmentării și demararea proceselor naturale de întinerire.

Infuziile pe fructe de pădure și frunze de zmeură arctică pot fi utilizate pentru spălarea cu un conținut crescut de grăsimi ale epidermei. Produsele normalizează producția de grăsime subcutanată, strâng porii și elimină acneea și punctele negre.De asemenea, infuziile sunt folosite pentru a clăti părul, buclele pe fundalul procedurilor devin mai fine și mai puternice, se murdăresc mai încet și capătă volum suplimentar.

Contraindicații

Beneficiile și daunele prințesei pentru sănătate depind de caracteristicile individuale ale organismului. În unele condiții, nu este recomandat să luați fructe de padure și medicamente pe baza lor. Contraindicațiile includ:

• alergie individuală la zmeura arctică de grădină;
• epilepsie;
• un exces de vitamina C în organism;
• gastrită cu aciditate;
• ulcer și pancreatită în stare de exacerbare;
• tendinta de sangerare.

Nu este recomandat să mâncați prințesa de grădină cu puțin timp înainte de intervențiile chirurgicale, deoarece boabele reduc coagularea sângelui. Din același motiv, este mai bine să nu luați fructele pentru femeile care suferă de perioade grele.

Este necesar să consumați zmeură polară de grădină în porții mici de până la 100 g de fructe proaspete pe zi. Dacă doza este depășită, pot apărea efecte secundare, care includ erupții cutanate, scăderea tensiunii arteriale, diaree sau constipație, arsuri la stomac și flatulență. Proprietățile diuretice ale prințesei pot duce la levigarea calciului din corp și acest lucru va afecta negativ starea articulațiilor.

Unde și cum este colectată prințesa

Fructele coapte ale prințesei trebuie recoltate în lunile iulie și august, la atingerea maturității maxime. O zi uscată și caldă fără ploaie este aleasă pentru colectare, boabele sunt îndepărtate foarte atent pentru a nu le deteriora pielea delicată. Frunzele de zmeură arctică de grădină pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului, dar de obicei sunt tăiate și la sfârșitul verii.

Materiile prime colectate sunt așezate într-un strat chiar subțire pe o tavă sau o foaie de copt și lăsate în exterior sub un baldachin sau în interior, cu o bună ventilație. Din când în când, piesele sunt agitate ușor.

Frunzele prințesei de grădină se usucă în medie în trei zile, durează aproximativ o săptămână pentru a prelucra boabele

Dacă este necesar, puteți utiliza și un cuptor sau un uscător electric. Dar pentru ca materiile prime să nu-și piardă proprietățile utile, este necesară încălzirea dispozitivelor doar la 45-50 ° C.

Prințesa trebuie păstrată în pungi de hârtie sau pungi din țesătură naturală într-un loc uscat și întunecat. Materia primă păstrează proprietăți valoroase timp de până la un an. Fructele sunt potrivite și pentru congelare pentru iarnă, caz în care vor păstra în întregime vitaminele și mineralele.

Concluzie

Proprietățile benefice ale grădinii prințesei sunt utilizate în tratamentul tulburărilor intestinale și a răcelii. Atât boabele plantei, cât și frunzele pot fi folosite pentru a face ceaiuri și infuzii. Când utilizați medicamente, trebuie să respectați doze mici.