É prejudicial tomar café, quanto você pode beber por dia?

Os benefícios e malefícios do café são uma questão urgente e interessante, já que muitas pessoas amam essa bebida, mas nos estereótipos sociais ela é considerada mais prejudicial. Para compreender as verdadeiras propriedades de um produto, você precisa estudar cuidadosamente seu efeito no corpo.

Tipos e variedades de café

Existem algumas variedades de café no mercado mundial, mas existem 3 variedades principais.

• Arábica... Os grãos de café deste tipo contêm até 1,5% de cafeína, a bebida tem sabor suave com leve acidez e aroma delicado.
• Liberica... A variedade contém aproximadamente a mesma quantidade de cafeína que o Arábica, mas tem um aroma mais pronunciado e sabor menos intenso.
• Robusta... Esta variedade contém a maior quantidade de cafeína - até 3%. Robusta distingue-se pelo amargor e adstringência pronunciados, a bebida tem propriedades adstringentes perceptíveis.

Arábica é o líder em popularidade na maioria dos países do mundo. Ao mesmo tempo, os grãos do robusta são mais baratos, por isso muitas vezes são adicionados às misturas de café para reduzir o custo do produto, mas fornecem um sabor mais brilhante.

Composição dos grãos de café

Os benefícios do café para o corpo com consumo moderado são bastante grandes e são proporcionados pela composição química dos grãos. Um produto natural e saudável contém:

• vitaminas B1 e B2;
• vitaminas E e PP;
• minerais - potássio e ferro, fósforo e cálcio;
• cinzas e fibra alimentar;
• magnésio e sódio;
• ácidos orgânicos;
• monossacarídeos e dissacarídeos;
• ácido graxo.

O conteúdo calórico de um produto útil depende muito de sua variedade e da disponibilidade de ingredientes adicionais. Mas o valor nutricional médio é de 109 kcal por 100 g.

Propriedades úteis do café

A pesquisa científica sobre os benefícios dos grãos de café confirmou repetidamente suas propriedades valiosas. Quando usada com cuidado, uma bebida saudável tem um efeito benéfico na saúde, a saber:

• tonifica qualitativamente e tem um efeito revigorante;
• estimula a atividade cerebral e previne o desenvolvimento das doenças de Parkinson e Alzheimer;
• estimula a produção de serotonina e melhora o humor, pois serve como prevenção de quadros depressivos;
• aumenta a potência e ajuda a manter a libido de homens e mulheres, mesmo na velhice;
• melhora os processos digestivos - o benefício do café para o estômago é que o produto aumenta o nível de acidez e promove uma absorção mais rápida dos alimentos;
• tem efeito diurético e previne a formação de cálculos renais e da vesícula biliar;
• reduz os níveis de glicose no sangue e protege contra o desenvolvimento de diabetes.

As propriedades benéficas do café são amplamente utilizadas na cosmetologia doméstica.Os grãos moídos fazem parte de muitos esfoliantes e máscaras, pois o produto promove o rejuvenescimento da pele, protege-a de irritações e limpa profundamente os poros. Benefícios do café para os cabelos - como parte das máscaras caseiras, o produto fortalece os folículos capilares, deixa os cabelos sedosos e promove seu rápido crescimento.

Para mulheres

Os benefícios do café para as mulheres são expressos principalmente no fato de que a bebida ajuda a perder peso. O produto não só elimina o edema, mas também promove a retirada de toxinas do corpo, diminui o apetite - tudo isso contribui para a perda acelerada do excesso de peso.

Os benefícios do café natural para o corpo feminino são propriedades anticancerígenas. O consumo regular da bebida previne o desenvolvimento de câncer de mama - os grãos contêm uma grande quantidade de antioxidantes e protegem as mulheres da formação de tumores malignos.

Na cosmetologia popular, os benefícios do café para a pele do rosto são muito valorizados. Grãos moídos de alta qualidade em máscaras caseiras ajudam a regular o teor de gordura da epiderme, tornando o rosto mais tonificado e liso.

Para homens

Os benefícios do café à saúde para os homens são expressos no efeito benéfico do produto na atividade sexual. A bebida aromática melhora o desempenho e a atividade cerebral, o que lhe permite obter grande sucesso no trabalho. Benefícios do café para atletas - a bebida aumenta a resistência e dá energia, razão pela qual muitos atletas a consomem antes ou depois do treino.

