Conteúdo
- 1 A composição química e o conteúdo calórico da abobrinha
- 2 Os benefícios da abobrinha para o corpo
- 3 Abobrinha para perda de peso
- 4 Os benefícios da abobrinha durante a gravidez
- 5 É possível abobrinha com a amamentação
- 6 Abobrinha para criança
- 7 As propriedades curativas do suco e das sementes de abobrinha
- 8 O uso da abobrinha na medicina tradicional
- 9 Características do uso da abobrinha para diversas doenças
- 10 O uso da abobrinha na cosmetologia doméstica
- 11 Como comer abobrinha corretamente
- 12 Posso comer abobrinha crua
- 13 Abobrinhas fritas são saudáveis
- 14 Por que o caviar de squash é útil?
- 15 Como armazenar abobrinha
- 16 Danos da abobrinha e contra-indicações de uso
- 17 Conclusão
Abobrinha é uma fruta oblonga de cor verde, branca, amarela ou preta, na verdade, é uma abóbora arbustiva incomum. Quais são os benefícios e malefícios da abobrinha, em que casos suas propriedades são especialmente valiosas?
A composição química e o conteúdo calórico da abobrinha
A abobrinha é uma verdura de baixíssima caloria, pois 100 g de produto in natura contém apenas 24 calorias. A composição é representada principalmente por carboidratos - 4,6 g, mas as proteínas também estão presentes nos vegetais - 0,6 ge gorduras - 0,3 g. As abobrinhas são ricas em fibra alimentar, pois também contêm ácidos orgânicos valiosos.
Os benefícios de um produto são amplamente determinados por sua composição. Abobrinha contém:
- potássio e ferro;
- magnésio e fósforo;
- cálcio e sódio;
- Ácidos graxos saturados;
- açúcares vegetais;
- algumas cinzas.
Quais são as vitaminas na abobrinha
A composição vitamínica da abobrinha não é menos valiosa. Deste produto, o corpo obtém:
- Vitaminas B: B6, B1, B2;
- vitaminas E, C, A;
- ácido nicotínico ou vitamina PP;
- vitamina H;
- betacaroteno;
- ácido pantotênico e folato.
Os benefícios da abobrinha para o corpo
É fácil adivinhar que com uma composição tão rica, as abobrinhas são muito úteis para o corpo:
- ajudam a regular o equilíbrio da água nos tecidos, aliviam o inchaço e funcionam como um diurético eficaz;
- lidar bem com os sintomas e consequências do envenenamento;
- serve como um antioxidante e reduz os níveis de açúcar;
- melhoram o estado das articulações, pois combatem os depósitos de sal;
- atuar como um bom agente colerético;
- afetar positivamente a condição do coração e dos vasos sanguíneos.
Os benefícios da abobrinha para a saúde residem no fato de que, devido às muitas vitaminas contidas neste produto, o corpo se torna mais resistente a infecções e vírus.
Para mulheres
Um benefício particular para as mulheres é que as abobrinhas ajudam a combater o edema e fortalecem os vasos sanguíneos, portanto, servem como uma excelente prevenção das veias varicosas. Além disso, o efeito diurético da abobrinha ajuda as mulheres a dizer adeus aos quilos extras com mais rapidez e facilidade.
Para homens
O produto satura o corpo masculino com elementos importantes para a manutenção do equilíbrio hormonal e previne problemas na região urogenital devido às suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.
Abobrinha para perda de peso
Os vegetais de baixa caloria são muito bons para a perda de peso. A dieta de abobrinha usa frutas verdes escuras. É melhor comê-los junto com a casca, pois contém muitas substâncias úteis.
A abobrinha pode ser combinada livremente com outros vegetais e produtos proteicos - os benefícios dobrarão.
Os benefícios da abobrinha durante a gravidez
As propriedades benéficas da abobrinha são muito úteis para mulheres grávidas. Você pode comer esses vegetais a qualquer momento. Nos estágios iniciais, eles ajudam a lidar com a intoxicação; nos estágios posteriores, eles removem o excesso de líquido do corpo.
É possível abobrinha com a amamentação
A abobrinha pode provocar cólicas nos bebês, portanto, recomenda-se a introdução de vegetais frescos na dieta da mãe, no máximo 3 meses após o parto. Mas um produto cozido, assado ou guisado pode ser consumido em pequenas quantidades desde os primeiros dias de vida de uma criança - não haverá mal nenhum com isso.
