Nutella (Nutella): compoziția produsului, beneficii și daune, este posibil în timpul sarcinii

Nutella este un produs popular. Pastele se adaugă înghețatei, cocktailurilor. Nutella este adesea prezentă în meniul de acasă ca desert. O caracteristică specială este prezența alunelor care afectează gustul. Beneficiile și daunele Nutella se datorează ingredientelor incluse în compoziție.

Ce este Nutella

Untul de ciocolată îndulcită se face în Italia. Ferrero este cel mai mare producător de ciocolată din lume.

Important! Produsul a fost creat de Pietro Ferrero în timpul celui de-al doilea război mondial. Brutarul a adăugat pentru prima dată alune măcinate la ciocolată.
Citire recomandată:  Alune: proprietăți utile și contraindicații

Nutella poate fi văzută ca un desert, răspândit. Producătorul îl poziționează ca o opțiune sănătoasă pentru micul dejun. Cu toate acestea, ar trebui să țineți cont de cantitatea semnificativă de zahăr conținută în produs.

Este de remarcat faptul că 25% din toate nucile sunt utilizate pentru producerea de paste. Ziua internațională a desertului este sărbătorită anual pe 5 februarie. Aceste fapte indică popularitatea tratamentului.

Italia produce o jumătate de miliard de cutii de Nutella în fiecare zi

Care este compoziția Nutella

Gustul pastei depinde de componentele constitutive și de proporțiile acestora.

Desertul conține:

Citire recomandată:  Sfecla: proprietăți benefice și contraindicații
  1. Zahăr. Sursa poate fi fie sfeclă, fie stuf. Zahărul este prezent în concentrații semnificative (57%), ceea ce reduce proprietățile benefice ale produsului.
  2. Ulei de palmier. Acest ingredient este cel care asigură textura cremoasă și ușurința distribuției.
  3. Alune. Fiecare cutie conține aproximativ 50 de nuci.
  4. Cacao. Pulberea conferă pastei o aromă de ciocolată.
  5. Lapte praf (degresat). Adăugarea produsului în această formă va extinde durata de valabilitate.
  6. Lecitina din soia. Emulgatorul ajută la menținerea ingredientelor la un loc și la menținerea unei texturi uniforme. Substanța grasă se obține din aditivi alimentari și boabe de soia.
Citire recomandată:  Cum este utilă cacao, proprietăți, cum să gătești

Nutella conține, de asemenea, o versiune sintetică a vanilinei.

Ce vitamine sunt în Nutella

Untul de nuci de ciocolată conține ingrediente utile. Printre vitaminele prezente în desert, producătorul numește calciu și fier (4% din CDI). Cu toate acestea, numărul lor este nesemnificativ și nu poate avea un efect benefic pronunțat asupra organismului.

Alunele conținute în pastă sunt cunoscute pentru prezența următoarelor substanțe valoroase:

  • retinol, care îmbunătățește acuitatea vizuală;
  • Vitamine B, necesare funcționării normale a sistemului nervos;
  • acid ascorbic, care întărește sistemul imunitar;
  • tocoferolul, care este un puternic antioxidant;
  • fibre care scad colesterolul.
Important! Producătorul recomandă utilizarea Nutella la micul dejun, deoarece produsul energizează toată ziua.

Conținutul de calorii din pasta Nutella la 100 de grame

Valoarea nutritivă a desertului este esențială. Se recomandă consumarea pastei într-o cantitate care nu depășește 2 linguri pe zi. Valoarea nutrițională a produsului este de 200 kcal (37 g).Conținutul de BZHU din această porțiune ajunge la 2, 12 și, respectiv, 21 g.

Atenţie! Nutella este clasificată ca deserturi bogate în calorii; nu este de dorit să depășiți cantitatea recomandată de consum. De asemenea, ar trebui să țineți cont de abundența zahărului și a grăsimilor, care afectează negativ corpul.

Este util Nutella

Efectele benefice ale sănătății ciocolatei și nucilor au fost de mult timp subiect de dezbatere. Utilitatea produsului ridică mari îndoieli atât din partea specialiștilor, cât și a consumatorilor.