Para os idosos

Especialmente grande é o benefício do café para os vasos sanguíneos do cérebro na velhice. A circulação sanguínea depois de 50 anos em muitas pessoas diminui naturalmente, e o produto ajuda a lidar com esse problema devido ao seu efeito tônico pronunciado. Os antioxidantes em uma bebida saudável protegem os vasos sanguíneos e os tecidos do envelhecimento, previnem o desenvolvimento de doenças senis e ajudam a manter a clareza da mente e uma boa memória.

Mas, ao mesmo tempo, não devemos esquecer as propriedades nocivas do café. O sistema cardiovascular na velhice em muitas pessoas está desgastado, então um produto em grandes quantidades pode ser prejudicial - causar um ataque hipertensivo ou taquicardia.

Café durante a gravidez e amamentação

Os benefícios do café para a saúde das mulheres nem sempre são os mesmos. Enquanto carregam uma criança, os médicos recomendam abandonar completamente uma bebida revigorante e substituí-la por um chá fraco. As propriedades tônicas do produto podem ser prejudiciais - criar uma carga extra no coração de uma mulher grávida, aumentar o tônus ​​muscular e levar ao aborto espontâneo.

Não é recomendado o uso de um produto útil durante a lactação. As substâncias contidas nos grãos de café entram no corpo do bebê com o leite materno, o que pode fazer com que a criança comece a dormir pior e seu comportamento se torne inquieto.

Café é possível para crianças

Para o corpo da criança, os benefícios e malefícios do café natural serão desiguais - a bebida pode causar graves danos aos bebês. Beber a bebida pode afetar negativamente o coração e o sistema nervoso da criança e levar à hiperatividade.

Pela primeira vez, pode dar uma bebida revigorante a adolescentes com idade não inferior a 14-16 anos e, ao mesmo tempo, é aconselhável diluí-la com leite.

Os benefícios dos grãos de café naturais

Nas lojas você encontra café moído e em grãos prontos. Os benefícios e malefícios dos grãos de café naturais são um assunto polêmico, uma vez que a bebida pode afetar o organismo de diversas maneiras.

Os benefícios dos grãos de café incluem um sabor e aroma mais ricos, uma vez que os óleos essenciais do produto são retidos por completo. O efeito revigorante dessa bebida é muito mais forte.

Mas este é o principal dano e perigo de um produto natural. Uma overdose de uma bebida de cereais pode levar a consequências muito desagradáveis ​​para os sistemas estomacal, nervoso e cardíaco. A bebida pode causar um ataque de hipertensão ou taquicardia, dor de cabeça.

Quanto café você pode beber por dia

Os benefícios e malefícios do café para o corpo humano são determinados diretamente pelo volume da bebida. Como o produto contém cafeína, mesmo pessoas saudáveis ​​não devem consumir mais que 500 ml por dia. Em outras palavras, não são permitidas mais do que 3-4 xícaras de bebida por dia, desde que não haja chá ou chocolate na dieta.

Posso tomar café a noite

Como a bebida tem propriedades tônicas pronunciadas, beber café à noite não é estritamente recomendado. É aconselhável tomar a última xícara da bebida o mais tardar 6 horas antes de deitar.

Os benefícios do café com vários aditivos

É comum usar vários aditivos para dar à bebida um sabor mais interessante. Os benefícios deles residem também no fato de que alguns ingredientes conferem à bebida propriedades valiosas adicionais.

Canela

Café moído com canela vai beneficiar, em primeiro lugar, vai ajudar a fortalecer a resistência imunológica e a acelerar o metabolismo. Em combinação com um tempero picante, o café se beneficiará da cirrose hepática - a canela aumentará suas propriedades de limpeza e antioxidantes, e acelerará a eliminação de toxinas e toxinas.

Com limão

Os benefícios e malefícios do café com limão são bem conhecidos - esta combinação é considerada um verdadeiro clássico. A bebida revigora de forma eficaz, pois a vitamina C presente no limão potencializa o efeito da cafeína. O produto melhora a secreção gástrica e acelera os processos do metabolismo celular, uma bebida com limão tem efeito positivo na condição da pele.

