Por que o agrião é útil

O agrião é uma planta anual. Há muito que é adicionado a pratos como tempero e usado para tratar muitas doenças. Para compreender os benefícios e malefícios do agrião, é necessário familiarizar-se detalhadamente com a sua composição. Além disso, o aplicativo é encontrado em todas as partes da planta - folhas, sementes, raízes.

Composição e conteúdo calórico

A salada tem um teor calórico de 32 kcal. Valor energético de verdes: 2 g de proteína, 1 g de gordura, 4 g de carboidratos.

Os benefícios do agrião para o corpo humano são inestimáveis, graças ao rico conjunto de vitaminas e ao baixo teor calórico.

Benefícios para a saúde do agrião

As qualidades curativas da planta eram apreciadas nos tempos antigos. As folhas eram usadas para curar feridas, tratar doenças de pele e cálculos biliares. Já a medicina moderna recomenda o agrião para melhorar a visão, prevenir doenças oculares e oncologia.

Para homens e mulheres

Os benefícios do agrião são inestimáveis ​​para a saúde feminina e masculina. O belo sexo aprecia os verdes pelo seu baixo teor calórico, um efeito positivo na pele e no cabelo. E os homens apreciam a capacidade dos vegetais de restaurar a potência, melhorar o tratamento sexual e tratar a prostatite.

Durante a gravidez e amamentação

As mulheres em posição também devem prestar atenção ao agrião. Verduras adicionadas a saladas ou outros pratos facilitam a remoção do excesso de líquido do corpo, melhoram os movimentos intestinais e aliviam a constipação.

Para crianças

Para que o sistema imunológico funcione normalmente, basta colocar um pouco de salada na comida das crianças. Os benefícios do agrião para a saúde da criança manifestam-se nas suas qualidades fortificantes e antiinflamatórias.

Ao menor sintoma de resfriado, basta dar à criança uma infusão quente de folhas duas vezes ao dia ou usar as folhas como emplastros de mostarda. Graças ao seu leve efeito expectorante, a infusão de ervas ajudará a tratar a tosse forte.

Para idosos

A adição razoável de folhas aos pratos ajudará a normalizar a pressão arterial e restaurar um sono reparador, reduzindo a tensão nervosa. Os benefícios dos verdes também se manifestam na redução das dores nas articulações. O uso desta planta será uma excelente prevenção de doenças oculares e manutenção da visão.

Por que o agrião é bom para perder peso

Pratos com salada são perfeitos para mulheres que querem perder peso. O baixo teor calórico, combinado com um alto teor de vitaminas e microelementos, fazem das verduras um aditivo insubstituível para saladas. Qual é a utilidade desta planta? O suco fresco melhora a digestão e ajuda a remover as toxinas do corpo. Portanto, perder peso é natural e fácil.

Aplicação na medicina: receitas populares

O uso de salada na alimentação e externamente ajuda a se livrar de muitas doenças.Os benefícios das verduras se manifestam no tratamento de indigestão, acne, tosse e doenças da cavidade oral. As folhas ajudam a eliminar os parasitas. Existem várias receitas de cura populares:

• para normalizar a digestão, tome uma infusão de folhas. Folhagem esmagada (25 g) é derramada com um copo de água fervente e infundida por 25-30 minutos. A infusão filtrada é bebida antes das refeições, 3 vezes ao dia para uma colher de sobremesa;
• tosse e bronquite também são tratadas com infusão de agrião. Um copo de água fervente é diluído com 3 colheres de sopa. colheres de sopa de folhas esmagadas. A infusão filtrada é bebida morna, 3 vezes ao dia antes das refeições, 2 colheres de sopa. eu;
• com mastopatia ou nódulos mamários, usam-se compressas de folhas frescas. Verduras picadas são aplicadas na área afetada por 2-3 horas;

Um benefício especial do uso externo é a aceleração da cicatrização de feridas. Uma pomada com agrião é aplicada na pele afetada. Para o seu preparo, as folhas frescas são bem moídas e misturadas ao ghee (na proporção de 1: 5).

O uso de agrião em cosmetologia

As propriedades nutricionais e curativas da planta também se manifestam quando usado externamente. Os benefícios dos verdes são inegáveis: a pele fica alisada e seu tom é nivelado, os processos inflamatórios param e a inflamação desaparece.

Para problemas de cabelo

Os benefícios do agrião para os cabelos devem-se à presença de enxofre. Este elemento é essencial para a formação da queratina. A planta promove o crescimento do cabelo, previne a queda do cabelo. Os benefícios também se manifestam na luta contra a caspa - suco espremido na hora é esfregado no couro cabeludo.

Máscaras faciais

Graças à capacidade de combinar a planta com diferentes produtos, é fácil de misturar para todos os tipos de pele.

