Ardeiul negru: beneficii și daune

Ardeiul iute în mazăre neagră sau sub formă de pulbere este un condiment găsit în multe feluri de mâncare de zi cu zi. Care sunt beneficiile și daunele piperului negru și cum altfel puteți folosi acest condiment?

Cum se obține piperul negru

Un produs util se obține din fructele viței de piper Piper Nigrum, care poate atinge 15 m lungime. Liana este acoperită cu urechi, fiecare dintre acestea conținând aproximativ 30 de boabe de piper. Produsul vândut în magazine este mazăre necoapte procesate. Conform tehnologiei, acestea sunt fierte, apoi uscate, după care mazărea se înnegrește și se înghesuie.

Produsul poate fi vândut atât în ​​mazăre, cât și sub formă măcinată - în acest din urmă caz, mazărea este decojită și zdrobită.

Compoziția chimică și conținutul de calorii al piperului negru

Condimentul este destul de hrănitor, conținutul de calorii al piperului negru la 100 g este de până la 250 de calorii. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că condimentele picante ar trebui consumate în cantități minime - în consecință, valoarea nutritivă poate fi aproape ignorată, nu va aduce rău.

Produsul nu numai că conferă un gust rafinat mâncărurilor culinare - conține beneficii mari pentru organism. Anume, conține:

• beta caroten;
• riboflavină;
• colină;
• fosfor și sodiu;
• vitaminele cele mai valoroase pentru organism - E, B, K și C;
• tocoferol;
• calciu;
• tiamină;
• zinc, cupru și fier;
• acizi importanți - folici și pantotenici;
• niacină;
• magneziu, potasiu;
• seleniu, mangan, fluor.

Compoziția include fibre, cenușă naturală. Majoritatea carbohidraților din produs - aproximativ 38 g, sunt prezente proteine ​​- aproximativ 10 g și foarte puține grăsimi - 3 g.

Proprietăți utile ale piperului negru

Beneficiile pentru corpul boabelor de piper negru cu utilizare rezonabilă sunt exprimate prin faptul că:

• stimulează imunitatea;
• servește ca un bun diaforetic și diuretic;
• activează procesul metabolic și favorizează arderea grăsimilor;
• subțiază sângele;
• crește pofta de mâncare și afectează pozitiv activitatea creierului;
• are proprietati antioxidante si curata organismul de toxine;
• servește ca expectorant pentru tuse;
• protejează împotriva cancerului;
• are un efect bun asupra sistemului nervos și asupra hormonilor;
• are un efect benefic asupra pielii, îmbunătățind tenul.

De ce este util piperul negru pentru bărbați

Produsul util are o valoare deosebită pentru bărbați. Este adesea folosit ca un potențiator natural al potenței, deoarece dispersează sângele și crește puterea sexuală.Beneficiile piperului negru pentru bărbați se exprimă și în faptul că reduce durerea musculară după exerciții.

La ce vârstă i se poate da unui copil piper negru

Un produs util, în ciuda proprietăților sale pozitive, poate fi periculos pentru stomacul și intestinele fragile ale copilului. Puteți da un condiment unui bebeluș, chiar și în doze minime, numai după 5 ani.

Este posibil ardeiul negru în timpul sarcinii și alăptării

În timpul transportului unui bebeluș, un produs util nu este interzis pentru utilizare. Dar pentru a nu dăuna, trebuie să respectați câteva reguli - adăugați la felurile dvs. de mâncare obișnuite în cantități mici, nu abuzați. Nu puteți folosi condimentul în alimente cu o exacerbare a gastritei sau a unui ulcer - atunci acesta va aduce rău sănătății femeii, ceea ce înseamnă că va afecta negativ fătul.

Dar în timpul alăptării, este mai bine să vă abțineți complet de la condiment. Corpul bebelușului este încă prea sensibil, iar colicile pot apărea dintr-un produs picant.

