Apa carbogazoasă: dăunătoare sau benefică

Apa carbogazoasă este îmbogățită cu dioxid de carbon. Distingeți între apa minerală și cea de masă, precum și apa dintr-o sursă naturală. O băutură dulce poate avea diferite arome. Beneficiile și daunele apei carbogazoase depind de compoziția chimică.

Compoziția și conținutul caloric al apei carbogazoase

Apa minerală cu proprietăți medicinale este îmbogățită cu dioxid de carbon. Mineralizarea este de 10 sau mai mult g / l. În perioada de depozitare, compoziția nu se schimbă, iar substanțele care aduc beneficii sunt depozitate mult timp. Apa spumantă naturală nu este comună. Se stinge destul de repede, în timp ce beneficiile nu sunt salvate.

Compresorul, care a saturat apa cu dioxid de carbon, a fost inventat de un designer suedez. Un analog industrial a fost creat în secolul al XIX-lea. Producția a fost considerată neprofitabilă din cauza costului ridicat. Apa spumantă conținea bicarbonat de sodiu.

Producția modernă folosește carbonatarea mecanică și chimică. Cu metoda mecanică, carbonatarea hardware se realizează în sifoane speciale, rezervoare, saturatoare. Saturația apei cu gaz se efectuează sub presiune ridicată. În metoda chimică, bicarbonatul de sodiu sau acidul se adaugă în apă. Fermentarea este utilizată în producția de cvas, bere, șampanie, cidru și vinuri spumante.

Compoziția determină tipul și beneficiile apei:

• ușor carbogazoasă;
• mediu carbogazoasă;
• foarte carbogazoase.

Baza dulce și acră este diferită pentru fiecare băutură. Îndulcitorii care alcătuiesc sifonul sunt:

• aspartam;
• ciclomat;
• zaharina;
• acesulfat de potasiu sau plasă solară.

Se disting următoarele variante de acid:

• măr;
• lămâie;
• ortofosforic.

Unele tipuri de băuturi carbogazoase includ cafeina. Conservantul este dioxidul de carbon, care reacționează chimic cu apa și se dizolvă rapid.

Conținutul de calorii al apei minerale și carbogazoase fără aditivi este de 0 kcal. De aceea, această băutură este benefică pentru pierderea în greutate. Apa carbogazoasă cu o mulțime de îndulcitori și conservanți este dăunătoare organismului, provocând creșterea în greutate.

Este bună apa spumantă pentru tine?

La întrebarea dacă este bine să beți apă carbogazoasă, experții acordă atenție tipului de băutură. Beneficiile apei naturale spumante sunt cunoscute încă din antichitate. Inițial, un astfel de produs a fost utilizat exclusiv pentru tratamentul diferitelor boli.

Utilizarea apei carbogazoase ca băutură a adus beneficii organismului. Sursele naturale au fost folosite și pentru scăldat.De exemplu, Hipocrate a descris în lucrările sale beneficiile unui produs natural.

În secolul al XVIII-lea, băutura medicinală a intrat în vânzare. Mai târziu, a fost creat un analog sintetic.

Apă spumantă dulce

Băuturile care conțin extracte din plante beneficiază:

1. Tarhonul și ducesa conțin tarhon, care are un efect anticonvulsivant. Substanța îmbunătățește procesul de digestie, crește pofta de mâncare. Duchesse include, de asemenea, infuzie de pere, un calmant al setei și un diuretic.
2. Compoziția băuturii Sayan conține taninuri și substanțe esențiale, precum și acid ascorbic, sirop de lămâie și extract de leuzea, care elimină manifestările oboselii.

Apa minerala carbogazoasa

Apa minerală este un produs purificat îmbogățit artificial cu diverse componente. Respectând anumite reguli, o astfel de apă poate fi folosită atât de adulți, cât și de copii.

Apa vindecătoare este preluată din surse naturale. Un produs exclusiv natural aduce beneficii, care are următoarele acțiuni:

• calmant de sete bun;
• îmbunătățește producția de suc gastric cu aciditate scăzută;
• hrănește celulele, alcalinizează plasma datorită moleculelor neutre;
• menține echilibrul acido-bazic și tonusul muscular datorită conținutului de sodiu;
• previne levigarea calciului din oase.

S-a dovedit că atunci când bei apă carbonatată naturală, funcționarea diferitelor sisteme ale corpului este normalizată. Beneficiile consumului în îmbunătățirea digestiei și creșterea hemoglobinei.

Există tipuri de băuturi care sunt utilizate pentru boli specifice. Apa de masă este îmbogățită cu minerale care au un efect benefic asupra funcționării corpului. Un astfel de produs poate fi consumat fără indicații medicale.

Se poate da copiilor apă carbogazoasă

Experții notează că un pahar de sodă dulce conține aproximativ 4 linguri de zahăr. Într-o zi fierbinte de vară, un copil poate bea o jumătate de litru dintr-o astfel de băutură, care dăunează corpului copilului. Apa spumantă dulce nu este recomandată pentru utilizare în copilărie din cauza:

• impact negativ asupra sistemului endocrin și a pancreasului;
• efectele iritante ale acizilor asupra stomacului și esofagului, smalțului dinților;
• îndepărtarea calciului din țesutul osos.

