Conţinut
- 1 Compoziția și conținutul de calorii al ananasului
- 2 Proprietăți utile ale ananasului
- 3 Este ananas bun pentru sarcină
- 4 Poate fi alăptat ananasul?
- 5 Este posibil ca copiii să aibă ananas și la ce vârstă
- 6 Beneficiile ananasului pentru scăderea în greutate
- 7 Utilizarea ananasului în medicina tradițională
- 8 Caracteristicile consumului de ananas pentru unele boli
- 9 Utilizarea ananasului în cosmetologie
- 10 Ananas uscat și uscat: beneficii și daune
- 11 Beneficiile și utilizările uleiului de ananas
- 12 De ce sunt utile fructele de ananas confiate?
- 13 Sunt conservate ananasuri bune pentru dvs.
- 14 Beneficiile și daunele sucului de ananas
- 15 Cum se curăță ananasul acasă
- 16 Ce se poate face din ananas
- 17 Cum să alegi ananasul potrivit în magazin
- 18 Cum se păstrează ananasul acasă
- 19 Rănirea ananasului și contraindicațiile de utilizare
- 20 Concluzie
- 21 Recenzii
Ananasul este un fruct destul de popular, este vândut în aproape fiecare magazin, deci nu este dificil să îl achiziționați. Puțini oameni cunosc beneficiile și daunele ananasului, prin urmare sunt ignorate în mod nerezonabil și nu vor să-l cumpere. Și de ce ananasul îți ustură limba și buzele? Merită examinat mai detaliat fătul.
Compoziția și conținutul de calorii al ananasului
Compoziția fructului este diversă. Toate datele, PZHU și conținutul de calorii al ananasului sunt prezentate în tabel la 100 g.
|
Proaspăt |
Uscat |
Conservat |
Sacadat |
Proteine, g |
0,4 |
0,8 |
0,1 |
2,00 |
Grăsime, g |
0,2 |
0 |
0,1 |
1,00 |
Carbohidrați, g |
10,6 |
82,2 |
14,0 |
72,25 |
Calorii, kcal |
49 |
239 |
57 |
301 |
Ce vitamine conține ananasul?
Potrivit cercetărilor efectuate de specialiști în laborator, pulpa este de 86% apă. Există, de asemenea, multe zaharuri simple și acizi organici, în principal acid citric, dar există și acid ascorbic.
Fructul conține multe vitamine B: tiamină (B1), riboflavină (B2), acid nicotinic (PP) și provitamină A. Pe lângă vitamine, este bogat în minerale, inclusiv: potasiu, fier, cupru, zinc, calciu, magneziu, mangan, iod.
Proprietăți utile ale ananasului
Beneficiile ananasului proaspăt din pulpa sa. Are multe fibre care au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv al organismului. Fructul controlează peristaltismul și motilitatea intestinală.
Conține o substanță numită bromelaină. Este o enzimă naturală care ajută la descompunerea proteinelor animale.
În cantități mari, fructul conține acid ascorbic (vitamina C). Pentru a fi precis, 100 g de produs conține 80% din doza zilnică de acid ascorbic. Iar vitamina C ajută la întărirea imunității și la o mai bună absorbție a fierului.
Produsul este util pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului cardiovascular.
Manganul și potasiul din compoziția produsului ajută la întărirea aparatului osos.
Pentru femei
Ananasul ajută fetele să piardă în greutate, dar este într-adevăr așa, merită să ne dăm seama.
Produsul conține multe macro și microelemente utile, printre care se remarcă bromelina. Acest element nu arde grăsimile, așa cum cred mulți, ci promovează descompunerea proteinelor și îmbunătățește absorbția acesteia în tractul digestiv.
De asemenea, conține potasiu, ajută la reducerea greutății corporale. Acest mineral elimină excesul de umiditate din corpul fetei.Datorită acestui fapt, are loc procesul de slăbire.
Extractul de ananas favorizează și pierderea în greutate. Dar este mai bine să folosiți fructe proaspete. În loc de o cină copioasă, puteți folosi câteva felii de fructe. Va fi mult mai util. Ceaiul de ananas poate ajuta și la scăderea în greutate.
Pentru bărbați
Sucul are efect asupra corpului unui bărbat. Are un efect benefic asupra libidoului și a potenței. Avantajele sucului de ananas pentru bărbați este că produsul conține toate substanțele și mineralele pentru a spori dorința sexuală.
Trecerea la o alimentație adecvată și includerea în dietă a fructelor și legumelor proaspete, inclusiv ananas, ajută la întărirea organismului în ansamblu.
Pentru seniori
Pentru persoanele în vârstă, acest produs oferă, de asemenea, mai multe beneficii:
- Prezența potasiului și a manganului ajută la întărirea aparatului osos.
- Întărește vasele de sânge și este indicat pentru utilizare de către pensionarii care suferă de boli ale sistemului cardiovascular.
- Întărește sistemul imunitar datorită acidului ascorbic, care este abundent în acest produs.
Este ananas bun pentru sarcină
Ananasul pentru femeile însărcinate are argumentele pro și contra.
