Conteúdo
- 1 Qual é a aparência da planta sverbig e onde ela cresce?
- 2 A composição química do sverbigi
- 3 Por que o sverbiga oriental é útil?
- 4 Métodos de preparação e aplicação
- 5 Aplicação na medicina tradicional
- 6 Aplicativos de culinária
- 7 Contra-indicações ao uso da planta sverbigi
- 8 Coleta e aquisição
- 9 Conclusão
As propriedades medicinais do sverbig oriental não são amplamente conhecidas, mas são valorizadas na medicina popular. A planta é benéfica para muitas doenças e tem menos efeitos colaterais.
Qual é a aparência da planta sverbig e onde ela cresce?
Sverbiga é uma planta herbácea perene da família dos crucíferos. Possui caule reto, forte e ramificado, atingindo no segundo ano de crescimento 1 m acima do solo. O ramo principal tem folhas verdes. Eles são diferentes na forma - oblongo-lanceolado com uma borda esculpida na parte inferior e triangular largo na parte superior.
Em maio, o sverbyga oriental traz inflorescências paniculadas constituídas por botões amarelos brilhantes. As flores se abrem da base do pincel ao ápice alternadamente. Cada um dos botões vive cerca de cinco dias. O período de perenidade decorativa vai até o outono, a partir de julho o sverbyg dá frutos - vagens arredondadas com várias sementes dentro.
A perene cresce em todo o mundo - você pode encontrá-la na Ásia e na Europa, na China e no Reino Unido, na América do Norte e no Canadá. No território da Rússia, o sverbyga é comum na zona temperada, cresce principalmente nos campos, nas margens das estradas, nas estepes, ao longo das margens dos rios e próximo a ravinas.
As plantas perenes também podem ser encontradas sob os nomes de sverbeika, raiz-forte, rabanete selvagem, grama. A planta é comestível e tem gosto de rabanete e nabo quando crua.
A composição química do sverbigi
A planta sverbig não é usada apenas na culinária. Possui inúmeras propriedades medicinais devido à sua rica composição. Os seguintes componentes estão presentes nas folhas e caules da grama:
- cinzas e carboidratos;
- proteínas;
- manganês, cobre e ferro;
- titânio, molibdênio e bromo;
- óleos essenciais;
- vitamina C;
- flavonóides;
- glicose e frutose;
- álcoois;
- Ácido de maçã;
- óleos fixos.
Quando consumido de acordo com as receitas, a sverbiga oriental pode melhorar a saúde, fortalecer o corpo e eliminar os sintomas de muitas doenças.
Por que o sverbiga oriental é útil?
Com uso regular e competente, a cura sverbiga oriental:
- tem efeitos antiinflamatórios e antibacterianos;
- aumenta a resistência imunológica do corpo;
- elimina a deficiência de vitaminas e a falta de hemoglobina no sangue;
- melhora a condição do sistema nervoso;
- combate doenças periodontais e estomatite;
- tem um efeito anti-esclerótico;
- fortalece os vasos sanguíneos e melhora a função cardíaca;
- reduz os níveis de glicose e acelera o metabolismo;
- promove a eliminação de parasitas.
As propriedades curativas do sverbig oriental são usadas para escorbuto, diabetes e aterosclerose.A planta pode ser usada para enjoos causados pela radiação e polineurite, para alergias e diminuição do apetite.
Métodos de preparação e aplicação
Fotos da planta sverbig e sua aplicação são de grande interesse na medicina popular. A erva é usada para preparar infusões e decocções de água. Com o processamento adequado, a planta retém todas as qualidades úteis e torna-se conveniente para uso medicinal.
O suco
No caso de doença periodontal, estomatite, sangramento nas gengivas, o maior benefício é o suco fresco do sverbigi oriental. Os caules e folhas de uma planta jovem devem ser bem enxaguados em água corrente para remover a poeira e a sujeira e, em seguida, passados por um moedor de carne ou picados no liquidificador. O mingau verde é espremido em uma gaze dobrada em várias camadas para se obter o suco puro.