Compoziția untului de nuci Nutella este naturală. Componenta sintetică este reprezentată doar de vanilie. Acest fapt distinge Nutella de pastele similare de la alți producători. De asemenea, are avantajul de a adăuga o cantitate mică de ingrediente.

Desertul nu conține următoarele substanțe nocive:

  • sirop de porumb;
  • culori artificiale;
  • uleiuri hidrogenate.

De aceea Nutella este cea mai populară untură de ciocolată. În ciuda includerii în compoziția de alune, produsul nu poate înlocui untul de nuci. Acest lucru se datorează cantității componentei specificate.

Important! Untul de nuci este mai nutritiv și benefic în comparație cu Nutella.

Beneficiile Nutella pentru femei

Desertul se distinge prin prezența carbohidraților în concentrații mari. Consumul moderat de Nutella menține un procent adecvat de țesut adipos care sintetizează estrogenul. Hormonii sexuali feminini sunt responsabili pentru munca bine coordonată a tuturor organelor și sistemelor.

Deoarece cantitatea recomandată de Nutella conține aproape cantitatea zilnică de zahăr, alte surse de substanță ar trebui excluse

Poate Nutella să fie însărcinată și să alăpteze

Condițiile fiziologice sunt însoțite de modificări ale nivelurilor hormonale. În timpul sarcinii, pot apărea preferințe gustative specifice. Multe femei preferă alimentele și fructele dulci decât mâncărurile din carne.

Nutella în timpul sarcinii nu este o opțiune de gustare interzisă. Cu toate acestea, este foarte descurajat să abuzăm de desert. Aportul crescut de zahăr și grăsimi din organism poate declanșa dezvoltarea diabetului zaharat gestațional.

În timpul alăptării, o femeie trebuie să fie extrem de atentă la părăsirea dietei zilnice. Toate alimentele pe care le consumă mama intră în laptele matern.

Nucile provoacă adesea dezvoltarea alergiilor. Utilizarea pastei Nutella în primele săptămâni de lactație poate provoca apariția unor reacții nedorite la copil.

Alergia la desertul cu nuci de ciocolată se poate manifesta sub formă de erupții pe piele la un sugar

Pentru bărbați

Nutella este populară nu numai în rândul copiilor. Bărbații preferă, de asemenea, un desert delicios ca gustare sau adăugare la micul dejun. Produsul saturează rapid energia necesară dimineața. Cu toate acestea, organismul are nevoie în primul rând de glucide lente. Acestea asigură operabilitatea și funcționarea normală a sistemelor.

Produsul este dăunător atunci când este abuzat, pe fondul căruia se dezvoltă adesea obezitatea feminină. Deoarece țesutul adipos sintetizează estrogeni, bărbații pot dezvolta disfuncție erectilă.

Includerea constantă a Nutella în dietă crește riscul de boli cardiovasculare la bărbați

Pentru copii

Corpul are nevoie de zahăr pentru a dezvolta creierul. Nutella conține o cantitate semnificativă de substanță. Pentru ca produsul să fie benefic, nu este strict recomandat să îl utilizați mai mult de 2 linguri pe zi.

Calciul prezent în ingredientele Nutella întărește dinții copiilor

Este Nutella dăunătoare

Producătorul prezintă produsul ca o gustare sănătoasă, gustoasă și ușoară. Pasta conține componente:

  • alun;
  • lapte degresat;
  • cacao.

Cu toate acestea, principalele ingrediente care alcătuiesc majoritatea Nutella sunt grăsimile și zahărul. Ele contribuie la creșterea în greutate și la apariția diferitelor boli atunci când se utilizează răspândirea în cantități crescute:

  • obezitate;
  • Diabet;
  • boli de inimă și ficat.

Consumul de alimente cu zahăr scade funcția cognitivă și crește riscul de a dezvolta cancer. Astfel, utilizarea pastelor Nutella ar trebui redusă la minimum.

Cantitatea recomandată de răspândire pe zi nu depășește 2 linguri. Acest volum este de 37 g. Conține 5 lingurițe de zahăr.

Atenţie! Rata de consum de substanțe este de 25 g pentru copii și femei și de 38 g pentru bărbați.

