Falta de vitamina B12: como determinar e como repor

A deficiência de vitamina B12 é comum. A avitaminose é mais comum entre pessoas mais velhas, assim como em vegetarianos que não comem produtos de origem animal. A falta de vitamina B12 leva a consequências graves para o organismo, o que indica a necessidade de detecção atempada da patologia.

Causas da deficiência de vitamina B12

A cobalamina, conhecida como vitamina B12, é um ingrediente solúvel em gordura. O elemento está envolvido na produção de DNA e células vermelhas do sangue. A influência no funcionamento adequado do sistema nervoso é essencial.

Freqüentemente, as seguintes categorias de pessoas carecem de vitamina B12:

1. Homens e mulheres idosos. Sabe-se que com o envelhecimento, o mecanismo de processamento desse componente no organismo é interrompido.
2. Foodists, veganos e veganos crus. Você deve saber que a vitamina B12 é encontrada em quantidades suficientes apenas em produtos de origem animal.
3. Mulheres grávidas. O aumento da necessidade de um componente está associado à necessidade de fornecê-los com um organismo em crescimento.
4. Violação do mecanismo de assimilação da cobalamina. A patologia ocorre na doença celíaca e na doença de Crohn, ressecção de partes do intestino.
5. Tomando alguns medicamentos. Com uma diminuição dos níveis de glicose no sangue com metformina, é frequentemente observada absorção insuficiente de cobalamina.

Sintomas de deficiência de vitamina B12 em adultos

A deficiência de vitamina B12 é acompanhada por certos sintomas. Se esses sinais ocorrerem, você deve consultar um médico para descartar a deficiência de vitaminas.

Os sintomas de falta de vitamina B12 no corpo humano incluem:

1. Palidez da pele e sua tonalidade amarelada... Normalmente, o amarelecimento é perceptível na córnea dos olhos. O tom característico da pele ocorre devido à diminuição da produção de hemácias, responsáveis ​​pela coloração rosada da pele. As moléculas de DNA, que são influenciadas pela cobalamina, são responsáveis ​​pela síntese das hemácias. A deficiência de vitamina B12 causa um tipo de anemia, implicando na formação das chamadas células sanguíneas não funcionais de tamanho significativo. Eles são incapazes de deixar a medula óssea e entrar na corrente sanguínea. As células não funcionais são facilmente destruídas, provocando um aumento na concentração de bilirrubina (a substância é produzida pelo fígado durante a utilização dos glóbulos vermelhos). A bilirrubina mancha a córnea do olho de amarelo.
2. Aumento de fadiga e fraqueza... O sintoma de falta de vitamina B12 é uma consequência da anemia. Nessa condição, há violação da produção de hemácias responsáveis ​​pelo transporte de oxigênio aos tecidos. É conhecido por estar envolvido na obtenção de energia dos alimentos. A falta de oxigênio causa fraqueza e letargia.
3. Formigamento nos membros. Um sintoma de falta de vitamina B12 está associado a danos às células nervosas e à destruição de suas membranas (mielina). Muitas vezes as parestesias acompanham a anemia.
4. Coordenação prejudicada... Normalmente, uma consequência da falta de vitamina B12 ocorre com o tratamento prematuro da deficiência de vitamina. O risco de má coordenação está associado a um risco aumentado de quedas e lesões graves. O sintoma de deficiência de vitamina B12 deve ser considerado em idosos devido à osteoporose. A queda freqüentemente resulta em fratura de quadril.
5. Câncer oral, inflamação da língua... A glossite é acompanhada por dor, mudanças na forma e na cor dos tecidos. A língua fica com uma tonalidade vermelha. A superfície é lisa devido ao desaparecimento das saliências contendo as papilas gustativas.
6. Tontura, falta de ar... Esses sinais são devidos à anemia. Se a função de transporte do sangue é prejudicada, o corpo conduz um maior volume de ar através dos pulmões, o que se manifesta por um aumento na frequência respiratória. No entanto, esses sintomas também indicam uma série de outras patologias possíveis.
7. Diminuição da acuidade visual... A deficiência de cobalamina causa danos ao nervo óptico. Graças a ele, os sinais são enviados da retina para o cérebro. A ingestão oportuna de cobalamina previne a neuropatia óptica.
8. Depressão, demência... Com a diminuição dos níveis de cobalamina, a concentração do aminoácido homocisteína aumenta. O processo patológico causa danos ao cérebro e uma violação da propagação dos impulsos nervosos.
9. Temperatura elevada... O sintoma é bastante raro e não tem base científica.

Como identificar a deficiência de vitamina B12

Os especialistas apontam para certas dificuldades em identificar a deficiência de vitaminas. Isso se deve ao aparecimento de sinais de deficiência vitamínica alguns anos após seu desenvolvimento. As dificuldades de diagnóstico também se devem à ausência de sintomas específicos de deficiência.

Realizar apenas um teste de sangue para determinar a concentração de vitamina B12 não permite diagnosticar de forma inequívoca a deficiência de vitamina. O tipo específico de déficit é essencial.

O quadro clínico da deficiência de vitamina B9 e B12 é semelhante. Suas concentrações no corpo estão inter-relacionadas. Uma queda nos níveis de folato (B9) leva a uma diminuição na concentração de cobalamina.

Ao diagnosticar a deficiência de vitaminas, o médico avalia as manifestações clínicas e os dados de diagnóstico laboratorial. É essencial excluir patologias com sintomas semelhantes. Em alguns casos, é necessária a consulta de um oftalmologista, psicoterapeuta e outros especialistas.