Você pode usar o remédio herbal para enxaguar a boca várias vezes ao dia. Por conveniência, o suco é diluído ao meio com água morna limpa. Além disso, o líquido medicinal é tratado externamente com feridas, cortes e cicatrização de queimaduras. Eastern sverbyga ajuda a restaurar a pele e previne o desenvolvimento de inflamações.
Infusão
Uma infusão aquosa de uma planta medicinal é especialmente benéfica para a deficiência de vitaminas e fadiga crônica. O medicamento é preparado da seguinte forma:
- 20 g de rebentos e folhas secas ou frescas de sverbig são esmagados;
- em um pequeno recipiente, despeje um copo de água fervente;
- cubra com uma tampa e incube por uma hora;
- passou por um pano de algodão para filtração.
Você precisa tomar a infusão até quatro vezes ao dia, uma colher grande com o estômago vazio.
Decocção
Com diabetes mellitus, aterosclerose e falta de hemoglobina, uma decocção de sverbig oriental tem um bom efeito. Prepare-o assim:
- os caules e folhas da planta são esmagados;
- medir uma colher grande de matéria-prima e despejar 400 ml de água;
- ferva em fogo baixo por cinco minutos;
- retirado do fogão e mantido fechado por mais 45 minutos.
O produto filtrado é consumido três vezes ao dia com o estômago vazio, 100 ml. Você pode usar o caldo com falta de vitaminas e para a recuperação após doenças graves e operações.
Aplicação na medicina tradicional
As propriedades benéficas da erva sverbigi não são usadas com tanta frequência nas receitas da medicina tradicional como nas plantas mais famosas. Mas existem vários algoritmos comprovados para uso medicinal.
Com deficiência de vitaminas
Com uma deficiência de vitaminas na primavera, você pode comer brotos novos e caules de sverbigi. Eles devem primeiro ser descascados e enxaguados. Uma única dosagem é de 50 g, você precisa usar materiais vegetais até quatro vezes ao dia. Também é permitido tomar a erva para o escorbuto, pois tem um bom efeito na inflamação da boca e da garganta.
Com sangramento nas gengivas
Na doença periodontal, o suco espremido na hora de sverbigi oriental dá um bom efeito. Vários caules e placas de folhas da planta devem ser lavados, picados finamente com uma faca ou passados por um moedor de carne e, em seguida, espremidos com força por um pano de algodão e uma peneira.
O suco resultante é misturado com água morna na proporção de 2: 1 e enxaguado com enxaguatório bucal a cada duas horas. O medicamento não só alivia a inflamação e cura os tecidos, mas também tem um efeito analgésico.
Para cortes e queimaduras
As lesões cutâneas podem ser tratadas com suco diluído de sverbiga oriental. É simples preparar um medicamento, você precisa moer e espremer brotos e folhas frescas. Cerca de 50 ml de suco de vegetais são diluídos com a mesma quantidade de água e, em seguida, um algodão é umedecido na solução e as manchas doloridas são limpas.
Você pode usar as propriedades curativas do sverbigi oriental para compressas. Nesse caso, uma atadura ou gaze é embebida em um medicamento e fixada na área afetada por 1-2 horas até três vezes ao dia.
Com baixa acidez estomacal
Uma infusão de sverbigi oriental ajuda a acelerar a digestão e eliminar o peso no estômago. A receita é assim:
- as folhas e rebentos secos são esmagados num volume de 40 g;
- despeje 500 ml de água fervente e deixe sob a tampa por duas horas;
- passe o produto acabado por uma peneira fina ou gaze.
É necessário usar o medicamento três vezes ao dia com o estômago vazio. Uma única dosagem é uma colher grande. A infusão aumentará a acidez gástrica, melhorará o apetite e promoverá uma digestão de alta qualidade dos alimentos.
Com anemia
A decocção de uma planta medicinal ajuda a melhorar a composição do sangue e a aumentar o nível de hemoglobina. A medicina tradicional oferece a seguinte receita:
- grama seca é esmagada no volume de duas colheres grandes;
- despeje 500 ml de água;
- ferva em fogo baixo por cinco minutos;
- retirado do fogão e mantido com tampa por mais 20 minutos.