În ce boli ajută piperul negru

Cu o sănătate bună, un produs sănătos va îmbunătăți doar gustul vaselor și va satura corpul cu substanțe valoroase. Dar cu o serie de afecțiuni, condimentul poate fi utilizat și în scopuri medicinale. De exemplu, beneficiile piperului negru pentru corpul uman se manifestă în mod clar atunci când:

• tulburări ale apetitului;
• pentru boli articulare - artrită, artroză, reumatism;
• cu răceli;
• cu constipație și diaree;
• cu sindrom intestin lent;
• cu iritarea pielii;
• cu dureri de cap și amețeli;
• cu tendința de a fi supraponderal;
• cu probleme de potență, scăderea libidoului la femei și bărbați.

Este piperul negru bun pentru diabet

Persoanele cu diabet zaharat sunt predispuse la tromboză, iar condimentul fierbinte subțiază sângele, deci beneficiile vor fi mari. Produsul accelerează metabolismul, indicele glicemic este foarte scăzut - doar 15 unități, nu va fi rău din cauza acestuia. Dar, desigur, trebuie să știți când să vă opriți - doza maximă este de doar 1 g pe zi.

Ardei negru de slăbit

Produsul are proprietăți de ardere a grăsimilor și în același timp previne depunerile noi de grăsimi. Prin urmare, boabele de piper sunt beneficii dietetice, precum și măcinate. Valoarea specială constă în faptul că, chiar și cu o lipsă de activitate fizică, produsul ajută în mod eficient la pierderea excesului de greutate. În plus, îmbunătățește peristaltismul și ajută la curățarea de toxine - acest lucru are, de asemenea, un efect bun asupra greutății corporale.

Utilizarea piperului negru în medicina tradițională

Un produs util este utilizat în mod activ în rețetele casnice pentru tratamentul unei game largi de boli. Ajută la unele afecțiuni mai ales eficient.

Ardei negru pentru tuse

Proprietățile produsului facilitează procesul de tuse - piperul diluează flegma. Pentru a pregăti medicamentul, trebuie să luați 2 vârfuri mici de piper măcinat (pe vârful unui cuțit), amestecați bine cu 4 linguri de miere și adăugați câteva picături de suc de lămâie. Trebuie să luați un astfel de remediu de trei ori pe zi.

Tinctură de ardei negru pentru diaree și constipație

Ardeiul sănătos funcționează la fel de bine pentru diaree și constipație. Problemele cu mișcarea intestinului apar cel mai adesea din cauza digestiei prea lente a alimentelor sau a mișcărilor intestinului lent. Un condiment fierbinte adăugat în alimente stimulează funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, ajută la scăderea problemei constipației.

Următoarea băutură sănătoasă ajută la diaree:

• o jumătate de linguriță de piper pudră se amestecă cu un vârf de scorțișoară;
• amestecul se diluează într-un pahar cu apă clocotită;
• insistă o jumătate de oră;
• apoi beau câte o înghițitură la intervale de o oră.

În curând, spasmele intestinale scad și procesul digestiv revine la normal.

Tencuială de ardei pentru dureri articulare

Proprietățile de încălzire ale produsului sunt benefice pentru artrită și reumatism. Un plasture comun se face astfel:

• amestecați condimentul măcinat, mierea și făina în părți egale - câte o linguriță;
• aplicați unguent pe locul inflamat;
• partea de sus este acoperită cu tifon și fixată cu un tencuială.

Ajută la reducerea durerii și îmbunătățește mobilitatea articulațiilor.

Ardei negru pentru pietre la rinichi

Următorul remediu pe bază de produs va ajuta la dizolvarea și eliminarea calculilor din rinichi din corp:

• se cantează o cantitate mică de stafide;
• în schimb, boabele de piper negru sunt puse înăuntru.

Trebuie să luați medicamentul o dată pe zi înainte de masa de prânz timp de cel puțin 2 săptămâni la rând.

Piper negru pentru a spori potența

Acest produs sănătos este considerat unul dintre cei mai buni afrodisiaci naturali.

1. O linguriță de piper negru pudră se amestecă cu zahăr în cantități egale.
2. Apoi amestecul se diluează cu lapte cald - 1 cană.

Proprietățile produsului ajută după prima utilizare, dar dacă efectul este insuficient, puteți repeta procedura în fiecare zi.

