Goji berries: propriedades úteis e contra-indicações, aplicação, foto

Os frutos da bérberis chinesa, ou como também são chamados de Goji berries, recentemente se tornaram muito populares devido às suas qualidades. Eles são creditados com propriedades medicinais e a capacidade de queimar gordura, que agora é mais relevante do que nunca. Antes de comprar este produto, você precisa descobrir quais são os benefícios e danos das bagas de Goji.

Qual a aparência das bagas de goji e onde crescem

O arbusto Goji da família Solanaceae tem ramos longos e espalhados, uma copa exuberante. Ela cresce nas regiões centrais da China, Tibete. Vitaminas, variedades de maturação precoce crescem na província de Ningxia. No oeste, os frutos do arbusto são chamados de wolfberry.

Dereza comum, que é o arbusto Goji, é uma planta selvagem exuberante. Seus botões são de cor lilás, as bagas são semelhantes à bérberis comum. São pequenos, oblongos, de cor laranja-avermelhada e, quando secos, parecem passas. Goji berry tem gosto de rosa mosqueta.

Composição química e conteúdo calórico das bagas de Goji

Conteúdo de minerais e oligoelementos por 100 g de produto:

• Ca (cálcio) - 190 mg;
• Fe (ferro) - 6, 8 mg;
• Na (sódio) 298 mg

100 g desta fruta seca contém quase 70% do valor diário do ferro.

Valor nutricional por 100 g: proteína - 14,3 g, gordura - 0,4, carboidratos - 77,1 g. Conteúdo calórico - 349 kcal por 100 g.

A vitamina C contém 48,4 mg por 100 g, que é quase 55% das necessidades diárias humanas. As bagas de Goji contêm 17 aminoácidos úteis para o corpo. Alguns deles:

• aspártico (1,711 mg);
• glutâmico (1,431 mg);
• prolina - 1 mg;
• arginina - 0,722 mg.

Esses ácidos raramente são encontrados em alimentos vegetais. Para os vegetarianos, o wolfberry é um produto que pode substituir a comida animal.

Por que as bagas de Goji são úteis?

Este alimento carboidrato é rico em cálcio e ferro. O ácido aspártico regula o sistema endócrino e está envolvido na produção de certos hormônios. O ácido glutâmico alivia a excitabilidade do sistema nervoso, participa do processo de limpeza do corpo dos metais pesados. É importante começar a descrever as bagas de Goji com sua composição rica em micronutrientes que é benéfica para homens e mulheres.

Para mulheres

Durante a menopausa, o corpo feminino precisa de suporte hormonal adicional. Os aminoácidos contribuem para a produção de estrogênio. Limpando o fígado e o fluxo sanguíneo, eles são capazes de prolongar a juventude e aumentar o tom de todos os sistemas de suporte à vida humana. Quando você toma 30 g de frutas vermelhas por dia, a tez melhora e as rugas tornam-se menos visíveis.

As bagas de Goji podem ser consumidas com a dieta Ducan quando outras frutas vegetais são proibidas. O estresse constante não tem o melhor efeito sobre o estado do sistema nervoso. As frutas de Goji também podem resolver esse problema.

A substância beta-sitosterol tem a capacidade de diminuir os níveis de colesterol, o que melhora o metabolismo e reduz o peso.Para perder peso de maneira regular e útil, são consumidos 30 g de frutas secas chinesas por dia: 15 g no café da manhã e 15 no jantar. O rejuvenescimento é o principal benefício das bagas de Goji para as mulheres.

Para homens

Lichey promove a produção do hormônio masculino testosterona, melhorando a saúde e prolongando a vida. Os homens o usam para estabilizar o sistema reprodutivo.

Além disso, este tipo de beladona tem outras propriedades úteis:

• aceleração de processos metabólicos;
• efeitos no sistema endócrino e produção de testosterona;
• wolfberry ajuda a estabilizar o estado psicoemocional;
• restauração da função reprodutiva masculina;
• redução dos níveis de colesterol;
• melhorando o funcionamento do sistema cardiovascular.

A fruta seca Dereza é um verdadeiro antidepressivo e agente anti-envelhecimento para as mulheres. Para os homens, os benefícios das bagas de Goji são fortes, como na saúde dos jovens.

Goji berries para crianças

A composição das bagas de goji desidratadas é benéfica e rica em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Isso é importante no inverno, quando a falta de nutrientes torna a criança vulnerável a vírus e infecções.

Liche é uma fonte adicional de energia. O cálcio em sua composição fortalece o sistema esquelético da criança. Os aminoácidos ajudam a melhorar a circulação sanguínea. O pequenino terá mais força para clubes e seções esportivas, os estudos serão melhor ministrados. No inverno e no início da primavera, só será benéfico. Essa nutrição para o corpo é importante durante o período de deficiência de vitaminas.

