Conteúdo
- 1 A melancia é uma fruta ou baga
- 2 Composição e conteúdo calórico da melancia
- 3 Propriedades úteis da melancia
- 4 A melancia é possível para crianças e com que idade
- 5 Uma melancia pode estar grávida
- 6 Amamentação de melancia
- 7 Melancia para diabetes
- 8 Os benefícios da casca de melancia
- 9 Os benefícios e malefícios das sementes de melancia
- 10 Óleo de melancia: benefícios e malefícios
- 11 Como escolher a melancia certa
- 12 Danos e contra-indicações da melancia
- 13 Como verificar se há nitratos na melancia em casa
- 14 Conclusão
Melancias maduras suculentas aparecem em lojas e mercados no final do verão. Os benefícios e malefícios da melancia se devem à sua composição química, além de seu sabor refrescante, possui outras vantagens.
A melancia é uma fruta ou baga
Quando você olha para uma melancia grande e pesada, nem mesmo lhe ocorre chamá-la de baga - afinal, essa palavra costuma ser associada a frutas pequenas. E, no entanto, do ponto de vista da botânica, a melancia pertence à cultura do melão e à família da abóbora. Isso significa que a própria planta é um vegetal e seus frutos se enquadram na categoria de bagas, apesar do tamanho.
Composição e conteúdo calórico da melancia
A fruta tem um valor nutritivo muito baixo. O conteúdo calórico da melancia por 100 gramas não passa de 38 calorias, o que não é surpreendente - é 92% de água. Além da água, inclui:
- carboidratos - cerca de 11% de dissacarídeos e monossacarídeos;
- proteínas - até 0,9% do volume;
- frutose, glicose e sacarose;
- elementos importantes para o corpo - níquel, ferro, manganês, magnésio e potássio;
- fibra vegetal;
- substância de pectina;
- ácido graxo.
Quais são as vitaminas na melancia
A composição vitamínica da melancia merece atenção especial. A enorme baga contém um suprimento completo das vitaminas de que o corpo mais precisa, a saber:
- grupos B - B1, B2, B3, bem como B6 e B9;
- DE;
- E;
- E;
- D.
A distribuição percentual de vitaminas na composição depende muito de como a fruta foi cultivada. Os mais úteis são as bagas que crescem ao ar livre em condições naturais e não foram expostas a aditivos químicos.
Propriedades úteis da melancia
A composição vitamínica e mineral da melancia é um benefício complexo para todo o organismo. As substâncias na baga fortalecem os vasos sanguíneos e o sistema cardíaco, têm um efeito benéfico na pele e no cabelo. No entanto, a melancia geralmente é valorizada por:
- é um diurético forte - o que significa que ajuda a se livrar rapidamente do edema e limpar o corpo de toxinas;
- mata perfeitamente a sede e elimina a sensação de fome - portanto, ideal para climas quentes;
- estimula o peristaltismo devido à fibra em sua composição - com a ajuda da melancia, é possível combater a tendência à constipação.
Deve ser lembrado que é melhor usar o fruto separadamente dos outros produtos. Caso contrário, o processo de fermentação pode começar no intestino, o que levará à desordem.
Benefícios da melancia para mulheres
Para as mulheres, a baga é especialmente útil. Em primeiro lugar, a melancia é eficaz para o edema - são as mulheres que têm maior tendência a eles. Além disso, uma grande baga equilibra suavemente os hormônios, melhora a condição da pele e do cabelo.
Os benefícios da melancia para os homens
As propriedades diuréticas da melancia irão beneficiar os homens com tendência a tumores de próstata e inflamações. Além disso, as bagas de melão são recomendadas para uso após treinos e esforços físicos pesados - para repor as reservas de fluidos e nutrientes do corpo. Melancia pode ser comida com uma ressaca - ajuda a restaurar o equilíbrio entre água e sal.
Os benefícios da melancia para perda de peso
A melancia contém muito poucas calorias e muita água, por isso o produto é ideal para qualquer dieta. A baga ativa os rins, e o excesso de peso passa muito rapidamente, além disso, as toxinas são retiradas do corpo.
É verdade que é preciso lembrar que devido à melancia, o corpo perde principalmente o excesso de líquido. Para que a perda de peso seja de longo prazo, é necessário focar nos exercícios e na normalização de toda a dieta alimentar.