Abobrinha para criança
Com que idade você pode dar abobrinha ao seu filho? Já a partir dos 6 meses, os bebês podem receber este vegetal tanto processado quanto fresco, bem ralado. O produto vai beneficiar a imunidade e o intestino do bebê.
Purê de abobrinha para bebês
Como os bebês ainda não conseguem mastigar alimentos sólidos, primeiro é preciso limpar as abobrinhas frescas com um purê macio. Você não precisa adicionar sal ou açúcar a esse prato - purê de batata para bebês consiste em apenas um ingrediente principal.
Você precisa dar bastante ao purê de abóbora - é melhor começar com algumas colheres de chá. Se não houver reação negativa, a dosagem pode ser aumentada para 120 g.
As propriedades curativas do suco e das sementes de abobrinha
Na culinária, eles usam não apenas a polpa da abobrinha, mas também o suco natural. Uma bebida incomum mata perfeitamente a sede, limpa o corpo de toxinas e elimina o edema e normaliza o apetite. Beber suco tem um bom efeito na condição do cabelo e da pele: aparece um leve efeito rejuvenescedor.
Outro componente valioso da abobrinha são as sementes. As sementes de abobrinha são úteis porque não só ajudam a limpar o corpo e aumentam a imunidade, mas também ajudam contra os parasitas. Eles também estimulam a potência nos homens, aumentam o tônus e reduzem o estresse.
O uso da abobrinha na medicina tradicional
A abobrinha é usada ativamente em receitas de remédios caseiros. Eles serão úteis para as seguintes doenças:
- obesidade;
- doenças renais;
- hipertensão e aterosclerose;
- gastrite e úlceras estomacais;
- colecistite e problemas com fluxo de bile;
- doenças do coração;
- envenenamento.
Além disso, a abobrinha é usada para se livrar das minhocas.
Decocção para vermes
Para se livrar dos parasitas, você precisa despejar 50 g de sementes de abobrinha descascadas com um copo de água fervente, mexa e deixe ferver por mais 20 minutos. Depois disso, por 1,5-2 horas, as sementes são processadas em banho-maria. Em seguida, a bebida é filtrada, resfriada e bebida três vezes ao dia, meio copo.
Bebida para diabetes
A bebida a seguir ajudará a aliviar os sintomas da diabetes e melhorar seu bem-estar:
- sementes de abobrinha secas são descascadas e moídas;
- então o pó resultante é derramado com água e um pouco de mel é adicionado;
- o líquido esverdeado pronto é bebido 5 a 7 vezes por semana, uma vez por dia.
A bebida ajuda o fígado e os rins, que são especialmente estressados no diabetes.
Características do uso da abobrinha para diversas doenças
A abobrinha é um vegetal bastante inofensivo e tem poucas contra-indicações. Mas, em algumas doenças, é preciso ter cuidado e usar o produto apenas nas dosagens permitidas e nos tipos indicados.
Com pancreatite
Na fase de exacerbação da pancreatite, é melhor recusar a abobrinha. Mas, por outro lado, durante a remissão, eles serão benéficos, especialmente se você fizer purê de batata com polpa fervida. É verdade que você ainda não deve comer muito do produto: você não precisa comer mais do que 100 g de abobrinha por dia.
Abobrinhas cozidas e cozidas com pancreatite também são permitidas.Mas você não deve comer vegetais fritos, você também precisa desistir do caviar de abóbora.
Com diabetes
A abobrinha de baixa caloria que não contém açúcares prejudiciais é um alimento muito valioso para os diabéticos. Pode ser consumido fresco e cozido, até 500g por dia.
Com gastrite e úlceras estomacais
Abobrinha pertence à categoria de vegetais permitidos para uso com úlceras e gastrite. Porém, é necessário observar a medida e ingerir no máximo 300 g do produto por dia. Também não é recomendável consumir vegetais frescos - é melhor cozinhá-los no vapor, fervê-los ou estufá-los.
Com gota
A dieta da gota é muito rígida, mas a abobrinha é permitida mesmo com a doença. Deve-se evitar apenas vegetais frescos, mas pode comer estufados, cozidos ou assados no forno até 4 vezes por semana. A norma diária é de 400-500 g.
O uso da abobrinha na cosmetologia doméstica
O produto é muito apreciado nas receitas caseiras de cosmetologia, pois promove a renovação das células da pele e preenche os folículos capilares de força. Quando usados externamente, os benefícios da abobrinha e do suco de polpa são ainda mais evidentes do que quando consumidos internamente.
Para pele facial
As máscaras de abobrinha podem normalizar a pele oleosa, fechar os poros, aliviar o inchaço do rosto e remover as primeiras rugas.
