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O silício nos alimentos é essencial para a formação adequada de tendões e cartilagens. Ele é responsável pelas funções do tecido conjuntivo. No total, o corpo humano contém 1-2 g de silício. Está presente no sangue, músculos e glândulas supra-renais.
O que é silício em alimentos
O silício é um elemento químico de que uma pessoa precisa para o fluxo total do metabolismo da gordura. O segundo nome da substância é silício. Impede a penetração de gorduras nas paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, a substância reduz a pressão arterial e tem efeito vasodilatador. O silício entra no corpo humano na composição dos produtos. Seu conteúdo é influenciado pelo processamento industrial. O processo de refino dos alimentos reduz significativamente a quantidade da substância.
A falta de mineral é freqüentemente desencadeada por condições ambientais desfavoráveis. Pode desenvolver-se mesmo com uma dieta completa. A eliminação da substância é facilitada pela água clorada, alimento lácteo fermentado contendo radionuclídeos. Em crianças, a oferta de um elemento diminui drasticamente durante o período de crescimento ativo. A necessidade de utilização de produtos com silicone deve-se aos seguintes fatores:
- doenças cardiovasculares;
- Neoplasias malignas;
- ingestão excessiva de açúcar;
- tratamento com medicamentos, incluindo sais de alumínio;
- diabetes.
Os benefícios do silício
Alimentos ricos em silício são considerados extremamente saudáveis. O mineral participa dos processos imunológicos e da formação do tecido ósseo. Afeta a absorção de outros nutrientes. Na falta de minerais, ocorre uma diminuição da elasticidade da pele e uma alteração do estado emocional.
As propriedades úteis do silício incluem:
- ação antioxidante;
- normalização do metabolismo;
- fortalecimento das paredes vasculares;
- retardar o crescimento de células malignas;
- estimulação da fagocitose;
- estimulação da produção de elastina e colágeno;
- normalização do sistema reprodutivo;
- estabilização do sistema nervoso;
- manter a atividade cerebral;
- reduzir o risco de desenvolver osteoporose;
- fortalecimento da imunidade;
- redução da pressão arterial;
- melhorando a condição das unhas, cabelo e pele.
Durante a perda de peso, o silício evita a deposição de gordura e acelera o processo de ganho de massa muscular. Este efeito é obtido estimulando o metabolismo. Portanto, é recomendado para admissão e atletas. O mineral também restaura o revestimento do estômago, impedindo a penetração de vírus e bactérias patogênicas. Neutraliza a acidez e acelera os processos regenerativos do corpo. Sua propriedade única é a eliminação de metais pesados do corpo.
A capacidade de estabilizar o estado emocional também é importante. A falta do mineral pode ser acompanhada por transtornos depressivos e insônia crônica. Depois de repor o suprimento de uma substância, o sistema nervoso começa a funcionar adequadamente.Neste contexto, o humor melhora, a eficiência aumenta.
Dano do silício
O silício em alimentos e ervas pode ser prejudicial à saúde se se acumular excessivamente no corpo. Esta situação surge quando a troca de silício é perturbada, trabalho em produção perigosa ou como resultado do uso impróprio de medicamentos com seu conteúdo. Os efeitos nocivos de uma quantidade excessiva de uma substância no corpo são os seguintes:
- o desenvolvimento de insuficiência pulmonar;
- formações malignas nos órgãos digestivos;
- aumento do nervosismo;
- doença urolitíase;
- perda de cabelo intensa.
Com o desenvolvimento da urolitíase no contexto de uma sobredosagem, a micção torna-se mais frequente e surge a dor na parte inferior das costas. O risco de patologias vasculares devido a distúrbios circulatórios aumenta. A imunidade também é visivelmente reduzida, o cálcio é eliminado do corpo.
Em alguns casos, a abundância de uma substância no corpo provoca o aparecimento irracional de hematomas no corpo. Ao mesmo tempo, a condição dos dentes e das unhas piora. Com um longo curso de patologia, a depressão se desenvolve. Após reduzir o fornecimento de silício, o estado de saúde se estabiliza.
Contra-indicações para alimentos ricos em silício
Qualquer elemento útil deve entrar no corpo em quantidades estritamente limitadas. Além disso, é preciso levar em consideração as recomendações dos médicos.
Fontes de silício em produtos são contra-indicadas para uso nos seguintes casos:
- violação do metabolismo do silício;
- gravidez e período de amamentação;
- intolerância individual;
- doenças crônicas do sistema digestivo.