Máscaras básicas:

• para acne, recomenda-se cortar a folhagem, adicionar um pouco de água e ferver levemente (literalmente 5 minutos). As folhas são retiradas da água e resfriadas, aplicadas no rosto. Após 5-10 minutos, remova e enxágue a pele com água fria;
• benefícios para a pele oleosa: folhas picadas (2 colheres de sopa. l) são misturadas com mel (1 colher de chá. l). A clara de ovo é adicionada e aplicada no rosto. A máscara é lavada com água fria após 10-15 minutos;
• para pele normal, uma máscara de purê de alface (10-14 folhas), azeite (1/2 colher de chá) é adequada. Adicione 7 a 10 gotas de suco de limão e aplique na pele por 10 minutos. Após 10 minutos, a mistura é lavada;
• para uniformizar o tom da pele, use uma mistura de folhas amassadas e leite azedo (2 colheres de sopa. l). A máscara é mantida por 10 minutos e lavada com água fria.

Com a avitaminose de primavera, a descamação torna-se um problema frequente de pele. Os benefícios do agrião manifestam-se na capacidade de eliminar este problema. Uma máscara de 5-10 folhas amassadas e creme de leite ajuda. A mistura tipo mingau é aplicada no rosto e mantida por 10-15 minutos. Lave com água quente.

Para fins preventivos, você pode usar gelo cosmético no verão. Para isso, bata as folhas com um pouco de água e o suco de limão no liquidificador até obter um purê. A mistura é disposta em formas e congelada. Limpe o rosto pela manhã. O principal benefício é a tonalidade da pele.

Agrião na cozinha

Devido ao seu sabor original, a planta é utilizada como aditivo saboroso em diversos pratos. As folhas são utilizadas no preparo de saladas, sopas, molhos, caçarolas, sanduíches, coquetéis verdes frescos.

Os benefícios da planta são preservados na forma seca e cozida:

• temperado com folhas secas moídas com omelete ou ovos mexidos;
• as saladas de frutas polvilhadas com uma planta seca adquirem um sabor inesperado;
• o aroma de grama enfatiza sutilmente o cheiro de pratos de carne ou peixe;
• os amantes do queijo cottage e do queijo também podem experimentar os sabores de produtos familiares.

Para não se decepcionar com a planta, é aconselhável introduzi-la na dieta aos poucos. E então não será difícil criar suas próprias receitas originais para pratos familiares. Como os benefícios das ervas desidratadas são menores, é aconselhável usá-las frescas.

Possíveis danos e contra-indicações

Os benefícios do agrião para a confecção de deliciosas refeições e máscaras faciais são inegáveis.

Mas é preciso levar em conta também os danos que a planta pode causar ao corpo humano:

• esta cultura de plantas pertence a alérgenos fortes. Portanto, pessoas sensíveis são aconselhadas a aplicar com cuidado. Antes de usar a planta, é melhor fazer um teste - aplique um pouco de suco na pele e avalie a reação do corpo;
• é indesejável que os hipotensores se empolguem com esses verdes, pois a pressão pode cair perigosamente;
• com a adição abundante de ervas aos pratos, podem ocorrer dores de cabeça, insônia.

Ao usar qualquer produto, é aconselhável observar a medida. E então o dano da planta não terá que ser sentido em seu próprio corpo. Os benefícios especiais da planta se manifestam pela presença de substâncias que garantem a segurança das estruturas celulares.

Seleção e armazenamento de produtos de qualidade

O agrião vem em muitas variedades. As folhas podem ter diferentes tonalidades (mesmo azuladas ou amareladas), formas. Ao comprar, a qualidade do verde é verificada em primeiro lugar pelo toque.

Não é recomendável comer folhas secas ou lentas, pois o conteúdo de nutrientes nelas será mínimo. Manchas ou protuberâncias incompreensíveis podem ser sintomas de doenças em plantas e é melhor “evitar” esse tipo de produto.

Se você não pretende usar verduras imediatamente, então é melhor embrulhar em pergaminho ou papel grosso. Se houver apenas sacos plásticos, é recomendável fazer furos neles - para ventilação. Não é recomendável lavar previamente as verduras, caso contrário, as folhas molhadas podem apodrecer rapidamente. A melhor opção é um recipiente para alimentos em que as folhas não enrugem muito. É aconselhável guardar as ervas na geladeira. As folhas arrancadas permanecem suculentas por 5-7 dias. Portanto, manter ervas na geladeira por mais de uma semana não faz sentido. É melhor congelar o agrião do inverno em recipientes de plástico.

Conclusão

Esta planta não pode ser atribuída ao amplamente divulgado, portanto, qual é o benefício e os malefícios do agrião é melhor verificar pessoalmente. Acredita-se que uma pessoa deva comer 500 g de várias frutas / vegetais e ervas todos os dias. É em alimentos frescos e não processados ​​que a maioria dos nutrientes é armazenada.

Esta planta cresce muito rapidamente, por isso cultivá-la no parapeito de uma janela é uma excelente opção para enriquecer totalmente a sua dieta com vitaminas no inverno e no verão.