Conţinut
Era dificil să ne imaginăm că îndulcitorii naturali (miere, melasă, stevia) vor fi înlocuiți în curând cu opțiuni alternative, dar la fel de sănătoase. Înlocuirea a fost necesară pentru pacienții cu diabet zaharat, pentru care dulciurile obișnuite sunt dăunătoare. Cu toate acestea, de-a lungul anilor, un supliment util a trecut de la categoria nutriției pentru pacienți la dieta celor care își monitorizează greutatea și încearcă să-și reducă caloriile. Care sunt beneficiile și daunele Rio Gold, unul dintre tipurile de îndulcitori și proprietățile sale - în continuare în articol.
Compoziția chimică a substitutului zahărului Rio Gold
Industria alimentară a răspuns rapid la cererea populației, campaniile de marketing nu au întârziat să apară. Au apărut grupuri sănătoase de înlocuitori de zahăr pe bază de materii prime naturale și componente complet sintetice, care au devenit populare în rândul iubitorilor de fitness și de stilul de viață sănătos.
Companiile străine și ruse produc o mulțime de medicamente îndulcitoare, de exemplu, Argoslastin, Milford, sucionoză Bionova, dar cel mai popular dintre ele este Rio Gold.
Rio este un îndulcitor artificial sănătos care poate fi numai dăunător și benefic în proprietăți. Se vinde într-un borcan de plastic cu dozator, ambalând 450 și 1200 de tablete. Puteți cumpăra Rio Gold la farmacie și la supermarket fără prescripție medicală. În funcție de regiune și de numărul de tablete din medicament, costul variază între 100-150 ruble. Din ce este făcut Rio Gold?
Zaharinat de sodiu
La prima vedere, sună amenințător, dar nu este absolut adevărat. Zaharinat de sodiu (aditiv E 954) a fost obținut acum aproape 150 de ani. Este o pulbere cristalină albă artificială, inodoră. Proprietățile sale îi permit să se dizolve ușor în H2O, nu se descompune la temperaturi ridicate.
Datorită proprietăților sale, zaharinatul nu este procesat de organism, prin urmare, este utilizat cu succes în nutriția dietetică pentru persoanele cu diabet de tip 1 sau tip 2 timp de 100 de ani. În beneficiul organismului, se recomandă consumul a 5 mg de substanță pe kilogram de greutate umană pe zi. Zaharinatul pur are un gust metalic și nu este utilizat singur. În cursul studiilor clinice, s-a constatat că în acest fel este afectată activitatea enzimelor gastrointestinale, prin urmare nu este permisă în toate țările. Deși acesta este un punct discutabil, totul depinde de cantitatea de alimente consumate.
E 594 ocupă locul al treilea în popularitate în industria alimentară. Dulciuri, pastile, gumă de mestecat, băuturi cu zahăr, conserve, produse de patiserie - zaharinatul este peste tot. Este un produs ieftin, cu un consum minim. Datorită proprietăților zaharinatului, gustul său în combinație cu alți aditivi nu diferă deloc de zahărul obișnuit.
Ciclamat de sodiu
Puțini oameni studiază compoziția produselor din supermarket și analizează proprietățile acestora. Informațiile sunt de obicei indicate de producător cu litere mici; nu este întotdeauna posibil să le citiți atunci când magazinul este aprins.
Ciclamatul de sodiu (E 952) este un alt aditiv din categoria înlocuitorilor de zahăr, descoperit la începutul secolului XX.A fost inițial utilizat în produse farmaceutice pentru ameliorarea amărăciunii din tablete, dar studiile ulterioare au dovedit că poate dăuna organismului cu un astfel de medicament. E 952 este de zece ori mai dulce decât zahărul, iar al doilea plus este acela de a spori gustul altor substanțe.
Substanța este utilizată pe scară largă în gătit (înghețată, deserturi), în industria alcoolică. Nu am uitat de ciclamatul de sodiu și farmacologie: este inclus în vitaminele utile, siropurile pentru tuse, pastile, pastile pentru copii din gât. De-a lungul anilor, domeniul de aplicare al E 952 s-a extins, aditivul a început să fie utilizat de industria cosmetică, adăugându-l la produsele cosmetice decorative.
Praf de copt
Cea mai faimoasă substanță, ale cărei beneficii sunt de neprețuit, sunt folosite la gătit, la fermă, iar recent au vorbit mult despre beneficiile consumului de sodă pură în interior. Farmacologia, de asemenea, nu a lăsat nesupravegheați și proprietățile sale benefice: substanța dezinfectează rănile, ameliorează mâncărimea, este potrivită pentru clătirea gâtului, se adaugă medicamentelor pentru tuse și pastilelor.
