Quinoa: proprietăți utile, contraindicații, descrierea plantei, recenzii

Una dintre primele plante care apar în primăvară este quinoa. Dikoros a găsit o largă aplicare în medicina pe bază de plante, cosmetologie și gătit. Beneficiile și daunele chinoa pentru organism sunt asociate cu substanțele constitutive.

Cum arată iarba quinoa?

Iarba aparține familiei Marev și este adesea asociată cu o buruiană. Quinoa este utilizată ca medicament natural sau ca legumă. Este o plantă sălbatică și de grădină distribuită în întreaga lume. Proprietățile benefice ale plantei au fost cunoscute încă din antichitate. Planta nepretențioasă mai este numită „Maria albă”. În scopuri medicinale, se folosesc de obicei părți la sol:

• frunze;
• tulpina;
• flori

Se crede că planta sălbatică a ajutat oamenii să supraviețuiască foametei în timpul blocadei din Leningrad

Unde și pe ce teren crește quinoa

Iarba este o plantă nepretențioasă. Poate fi văzut în apropierea centurilor forestiere, în pădure-stepă și stepă, pe câmpuri. Habitatul chinoa este destul de larg. Se găsește în Eurasia, Australia, America de Nord.

Tipuri de quinoa

Genul extins include aproximativ 100 de tipuri. Cele mai populare soiuri includ:

1. alb... Semi-arbustul are ramuri maronii-cenușii.
   
   

   Frunzele lebedei se caracterizează printr-o formă alungită-ovală.
2. Albire... Tulpinile se pot dezvolta până la o înălțime de 2 metri.
   
   

   Planta are frunze largi și subțiri
3. Sadovaya (roșu)... Lăstarul unei anuale are frunziș subțire alungit de diferite forme. Culoarea este verde închis sau roșu-visiniu, gustul este acru. Depinde de caracteristicile creșterii. Planta înflorește în lunile de vară și este cultivată ca plantă ornamentală și vegetală.
   
   

   O caracteristică a tipului este prezența unei nuanțe lăptoase pe partea inferioară a frunzișului.
4. Sălbatic... Specia este comună în Mongolia și Rusia. Iarba crește până la 50-70 cm. Quinoa se remarcă prin frunze roșii zimțate de diferite forme.
   
   

   Florile sub formă de bile sunt situate în zona axilelor frunzelor
5. Tătar... Înălțimea anuală atinge 1 m. Trunchiul este erect și culcat. Înflorirea se observă în iunie-octombrie.
   
   

   Planta este utilizată ca produs alimentar și furajer
6. Alungit... Iarba crește de obicei până la 1 m înălțime.
   
   

   Specia se găsește în Islanda, Marea Britanie
7. În formă de suliță... Trunchiul culturii anuale este gol și ramificat. Frunzele au o culoare verde uniformă.
   
   

   Florile formează inflorescențe în formă de vârf
8. Impetuos... Este o erbacee anuală, cu tulpini roșiatice și frunze triunghiulare. Quinoa înflorește în iunie-august.
   
   

   Înălțimea maximă a plantei este de 60 cm.
9. Răspândirea... Planta erbacee are o înălțime de 30-150 cm. Trunchiul este erect și ramificat.
   
   

   Frunzele se caracterizează printr-o nuanță verde și o formă în formă de pană.

Compoziția chimică a quinoa

Proprietățile benefice ale plantei se datorează unui set de următori compuși chimici:

• rutină;
• potasiu;
• acizi organici;
• proteină;
• proteine;
• pectină;
• calciu, magneziu, fosfor, sodiu;
• zinc, mangan, cupru, fier;
• fibre vegetale;
• grăsimi;
• vitaminele P, E, C și PP;
• saponine;
• Uleiuri esentiale.

Prezența a 17 aminoacizi esențiali, pe care corpul uman nu îi produce, este esențială. Printre cei mai rar compuși găsiți în surse vegetale se numără:

• valină;
• izoleucină;
• leucina.

