Acizi humici: impact asupra corpului uman, proprietăți și aplicare

Natura creează substanțe uimitoare și variate pe care oamenii le găsesc utile în diverse domenii. Există compuși numiți acizi humici. Omul a studiat structura și compoziția lor chimică și acum folosește proprietățile lor utile și unice. Care sunt beneficiile și daunele acizilor humici?

Ce sunt acizii humici și pentru ce sunt?

Acizii humici sunt compuși organici cu greutate moleculară mare, formați în timpul descompunerii plantelor moarte în procesul de humificare. Nu sunt o substanță cu o singură formulă chimică, ci un amestec de mulți compuși cu structuri diferite.

Compoziția acizilor humici

Acești compuși chimici sunt un lanț lung de molecule. Aceste lanțuri includ diverse substanțe biologic active: hormoni, catechine, flavone, peptide, chinone, polifenoli, carbohidrați, precum și aproximativ 20 de aminoacizi. Mai mult, acești acizi conțin și minerale.

Compoziția chimică bogată contribuie la utilizarea acestor compuși în diverse domenii.

Unde sunt conținuți acizii humici și cum se obțin?

Se găsesc în plante, turbă și, desigur, în stratul de sol - humus. Acești compuși sunt prezenți sub formă de săruri în carbonul oxidat. De obicei, în timpul biodegradării compușilor organici, se formează 2 produse finale - dioxid de carbon și apă. În cazul substanțelor luate în considerare, acest lucru nu se întâmplă: biomasa nu se descompune în aceste componente. Dimpotrivă, componentele rămase (polifenoli, aminoacizi și carbohidrați menționați anterior) cooperează și se combină în lanțuri moleculare lungi.

Acești compuși pot fi obținuți artificial prin prelucrarea specială a deșeurilor din producția de cărbune. Acestea sunt adăugate în apă, iar apoi se introduce în acest mediu o cultură de bacterii, care accelerează descompunerea, producând respectiv producția produsului țintă.

Aplicarea acizilor humici

Compușii au fost utilizați în diverse domenii. De exemplu, în agricultură, acizii humici sunt folosiți activ ca îngrășăminte pentru plante. În plus, sunt foarte des utilizate în medicină, medicină veterinară și cosmetologie. O altă aplicație a acestor substanțe este utilizarea lor pentru purificarea apelor și a zonelor care au fost afectate de oameni cu produse petroliere, alte substanțe organice și metale grele.

De ce este acidul humic util pentru oameni

Beneficiile acestor substanțe pentru oameni sunt cunoscute pe scară largă.

Datorită structurii lor chimice, sunt antioxidanți. În plus, a fost studiată activitatea lor antivirală și antibacteriană. Ele pot fi utilizate ca enterosorbent pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale. Mai mult, în acest caz, efectul va fi intens în comparație cu sorbanții obișnuiți, de exemplu, cărbunele activ, deoarece acidul humic este un agent de complexare capabil să atragă alte substanțe către el însuși și nu doar un sorbent mecanic.Vătămarea și disconfortul perceptibil cauzat de bolile gastro-intestinale pot fi eliminate cu ajutorul acizilor humici.

Aceste substanțe contribuie, de asemenea, la eliminarea efectelor nocive din substanțele toxice, cum ar fi metalele grele. Aceștia participă la metabolismul ficatului, eliminând și neutralizând astfel substanțele toxice, împiedicându-i să participe la reacții chimice.

Au activitate anti-stres, reglând producția de hormoni suprarenali - adrenalină și norepinefrină, iar un nivel crescut al acestor hormoni din sânge dăunează stării psihoemoționale a unei persoane, provoacă anxietate. Cu toate acestea, preparatele humice blochează excesul de hormoni, împiedicându-i să-și atingă obiectivul - receptorii nervoși.

Acizii humici fac, de asemenea, parte din mumie. Mai mult, au proprietăți antiinflamatorii și pot îmbunătăți răspunsul imun al organismului. Astfel, beneficiile tangibile ale acizilor humici pentru oameni au fost dovedite, iar vătămarea poate fi cauzată numai prin utilizarea lor în alte scopuri.

Acizi humici pentru plante

În agricultură, proprietățile acestor substanțe sunt utilizate pentru a accelera creșterea plantelor, precum și ca îngrășământ. Cu toate acestea, beneficiile lor nu se termină aici:

1. În cazul utilizării lor pe termen lung, diferite proprietăți ale solului, de exemplu, tampon și proprietăți de schimb ionic, precum și structura acestuia, sunt îmbunătățite.
2. Activitatea microorganismelor care locuiesc în sol este în creștere.
3. În plus, îmbunătățesc capacitatea plantelor de a se adapta la condiții neplăcute, atât externe (modificări bruște de temperatură și umiditate), cât și propriile boli.
4. Compușii favorizează acumularea de substanțe nutritive de către plante, minimizând astfel utilizarea și deteriorarea altor îngrășăminte.

Utilizarea acizilor humici în medicina veterinară

Compușii sunt folosiți ca aditivi în hrana animalelor. Acest lucru vă permite să accelerați creșterea masei musculare la animale fără a le afecta corpul, ceea ce este foarte util pentru rasele de carne. S-a dovedit cea mai bună rată de supraviețuire a indivizilor cu compușii indicați în hrana lor. În plus, acești compuși promovează o digestie mai bună a alimentelor la animale, ceea ce le îmbunătățește bunăstarea.

Acizii humici în cosmetologie

Aceste substanțe sunt utilizate în mod activ în terapia cu nămol. Cu ajutorul măștilor, alifiilor, băilor și altor produse cosmetice care conțin acești compuși, se elimină toxinele și elementele toxice, care se pot acumula în piele și pot provoca o reacție alergică sau pot provoca alte boli care dăunează pielii. Astfel, utilitatea lor în acest domeniu a fost dovedită.

Concluzie

Beneficiile și daunele acizilor humici au fost studiate în detaliu. Unii oameni de știință consideră că aceste substanțe sunt o componentă pierdută a lanțului alimentar uman. Prin urmare, beneficiile pentru acești compuși pentru sănătate sunt deja bine cunoscute și fără îndoială. În plus, nu trebuie subestimată necesitatea utilizării lor în multe domenii ale activității umane.