Para que o limão não interrompa o sabor e o aroma do café, você precisa adicionar apenas 1-2 fatias de frutas cítricas a uma xícara de bebida saudável.

Com cardamomo

Beneficia e prejudica o café com cardamomo - uma bebida com a adição de um tempero perfumado acelera a circulação sanguínea, tem um efeito calmante no sistema nervoso e estimula o cérebro. Para conferir à bebida propriedades benéficas adicionais e um aroma picante, basta adicionar cardamomo na ponta de uma faca.

Ao mesmo tempo, essa combinação deve ser abordada com cautela em caso de hipertensão e doenças crônicas do estômago. O cardamomo pertence à categoria de especiarias picantes e pode causar danos se usado sem cuidado.

Com gengibre

Café com gengibre é benéfico para resfriados, digestão lenta e perda de força, a bebida tonifica, acelera o metabolismo e fortalece as defesas do corpo. Os benefícios do café com gengibre são expressos no fato de que esta combinação estimula a libido em homens e mulheres.

A bebida tem propriedades antieméticas, por isso não o fará mal antes de viajar de carro ou de transporte público, onde muitas pessoas estão muito doentes.

Com conhaque

Os benefícios do café fervido em um Turco serão maiores se você adicionar um pouco de conhaque à bebida. Uma bebida saudável alivia a ansiedade e o estresse, alivia a insônia e elimina as dores de cabeça. A combinação é muito benéfica para pacientes hipotensos, pois o café e o conhaque aumentam a pressão arterial.

É preciso lembrar que os benefícios do café moído com conhaque nem sempre são os mesmos. É melhor para os hipertensos não usar essa bebida, e o produto também pode causar danos em caso de doenças do estômago e do coração. Será o suficiente para adicionar apenas 30 ml de conhaque forte a uma xícara de café natural - em grandes quantidades, a cafeína e o álcool causarão danos incondicionais.

Com mel

Tem os benefícios do café com mel, em primeiro lugar, a bebida fortalece o sistema imunológico, funciona bem nos primeiros sintomas de um resfriado, tem efeito antiinflamatório. Os benefícios do café sem açúcar são amplamente conhecidos, mas nem todo mundo gosta de consumir a bebida amarga não diluída, e o mel ajuda a resolver o problema. O sabor de uma bebida saudável, quando adicionado, torna-se doce e agradável, mas o corpo não recebe nenhum dano mesmo com um nível elevado de glicose.

Café é bom para perder peso

Benefícios do café para perda de peso - a bebida regula o apetite e ajuda a queimar calorias mais rapidamente. Além disso, as propriedades tônicas de um produto útil tornam mais fácil tolerar dietas severas e não sentir um declínio no desempenho em um contexto de nutrição limitada. O melhor de tudo é que os benefícios do café para a perda de peso se manifestam em combinação com exercícios físicos - quilos extras desaparecem muito rapidamente.

É importante compreender que o café com o estômago vazio pode ser prejudicial - causar azia, náuseas e até levar à gastrite. Para evitar que isso aconteça, é melhor não consumir o café com o estômago vazio, mas beba logo após o café da manhã ou almoço, após cerca de 30-40 minutos.

Com a perda ativa de peso, ele demonstrará as propriedades valiosas do café após o treinamento - o produto ajudará a restaurar a força. Além disso, a bebida remove o ácido láctico das fibras musculares e reduz a dor.

Quais doenças é recomendado beber café

O produto não só tem propriedades benéficas, mas também fornece assistência eficaz ao corpo para certas doenças. Seguindo as dosagens recomendadas, os benefícios do café da manhã serão inegáveis.

Doença hepática

Benefícios do café para a digestão, em particular, os médicos aconselham a usá-lo em pequenas quantidades para cirrose hepática e doenças concomitantes. Os benefícios do café para o fígado residem no fato de que os grãos do produto contêm fibras e contribuem para a limpeza completa de toxinas e toxinas.

O produto reduz a carga do órgão, que atua como filtro natural do corpo, e melhora o estado do fígado. Porém, é preciso lembrar sobre as dosagens, 2 xícaras por dia serão suficientes.

