Momordica: foto, propriedades úteis e contra-indicações, aplicação

A Momordica é uma erva com inúmeras propriedades benéficas, usada tanto na culinária quanto na medicina. Para apreciar os benefícios, você precisa se familiarizar com suas características e composição.

O que é essa planta "Momordica"

Uma planta da família Pumpkin tem uma aparência e estrutura muito incomuns. Momordica dá frutos alongados-ovais com casca enrugada coberta de espinhos e sementes de pericarpo vermelho escuro no interior, cobrindo sementes castanhas. Quando maduros, os frutos da planta racham e a polpa suculenta fica exposta.

Os frutos são semelhantes a uma fruta e a um vegetal, eles são considerados parentes próximos não apenas da abóbora, mas também da abóbora e do pepino.

Momordica é um parente próximo dos pepinos e das abobrinhas.

Onde e como a Momordica cresce

A momordica exótica, também chamada de melão amargo ou romã indiana, cresce principalmente nos trópicos. Você pode conhecê-la na Índia, China, Sudeste Asiático e América do Sul, nas Filipinas, na Crimeia russa.

Os frutos crescem em vinhas grandes, atingindo cerca de 5 m de comprimento. As folhas são esculpidas, verdes claras, "mordendo" ligeiramente os dedos ao serem tocadas, as flores são amarelas brilhantes, com perfume de jasmim.

O valor e a composição de Momordica

A planta contém muitos produtos químicos valiosos, que são responsáveis ​​pelas propriedades benéficas do momordica. Em particular, a polpa contém:

• vitaminas C, B e A;
• tocoferol;
• vitamina F rara;
• cálcio e fósforo;
• ácido fólico;
• o alcalóide momordicina;
• óleos fixos;
• substância harantin;
• aminoácidos e saponinas;
• glicosídeos, fenóis e resinas;
• fibra alimentar.

O valor do produto é representado principalmente pelos carboidratos - cerca de 3 g do total. As frutas contêm apenas cerca de 0,8 g de proteínas e cerca de 0,1 g de gordura.

Conteúdo calórico de momordica

A planta é altamente considerada por seu baixo valor calórico. Apenas cerca de 19 kcal estão presentes em 100 g do produto, é impossível melhorar ao comer momordica.

Os vegetais frescos são consumidos principalmente não maduros

Como comer momordica

A polpa da fruta é aconselhada a ser consumida verde, caso em que o sabor será mais agradável. A momordica madura tem um sabor nitidamente amargo, por isso geralmente é fervida antes do consumo e adicionada a outros pratos como tempero.

Quanto às sementes da planta, têm sabor adocicado, mas são de estrutura bastante rígida. Devem ser fritos antes do uso para amolecer as sementes e podem ser usados ​​em saladas ou ensopados de legumes. As folhas da planta também são frequentemente adicionadas a saladas, colocadas em sopas e pratos principais.

Qual é o gosto da momordica?

Frutas verdes frescas têm gosto de pepino. Momordica madura é comparada principalmente à abóbora, porém mais amarga. Alguns gourmets afirmam que a polpa é semelhante ao caqui e ao melão ao mesmo tempo.

Propriedades úteis da planta momordica

A polpa e as sementes da planta não têm apenas um sabor agradável incomum. O produto é bom para a saúde, pode trazer alívio para muitas doenças. A planta tem propriedades anti-inflamatórias, tem um bom efeito na circulação sanguínea e no metabolismo, fortalece o sistema imunológico.

O produto é usado para tratar:

• resfriados e doenças virais;
• sarampo;
• hepatite A;
• sarna e psoríase;
• parasitas;
• doenças hepáticas e renais.

A planta ajuda a baixar os níveis de colesterol, melhora a composição do sangue e acelera a circulação sanguínea, serve como uma prevenção de qualidade de derrames e ataques cardíacos.

A romã indiana pode ser usada para tratar doenças

Propriedades curativas das folhas de Momordica

As folhas da planta contêm muitas vitaminas e antioxidantes. Caldos e infusões com base na folhagem de Momordica são usados ​​para tratar falhas do sistema metabólico, fortalecer o coração e os vasos sanguíneos e aumentar a imunidade.

Produtos úteis à base de folhas ajudam nas inflamações da pele e nas articulações. Você pode beber decocções no tratamento da hipertensão e perda de peso, para a prevenção da oncologia e rejuvenescimento do corpo.