A melancia é possível para crianças e com que idade
A criança pode receber uma melancia - a vitamina berry vai fortalecer a saúde do bebê. Mas existem nuances.
Em primeiro lugar, pela primeira vez é necessário oferecer o produto a uma criança somente após 1 ano e em pequenas quantidades para garantir que não haja alergia. Primeiro, é preciso tirar o caroço da polpa para que a criança não engasgue. Também vale a pena ter certeza de que o fruto é de alta qualidade e natural, e que nenhum nitrato foi usado em seu cultivo.
Uma melancia pode estar grávida
As mulheres em condições de consumir melões e cabaças podem, senão exceder a dose diária habitual para adultos. Vitaminas e oligoelementos são muito valiosos para a futura mãe e o bebê. Os benefícios da melancia durante a gravidez residem no fato de ajudar a lidar com o edema, que é quase inevitável durante o período de gestação.
Amamentação de melancia
Durante a lactação, a baga compensa a falta de magnésio, ferro e outras substâncias valiosas no corpo da mãe, estimula o aumento da produção de leite materno. Portanto, uma mãe que amamenta pode comer uma melancia, será benéfico. No entanto, deve-se ter cuidado para garantir que o bebê não desenvolva reações alérgicas ao leite após a mãe ter consumido a melancia.
Melancia para diabetes
É muito importante para os diabéticos controlar os níveis de glicose no sangue, por isso o açúcar normal é contra-indicado para eles. Mas a melancia contém principalmente frutose vegetal, que é absorvida pelo corpo rapidamente e quase não requer insulina adicional. Portanto, em pequenas doses, os diabéticos se beneficiarão com a baga.
No entanto, com diabetes mellitus, a melancia pode ser ingerida em uma quantidade não superior a 40 g por dia e, ao mesmo tempo, é necessário monitorar cuidadosamente a quantidade diária de carboidratos.
Os benefícios da casca de melancia
Propriedades valiosas estão presentes não apenas na polpa suculenta da fruta, mas também em sua casca. A casca da melancia contém grande quantidade de vitaminas e minerais, aminoácidos e água, portanto pode ser um excelente remédio popular. Em particular, a casca:
- ajuda com dores de cabeça de resfriados e enxaquecas;
- hidrata e tonifica a pele, tem um ligeiro efeito anti-inflamatório;
- na forma de infusões e decocções, funciona bem para edema e doenças renais.
Por exemplo, em caso de dor de cabeça, basta tirar as cascas frescas de melancia e aplicá-las nas têmporas por 15-20 minutos. E o benefício das cascas de melancia para o rosto é que, quando amassadas, em forma de máscara, limpam os poros e hidratam a pele.
Para doenças do estômago e do fígado, você pode preparar a seguinte decocção:
- despeje água sobre as cascas de melancia descascadas e esmagadas;
- ferva por meia hora;
- depois insista mais uma hora e esforce-se.
Você precisa beber meio copo três vezes ao dia.
Os benefícios e malefícios das sementes de melancia
As sementes de melancia contêm muitas substâncias úteis - proteínas, gorduras poliinsaturadas, oligoelementos importantes (magnésio, ferro e zinco), arginina e niacina. Portanto, seu uso na alimentação:
- contribui para o funcionamento normal do sistema digestivo;
- aumenta a imunidade e fortalece o cabelo;
- reduz o colesterol e regula a pressão arterial;
- alivia a fadiga crônica e a depressão.
No entanto, as sementes também podem ser prejudiciais. Seu uso é contra-indicado em doenças renais e do sistema urinário. O fato é que um dos aminoácidos no processo de processamento libera amônia em pequenas doses - com essas enfermidades, essa substância é especialmente perigosa. Além disso, comer sementes de melancia não é recomendado para mulheres grávidas e lactantes, pessoas obesas e crianças menores de 3 anos.
As seguintes receitas baseadas em sementes de melancia são populares:
- Sementes secas e trituradas, embebidas em leite, ajudarão a se livrar das minhocas se você beber um copo três vezes ao dia antes das refeições.
- Meia colher de chá de pó de sementes finas ajudará a reduzir a pressão arterial quando tomado duas vezes ao dia.