As frutas de Goji são benéficas para a visão. Eles vão ajudar a salvá-lo se os problemas já aparecerem e a criança preferir ficar na frente do monitor, prejudicando-se.

Indicações para o uso de Goji berries: uma criança não recebe mais do que 20 g por dia.Para crianças muito pequenas, eles podem ser consumidos no máximo 5 g em smoothies e purês de frutas. Esta dose não será prejudicial.

Qualquer tipo de alergia é contra-indicação para o consumo de frutas secas tibetanas.

É possível para Goji durante a gravidez e amamentação

Um rico complexo de vitaminas e minerais, que está contido nos frutos da comum wolfberry, pode ajudar o corpo de uma jovem mãe durante a gravidez e a lactação. Durante este período, a imunidade da mulher é enfraquecida por razões óbvias e requer apoio. Os complexos de vitaminas da farmácia nem sempre são úteis e tendem a causar alergias. O goji seco pode ser um substituto das vitaminas sintéticas.

A única contra-indicação pode ser a medicação. As bagas aceleram o metabolismo, removem a química do corpo. O medicamento prescrito pelo seu médico pode não funcionar ou ser prejudicial.

Benefícios para a saúde do Goji para mães que amamentam, de acordo com pesquisas recentes:

• fortalecimento do sistema imunológico;
• recuperação rápida após o parto;
• aumento da produção de leite.

Não foram observados efeitos prejudiciais no corpo da mãe e da criança.

Goji berries para perda de peso

Os ácidos graxos insaturados das frutas vermelhas ajudam a melhorar o metabolismo e a perder peso. As propriedades dos aminoácidos reduzem os níveis de colesterol no sangue, o que também leva à perda de quilos extras. Os antioxidantes removem as substâncias nocivas do corpo e promovem a quebra da gordura corporal.

Se você consome regularmente pelo menos 30 g de secadores tibetanos por dia, notará as seguintes alterações:

• aceleração do metabolismo;
• circulação sanguínea melhorada;
• redução dos níveis de açúcar no sangue;
• aumento da imunidade;
• estimulação da motilidade intestinal, que contribui para a eliminação de toxinas e perda de peso.

Ricas em vitaminas e oligoelementos, as bagas de Goji são indispensáveis ​​para uma perda de peso saudável se consumidas regularmente. Ao mesmo tempo, as substâncias úteis não são excretadas, como acontece com qualquer dieta.

Como usar goji berries corretamente

São consumidos desidratados, como prato independente e como parte de saladas, chás e tinturas de vitaminas. Uma pessoa precisa de 10 a 45 g de frutas vermelhas por dia. Os chineses recomendam usá-los em 2 doses. De manhã, com o estômago vazio, pode comer 10-15 g, o que lhe dará vigor durante todo o dia. Você pode simplesmente adicionar bagas de Goji ao seu chá.

Depois das 15h, a mesma quantidade de frutas secas chinesas é consumida. Neste momento, a ingestão de alimentos não é importante: pode ser antes, durante ou depois. À noite, oligoelementos e vitaminas são totalmente absorvidos. Essas propriedades das bagas de Goji são ótimas para uma perda sistemática de peso. Se houver desejo de melhorar a saúde, fortalecer a imunidade, ou seja, eles só podem ser pela manhã, antes das refeições.

Maneiras de preparar Goji berries

Liches podem ser adicionados a saladas, sopas, bebidas. É bom fazer um chá saudável com essas frutas vermelhas.

Como fazer chá de goji berry corretamente

Você pode fazer chá verde regular com goji berries. Adicione 10 secadores à bebida quente e deixe fermentar por 15 minutos.

Eles também usam este método de fazer chá:

1. Pegue 15 unidades. frutas secas e preparadas com água fervente, deixe fermentar.
2. Complete com chá preto ou verde.
3. Para provar, você pode adicionar erva-cidreira, hortelã, limão.

Este chá com bagas de Goji é bebido ao pequeno-almoço, revigora e tonifica, o que é benéfico. À noite, essas bebidas não são recomendadas.

Receita de tintura de espírito de bagas de Goji

Antes de começar a preparar a tintura, os secadores chineses são lavados e estendidos sobre uma toalha. Em seguida, siga estas instruções:

1. O recipiente no qual a tintura será preparada é preenchido com secadores pela metade. Despeje a vodka por cima de forma que a garrafa fique 3/4 cheia. A infusão alcoólica é agitada.
2. Adicione a vodka por cima e feche bem a garrafa.
3. Deixe o líquido em infusão por 6 semanas, agite a tintura nos primeiros dias. Armazene o líquido alcoólico em um local fresco e escuro.
4. Com o tempo, a infusão é filtrada em gaze e colocada em pequenos frascos de vidro escuro. Armazene o produto longe da luz solar direta. Na luz, tende a se deteriorar.