Proprietăți utile ale quinoa

Planta are un interes științific. Utilizarea plantei de quinoa se datorează proprietăților sale benefice:

1. Curățare... Acest lucru se manifestă prin capacitatea de a elimina toxinele și toxinele.
2. Pgură... Efectul este obținut prin descărcarea sputei.
3. Dezinfectant... Fittoncidele și antioxidanții conținuți ajută la combaterea virusurilor și bacteriilor.
4. Relaxant... Folosirea decocturilor vă permite să eliminați durerile musculare cauzate de inflamație și exagerare.
5. Îmbunătățirea vederii... Planta conține antociani. Ei opresc procesele de distrugere în ochi.
6. Anti îmbătrânire... Experții remarcă conținutul ridicat de antioxidanți, care inhibă uzura organelor, previn deteriorarea moleculelor ADN sub efectele negative ale radicalilor liberi.

Următoarele patologii sunt numite, în care se recomandă utilizarea unei plante medicinale:

• paraziți intestinali;
• tuse umedă sau bronșită;
• inflamația gingiilor, stomatita și alte boli ale cavității bucale;
• sturz;
• încălcarea integrității pielii;
• depresie;
• radiculită;
• Diabet;
• modificări ale feței legate de vârstă;
• apetit lent.

Aplicarea quinoa:

• îmbunătățește digestia;
• ameliorează durerea;
• elimină constipația;
• scade nivelul zahărului din organism.

Proprietățile medicinale ale plantei de quinoa pentru femei

Planta se caracterizează prin proprietăți relaxante musculare. Planta este utilizată pentru ameliorarea durerii în zilele critice. Lebada are un efect calmant. Poate ajuta la reducerea iritabilității care însoțește sindromul premenstrual.

Lebedul sub formă de decocturi este recomandat femeilor în vârstă de reproducere

Planta are efect de întinerire. Poate fi utilizat sub formă de perfuzii pentru a elimina primele modificări legate de vârstă și pentru a îmbunătăți starea pielii. Cosmetologii recomandă spălarea cu un remediu făcut din quinoa de două ori pe zi.

O linguriță de ierburi uscate se toarnă într-un pahar cu apă fierbinte fiartă. Infuzia spălată după 30 de minute. Durata terapiei este de 1 lună. Pentru tenul gras, puteți folosi cuburi de gheață cosmetice.

Este recomandat să utilizați quinoa pentru a scăpa de kilogramele în plus. Acest efect se datorează îmbunătățirii funcționării sistemului digestiv și permeabilității intestinale. Planta se adaugă la smoothie-uri și salate.

Metode de gătit

Există diverse rețete care folosesc plante de quinoa, a căror fotografie și proprietățile utile sunt indicate mai sus. Planta poate fi folosită la gătit.

Tinctură

Soluția de alcool este o modalitate populară de utilizare a plantei medicinale. Pentru producția sa, 2 linguri de ierburi (câmpul de măcinare preliminară) sunt turnate cu un pahar de vodcă. Alcoolul este, de asemenea, potrivit ca bază.

Instrumentul este insistat timp de 2 săptămâni. Trebuie scuturat periodic. Soluția poate fi utilizată după strecurare, 1 linguriță pe zi.

Aportul de alimente nu afectează eficacitatea tincturii

Sucul

Iarba proaspătă este spălată, sortată pentru a îndepărta plantele uscate și deteriorate. Quinoa este zdrobită cu ajutorul unui blender. Sucul trebuie stors cu mâna.Grâul pe bază de plante este pus într-un tifon curat și stors.

La 50 g de suc se adaugă o linguriță de miere

Decoct

Compoziția chimică a quinoa răspândită este bogată în substanțe valoroase. Pentru a pregăti bulionul, se toarnă o lingură de semințe uscate cu 300 g de apă clocotită. Când produsul s-a răcit, strecurați-l. Pentru ca semințele de quinoa să nu dăuneze, ci să beneficieze, luați bulionul timp de 7 zile și apoi faceți o pauză.

Medicamentul se consumă de 3 ori pe zi, 2 linguri

Utilizarea quinoa în medicina tradițională

Herboristerii acordă atenție eficacității plantelor sălbatice în tratamentul și prevenirea diferitelor boli. Se știe că planta a fost folosită pe scară largă în Rusia antică. Quinoa este capabilă să satureze corpul cu substanțe utile, să ofere o senzație de sațietate.

Medicina tradițională implică utilizarea plantelor sălbatice sub diferite forme. De exemplu, infuziile, sucurile și decocturile sunt potrivite pentru uz intern. Puteți folosi iarba extern după aburirea frunzelor.