O caldo pronto é passado por uma camada de gaze. É necessário beber o medicamento na forma morna de 80 ml com o estômago vazio, pouco antes das refeições. Você pode usar o medicamento, inclusive para baixar o açúcar no sangue e melhorar o funcionamento do pâncreas.
Aplicativos de culinária
A sverbyga oriental é uma planta comestível segura e de bom gosto. Para fins culinários, utilizam a grama jovem do primeiro ano de vida, que ainda não entrou no período de floração. Sverbig é adicionado:
- em saladas e primeiros pratos;
- em condimentos e acompanhamentos;
- para peixe e carne;
- em molhos.
Os caules das plantas jovens são fervidos, picados para o inverno, esmagados até o estado de uma pasta de vitaminas e consumidos com sanduíches. É possível preparar para uso culinário não só brotos e folhas, mas também as raízes macias da grama, que ainda não tiveram tempo de amadurecer.
Salada Sverbigi
No início do verão, você pode preparar uma deliciosa e saudável salada com sverbyga oriental. Eles fazem assim:
- 120 g de folhas e caules da planta são lavados, descascados dos rebentos e finamente picados;
- adicione 30 g de cebolinha picada, 20 g de batata cozida e 15 g de cenoura;
- encher com 20 ml de óleo vegetal.
Sal e especiarias são adicionados à salada a gosto, misturados e servidos.
Purê de folhas
Para a colheita no inverno, as folhas de sverbig podem ser transformadas em um purê saudável. A receita é assim:
- ervas frescas são bem lavadas, secas e picadas em um moedor de carne;
- adicione pimenta da Jamaica e mostarda a gosto;
- sal e 2-3 folhas de louro são adicionados;
- mexa bem a massa e coloque-a em potes esterilizados;
- cubra com as tampas e cozinhe em banho-maria por cerca de 25 minutos.
A seguir, os recipientes quentes devem ser bem enrolados, virados, embrulhados com uma toalha e deixados esfriar. O purê acabado pode ser adicionado a omeletes, pratos de carne e peixe, saladas e sanduíches.
Contra-indicações ao uso da planta sverbigi
Os benefícios e danos do sheerbig comestível não são os mesmos para todos. Em geral, a planta é considerada bastante segura, mas tem suas próprias contra-indicações. Para parar de usar a erva é necessário:
- durante a gravidez e lactação;
- com alergias individuais;
- com exacerbação de úlceras estomacais e pancreatite.
É necessário tomar o sverbigu com cautela em caso de acidez elevada, os ácidos naturais da composição da planta podem irritar as mucosas. Ao usar a erva, pequenas dosagens devem ser observadas. Em quantidades excessivas, a sverbiga oriental provoca azia, flatulência e náuseas.
Coleta e aquisição
O tempo de coleta da planta medicinal depende de quais partes do sverbig são necessárias e para que fins serão utilizadas. Durante o período decorativo, botões e placas de folhas podem ser colhidos para tratamento. As raízes do sverbig oriental são desenterradas no outono, pouco antes do frio, quando nelas se concentra o máximo de nutrientes.
Para o armazenamento de longo prazo como matéria-prima medicinal, o sverbigu é seco ao ar ou em ambientes fechados, com boa ventilação e longe da luz solar direta. Você também pode usar o forno, mas apenas aquecê-lo até 45 ° C. Quando os caules e as folhas se tornam quebradiços e começam a se desintegrar, eles precisam ser colocados em sacos de papel ou potes de vidro e armazenados em um local escuro e seco.
As raízes do sverbigi oriental retêm propriedades curativas por três anos. A folhagem e o caule retêm seus benefícios menos, apenas um ano, então uma nova colheita deve ser feita a cada safra.
Conclusão
As propriedades medicinais do sverbigi oriental ajudam a aumentar a imunidade, livrar-se dos sintomas de deficiência de vitaminas e eliminar a inflamação. A planta tem um número mínimo de contra-indicações e é permitida para uso por quase todo mundo, você pode usar, inclusive para alimentação.
