Conteúdo
- 1 O que é esse vegetal
- 2 A composição química da batata-doce
- 3 Valor nutricional e teor calórico da batata-doce
- 4 Por que a batata-doce é útil?
- 5 A batata doce é boa para gravidez e amamentação?
- 6 É possível comer batata doce com diabetes
- 7 Regras para o uso de batata-doce para pancreatite e gastrite
- 8 O uso da batata-doce na medicina tradicional
- 9 Batata doce em cosmetologia
- 10 O que pode ser feito com batata doce
- 11 Danos e contra-indicações da batata doce
- 12 Conclusão
Os benefícios e malefícios da batata-doce se devem à sua composição química, que vai ajudar não só a diversificar o cardápio, mas também no tratamento e prevenção de muitas doenças. Depois de estudar as propriedades da batata-doce, você pode usá-la com segurança, sem medo de seu bem-estar.
O que é esse vegetal
A batata-doce é um arbusto perene em forma de liana que pode criar raízes e crescer até 20 cm de altura. As folhas são lindamente em forma de coração. Os frutos destinados à alimentação são formados nas raízes laterais da planta em forma de tubérculos e podem ser de diferentes tamanhos e cores dependendo da variedade. Variedades de sobremesa têm gosto de melão ou banana.
A composição química da batata-doce
Para uma boa saúde, é necessário observar as normas de vitaminas e minerais. Graças às suas propriedades benéficas e rica composição, a batata-doce pode normalizar a atividade do corpo.
Vitaminas
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Minerais |
||||
macronutrientes |
Vestigios |
||||
E |
300 mcg |
Potássio |
397 mg |
Ferro |
1 mg |
EM 1 |
0,15 mg |
Fósforo |
49 mg |
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AT 2 |
0,05 mg |
Cálcio |
34 mg |
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DE |
23 mg |
Sódio |
28 mg |
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PP |
0,6 mg |
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Retinol |
0,3 mg |
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Neatsin |
0,6 mg |
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Valor nutricional e teor calórico da batata-doce
Cuidar da condição corporal e contar as calorias ingeridas está gradativamente se tornando um hábito devido ao surgimento de diversas aplicações para o cálculo do valor energético de todos os alimentos consumidos por dia. Você pode experimentar batatas-doces saudáveis para diversificar sua dieta, mas lembre-se de que o valor nutricional desse produto depende de como ele é processado.
produtos |
Conteúdo calórico (kcal) |
Proteína (d) |
Gorduras (d) |
Carboidratos (d) |
Cru |
61 |
2 |
0 |
14,6 |
Fervido |
76 |
1,37 |
0,14 |
16 |
Frito |
120,4 |
1,83 |
5,39 |
16,4 |
Cozido |
89,2 |
2,1 |
3,2 |
14,2 |
A batata-doce costuma ser aconselhada por nutricionistas para a sustentação do peso, pois o vegetal ajuda a saturar rapidamente o corpo com substâncias úteis, a purificar as toxinas e a aliviar a fome por muito tempo sem prejudicar a saúde.
Por que a batata-doce é útil?
Para manter uma boa saúde e bem-estar, os produtos farmacêuticos farmacêuticos podem ser substituídos pelo uso de alimentos saudáveis. Esta lista também inclui a batata-doce, cujos benefícios e malefícios para a saúde são de grande importância, uma vez que é capaz de:
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
- prevenir a formação de tumores cancerígenos;
- ativar o trabalho muscular;
- melhorar o estado do sistema nervoso;
- lidar com a insônia;
- normalizar o metabolismo;
- afetam positivamente a mucosa gástrica;
- eliminar a fadiga ocular, garantir a restauração da visão;
- reduzir o risco de resfriados e doenças virais.
Uma batata-doce saudável funciona muito melhor no corpo do que um pacote de vitaminas em comprimidos. Por isso, deve-se atentar para produtos que não só tenham bom gosto, mas também tragam benefícios significativos para o corpo.
Saiba mais sobre os benefícios da batata-doce:
Para mulheres
O vegetal é essencial para apoiar o equilíbrio hormonal e aumentar a libido. As propriedades úteis do produto podem ajudar mesmo no início da idade Balzac devido ao conteúdo do hormônio feminino na composição.Recomenda-se que a decocção de batata doce, cujos benefícios são inestimáveis para as mulheres, seja usada no lugar das pílulas hormonais durante a menopausa.
Para homens
O hormônio feminino contido na batata-doce pode reduzir significativamente a atividade sexual do homem, por isso deve ser introduzido na dieta com muito cuidado e consumido com moderação. Apesar disso, o vegetal é necessário para que os atletas otimizem o nível de carboidratos no corpo.