- Para doenças da vesícula biliar, 3 colheres de chá de pó de semente de melancia antes das refeições ajudam muito.
Você não deve abusar das sementes de melancia - a dosagem máxima é de 2 colheres de sopa por dia.
Óleo de melancia: benefícios e malefícios
As sementes de melão são consumidas não apenas frescas ou secas. Eles são prensados a frio em um óleo saudável, que é amplamente utilizado na culinária, medicina doméstica e cosmetologia.
Os benefícios do óleo de semente de melancia são que o produto:
- atua como uma prevenção eficaz de diabetes, osteoporose e doenças cardíacas;
- alivia a condição com hipertensão e urolitíase;
- rejuvenesce o corpo e aumenta a taxa de renovação celular;
- reduz o colesterol ruim;
- fortalece o sistema nervoso;
- melhora a potência nos homens e a libido nas mulheres.
No entanto, com alergias ou sobredosagem, o óleo de melancia é prejudicial. Ou seja, pode levar à ocorrência de edema alérgico e coriza, enfraquecer a atenção e a concentração e afetar negativamente o estado dos rins.
O uso de óleo de melancia em cosmetologia
O óleo de semente de melancia é mais amplamente utilizado em cosmetologia - é adicionado a loções, máscaras, tônicos para lavar e cremes. Uma característica distintiva do produto é que o óleo é igualmente bom para peles secas, oleosas e normais. Ajuda a livrar-se rapidamente da acne, suaviza e uniformiza a pele, limpa os poros:
- Para eliminar cravos e acne, você pode lubrificar o rosto com óleo de melancia duas vezes ao dia durante 3 meses.
- Para aumentar o volume do cabelo, você pode aplicar óleo de melancia como uma máscara semanalmente por 20 minutos - e assim por diante por 6-8 meses.
O óleo de melancia também é ótimo para adicionar em banhos quentes ou usá-lo para massagens.
Como escolher a melancia certa
Comprar uma baga madura e saudável não é tão fácil, mas existem várias regras que o ajudarão a não se enganar na hora de escolher uma melancia:
- Os melhores frutos são sempre grandes, a partir de 5 kg e mais.
- A maturação é indicada por uma mancha amarela clara na superfície da fruta.
- Ao bater, o som de uma baga madura deve estar tocando, e não abafado.
- A casca da fruta deve ser firme, brilhante e sem danos.
Mas não se deve guiar por um "rabo" seco - afinal, o pedúnculo pode secar simplesmente porque a melancia se separou do mato há alguns dias. Isso não garante nenhum amadurecimento.
Danos e contra-indicações da melancia
Apesar de todos os seus benefícios, o melão e a cabaça apresentam algumas contra-indicações. Você não pode comê-los e tratá-los com melancia:
- com colite e distúrbios do processo urinário;
- com pedras duras na vesícula biliar e nos rins;
- com diarréia aguda ou vômito.
Como verificar se há nitratos na melancia em casa
Somente melancias naturais, cultivadas sem o uso de produtos químicos, trazem benefícios à saúde. E você não conseguirá verificar se há nitratos na baga diretamente na loja, sem equipamentos especiais. No entanto, você pode fazer isso em casa - antes de comer a melancia:
- Quando totalmente imerso na água, a fruta natural deve flutuar até a superfície. A baga, carregada de produtos químicos, vai afundar.
- Se você mergulhar um pedaço de melancia natural em água por meia hora, a água ficará turva. Se adquirir uma cor rosa ou vermelha brilhante, então a melancia está saturada de nitratos.
- Um corte pode dizer muito sobre a naturalidade de uma melancia - se nitratos forem usados durante o cultivo, a polpa ficará impregnada de grandes veias esbranquiçadas ou amareladas.
- Você pode examinar um corte de melancia sob luz forte - com uma grande quantidade de nitratos, a superfície ficará com uma tonalidade ligeiramente roxa.
Conclusão
Os benefícios e malefícios da melancia se devem principalmente à naturalidade dessa baga - uma boa baga não deve conter aceleradores químicos de crescimento. Também é importante não consumir o produto em grandes quantidades - isso sobrecarregará os rins em primeiro lugar. Mas uma melancia natural e ecológica, sujeita à medida e à ausência de contra-indicações, afetará positivamente todos os sistemas do corpo.