Por que o Momordica é benéfico para a saúde

A planta é usada na medicina popular e oficial. Quando consumido, traz os seguintes efeitos benéficos ao corpo:

• limpa os vasos sanguíneos e fortalece suas paredes, evitando ataques cardíacos e derrames;
• melhora os processos metabólicos, ajuda com distúrbios digestivos e doenças hepáticas;
• tem um efeito diurético e ajuda nas doenças renais;
• combate eficazmente os processos inflamatórios do corpo e as doenças da pele;
• ajuda com resfriados, bem como asma;
• tem um efeito benéfico na artrite;
• melhora a condição do sistema reprodutivo;
• reduz os níveis de glicose e melhora o funcionamento do pâncreas.

A planta é usada para aumentar a imunidade e prevenir a deficiência de vitaminas. O uso de Momordica pode prevenir o desenvolvimento de tumores malignos.

Para homens

As propriedades úteis do produto para os homens são muito diversas. Em primeiro lugar, o momordica ajuda a proteger contra derrames e ataques cardíacos prematuros, representantes do sexo forte são especialmente propensos a eles. Além disso, o produto alivia os processos inflamatórios do aparelho geniturinário e melhora a potência.

A polpa da romã indiana tem propriedades antiinflamatórias

A planta pode ser usada para proteger o fígado. O produto previne o desenvolvimento de hepatite e cirrose, por isso é especialmente valioso para quem fuma e consome álcool.

Para mulheres

Para as mulheres, os benefícios do momordica são seus efeitos benéficos na digestão. Frutas de baixa caloria não levam ao ganho de peso, mas ajudam a se livrar dos quilos extras e remover toxinas.

Momordica pode ser tomado para aliviar os períodos dolorosos e para melhorar a libido. A planta reflete muito bem na aparência de uma mulher. Mesmo se você comer apenas frutas, sementes e folhas para se alimentar, sua pele e cabelo ficarão rapidamente mais bonitos.

Momordica é possível durante a gravidez

Apesar das propriedades benéficas do produto, ao carregar uma criança, a Momordica deve ser abandonada. O produto induz contrações musculares adicionais. Nos estágios iniciais, isso pode levar a um aborto espontâneo e, nos estágios posteriores, pode levar a um parto prematuro.

Para crianças

Dar momordica a crianças pequenas não é recomendado. Em tenra idade, o produto costuma causar alergias. Pela primeira vez, você precisa adicionar uma planta à dieta de crianças com até 3 anos de idade e em pequenas porções.

Para crianças mais velhas e adolescentes, as propriedades da planta podem ser benéficas. O produto melhora a função intestinal, fortalece a imunidade e previne o aparecimento de deficiência de vitaminas.

As crianças só podem dar frutos depois dos 3 anos

Para os idosos

Para os idosos, a romã indiana será muito útil. Em primeiro lugar, a dieta momordica fortalece os vasos sanguíneos e protege o coração de doenças perigosas - derrame e ataque cardíaco.

Além disso, o efeito benéfico da planta na digestão ajudará a evitar a constipação e o acúmulo de toxinas, prevenindo o mau funcionamento dos intestinos e do fígado. As propriedades anticâncer de Momordica ajudarão homens e mulheres a se protegerem contra o desenvolvimento de câncer na velhice.

As propriedades curativas da Momordica

A medicina tradicional valoriza especialmente a planta por seus efeitos benéficos no diabetes e na tendência à oncologia. Embora o produto deva ser combinado com medicamentos, Momordic tem um efeito auxiliar muito bom.

Momordica para diabetes

O produto contém a substância harantin, este componente melhora a produção de insulina pelo pâncreas. Na diabetes mellitus, é muito benéfico incluir o momordica no menu regular. O produto irá prevenir flutuações repentinas nos níveis de glicose. No diabetes mellitus, complicações como pancreatite e obesidade são perigosas, mas a momordica ajuda a prevenir o seu desenvolvimento.

Momordica em oncologia

A pesquisa oficial confirma que o momordica pode ajudar a tratar o câncer. Triterpenos, esteróides, minerais e vitaminas na composição da planta inibem o crescimento de neoplasias malignas e retardam o desenvolvimento de processos negativos. O produto limpa o corpo de toxinas, reduz o tamanho dos tumores e é benéfico para a oncologia do estômago, próstata, fígado, mama e leucemia.

Frutas úteis servem como prevenção do câncer

Como usar o momordica para tratamento

A medicina tradicional e a dietética oferecem receitas de cura específicas baseadas no Momordica. Ao usá-los, o efeito benéfico do uso do produto virá mais rápido.