Pro:
- prezența vitaminelor și mineralelor care întăresc imunitatea, îmbunătățesc starea de spirit, normalizează funcționarea organelor interne și a sistemelor corpului;
- viitoarele mame care suferă de varice în timpul sarcinii pot atenua evoluția bolii dacă consumă în mod regulat ananas;
- ameliorează arsurile la stomac și greutatea din abdomen;
- curăță pereții vaselor de sânge;
- protejează celulele nervoase, are un efect benefic asupra celulelor creierului și îmbunătățește memoria.
Minusuri:
- fătul este alergen, deci utilizarea acestuia trebuie să fie moderată;
- prezența diferitelor contraindicații - ulcer de stomac și altele asemenea;
- în primul trimestru, medicii recomandă abandonarea completă a acestui produs sau minimizarea acestuia, iar în al doilea trimestru îl puteți consuma numai dacă femeia însărcinată nu are alergii.
Poate fi alăptat ananasul?
În timpul alăptării, o femeie ar trebui să acorde o atenție specială dietei sale. După sarcină, corpul trebuie să-și redea puterea, astfel încât o mamă tânără are nevoie de o nutriție abundentă și variată. Dar nu uitați că dieta are un impact asupra laptelui matern.
Deoarece ananasul este un alergen, acesta trebuie introdus în dietă cât mai atent posibil. Deoarece fructele naturale și sucul său conțin mai multe substanțe diferite decât conservele, soluția ideală ar fi să consumați conserve de ananas în timpul alăptării
Dacă mama nu a folosit acest fruct înainte de sarcină și în timpul gestației, atunci lactația nu este cea mai reușită perioadă de încercat.
Dar dacă a decis să mănânce ananas, iar bebelușul are o reacție alergică, atunci ar trebui să consultați imediat un medic.
Este posibil ca copiii să aibă ananas și la ce vârstă
Nu se recomandă administrarea acestui fruct copiilor cu vârsta sub 1 an. Este posibil să începeți introducerea ananasului în dieta copilului de la vârsta de trei ani, dacă corpul bebelușului nu are o reacție negativă.
De la vârsta de 4 ani, îi puteți oferi copilului felii mici de fructe și suc de conserve.
Și când bebelușul are 5 ani, puteți introduce în siguranță ananasul în dietă, cu condiția ca copilul să nu aibă o reacție alergică la produs.
Beneficiile ananasului pentru scăderea în greutate
Prezența bromelainei și a altor substanțe în produs ajută la îmbunătățirea digestiei. De asemenea, au un efect laxativ ușor, care ajută la reducerea unei cantități mici de kilograme în plus. Se recomanda consumul de ananas noaptea.
Utilizarea ananasului în medicina tradițională
Patria produsului este America de Sud. Aici, decubitul și eczemele au fost tratate cu un decoct din coaja de fructe. Au folosit bulionul din interior pentru a scăpa de paraziții intestinali.
4 rețete populare
Blocarea vaselor de sânge
- Miezul de ananas ar trebui să fie măcinat la stare pură, se toarnă 1 litru de vodcă, se închide capacul și se trimite într-un loc rece timp de 14 zile.
- După acest timp, substanța rezultată trebuie luată cu 1 lingură cu 15 minute înainte de mese.
Imunitate
- Pulpa decojită a fructului trebuie zdrobită și umplută cu vodcă - 2 litri.
- Adăugați câteva picături de suc de lămâie.
- Rezista tincturii timp de 21 de zile la frigider.
- Apoi luați 50 mg o dată pe zi.
Dermul uscat al feței
- Pulpa de ananas trebuie ștearsă pe față de 2 ori pe zi.
- După 7 zile, efectul va fi vizibil.
Supraponderal
- Treceți blaturile și cojile fructelor printr-o mașină de tocat carne, adăugați 3 litri de apă și fierbeți timp de 10 minute.
- Mai întâi ar trebui să adăugați 30 ml de vodcă.
- Apoi se lasă să se răcească, se strecoară și se adaugă pulpa de 1 fruct.
- Bea 50 ml cu 30 de minute înainte de mese și cu o oră înainte de culcare.
Caracteristicile consumului de ananas pentru unele boli
Ananasul are propriile sale recomandări și contraindicații pentru utilizare, în special pentru diferite boli.
Cu pancreatită și colecistită
În pancreatita acută și colecistita, produsul este contraindicat. Dar cu o boală cronică, acest fruct ar trebui introdus în dieta dvs. doar la două luni după o exacerbare. În acest caz, ar trebui să începeți cu piure de cartofi.
Pentru a beneficia la maximum de produs, nutriționiștii recomandă să consumați masa pe stomacul gol.
Fructele pot fi fiert, coapte separat sau cu carne.
Cu diabet
Răspunzând la întrebarea: este posibil ananasul cu diabetul zaharat, trebuie menționat că utilizarea unui produs conservat este strict interzisă.
În ceea ce privește fructele proaspete, este de 86% apă, care conține zaharoză. Medicii nu interzic utilizarea acestui fruct.
Cu gastrită
Mulți medici permit aportul de ananas pentru gastrită. În plus, acest produs poate avea un efect de vindecare ușor.
