Suc de dovlecei: proprietăți utile și contraindicații, cum să luați

Sucul de dovlecei are un gust nestandard, dar are un efect foarte benefic asupra organismului. O puteți folosi nu numai pentru plăcere, ci și în scopuri medicinale.

Compoziție chimică

Beneficiile și daunele sucului de dovlecei sunt determinate de compoziția sa. Toate substanțele valoroase care alcătuiesc pulpa proaspătă sunt conservate în sucul de legume:

• vitamina C;
• celuloză;
• cupru și sodiu;
• Vitamine B;
• fosfor și magneziu;
• antioxidanți;
• acid folic;
• potasiu;
• acid pantotenic;
• flavonoide.

Valoarea nutritivă a sucului este foarte mică. 100 ml de produs conține doar aproximativ 24 de calorii, astfel încât băutura nu duce la creșterea în greutate.

Sucul de dovleac inhibă acuitatea vizuală și ajută la inflamația ochilor

De ce sucul de măduvă este util pentru corpul uman

Atunci când este consumată cu moderație, dovleacul proaspăt are un efect benefic asupra organismului:

• îmbunătățește diabetul zaharat și nivelurile glicemiei;
• normalizează pofta de mâncare și accelerează procesele metabolice;
• favorizează pierderea în greutate și elimină toxinele din organism;
• menține echilibrul apă-sare;
• ajută la combaterea umflăturilor;
• previne dezvoltarea deficitului de vitamine toamna;
• are un efect benefic asupra stării pielii și a părului;
• îmbunătățește peristaltismul și previne constipația;
• are un efect tonic și uniformizează fondul emoțional;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• îmbunătățește funcția renală și protejează ficatul;
• reduce nivelul colesterolului rău;
• întărește rezistența imună;
• scade tensiunea arterială;
• îmbunătățește scurgerea bilei și îndepărtează pietrele mici de la rinichi și vezică.

Puteți folosi suc de dovlecei pentru a preveni afecțiunile cardiovasculare, pentru a crește nivelul hemoglobinei și pentru a ameliora inflamația.

Poate fi luat de gravide

Sucul de dovlecei este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii. Atunci când este utilizat în doze mici, ajută la gestionarea toxicozei și a umflăturilor, previne dezvoltarea constipației și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.

Vitaminele și mineralele din compoziția băuturii întăresc corpul viitoarei mame și contribuie la formarea sănătoasă a fătului. Dovlecelul proaspăt nu conține componente potențial periculoase, astfel încât principala contraindicație pentru acesta este doar o alergie individuală.

Cum să obțineți suc de dovlecei

Nu trebuie să cumpărați suc natural de dovleac la magazin. O puteți găti acasă din fructe din propria grădină. Legumele tinere sunt cele mai potrivite pentru a crea o băutură - coaja lor este subțire și fragedă, iar semințele sunt moi și de dimensiuni mici.

Algoritmul de preparare a sucului arată astfel:

1. Legumele se spală bine pentru a îndepărta murdăria din apa rece.
2. Cu un cuțit ascuțit, curățați coaja de dovlecei și scoateți cozile.
3. Tăiați pulpa în felii mici, curățând semințele pe parcurs.
4. Puneți bucățile într-o mașină de tocat carne sau într-un blender și măcinați la o stare de măcinat.
5. Strângeți bine piureul rezultat prin pânză de brânză împăturită în mai multe straturi.

Dacă nu aveți la îndemână aparate de bucătărie, puteți răzu dovleceii pe o răzătoare fină. Va fi nevoie de ceva efort și timp, dar rezultatele vor fi la fel de bune.

Pentru a îmbunătăți gustul, sucul de dovlecei este permis să fie amestecat cu alte sucuri de legume.

Cum se prepară sucul de dovlecei pentru iarnă

Pentru depozitarea pe termen lung, dovleceii proaspeți sunt recoltați împreună cu citricele. Prescripția necesită:

• dovlecei - 1,5 kg;
• portocaliu - 1 buc .;
• zahăr - 200 g

Gătitul pas cu pas arată astfel:

1. Dovlecelul se spală și se usucă pe un prosop, apoi se curăță și se toacă într-un blender.
2. Grâul rezultat este stors prin pânză de brânză.
3. Se toarnă sucul de dovlecei într-o cratiță și se pune pe aragaz la foc mediu.
4. Scoateți coaja din portocală.
5. Strângeți pulpa de citrice printr-o sită și o pânză de brânză.
6. Adăugați suc de fructe și coajă de dovleac proaspăt.
7. Aduceți compoziția la fiert și mențineți-o pe foc mic încă cinci minute.

