Conţinut
- 1 Valoarea și compoziția chimică a pepenei torpilelor
- 2 Proprietăți utile ale pepenei torpilelor
- 3 Ce este util pepene torpilă pentru corpul uman
- 4 Indicații de utilizare în scopuri medicinale
- 5 Aplicație pentru torpilă de pepene galben
- 6 Limitări și contraindicații
- 7 Reguli de selecție și stocare
- 8 Concluzie
Beneficiile și daunele pentru pepene galben Torpedo sunt o întrebare interesantă, deoarece soiul este foarte popular și se găsește adesea în magazine. Pentru a evalua proprietățile fructului și efectul acestuia asupra sănătății, trebuie să studiați compoziția și caracteristicile produsului.
Valoarea și compoziția chimică a pepenei torpilelor
În ceea ce privește compoziția, torpila conține în principal carbohidrați, acestea ocupă 7,6 g în volumul produsului. Ponderea proteinelor este de 0,7 g și în produs există doar 0,3 g de grăsimi.
Ce vitamine sunt în pepene torpilă
Pulpa suculentă de pepene galben conține multe vitamine și minerale importante pentru sănătatea umană. Printre acestea se numără:
- vitamina C - mai mult de 20% din valoarea zilnică;
- caroten și beta-caroten - de la 7,5 la 8%;
- vitaminele B1 și B2, precum și B5, B6 și B9, prezența lor este mică, dar puteți obține de la 1,5 la 5% din necesarul zilnic de la torpilă;
- vitaminele E și PP - Torpila conține de la 0,7 la 1,7% din valoarea zilnică a vitaminelor.
Printre oligoelementele valoroase pentru sănătate, o mențiune specială merită:
- cobalt - aproximativ 20% din normă;
- fier - în regiunea de 10%;
- cupru - aproximativ 5%.
Fructele conțin, de asemenea, cantități mici de potasiu, calciu, fluor și zinc, mangan și iod. Torpila conține clor, fosfor, sodiu și magneziu, fibre și glucoză, amidon și zaharuri naturale, care sunt, de asemenea, necesare pentru sănătate.
Câte calorii în 100 de grame de pepene torpil
Conținutul de calorii al pepenelui torpilă fără coajă la 100 g de pulpă este de aproximativ 36 de calorii. Fructele potolesc setea bine și înăbușesc pofta de mâncare, dar în același timp este aproape imposibil să le îmbunătățești.
Indicele glicemic al torpilelor cu pepene galben
Pulpa de pepene galben conține o cantitate medie de zaharuri - indicele glicemic al produsului este de 68 de unități. Acest lucru conferă torpilului un gust dulce pronunțat și îi conferă proprietăți de desert, dar diabeticii ar trebui să trateze fructul cu precauție.
Proprietăți utile ale pepenei torpilelor
Datorită compoziției chimice bogate, torpila are multe proprietăți utile. Când este consumat cu moderație, produsul:
- ajută la scăderea edemului și a stagnării bilei în organism;
- îmbunătățește sănătatea ficatului;
- are un efect calmant asupra sistemului nervos și ajută la combaterea nevrozelor și a depresiei;
- crește nivelul de hemoglobină din cauza volumelor mari de fier din compoziție;
- ajută la curățarea intestinelor și eliminarea toxinelor din organism;
- scade colesterolul rău și îmbunătățește sănătatea vasculară;
- are un efect laxativ ușor și ajută să facă față constipației;
- crește rezistența imunitară și ajută la protejarea împotriva răcelilor frecvente.
Datorită conținutului ridicat de vitamine, pepenele ajută în mod eficient la inflamații și dureri.Poate fi folosit nu numai pentru menținerea sănătății, ci și pentru îngrijirea frumuseții; în cosmetologie, torpila este foarte populară.
Care pepene galben este mai sănătos: torpilă sau fermier colectiv
Torpedo și Kolkhoz Woman sunt cele mai populare soiuri de pepeni galbeni care se găsesc în vitrine. În multe privințe, fructele de pepene galben sunt similare în compoziție și proprietăți; culturile de pepene verde conțin vitamine din grupa B și acid ascorbic, același set de oligoelemente. Dar există și diferențe între ele.
Fermierul colectiv are valori calorice mai mici - 100 g de pulpă conține doar 30 de calorii. Astfel, în alimentația dietetică, aduce un efect mai vizibil. Dar, în același timp, Torpedo este mai dulce și este considerat un produs de desert cu un gust foarte plăcut.
Astfel, atât Femeia din Kolkhoz, cât și Torpila aduc beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, Kolkhoz Woman este mai potrivit pentru diabetici și pentru cei care doresc să slăbească rapid.
Ce este util pepene torpilă pentru corpul uman
Dacă utilizați Torpedo în cantități mici, atunci acesta va avea un efect foarte benefic asupra sănătății. Proprietățile benefice ale produsului vor îmbunătăți bunăstarea atât a bărbaților, cât și a femeilor.