Quais doenças são causadas pela falta de vitamina B12

A cobalamina tem uma série de funções importantes no corpo:

1. Participação na produção de glóbulos vermelhos (eritrócitos). Graças aos componentes do sangue, o oxigênio é transportado para os tecidos, por exemplo, órgãos, músculos. O nível de hemoglobina depende diretamente da concentração de glóbulos vermelhos. A deficiência de vitamina B12 geralmente leva à anemia, cujos sintomas são tonturas, fraqueza muscular e fadiga constante.
2. Garantir o desenvolvimento adequado do feto durante a gravidez (seu cérebro, bem como o sistema nervoso). A deficiência de vitamina é perigosa pelo desenvolvimento de anormalidades fetais, aborto espontâneo.
3. Prevenção de fadiga crônica, participação em processos metabólicos. A cobalamina ajuda na conversão de gorduras, proteínas e carboidratos em energia. A deficiência de vitamina B12 causa fraqueza muscular e fadiga persistente.
4. Manter um estado adequado do sistema nervoso e da saúde do cérebro. Graças à cobalamina, as bainhas protetoras das células nervosas são formadas. Uma deficiência do componente causa danos às membranas, o que é perigoso devido ao comprometimento da função cerebral. Assim, a demência, o comprometimento da coordenação se desenvolve e o comprometimento da memória progride quando o nível de vitamina se aproxima do limite inferior. Essas consequências estão associadas à atrofia dos elementos celulares do cérebro.
5. Normalização do estado psicoemocional. A deficiência de cobalamina provoca o desenvolvimento de depressão.Isso se deve à influência do componente na produção do hormônio serotonina, responsável pela regulação das emoções. A falta de vitamina B12 aumenta o risco de depressão em 2 vezes.
6. Benefícios para a visão. A cobalamina afeta o tecido nervoso. A informação visual entra no cérebro através do nervo óptico. Seu dano, acompanhado pela perda de visão, é chamado de neuropatia óptica.
7. Efeito positivo na condição do tecido ósseo. A deficiência de vitamina B12 leva a um risco aumentado de osteoporose, de acordo com a pesquisa.

Como compensar a falta de vitamina B12

A deficiência de cobalamina pode levar a vários distúrbios no funcionamento de órgãos e sistemas. Para eliminar a deficiência de vitamina, você precisa incluir alimentos ricos em vitamina B12 na dieta. Em casos mais graves, o médico prescreve a ingestão de suplementos dietéticos e medicamentos.

Fontes naturais de B12

A cobalamina é encontrada nos seguintes produtos de origem animal:

• peixes (truta, salmão);
• carne e vísceras (fígado, rins, carne bovina, frango);
• derivados do leite;
• ovos.

Alguns alimentos também são fortificados com vitamina B12:

• nutrição esportiva;
• pão;
• pequenos-almoços secos;
• amêndoa, arroz, soja e outros tipos de leite não animal.

Suplementos dietéticos e medicamentos

Com uma deficiência de vitamina B12, injeções de cianocobalamina ou hidroxocobalamina são freqüentemente prescritas. O uso dessas drogas geralmente não é acompanhado de efeitos colaterais graves. Às vezes ocorrem reações alérgicas.

Como resultado de pesquisas científicas, foi comprovado que tomar medicamentos orais é tão eficaz quanto injeções. Os veganos ou vegetarianos devem tomar pelo menos 10 mcg de cobalamina por dia (ou 2.000 mcg uma vez por semana).

Os medicamentos mais eficazes para o tratamento da deficiência de vitamina B12 são representados pelos seguintes nomes:

1. Metilcobalamina Thorne Research... O pacote contém 60 cápsulas. O medicamento apoia a saúde do cérebro e do sistema nervoso, não contém glúten. A dosagem é de 1-3 cápsulas por dia.
   
2. Metilcobalamina Sublingual Solgar... O medicamento é apresentado na forma de coenzima ativa. Este suplemento dietético é um produto kosher que também é adequado para veganos. As cápsulas devem ser tomadas uma vez ao dia. O número total de cápsulas na embalagem é de 60 peças.
   
3. Fully Active B12 Doctor's Best... Os benefícios de um produto vegano são comprovados cientificamente. Para aumentar o nível de cobalamina, os suplementos dietéticos são tomados 1 cápsula por dia. O pacote contém 60 cápsulas.
   
4. Now Foods B-12... Os pirulitos (250 por embalagem) também contêm ácido fólico. O produto é adequado para veganos e vegetarianos. De acordo com as instruções, a dosagem é de 1 pastilha por dia.
   

Prevenção da deficiência de vitamina B12

A prevenção da deficiência de vitaminas é o uso suficiente de produtos de origem animal. Isso inclui carne e vísceras, ovos, laticínios. Você também deve prestar atenção aos enriquecidos com cobalamina: pão, cereais matinais, nutrição esportiva.

Para repor a deficiência de vitamina B12, você pode tomar suplementos dietéticos por via oral. Muitos especialistas apontam para a eficácia das injeções para a prevenção da deficiência de vitaminas.

Conclusão

A deficiência de vitamina B12 é perigosa, com graves consequências para a saúde em qualquer idade, que nem sempre são reversíveis. Os sinais de deficiência de vitaminas costumam aparecer após um longo período de tempo. Isso indica a necessidade de nutrição adequada e ingestão preventiva de vitaminas para pessoas em risco.