Băutura finită rămâne turnată în cutii sterile și strânsă strâns cu capacele. Timp de două zile, sucul este răcit în condiții de cameră și apoi transferat în pivniță sau frigider.

Adăugarea de lămâie la păstrarea dovlecelului proaspăt îmbunătățește gustul băuturii și prelungește durata de valabilitate

Cum să luați și să beți suc de dovlecei

Sucul de dovleac este rareori dăunător, dar trebuie să-l bei în conformitate cu câteva reguli:

1. Fibrele și acizii organici din băutură atunci când sunt luați pe stomacul gol pot provoca fermentarea în stomac și intestine. De aceea, se recomandă utilizarea sucului la o oră după masă sau cu puțin înainte de masă.
2. Cel mai bine este să beți proaspăt prin paie și înghițituri mici. Acest lucru vă va ajuta să preveniți greața și să vă protejați smalțul dinților de efectele dăunătoare ale acizilor organici.
3. Consumul de suc este recomandat dimineața sau după-amiaza. Dacă beți suc proaspăt noaptea, acesta poate interfera cu somnul odihnitor datorită efectului său diuretic.
4. De obicei, zahărul nu se adaugă băuturii - îndulcitorul reduce beneficiile produsului. Dar, pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga puțină miere sau morcov, castraveți și tescovină de țelină în suc.

Dacă nu trebuia să folosiți dovleac proaspăt înainte, atunci ar trebui să începeți cu doar 50 ml de produs pe zi în prima săptămână de admitere. În absența reacțiilor negative, doza poate fi dublată și adăugată treptat cu 50 ml, până când rata zilnică este de 500 ml. Bea acest volum nu odată, ci în porții mici de trei ori pe zi.

În total, dovleacul proaspăt în scopuri recreative se consumă în decurs de o lună și ia aceeași pauză

Indicele glicemic al sucului de dovlecei este de numai 15 unități. O puteți folosi, inclusiv cu diabet - băutura nu va duce la fluctuații accentuate ale nivelului de zahăr.

Aplicare în cosmetologie

Proprietățile benefice și contraindicațiile sucului de dovlecei sunt apreciate nu numai în medicină, ci și în cosmetologia de acasă. Tescovinul vegetal are un efect pozitiv asupra stării pielii, îmbunătățește starea părului și ajută la menținerea tinereții mai mult timp.

Mască pentru pielea uscată

Sucul de dovleac hidratează bine epiderma și ajută să facă față primelor riduri. Pentru pielea uscată, îmbătrânită, puteți utiliza următorul produs:

1. Dovleacul tânăr este decojit de pe piele și semințe.
2. Măcinați pulpa cu un blender sau manual cu o răzătoare.
3. Strângeți sucul pur prin fața de brânză.
4. Adăugați gălbenușul de ou în lichid și bateți bine amestecul.
5. Se întinde masca pe fața spălată și se lasă 25 de minute.

Spălați produsul cu apă caldă fără să folosiți săpun. Cu o utilizare regulată, dovleceii proaspeți vor crește elasticitatea epidermei și îi vor reda tinerețea și prospețimea.

Cu pete de vârstă

Sucul de dovlecei are proprietăți de albire și ajută la reducerea aspectului pistruilor și a petelor de vârstă. Aplicați instrumentul astfel:

1. Leguma tânără spălată se curăță și se toacă.
2. Strângeți sucul din pulpă și umeziți o cârpă în lichid.
3. Aplicați masca pe față și lăsați-o timp de 15 minute.

După data de expirare, pielea este clătită cu apă caldă.

Mască de păr

Sucul de dovlecei hrănește foliculii de păr, le activează creșterea și previne căderea părului. O mască de acasă este pregătită după cum urmează:

1. Strângeți sucul din pulpa unei dovlecei tinere proaspete, prăjită anterior.
2. Se amestecă cu 15 ml de ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
3. Adăugați 100 ml de lapte.
4. Se amestecă bine ingredientele.
5. Distribuiți produsul pe toată lungimea buclelor cu o perie cosmetică.