Ce este util pepene torpilă pentru bărbați
Din când în când, utilizarea produsului pentru bărbați este bună pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Torpila previne depunerea plăcilor aterosclerotice, previne atacurile de cord la o vârstă fragedă, promovează o funcție hepatică bună și menține sănătatea rinichilor. În plus, produsul ajută la monitorizarea greutății sportivilor și a celor care duc un stil de viață sedentar.
Ce este util pepene torpilă pentru corpul unei femei
Pentru sănătatea femeilor, proprietățile torpilei sunt, de asemenea, de mare beneficiu. Pepenele galben menține o greutate normală și îndepărtează toxinele din organism în timp. Consumul de produs îmbunătățește starea de spirit, ajută la combaterea stresului și anxietății și îmbunătățește aspectul pielii și părului.
Torpila este recomandată femeilor însărcinate. Pulpa sa conține mult acid folic, care este important nu numai pentru sănătatea viitoarei mame, ci și pentru bebeluș. Produsul promovează purtarea fără probleme a unui copil, salvează de toxicoză, umflături și constipație severă.
În perioada alăptării, nu este interzis să consumi pepene galben, dar este mai bine să-l adaugi în dietă la 2-3 luni de la naștere. Dacă porțiuni mici de produs nu provoacă alergii la copil, atunci va fi posibil să lăsați torpila în dietă în mod continuu.
La ce vârstă poate fi un torpil pepene galben pentru copii
Se recomandă introducerea unui produs sănătos în dieta copiilor după 1 an de viață. În primul rând, copilului ar trebui să i se ofere dimineață o bucată mică de piure de pulpă sau pepene galben și să vadă dacă se dezvoltă alergii.
Dacă nu apare o reacție negativă, atunci treptat puteți crește cantitatea zilnică de produs la 100 g și, după 2 ani, până la 200 g pe zi. În același timp, pentru sănătate, este recomandabil să îi dați copilului un pepene nu zilnic, ci de două ori pe săptămână. Dacă produsul nu duce la o tulburare de alimentație, atunci beneficiile torpilei vor fi destul de mari, va îmbunătăți digestia bebelușului și îi va consolida starea generală de sănătate.
Indicații de utilizare în scopuri medicinale
Pulpa de pepene galben este utilizată nu numai pentru plăcere, ci și în procesul de tratament și restabilire a sănătății. Produsul aduce un efect auxiliar bun pentru următoarele afecțiuni:
- cu boli de rinichi și edem, torpila ajută la eliminarea excesului de lichid din corp;
- cu colesterol ridicat;
- cu afectiuni cardiovasculare;
- cu tendință la constipație și cu zgură a intestinelor;
- cu imunitate slăbită și răceli frecvente;
- după otrăvire - o torpilă va ajuta la eliminarea substanțelor toxice din țesuturi și la restabilirea sănătății;
- cu procese inflamatorii;
- cu avitaminoză generală și anemie;
- cu sănătate slabă a părului și a pielii.
Produsul poate fi utilizat pentru tratarea tulburărilor de anxietate, depresie și crize nervoase. Pepenele are un efect sedativ și îmbunătățește starea de spirit.
Aplicație pentru torpilă de pepene galben
Pe lângă scopuri terapeutice, pepenele galben este utilizat pentru pierderea rapidă și sănătoasă în greutate, precum și pentru îngrijirea personală. Atât dietetica, cât și cosmetologia apreciază foarte mult proprietățile benefice ale produsului.
În dietetică
Conținutul scăzut de calorii și indicele glicemic al pepenelui torpedo îl fac util în aproape orice dietă. Datorită proprietăților sale diuretice, va ajuta la scăderea edemului, iar fibra din produs va ajuta la eliminarea toxinelor și a toxinelor, la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea sănătății intestinale.
Uneori, pepenele torpil este folosit pentru zilele de post sau chiar pentru dietele mono. Dar medicii nu recomandă alegerea unor astfel de regimuri dietetice, deoarece organismul pierde mulți nutrienți în condiții de restricție severă a alimentelor. Este mult mai bine să folosiți pepene galben ca supliment la dieta principală, va fi mai sigur pentru sănătatea dumneavoastră.
Deci, torpila va aduce un efect foarte bun dacă o înlocuiți cu toate dulciurile obișnuite din dietă. Conținutul de calorii al pepenelui torpil cu o dietă este scăzut, astfel încât numărul total de calorii din dietă va scădea brusc și nu va exista niciun rău sănătății. De asemenea, este bine pentru sănătatea dumneavoastră să beți un pahar de suc de pepene galben dimineața, proprietățile sale vor accelera procesele metabolice pentru întreaga zi și, de asemenea, umple corpul cu vitamine.