A tintura pode ser adicionada ao chá quente, no máximo 1 colher de chá. por caneca. Pode ser pulverizado sob a língua em algumas gotas. É tomado como medicamento duas vezes ao dia - de manhã e à noite. A dose diária não deve exceder 2 colheres de sopa. eu. Em um dia. O álcool aumenta os benefícios e as propriedades medicinais das bagas de Goji.

Adicionar Goji berries a refeições prontas

Frutas chinesas podem ser adicionadas a qualquer mingau: aveia, trigo sarraceno, arroz. 1 colher de sopa é adicionada aos alimentos cozinhados da forma habitual. eu. bagas.

As frutas favoritas, juntamente com as bagas de Goji, trarão muitos benefícios à saúde. Você pode preparar uma salada diet:

1. Corte as maçãs em fatias médias.
2. Adicione 1 colher de sopa. eu. sementes de girassol e pinhões.
3. Pique as nozes (2 colheres de sopa) e adicione ao resto dos ingredientes.
4. Secadores tibetanos (3 colheres de sopa) mergulhe em água e adicione à salada.

Todos os ingredientes são misturados e polvilhados com suco de limão.

Goji berries em cosmetologia

Atuando de forma curativa no corpo como um todo, a Dereza vulgaris também melhora o estado da pele. É possível fazer um bom produto cosmético com ele em casa. As bagas de Goji são essenciais para o envelhecimento da pele cansada.

Máscaras faciais

Para melhorar a tez e aumentar o fluxo sanguíneo para os vasos, uma máscara caseira é preparada com argila cosmética. Os frutos secos devem ser esmagados e misturados com o caulim em partes iguais. A adição de 1 colher de chá é permitida. leite morno ou creme. Uma máscara facial de goji berry útil e eficaz está pronta.

Máscaras de cabelo

Goji melhora a circulação sanguínea nos vasos do couro cabeludo. Isso vai nutrir cada folículo piloso, tornando o cabelo mais forte e saudável. Para esta máscara, você precisa usar produtos:

• ovo - 1 pc .;
• óleo de rícino - 1 colher de sopa. eu .;
• frutas tibetanas esmagadas - 1 colher de sopa. eu.

Misture bem os componentes, esfregue o couro cabeludo com ele. Mantenha sob uma toalha ou curativo por cerca de 25-30 minutos, enxágue com água morna. É útil aplicar essa máscara sistematicamente 1 a 2 vezes por semana. A queda de cabelo vai parar e o cabelo ficará saudável graças à máscara de bagas de Goji. Não haverá nenhum dano de tal remédio.

Dano e contra-indicações do Goji

Considerando todos os benefícios do wolfberry chinês, não se deve esquecer as contra-indicações e outras propriedades. Tudo é bom com moderação - essa verdade também se aplica à cura de frutas secas. A dose máxima de Goji berries por dia é de 30 g. Consumir mais delas pode ser prejudicial à saúde.

Para pessoas que tomam medicamentos fortes, especialmente para pressão arterial, as frutas de Goji são contra-indicadas. Eles removem produtos químicos do corpo, o efeito da droga é cancelado.

Para pessoas com doenças do sistema digestivo, o Goji é contra-indicado. Eles podem causar diarréia e inchaço e prejudicar os intestinos.

Como escolher e armazenar Goji berries corretamente

Os lobos vão à venda em forma seca. Eles se parecem com passas de laranja. O produto deve estar limpo, seco e não pegajoso. Não deve haver odores desagradáveis ​​de terceiros, escurecimento e mofo.

Depois de comprar os frutos secos, é melhor transferi-los para um frasco limpo e seco, coloque-os num local escuro e fresco. A luz solar direta deve ser evitada. A umidade pode levar ao crescimento de fungos.

Conclusão

As frutas secas chinesas se tornaram populares devido às suas propriedades: os benefícios e malefícios das bagas de Goji são discutidos em todos os fóruns sobre nutrição adequada. Aqueles que não os tomam no primeiro dia testemunham uma melhora no bem-estar, uma onda de energia e uma melhora nas condições da pele e do cabelo. A composição química fala por si: vitaminas úteis, oligoelementos, aminoácidos em grandes quantidades.

Resenhas de médicos

Os médicos não recomendam tomar Goji ao mesmo tempo que medicamentos para hipertensão, diabetes e para melhorar a circulação sanguínea. Os médicos não recomendam o uso dessas beladonas para pessoas que sofrem de insônia e doenças gastrointestinais.

A Dra. Sofia Cherkasova aconselha a prescrição de uma dieta junto com a ingestão de frutas vermelhas, para que a perda de peso seja mais rápida.

O médico americano Paul Gross afirma que as bagas de Goji são uma excelente fonte de vitaminas, mas nada mais.

Mehmet Oz, um médico dos Estados Unidos, admite que os wolfberries têm propriedades anti-envelhecimento e tônicas. Eles não prejudicam a saúde.

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