Trebuie să lăsați masca timp de o jumătate de oră; este recomandabil să o acoperiți deasupra cu un film și un prosop cald. După expirarea timpului, produsul este spălat cu ajutorul unui șampon natural.

Sucul de dovlecei nu numai că întărește părul, dar ajută și la combaterea părului cenușiu prematur

Cu celulita

Substanțele benefice din dovleceii proaspeți îmbunătățesc procesele metabolice de sub piele și reduc aspectul celulitei. Aplicați tescovina după cum urmează:

1. O cantitate mică de suc pur se obține dintr-o legumă tânără și suculentă.
2. Mâinile ude în suc proaspăt.
3. Masați zonele cu probleme cu mișcări moi, dar puternice, de 2-3 ori pe zi, timp de 7-10 minute.

Procedurile sunt continuate până când apar rezultate vizibile. Dacă se dorește, sucul de dovlecei poate fi amestecat cu uleiuri esențiale și de bază, cu toate acestea, are un efect bun chiar și sub formă pură.

Mască pentru tenul gras

Sucul de dovleac ajută la curățarea epidermei și la reglarea producției de sebum. Cu erupții frecvente și o strălucire neplăcută a feței, o astfel de mască este benefică:

1. Sucul proaspăt este stors dintr-o mică legumă și amestecat cu 10 g de miere naturală.
2. Adăugați 40 g de pulpă de avocado ras.
3. Adăugați 5 ml de suc proaspăt de lămâie.
4. Se amestecă ingredientele.
5. Răspândiți-vă pe față, evitând zona ochilor.

Masca se lasă 20 de minute, după care se îndepărtează cu apă caldă. Dovleacul proaspăt dezactivează porii și previne noile spargeri.

Cerere pentru slăbit

Dovleceii cu conținut scăzut de calorii conțin o cantitate uriașă de vitamine și minerale, este bine absorbit de organism și nu irită membranele mucoase ale tractului digestiv atunci când sunt consumate pe stomacul plin. La dietă, sucul de legume poate fi băut în volume de până la 1 litru pe zi, combinându-l cu preparate sănătoase din pastă.

Dovleacul proaspăt ajută la înecarea senzației de foame și elimină toxinele și toxinele din țesuturi, contribuind la eliberarea rapidă a kilogramelor în plus. Este recomandat să îl luați timp de o săptămână la rând.

Contraindicații pentru utilizarea sucului de dovlecei

Beneficiile și prejudiciile sucului de dovlecei proaspăt stoarse sunt legate între ele. Comparativ cu alte băuturi din fructe și legume, sucul proaspăt provoacă rareori reacții negative. Dar este încă necesar să se renunțe la utilizarea sa:

• cu ulcer peptic;
• cu exacerbarea pancreatitei;
• cu insuficiență renală acută;
• cu gastrită hiperacidă;
• cu alergii individuale.

Doza sigură de suc de dovlecei este de 200-500 ml pe zi. În unele cazuri, de exemplu, pe o dietă sau în timpul tratamentului, este permis să se consume până la 1 litru de băutură pe zi, dar nu mai mult de 1-2 săptămâni la rând.

Sucul de dovlecei trebuie băut împreună cu alte lichide - apă curată, lapte, tescovină de fructe

Dacă aveți disconfort în stomac și intestine, trebuie să refuzați utilizarea sucului. Dacă este abuzat, poate duce la diaree și crampe, precum și la deshidratare datorită efectului său diuretic.

Condiții și perioade de depozitare

Beneficiile și prejudiciile sucului din dovleceii proaspeți rămân maxime în prima jumătate de oră după preparare. Este permisă introducerea acestuia în frigider pentru o zi, dar, în același timp, trebuie avut în vedere faptul că până la sfârșitul perioadei, cu greu va avea o valoare specială.

Dovleceii proaspeți, conservați pentru iarnă cu sterilizare, păstrează beneficiile până la un an și jumătate. În acest caz, păstrați recipientul cu băutura în frigider sau în pivniță, la o temperatură care nu depășește 10 ° C și departe de lumina soarelui.

Concluzie

Sucul de dovlecei are numeroase proprietăți benefice și este apreciat în medicină și în domeniul cosmetic. Puteți pregăti o băutură acasă - procesul nu durează mult.