Ao usar produtos com silicone no contexto de distúrbios metabólicos, existe a possibilidade de efeitos colaterais. Nesse caso, o mineral se acumula no corpo, não tendo tempo para ser excretado. Ocorre um aumento na micção e um aumento no açúcar no sangue.
Quais alimentos contêm muito silício
O silício em plantas e produtos apresenta-se em diferentes proporções. O maior acúmulo da substância é observado nas lavouras de plantas. Os cereais são especialmente úteis e, em particular - farelo com seu conteúdo. A quantidade mínima é encontrada em frutos do mar, carnes e ovos. Na composição da carne, a substância não é devidamente absorvida pelo organismo. Isso se deve à necessidade de realizar o processamento térmico dos produtos.
Uma quantidade suficiente do mineral também pode ser obtida da água de silicone. É considerado um remédio eficaz para todas as doenças. A bebida é usada para tratar doenças do sistema digestivo e purificar o sangue. As principais fontes são vegetais, grãos e nozes. Quanto aos cereais, a maior concentração do mineral concentra-se na casca dos grãos. O silício também pode ser encontrado nos seguintes alimentos:
- arroz;
- aveia;
- grãos de soja;
- morangos;
- sementes de Sesamo;
- feijões;
- cevada;
- espargos;
- ervilha verde;
- lentilhas;
- Melão.
O silício pode ser encontrado não apenas nos alimentos, mas também nas ervas medicinais. Com base neles, são preparadas decocções e infusões. São usados para aumentar a eficácia do tratamento principal e para fortalecer o corpo em geral. Os mais comuns e eficazes são:
- artemísia;
- Tomilho;
- tansy;
- camomila de campo;
- pássaro highlander;
- lungwort.
Mesa para alimentos ricos em silício
Sabendo qual alimento contém a substância em maiores quantidades, você pode construir uma dieta que reponha o suprimento ausente do mineral.
Uma lista de produtos com silicone com exibição de seu conteúdo é colocada na tabela:
O nome do produto |
Conteúdo de silício (mg / 100 g) |
Espargos |
99 |
Um abacaxi |
91 |
Arroz |
1242 |
Feijões |
93 |
Melão |
83 |
Lentilhas |
82 |
Aveia |
1004 |
sementes de Sesamo |
198 |
Ervilha verde |
85 |
morango |
101 |
Sementes de centeio |
86 |
Cevada |
602 |
Nabo |
89 |
Grãos de soja |
179 |
Regras para o uso de produtos contendo grandes quantidades de silício
Ao introduzir alimentos com silício na dieta, alguns detalhes essenciais devem ser levados em consideração. O uso correto garante o fortalecimento da imunidade e a melhoria dos dados externos de uma pessoa. Os médicos não recomendam o uso de dióxido de silício em produtos com medicamentos que contenham cromo e diuréticos. Essa combinação aumenta o efeito das drogas.
Para obter a melhor absorção de silício, você precisa limitar o uso de produtos cárneos. Você também deve ter cuidado com alimentos que contenham alumínio. Ele interrompe a absorção de silício. Vegetais e verduras, que contêm silício, são indesejáveis ao tratamento térmico. Isso manterá o volume da substância em sua totalidade.
Como o silício é bem absorvido pelas vitaminas E, C e A, deve ser consumido com vegetais verdes e frutas cítricas. Frutas que contenham silício devem ser consumidas preferencialmente sem descascar. Também é necessário para garantir o equilíbrio da água. Isso tem um efeito positivo na assimilação do elemento útil.
Dicas úteis
Apesar das muitas propriedades benéficas, ao usar a vitamina de silício em alimentos, os seguintes fatos devem ser levados em consideração:
- por falta de silício, a meteosensibilidade é agravada;
- alimentos ricos em silício aceleram o processo de cicatrização após queimaduras e cortes;
- o mineral é o mais absorvido em combinação com carboidratos;
- um elemento útil retarda o processo de deposição de gordura;
- cerca de 10 mg da substância são excretados diariamente do corpo;
- a casca da fruta contém mais silício do que a polpa;
- o mineral melhora a absorção de ferro e cálcio;
- dosagem de 500 mg de silício é perigosa para a saúde.
Os medicamentos podem se tornar uma alternativa às fontes naturais da substância. Eles são tirados depois de passar nos testes apropriados. Caso contrário, o uso descontrolado de silício pode provocar efeitos colaterais indesejados.
Conclusão
O silício nos alimentos é melhor absorvido do que na composição dos complexos vitamínicos. Portanto, para reabastecer seu estoque, basta adequar a dieta diária. É importante monitorar a quantidade e a frequência do consumo de alimentos com seu conteúdo.