În cosmetologie
Torpila pepene galben poate fi văzută adesea în creme și măști, inclusiv în produsele profesionale de cosmetologie. Extractele de pepene galben se adaugă produselor responsabile de hidratarea părului și a pielii, cremele anti-îmbătrânire, măștile de albire și tonicele.
Folosiți proprietățile benefice ale torpilei în cosmetologia casei. De exemplu, un remediu foarte simplu este folosit pentru a albi petele de vârstă și pistruii:
- pulpa de pepene galben în cantitate de 2 linguri mari se macină într-o grâu;
- aplicat pe pielea curatata;
- se lasă 15 minute.
Cu o utilizare regulată, masca va lumina pielea și va avea, de asemenea, un efect de strângere.
Un alt remediu este utilizat pentru îngrijirea părului:
- pulpa de pepene galben se toacă într-un volum de 3 linguri mari;
- se adaugă 1 gălbenuș de ou;
- diluați masca cu 1 lingură mare de ulei de brusture.
Amestecul este frecat în zona rădăcinii și părul pe toată lungimea și lăsat timp de 40 de minute. Cu o utilizare constantă, proprietățile măștii vor fi benefice în special pentru părul uscat și fragil, a cărui sănătate este deteriorată de un uscător de păr sau de colorarea frecventă.
La gătit
Cel mai adesea, pepenele torpil este consumat ca desert cu conținut scăzut de calorii între mese. Dar și pulpa este folosită pentru gătit:
- prăjituri;
- piureuri;
- gâturi;
- cocktailuri;
- inghetata;
- conserve și gemuri;
- marmeladă.
Pulpa dulce proaspătă este adăugată la salatele de fructe și legume, combinate cu carne albă și pește, brânză și ierburi. Sucul de pepene galben este o componentă a vinurilor de casă și este, de asemenea, adăugat la ceai în porții mici pentru aromă și gust. Bucățile uscate sau proaspete de pepene galben sunt puse în terci, ceea ce face ca felul de mâncare să fie și mai gustos și mai sănătos.
Limitări și contraindicații
Torpila cu pepene galben aparține categoriei de produse suficient de sigure pentru sănătate. Cu toate acestea, proprietățile sale pot provoca, de asemenea, o reacție negativă în prezența contraindicațiilor. Acestea includ:
- ulcer și gastrită în stare de exacerbare, pepenele galben poate provoca iritații suplimentare ale membranelor mucoase;
- pancreatită în faza acută;
- pietre mari în vezica biliară, rinichi sau vezică - o torpilă poate duce la mișcarea pietrelor și durere;
- intoleranță individuală la produs;
- o tendință spre diaree.
Reguli de selecție și stocare
Atunci când alegeți un pepene galben, trebuie să vă concentrați asupra mai multor puncte care oferă o idee despre prospețimea și calitatea fructelor:
- Culoarea și starea pielii pepenelui galben... Fructele coapte și sănătoase trebuie să fie uniform galbene sau portocalii deschise, fără pete maronii sau negre, fără fisuri sau alte deteriorări la suprafață, cu dungi întunecate pe piele.
- Masă și densitate... Un pepene bun ar trebui să fie greu și ferm la atingere, dar nu complet ferm. Nici fructele nu trebuie să fie moi, acest lucru indicând faptul că pepenele este prea copt și a început să putrezească.
- Aromă... Un pepene galben de calitate emite un miros plăcut cu note de miere, fără aromă putrefactivă și fără miros de fermentație.
De asemenea, trebuie să fiți atenți la coadă, dacă tulpina este uscată, atunci pepenele este complet copt. Dacă coada este încă verde și flexibilă, atunci fructul nu s-a copt până la capăt, iar la cumpărare va trebui trimis pentru maturare.
Perioada de valabilitate a torpilei depinde de condiții. În general, soiul aparține categoriei pepenilor cu termen de valabilitate lung. Într-un subsol spațios, la o temperatură de aproximativ 2 ° C și în întuneric, fructele pot fi păstrate până la 3 luni.
Pepenele galben se păstrează în frigider mai puțin - 2-3 săptămâni pe raftul de jos. Este recomandat să înfășurați pepenele în hârtie groasă comestibilă sau folie și să îl așezați departe de alte produse, în special de mere.
Pepenele tăiat deja își păstrează proprietățile utile mult mai puțin, doar câteva ore la frigider sau 2 zile dacă îl așezați într-un recipient cu capac strâns. Este absolut imposibil să păstrați pepenele la temperatura camerei, procesele de descompunere și fermentare vor începe în el.
Concluzie
Beneficiile și daunele pentru pepene torpedoic pentru sănătate depind de dozele de utilizare și de prezența contraindicațiilor. Pentru o persoană sănătoasă, pulpa de pepene galben va beneficia mai degrabă și va avea un efect de vindecare. Dar, în același timp, nu este recomandat să mănânci prea mult pepene galben, o supradoză poate provoca indigestie.