NaHCO3 alcalinizează corpul, neutralizează aciditatea crescută în stomac și economisește de arsurile la stomac. În medicină, se folosește sodă de cea mai înaltă calitate, fără impurități, care a suferit prelucrări farmaceutice. Vătămarea este exclusă dacă nu luați pulberea cu linguri (în cantități mari, proprietățile utile se pierd, mucoasa gastrică este iritată, medicamentul poate provoca gastrită).
Acidul vinului
Acidul tartric se obține din struguri coapte. Acidul se formează în timpul fermentării băuturii, transformându-se în cele din urmă în sare de potasiu sau tartru. Aditivul este înregistrat sub numărul E 334.
Acidul tartric intră în organism cu fructe: struguri, mere, citrice, fructe de pădure (coacăze, coacăze). Îndeplinește o serie de funcții în organism, care includ proprietățile acidului:
- crește elasticitatea, fermitatea pielii;
- mușchiul inimii este excitat;
- presele de schimb se accelerează;
- se previne oxidarea organismului.
E334 din îndulcitor ajută substanța să se dizolve rapid în lichid. Dacă, atunci când adăugați tableta Rio Gold la o ceașcă de ceai, medicamentul nu se dizolvă, trebuie să scăpați de ambalajul achiziționat: produsul este fie expirat, fie nu este fabricat conform GOST.
De ce este util îndulcitorul Rio Gold?
Beneficiile îndulcitorului Rio Gold se datorează combinației a 2 aminoacizi, suplimentul în sine se bazează pe aspartam. Nu diferă de zahăr în ceea ce privește gustul și proprietățile, dar nu conține absolut calorii.
Norme și caracteristici ale utilizării Rio
O tabletă Rio Gold este egală cu o linguriță de zahăr - în medie este de 4,5-5 g. Dacă inițial o persoană a folosit 3 linguri de zahăr granulat pentru o cană de ceai, atunci numărul de tablete va fi același. Cu toate acestea, doza ar trebui redusă, deoarece funcția principală a Rio Gold este de a reduce treptat consumul său.
Este posibil să utilizați Rio Gold pentru diabet
Comentariile medicilor cu privire la substitutul de zahăr Rio Gold sunt pozitive. Se recomandă, deoarece atunci când este consumat, indicele glicemic nu crește, cu toate acestea, în fiecare caz, doza este individuală și depinde de gravitatea bolii.
Posibile vătămări și contraindicații
Beneficiile și daunele îndulcitorului Rio Gold, precum și orice medicament, sunt evidente. Înlocuitorul de zahăr Rio a fost creat pentru nutriția diabeticilor și este util pentru proprietățile sale, dar nu este recomandat tuturor, deoarece în cazuri excepționale este posibil să dăuneze organismului.
Contraindicații absolute pentru Rio:
- copii sub 18 ani;
- sarcina;
- perioada de lactatie;
- hipersensibilitate la componente.
Contraindicații relative la Rio:
- boli gastro-intestinale;
- probleme cu rinichii și ficatul.
Nu trebuie să uităm că inițial medicamentul a fost produs pentru pacienții cu diabet zaharat. Pentru ei, doza este calculată individual. Acest lucru nu înseamnă că persoanele sănătoase nu trebuie să monitorizeze doza.
Înlocuitorii zahărului sunt folosiți pe scară largă în industria alimentară. Datorită proprietăților lor benefice, acestea sunt adăugate la iaurturi, produse de patiserie, bare de nutriție sportive și băuturi carbogazoase. Dacă dieta conține produse cu îndulcitori, atunci doza zilnică în ceai și cafea ar trebui redusă.
Utilizarea pe termen lung în cantități mari crește sarcina asupra ficatului și rinichilor, afectează negativ sistemul nervos central.
Cum și cât puteți stoca Rio Gold
Rio Gold are o durată lungă de valabilitate. Acesta este un avantaj suplimentar atunci când cumpărați un pachet de 1200 de tablete, deoarece o persoană nu îl poate utiliza în 1 lună. Eticheta indică faptul că medicamentul are o durată de valabilitate de 3 ani.
Concluzie
Beneficiile și daunele Rio Gold sunt evidente - îndulcitorul nu este un panaceu pentru diabet, dar este o modalitate bună de a vă regla dieta în timpul bolii. Iar pentru cei cărora le pasă de silueta lor, Rio Gold va ajuta la menținerea formei, la reducerea greutății și la menținerea nivelului de glucoză din sânge la un nivel acceptabil. Medicamentul are un efect pozitiv asupra corpului, menținându-l într-o formă bună și menținându-l sănătos.
Recenzii