De regulă, zahărul din băuturile moderne a fost înlocuit cu îndulcitori. În plus, produsul este îmbogățit cu vitamina C, care formează un agent cancerigen atunci când interacționează cu conservanți. Combinația de îndulcitori, dioxid de carbon și acizi provoacă adesea alergii la copii. Produsul nu potolește setea, ci îl îmbunătățește.

Apa minerală de masă fără gaz are un efect benefic, potolind bine setea și saturând corpul cu minerale esențiale. Pentru copiii sub un an este adecvată apa specială purificată din substanțe inutile.

Este posibil să beți apă carbogazoasă pentru gravide și care alăptează

Apa carbogazoasă nu este benefică în timpul sarcinii, deoarece dioxidul de carbon poate provoca disconfort în stomac și intestine. Substanțele sintetice incluse în compoziție blochează absorbția calciului, care este necesară pentru dezvoltarea scheletului fătului în creștere și a corpului mamei în timpul alăptării.

Apa încă de masă este benefică. Apa minerală care conține clorură provoacă hipertensiune și edem la femeile gravide.

Substanțele sintetice din sodă pot dăuna grav corpului unui copil în timpul sarcinii și alăptării. De aceea, utilizarea produsului ar trebui abandonată categoric.

Apă carbogazoasă pentru scăderea în greutate: rău sau beneficiu

Beneficiul sifonului este senzația de plenitudine după ce ați băut-o. Deoarece nu conține grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, lipsesc și energia și valoarea nutrițională. Nutriționiștii recomandă includerea produsului în dietă atunci când țin dieta. Mai mult, unul dintre principiile pierderii în greutate se numește un aport suficient de lichide.

Vătămarea poate apărea cu utilizarea excesivă și se manifestă prin flatulență și balonare. Sifonul conține cantități semnificative de zahăr și nu poate fi utilizat în scopuri de slăbire.

Apă carbogazoasă pentru boli gastro-intestinale

Vindecarea apei spumante este utilizată pentru anumite boli. Nu este de dorit să utilizați un astfel de produs fără indicații. Soda poate exacerba gastrita și inflamația pancreasului, ceea ce indică necesitatea excluderii acesteia din dietă. Gastroenterologii recomandă să beți apă minerală de masă fără gaze. În prezența patologiilor tractului digestiv, poate fi prescrisă apă, care are un efect terapeutic.

Cum se carbonatează apa acasă

Mulți oameni se întreabă cum să facă singură apă de sodă. Soda se poate face folosind bicarbonat de sodiu, acid citric, apă și zahăr. O astfel de băutură poate dăuna copiilor sub 3 ani, precum și persoanelor cu patologii ale tractului gastro-intestinal, antecedente de obezitate.

Apa spumantă de casă este, de asemenea, preparată folosind un aparat special - un sifon. Există modele de uz casnic care carbonatează apa datorită prezenței unui cilindru de dioxid de carbon.

Aplicații de gătit

Apa carbogazoasă, în special apa minerală, este utilizată pe scară largă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Sifonul este baza pentru diverse cocktailuri și se adaugă în aluatul de clătite. Experții culinari folosesc băutura ca pansament pentru okroshka și marinată pentru carne.

Cum să alegi apă sifonată

Pentru ca sifonul să fie benefic, nu rău, trebuie să urmați regulile generale:

• bea apă medicinală și de masă medicinală numai la recomandarea medicului curant;
• atunci când cumpărați o băutură, acordați preferință varietății de luat masa;
• face cumpărături numai în farmacii și magazine mari;
• studiați cu atenție compoziția băuturii și data de expirare pentru a evita provocarea de daune;
• achiziționați un produs de mărci cunoscute.

Prejudiciul apei carbogazoase și contraindicații

Produsul sintetic dăunează sănătății datorită compoziției sale agresive. Prejudiciul cauzat implică dezvoltarea următoarelor patologii:

• gastrită;
• obezitate;
• hipertensiune;
• inflamația pancreasului;
• Diabet;
• alergie;
• boala urolitiaza;
• ateroscleroza;
• scăderea acuității vizuale.

După ce a băut o băutură sintetică, creierul primește un semnal despre fluxul de lichid. Efectul zahărului asupra papilelor gustative duce la necesitatea unei noi porții. Acest lucru se datorează incapacității de a potoli setea cu o băutură care conține zahăr și gaze. Cu utilizarea regulată, riscul de a dezvolta diabet zaharat, obezitate, ateroscleroză crește de multe ori datorită unei concentrații crescute de colesterol, care dăunează vaselor de sânge.

Calciul din țesutul osos este spălat datorită conținutului de acid fosforic. Astfel, probabilitatea de osteoporoză crește semnificativ, în special la vârstnici. Benzenul format prin combinația de acid ascorbic și benzoat de sodiu distruge ADN-ul, provocând dezvoltarea tumorilor maligne.

Produsul este dăunător copiilor mici, femeilor însărcinate și care alăptează. Cu boli ale tractului gastro-intestinal, obezitate și alergii, dăunarea organismului este, de asemenea, semnificativă.Balonarea, greața și eructația sunt frecvente după ce beți băutura.

Concluzie

Beneficiile și daunele apei carbogazoase vă fac să luați în serios alegerea produsului. Sifonul nu este doar apa minerala naturala care are beneficii pentru sanatate. Numele implică, de asemenea, o băutură dulce care, dacă este consumată frecvent, poate provoca daune grave sănătății.