Nutella conține 67% grăsimi saturate. Această componentă artificială poate provoca obezitate, niveluri crescute de colesterol, boli cardiace și vasculare:

  • tromboză;
  • ateroscleroza;
  • ischemie;
  • hipertensiune.

Celebrele paste includ ulei de palmier, a cărui nocivitate a fost dovedită de numeroase studii. Laptele praf și degresat conținut în compoziție nu aduce niciun rău sau beneficiu.

Experții spun că glutamatul monosodic este prezent și în Nutella. Este un supliment alimentar E621, care provoacă tulburări nevrotice. Componenta este deosebit de periculoasă pentru copii și femeile însărcinate. Aportul constant de glutamat monosodic în organism perturbă activitatea papilelor gustative și provoacă:

  • insuficiență renală;
  • Alzheimer, boala Parkinson;
  • astm bronsic;
  • dezechilibru hormonal;
  • hiperactivitate;
  • încălcarea structurii retinei;
  • tulburări în funcționarea sistemului digestiv.
Important! Există o părere că compoziția pastei de ciocolată Nutella în Rusia și Italia este diferită. Nutriționiștii recomandă să mâncați un desert pe care îl puteți pregăti singur.

Cum se gătește Nutella acasă

Untul de nuci de ciocolată este un delicios deliciu. Compoziția produsului Nutella are nu numai beneficii, ci și daune. Pentru a face un desert acasă, puteți folosi o rețetă simplă, care include:

  • alune (1 cană);
  • extract de vanilie (1 linguriță);
  • sirop de arțar și cacao (sfert de cană);
  • sare de mare (un sfert de linguriță);
  • lapte (5 linguri).

Am înmuiat alunele peste noapte. După timpul specificat, nucile sunt zdrobite folosind un blender (până la starea de piure). Apoi adăugați restul ingredientelor și bateți.

Masa rezultată arată ca un gruel, pasta finită este plasată în frigider

Cum se păstrează Nutella

Produsul este produs din 1964. Nutella poate oferi beneficii și daune sănătății. Depinde de cantitatea de paste utilizate și de respectarea condițiilor de depozitare.

Desertul este eliberat într-un borcan de sticlă, care ar trebui să fie închis ermetic. Spațiul ideal de depozitare este pe raftul frigiderului. Spread-ul nu se consumă după data de expirare.

Concluzie

Beneficiile și prejudiciile Nutella sunt contestate de mult timp. În ciuda naturalității sale, produsul conține concentrații periculoase de zahăr și grăsimi. Desertul nu este de dorit să se includă în dietă în mod continuu și să depășească rata de consum, care nu depășește 2 linguri pe zi.

Recenzii pentru paste Nutella

Desertul de nucă de ciocolată al lui Ferrero este lider pe acest segment. Recenziile reflectă părerea clienților despre un produs.

Anastasia Krivetskaya, 31 de ani, Dzerjinsk
Consider că Nutella este un produs nerezonabil de scump. Cum se poate compara favorabil cu alte tartine de ciocolată. Așa este, nimic. Și costul său este de 3 ori mai mare. Compoziția pastelor este îndoielnică, în acest caz este mai bine să pregătiți singur desertul. Pentru a obține un tratament de casă, trebuie să bateți 2 ouă și 600 g zahăr, adăugați 4 linguri de făină, nuci tocate (1 pahar). Apoi adăugați 2 linguri de cacao, puțină lapte și unt. Desertul se fierbe la foc mic timp de 20 de minute, amestecând continuu. Când masa s-a răcit, aceasta trebuie așezată în borcane. Pastele delicioase și sănătoase pot fi savurate timp de câteva zile.
Christina Nikolaychuk, 24 de ani, Novosibirsk
Sunt un dinte dulce și îmi permit ocazional o ciocolată de la un renumit producător italian. Desigur, uleiul de palmier din Nutella mă încurcă. Nu cred că acest produs este util.Dacă nu îl folosiți zilnic, nu va fi mult rău. Dar nu aș da acest desert copiilor. Mai bine să cumpărați o mică ciocolată sau caș glazurat.
Link către postarea principală

Sănătate

frumusetea

Alimente