A batata doce é boa para gravidez e amamentação?
Uma mulher grávida deve excluir a batata-doce de sua dieta. Muitos médicos aderem estritamente ao fato bem conhecido de que o produto pode provocar aborto espontâneo ou o desenvolvimento de várias patologias na criança. E durante a amamentação, esta raiz vegetal pode causar uma reação alérgica.
É possível comer batata doce com diabetes
Com diabetes mellitus, é necessário monitorar a dieta e evitar comer junk food. Devido às suas propriedades benéficas, o vegetal é recomendado pelos médicos, mas apenas em pequenas quantidades e exclusivamente na forma fervida ou assada, por isso a batata-doce se beneficiará sem prejudicar o organismo e mostrará todas as suas propriedades benéficas na medida do possível. Também pode ser usado cru após a lavagem e descascamento dos vegetais.
Regras para o uso de batata-doce para pancreatite e gastrite
A batata doce contém muitos nutrientes que têm um efeito positivo no sistema digestivo humano. Mas você pode usar um vegetal não só para a prevenção de doenças gastrointestinais, mas também para tratamento. No decorrer de longos estudos, foi comprovado que o produto facilita o curso da pancreatite e gastrite, aliviando a inflamação e eliminando as exacerbações.
O uso da batata-doce na medicina tradicional
A batata-doce contém uma grande quantidade de amido, razão principal do uso do vegetal na medicina tradicional. É amplamente utilizado no tratamento de muitas doenças digestivas, pois proporciona um efeito emoliente envolvente nas paredes dos órgãos digestivos.
Para fins de tratamento, a batata-doce deve ser consumida apenas crua para a manifestação de todas as suas propriedades benéficas. Às vezes, são preparadas decocções a partir dele, que são muito úteis para as mulheres para aumentar a fertilidade.
Batata doce em cosmetologia
Devido às suas propriedades antioxidantes, a raiz vegetal é usada para fins cosméticos para melhorar a condição da pele e fortalecer o cabelo. Seu uso o ajudará a esquecer os problemas relacionados à idade por muito tempo e ter uma ótima aparência sem cosméticos caros.
Para rejuvenescer e refrescar a pele do rosto, são confeccionadas máscaras especiais que proporcionam benefícios a qualquer tipo de epitélio:
- Máscara purificadora. Ferva a raiz vegetal no leite e moa até ficar homogêneo. Combine a mistura com 1 colher de chá. óleo vegetal e aplique no rosto. Após 20 minutos, lave com água morna.
- Máscara hidratante. Ferva e moa a batata-doce até ficar um purê. Misture com 1 colher de chá. mel e suco de pepino. Massageie a pele e enxágue após 15 minutos.
Para ativar o crescimento do cabelo e fortalecer os folículos, vale a pena tentar esfregar o suco de vegetal nas raízes meia hora antes da lavagem. Este produto dará elasticidade e brilho saudável aos cabelos, além de fornecer substâncias úteis.
O que pode ser feito com batata doce
É melhor usar o produto cru, esta é a única maneira de remover o número máximo de propriedades úteis dele. Além disso, a batata-doce pode ser fervida, frita, assada. É consumido separadamente como um produto separado e também é adicionado a cereais e acompanhamentos de vegetais. Você pode fazer um recheio original para assar em casa com batata-doce.
Em Uganda, é costume beber uma caneca de chá quente feito com batata-doce seca pela manhã. O Japão e a China são famosos por pratos populares como batata-doce inteira assada ou grelhada, e no inverno eles servem uma sopa feita com esse produto para aquecê-los. Os coreanos inventaram o macarrão que é transparente e de sabor único.
Danos e contra-indicações da batata doce
Apesar da ampla gama de utilizações da batata-doce e de suas impressionantes propriedades benéficas, existe o risco de causar danos significativos ao seu corpo. Para evitar situações desagradáveis, você deve ler atentamente todas as contra-indicações do produto antes de introduzi-lo na dieta. Esses incluem:
- período de gravidez e lactação;
- úlcera de estômago e exacerbação severa de gastrite;
- a presença de alergia ao produto ou seus componentes;
- doença urolitíase;
- problemas com peristaltismo intestinal.
Na presença de tais contra-indicações, para não agredir o organismo, vale a pena entrar em contato com o médico assistente para permitir a introdução da raiz no cardápio e combinar uma dosagem segura.
Conclusão
Depois que os benefícios e malefícios da batata-doce forem conhecidos, você poderá usá-la com segurança para seus próprios fins, sem se preocupar com a reação do corpo. Um vegetal pode ser um prato original para uma mesa festiva ou apenas um jantar em família devido ao seu extraordinário sabor doce.