Diabetes mellitus tipo 2

A cafeína e os ácidos saudáveis ​​dos grãos de café naturais são benéficos para o diabetes tipo 2. As propriedades do produto evitam o acúmulo de uma proteína especial que agrava o curso da doença. Os benefícios do café para a glândula tireóide são importantes - a bebida melhora o funcionamento desse órgão e apóia processos metabólicos saudáveis.

Além disso, no diabetes mellitus, os benefícios do café para os intestinos são muito procurados. Em quantidades moderadas, uma bebida saudável previne a constipação, ajuda a eliminar as toxinas a tempo, o que significa que previne a obesidade.

Doenças cardíacas

Uma bebida perfumada e revigorante nem sempre é prejudicial para doenças cardíacas. Os benefícios do café para o coração aparecem quando a frequência cardíaca é reduzida - o produto ajuda a acelerar a frequência cardíaca para valores saudáveis. Com o uso correto da bebida, a probabilidade de desenvolver ataques cardíacos e derrames só diminui.

Porém, o café não deve ser consumido com hipertensão e palpitações cardíacas - o efeito será o oposto, a bebida fará mal.

Com oncologia

Os grãos de café contêm uma grande quantidade de antioxidantes. Isso torna o produto um agente eficaz contra a oncologia, sendo útil usá-lo tanto para a prevenção como para uma doença existente. As propriedades do produto ajudam a rejuvenescer o corpo e prevenir a propagação dos radicais livres, por isso o risco de tumores malignos quando consumido é reduzido.

Como fazer café corretamente

O procedimento para preparar um solo natural ou produto de grãos levanta muitas questões. No entanto, a receita clássica parece muito simples:

• uma pequena colher de café em pó é despejada em um café turco - feito independentemente de grãos ou comprado em uma loja;
• o pó é colocado em 150 ml de água fria e colocado no fogo baixo;
• depois de alguns minutos, a espuma começará a subir na superfície da água - neste momento, você precisará mexer a bebida e imediatamente remover o turco do fogo.

Em seguida, despeja-se a bebida quente nas xícaras - é recomendável aquecê-las primeiro, pois os pratos frios prejudicam o sabor.

Danos do café e contra-indicações ao uso

Ao contrário dos estereótipos, as propriedades do produto raramente prejudicam o corpo - a maioria dos efeitos colaterais aparecem quando usado indevidamente. Em particular, uma overdose de um produto útil representa um grande perigo - em grandes quantidades, afeta negativamente a frequência cardíaca, aumenta a pressão arterial e pode causar náuseas e dores de estômago.

Recomenda-se abandonar completamente o produto:

• com hipertensão;
• com doenças cardíacas crônicas graves;
• com pedras nos rins;
• durante a gravidez e lactação.

É necessário usar uma bebida saudável com cautela para doenças gástricas - gastrite e úlceras, o café pode ter um efeito negativo no pâncreas com pancreatite.

Como escolher o café na hora de comprar

Os benefícios de beber café são amplamente determinados pela qualidade dos grãos aromáticos. É comum escolher um produto com base nos seguintes critérios:

• variedade - os amantes de uma bebida azeda e amarga vão gostar mais do Robusta, os fãs de sabores e aromas suaves devem optar por Arábica ou Libéria;
• torra - são 4 graus de torra dos grãos de café, quanto menor esse indicador, mais fino e refinado o sabor e o aroma da bebida;
• aparência dos grãos - o Arábica é facilmente reconhecível pelos grãos alongados com uma faixa ondulada no meio; os grãos do robusta são geralmente redondos, com uma faixa reta.

Para o produto moído acabado, a moagem é importante - quanto mais fino, mais rápido o sabor e o aroma se abrirão. É recomendável prestar atenção ao preço de um produto moído ou de grãos - o café natural simplesmente não pode ser muito barato.

Na hora de comprar, é recomendável olhar a composição - um bom produto não deve conter sabores e outros aditivos.

Por quanto tempo você pode armazenar café moído

O café moído natural é armazenado por um curto período de tempo - apenas 6-8 meses em um saco de papel lacrado em um local escuro e seco. É melhor armazená-lo separadamente dos outros produtos, caso contrário, o aroma do produto pode mudar para pior.

Conclusão

Os benefícios e malefícios do café dependem da quantidade da bebida aromática consumida. Se você não exceder as dosagens diárias recomendadas e monitorar seu bem-estar, um produto útil terá um efeito benéfico no estado do corpo.