Unguent de ardei negru pentru tratarea lichenului

Unguentul de casă ajută la licheni și alte afecțiuni fungice și bacteriene ale pielii. Pentru prepararea sa, pudra de piper negru se amestecă cu aceeași cantitate de henna și se aplică pe zonele afectate o dată pe zi.

Ardeiul negru în cosmetologie

Ardeiul este adesea folosit în rețetele de îngrijire personală de casă. Utilizarea piperului negru măcinat este că îmbunătățește tonusul pielii, uniformizează culoarea și promovează reînnoirea celulară mai rapidă. Proprietățile condimentului, în combinație cu alte ingrediente, au un efect pozitiv și asupra părului - își întăresc foliculii de păr, trezesc foliculii latenți, făcând firele mai groase și mai puternice.

Mască de față pentru acnee și acnee

Un produs util vă ajută să scăpați de toxine, prin urmare este un bun mijloc pentru curățarea pielii feței. În exterior, se aplică după cum urmează:

• o cantitate egală de pudră de piper negru și brânză de vaci sunt amestecate împreună;
• aduce la o consistență omogenă;
• aplicați o mască de spălare pe față cu mișcări de masaj;
• după 15 minute, se spală cu apă rece.

Când este utilizat în mod regulat, acest exfoliant delicat va uniformiza pielea și o va curăța de inflamații.

Mască de consolidare a creșterii părului

Pentru a opri căderea părului, puteți aplica următoarea mască.

1. Sarea, pudra de ardei și sucul de ceapă se amestecă în proporții egale.
2. Amestecul se aplică pe păr timp de 40 - 45 de minute, răspândindu-se pe toată lungimea.
3. Apoi masca este spălată cu un șampon natural.

Efectul va deveni vizibil cu aplicarea regulată a măștii la fiecare 3 până la 4 zile.

Comprese pentru umflături sub ochi

Multe femei suferă de vânătăi întunecate și pungi sub ochi - de fapt, acestea din urmă sunt edeme obișnuite. Un condiment picant, sau mai bine zis, o mască bazată pe acesta, va ajuta la rezolvarea problemei.

1. O jumătate de linguriță de cafea măcinată se amestecă cu aceeași cantitate de ulei de cocos.
2. Apoi adăugați un vârf de praf de piper la acest amestec.
3. Pentru a da consistența dorită, masca se diluează cu câteva picături de apă.
4. Amestecul se aplică pe zona de sub ochi, fără a atinge ochii înșiși, pentru a nu le afecta.

Când amestecul se usucă - după aproximativ 10 minute - va trebui îndepărtat cu grijă cu un tampon de bumbac umed și spălat cu apă rece. Proprietățile piperului și ale altor ingrediente vor elimina umflarea și, în general, vor îmbunătăți starea pielii sub pleoapele inferioare.

Cum se folosește ardeiul negru în gătit

Vorbind despre meritele produsului, nu se poate rămâne tăcut cu privire la utilizarea culinară. Condiment, măcinat sau mazăre, utilizat într-o mare varietate de feluri de mâncare. Deci, îl puteți găsi:

• în supe;
• la cursurile secundare;
• în cârnați și cârnați;
• în brânzeturi;
• într-o varietate de amestecuri picante utilizate în bucătărie;
• în cofetărie - într-o cantitate minimă;
• în salate și pateuri;
• în cereale și ciuperci;
• în marinate și sosuri.

Rău de piper negru și contraindicații

Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile ardeiului negru pentru sănătate - dar rămâne unul dintre cele mai fierbinți condimente existente. În consecință, dacă este utilizat neglijent, proprietățile produsului pot fi dăunătoare. Și anume, nu îl puteți adăuga la mâncare atunci când:

• hipertensiune;
• gastrită acută;
• ulcer la stomac;
• afecțiuni grave ale rinichilor și vezicii urinare;
• cu tulburări psihice.

Concluzie

Beneficiile și daunele ardeiului negru depind de existența unor contraindicații stricte pentru utilizare. În cantități moderate, produsul va ajuta la scăderea simptomelor multor boli și, în general, va întări corpul.

Recenzii