Para pele oleosa, aplique a seguinte máscara:
- uma colher de sopa de suco de abóbora é misturada com gema de ovo;
- batida;
- aplique a mistura no rosto por 20 minutos e depois enxágue com água morna.
Outra máscara de abobrinha para o rosto ajudará a limpar a acne da pele e estreitar os poros:
- 3 colheres de chá de abobrinha ralada são misturadas com 2 colheres de chá de farinha de centeio;
- misturar;
- adicione algumas gotas de óleo de camomila;
- aplicar no rosto com movimentos de massagem e deixar agir por 10 minutos.
Para obter o melhor efeito, recomenda-se que as máscaras de abóbora sejam aplicadas duas a três vezes por semana.
Para cabelo
As vitaminas e os microelementos da abobrinha nutrem o couro cabeludo, reparam os cabelos danificados e promovem o crescimento acelerado de novos.
Por exemplo, você pode fazer um enxágue simples para fortalecer seu cabelo e dar-lhe volume. É necessário espremer a polpa da abobrinha e, em seguida, enxaguar os cabelos com o suco resultante após o shampoo usual.
Outra máscara fortalecedora que dá força e brilho aos cabelos é feita com vários ingredientes:
- suco de abóbora é misturado com leite;
- adicione um pouco de azeite;
- aplique uma máscara líquida no couro cabeludo e nos cabelos em todo o seu comprimento.
Recomenda-se fazer esta máscara antes de lavar - cerca de meia hora.
Como comer abobrinha corretamente
A abobrinha é um vegetal versátil. Pode ser consumido fresco ou submetido a uma ampla variedade de processamento: ferva, frite, guisado, leve ao forno, combinando livremente com quase qualquer produto.
Esses pratos de abobrinha são especialmente famosos:
- saladas onde o vegetal é o ingrediente principal ou adicional;
- sopas e pratos principais, tanto vegetais como carnes ou peixes;
- panificação - às vezes a abobrinha é até adicionada a tortas e suflês;
- sobremesas doces - um produto muito interessante é a geléia de abobrinha.
Claro, a abobrinha não deve ser consumida de forma descontrolada. A norma média para um adulto saudável é de 200 g do produto por dia. Se você comer abobrinha em excesso, há o risco de prejudicar o equilíbrio entre água e sal no corpo.
Posso comer abobrinha crua
A abobrinha em sua forma crua é útil para a motilidade intestinal e para o fígado - portanto, além de ser possível utilizá-la não processada, é necessária. Por conveniência, recomenda-se moer ou picar as frutas. É necessário apenas ingerir vegetais crus com cautela em caso de doenças gástricas: nesses casos, a comida pode ser muito áspera para o corpo.
Abobrinhas fritas são saudáveis
Por definição, um produto torrado com óleo será menos benéfico do que um vegetal fresco ou cozido. No entanto, isso não quer dizer que a abobrinha frita seja definitivamente prejudicial. O principal é usar manteiga ou óleo vegetal refinado para fritar e evitar a queima. Haverá poucas vitaminas e nutrientes em um vegetal cozido em uma panela, mas também não prejudicará a saúde.
Por que o caviar de squash é útil?
O caviar de abobrinha é mais calórico do que um vegetal fresco comum: 100 g contém cerca de 100 calorias. Mas, ao mesmo tempo, há mais vitaminas no produto do que na própria abobrinha, já que a composição também contém cebola, cenoura e outros vegetais.
O caviar de abóbora comprado em loja ajuda a lidar bem com o edema, estimula o bom funcionamento do intestino e melhora o metabolismo. Não pode ser consumido apenas em doenças gástricas agudas e doenças renais.
Como armazenar abobrinha
Guarde as abobrinhas frescas na geladeira por cerca de uma semana. Na hora de comprar, recomenda-se escolher frutas pequenas, com peso de até 200 g, com casca lisa e fina, sem amassados e arranhões. Antes de armazenar, é melhor embrulhar bem as abobrinhas com filme plástico - isso aumentará a vida útil.
Danos da abobrinha e contra-indicações de uso
Por todos os seus benefícios, o vegetal é contra-indicado nas seguintes condições:
- úlcera de estômago na fase aguda;
- pedras na bexiga ou vesícula biliar;
- colite aguda, colecistite;
- hepatite e gastrite com alta acidez.
Conclusão
Os benefícios e malefícios da abobrinha dependem da existência de contra-indicações estritas ao uso do produto. As abobrinhas são indicadas para a prevenção de muitas doenças e só vão beneficiar um corpo saudável.