Cum să luați quinoa pentru constipație

Pentru normalizarea scaunului, se utilizează perfuzii ale unei plante medicinale. Materiile prime (4 linguri) se toarnă cu apă fierbinte (1 pahar). Durata fierberii la foc mic este de 15 minute. Infuzia este răcită și filtrată.

Un remediu dintr-o plantă medicinală este recomandat să luați 1 pahar de trei ori pe zi înainte de mese.

Infuzie de tuse

Frunzele și tulpinile uscate sunt potrivite pentru prepararea produsului. O lingură de materii prime se toarnă cu apă clocotită (300 ml) și se insistă timp de 2 ore.

Infuzia de ierburi se ia cu 3 înghițituri înainte de mese

Comprimați pentru dureri articulare

Frunzele de plante sălbatice sunt aburite și învelite în pânză de brânză. Compresa se aplică zonelor cu probleme.

Durata expunerii la agentul extern este de 30 de minute

Aplicații de gătit

Quinoa se numește spanac sălbatic sau iarbă de făină. Supa de varză se prepară din plantă. Quinoa își prezintă proprietățile benefice în combinație cu ierburi în diverse salate. Planta este tăiată mărunt, se adaugă pătrunjel și mărar, se sărează și se condimentează cu ulei vegetal.

Plantele sălbatice de primăvară pot fi adăugate la cocktailuri. Iarba se spală și apoi se fierbe cu apă clocotită, zdrobită cu ajutorul unui blender. La gust se adaugă fructe precum kiwi sau pere.

Cocktailurile verzi sunt pregătite înainte de consum

Aplicare în cosmetologie

Planta are un puternic efect anti-îmbătrânire. Adăugarea plantei la măști contribuie la creșterea turgorului pielii.

Pentru a pregăti compoziția, trebuie să turnați o linguriță de ierburi mărunțite cu 100 ml de apă clocotită. Instrumentul este insistat timp de o jumătate de oră, filtrat și se adaugă lapte (într-un raport de 1: 1). Șervețelele sunt umezite în soluție și aplicate pe fața curățată. După 20 de minute, masca este îndepărtată. Produsele pe bază de quinoa sunt hrănitoare și hidratante.

Contraindicații

De regulă, fitocomponenții au limitări în utilizarea lor. Quinoa combină nu numai proprietăți utile, ci și contraindicații:

• boala urolitiaza;
• gută;
• educație în vezica biliară.

Depășirea dozelor medicinale recomandate poate provoca următoarele consecințe:

• reactii alergice;
• diaree;
• febră;
• dermatită.

Ingerarea bulionelor de quinoa poate provoca o creștere a toxicozei la femeile gravide.

Colectare și achiziție

Beneficiile chinoa pentru corpul uman sunt incontestabile. Cu toate acestea, conservarea proprietăților medicinale depinde de colectarea corectă și recoltarea ulterioară a plantelor medicinale.

Plantele deteriorate, putrede găsite de-a lungul drumurilor și fabricilor sunt inutilizabile. Quinoa este recoltată după începutul înfloririi. O condiție prealabilă este absența luminii solare strălucitoare.

Quinoa este tăiată cu grijă sau smulsă. Dacă este necesar, pregătirea rădăcinilor este săpată, curățată de pământ, spălată.Materiile prime trebuie uscate bine fie în aer proaspăt, fie într-o zonă ventilată. Planta este păstrată în pungi de pânză sau recipiente de sticlă.

Concluzie

Beneficiile și daunele chinoa pentru organism se datorează compoziției chimice a plantei. Proprietățile vindecătoare ale plantei au fost cunoscute încă din antichitate. Terapia cu remedii pe bază de plante pe bază de quinoa se desfășoară destul de ușor și este extrem de eficientă. Pentru a evita reacțiile nedorite, trebuie să respectați proporțiile ingredientelor indicate în rețete.

Recenzii despre lebădă

Multe plante medicinale s-au dovedit a fi eficiente. Quinoa, a cărei descriere și fotografie sunt indicate mai sus, a fost utilizată încă din antichitate pentru terapia și prevenirea diferitelor patologii. Recenziile conțin informații despre modul de utilizare a plantei.