Ananasul nu este recomandat pentru gastrita cu aciditate mare.
Utilizarea ananasului în cosmetologie
Adăugarea de fructe în compoziția cremelor și a tonerelor pentru față ajută la eliminarea strălucirii grase. În plus, are proprietăți antibacteriene și este benefic pentru acnee.
Ananasul vitaminizează, hidratează și hrănește pielea. Oferă proprietăți exfoliante ușoare. Netezeste ridurile. Prin urmare, măștile de ananas sunt pregătite pentru pielea feței.
Ananas uscat și uscat: beneficii și daune
Avantajul unui astfel de produs este că este capabil să amelioreze umflarea, să se înveselească și să energizeze. Prezența fibrelor satisface foamea și se satură cu macro și microelemente.
La bătrânețe, se recomandă un astfel de produs - normalizează digestia și îmbunătățește circulația sângelui.
Beneficiile și utilizările uleiului de ananas
Uleiul are multe beneficii. Beneficiile stau în proprietățile sale:
- antiinflamator;
- încălzire;
- curățare;
- împotriva depresiei, bacteriilor, ciupercilor;
- de protecţie;
- astringent;
- și mult mai mult.
Principala utilizare a uleiului de ananas în cosmetologie. Este un ingredient din diverse creme și tonice. Folosit pentru masaj. Este folosit pentru a îmbunătăți structura părului.
De ce sunt utile fructele de ananas confiate?
Pe lângă gustul lor uimitor, fructele confiate au multe avantaje. Printre care:
- normalizarea tractului gastro-intestinal;
- eliminați toxinele din corp;
- ameliorează umflăturile;
- energizează;
- înveselește-te.
Sunt ananasurile conservate bune pentru dvs.
Beneficiile ananasului în borcane:
- Prezența multor vitamine și minerale care contribuie la funcționarea normală a organismului.
- Conținut scăzut de calorii al produsului.
- Satisfăcă perfect foamea.
- Accelerează descompunerea grăsimilor.
Vătămarea produsului:
- Nu se recomandă includerea persoanelor care suferă de alergii în dietă.
- Suferă de ulcer și gastrită.
- Nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează.
Beneficiile și daunele sucului de ananas
Beneficiile sucului de ananas:
- ajută la combaterea supraponderalității, favorizează digestia normală a alimentelor;
- are efect diuretic, este de mare beneficiu pentru rinichi;
- ajută la reducerea edemului feței;
- activează activitatea creierului și activitatea mentală;
- întărește vasele de sânge și normalizează cantitatea de colesterol din sânge;
- ameliorează toxicoza la femeile gravide.
Sucul de ananas poate dăuna numai pacienților care au stomacul bolnav sau dacă acest produs este utilizat din abundență de cei care au probleme cu aciditatea.
Cum se curăță ananasul acasă
Procesul de decojire a fructelor nu este dificil:
- Mai întâi tăiați capetele fructelor și apoi, în poziție verticală, tăiați coaja.
- Tăiați ochii și semințele cu un cuțit sau un cojitor de cartofi.
- Tăiați fructele finite în jumătate și împărțiți fiecare jumătate în 4 părți.
- Tăiați miezul și tăiați carnea în bucăți mici.
Miezul de ananas este mâncat
Miezul acestui fruct este comestibil dacă nu este foarte dens. Cu toate acestea, gustul este dur și nu foarte gustos.
Ce se poate face din ananas
Ananasul se potrivește bine cu carnea, astfel încât să puteți coace și fierbe produse din carne cu acest fruct. Nu uitați de pizza cu ananas.
Multe gospodine creează o varietate de salate pe baza acestui produs. De asemenea, puteți face compot și gem. Cofetarii îl adaugă la diverse deserturi.
Datorită numărului mare de avantaje, acest fruct are o gamă largă de aplicații. Există multe rețete originale bazate pe acest fruct pe internet.
Cum să alegi ananasul potrivit în magazin
Câteva linii directoare simple pentru alegerea unui fruct. Puteți defini un produs de calitate după următoarele caracteristici:
- aroma slaba, abia perceptibila;
- frunze groase și suculente care se separă ușor de fruct;
- cu o crustă moale, dar fermă;
- se aude un sunet plictisitor la atingere.
Cum se păstrează ananasul acasă
3 sfaturi simple pentru a ajuta la păstrarea ananasului pentru o lungă perioadă de timp:
- pune într-o pungă de hârtie cu găuri;
- puneți-l în frigider într-un loc prevăzut pentru depozitarea fructelor;
- întoarceți periodic în direcții diferite.
Rănirea ananasului și contraindicațiile de utilizare
Ananasul nu trebuie consumat de persoanele care suferă de probleme de stomac și de pacienții cu aciditate ridicată.
Dacă există o intoleranță individuală la produs, atunci acesta ar trebui exclus din dietă.
Concluzie
Beneficiile și daunele ananasului sunt cunoscute de mulți bucătari. Datorită numeroaselor sale beneficii, acest fruct a devenit atât de popular. O puteți folosi la orice vârstă. Cel mai important lucru este să alegi fructele potrivite în magazin.