Como usar momordica para diabetes

O diabetes se beneficia ao comer polpa e usar sementes de Momordica como condimento. Mas também é recomendável preparar um chá especial à base de folhas. Eles fazem assim:

• Pique finamente as folhas verdes no volume de meia colher grande;
• despeje um copo de água quente;
• feche com uma tampa e espere até que o produto esfrie a uma temperatura quente.

Você precisa beber este chá até 2 vezes ao dia em vez do chá normal. É indesejável adicionar limão ou açúcar à bebida.

Aplicativo da Momordica

A romã indiana é amplamente utilizada em tratamentos caseiros, cuidados pessoais e nutrição. Diversas são as receitas à base de sementes, polpa e folhas para aproveitar ao máximo o produto.

Momordica em tratamento folk

Para o tratamento de doenças, todas as partes do Momordica são utilizadas - polpa fresca, sementes e folhas verdes.Com base neles, são preparadas decocções, infusões e tinturas fortes. Se você seguir as receitas, os benefícios aparecerão rapidamente.

Na medicina caseira, as folhas e sementes da planta são utilizadas junto com os frutos.

Infusão nas folhas para doenças de pele

Para sarna e sarampo, você pode preparar o seguinte remédio:

• pique 1 colher grande de folhas frescas;
• despeje um copo de água quente;
• escurecer em banho-maria por 45 minutos;
• Coar e completar com água limpa até o volume inicial.

A infusão resultante é usada para limpar a pele irritada e fazer compressas. Componentes úteis na composição ajudam a lidar rapidamente com a inflamação.

Decocção de sementes para febre

Em caso de processos inflamatórios e temperatura, o seguinte remédio é benéfico:

• 20 g de sementes de plantas são despejados em 200 ml de água quente;
• ferva por 10 minutos;
• insista após prontidão por 1 hora, depois filtrada.

Você precisa tomar o caldo três vezes ao dia, 50 ml, toda a terapia continua por uma semana. O remédio tem um bom efeito diurético.

Mistura de fortalecimento da imunidade

Com um sistema imunológico enfraquecido, a romã indiana em combinação com mel e nozes é benéfica. Prepare o medicamento assim:

• as frutas são esmagadas em um moedor de carne ou liquidificador até o estado de mingau;
• a polpa é misturada com 250 g de nozes picadas;
• adicione 300 ml de mel líquido.

A mistura é tomada em uma colher grande três vezes ao dia com o estômago vazio, todo o tratamento é continuado por cerca de uma semana. Ao usar o medicamento, o corpo recebe uma grande quantidade de substâncias úteis e a resistência às doenças aumenta.

Como fazer tintura de Momordica

Um bom agente imunomodulador e tônico é a tintura de polpa. Eles fazem assim:

• a fruta descascada é cortada em cubos e colocada em uma jarra de vidro;
• despeje 500 ml de vodka ou álcool;
• misturado e removido por 2 semanas em um local escuro e fresco.

A tintura coada é tomada três vezes ao dia, apenas 1 colher pequena. A duração total do tratamento para resfriados ou processos inflamatórios não deve exceder 10 dias.

A tintura de romã indiana é excelente para fortalecer o sistema imunológico.

Em cosmetologia

A polpa da romã indiana é usada para o cuidado da pele facial. As propriedades do produto têm um bom efeito hidratante e rejuvenescedor, ajudando a eliminar acne e irritações.

Máscara nutritiva para o envelhecimento da pele

Para apertar o oval do rosto e nutrir a pele com vitaminas, você pode preparar uma máscara simples:

• transforme a polpa da momordica em mingau;
• misture com creme de leite em proporções iguais;
• distribua sobre a pele por 20 minutos.

O produto hidrata eficazmente a epiderme, elimina as primeiras rugas e torna a pele aveludada e macia.

Máscara para pele seca

Para aqueles que têm tendência a descamar e rachar a epiderme, a seguinte máscara será útil:

• 2 colheres grandes de polpa de momordica são misturadas com 100 g de polpa de pêra;
• adicione 70 g de cenouras raladas finamente;
• despeje 1 colher pequena de azeite e misture.

A mistura é aplicada na pele por 15 minutos, se você fizer a máscara três vezes por semana, a condição da pele vai melhorar rapidamente.

Na cozinha

Na forma fresca, comem principalmente frutas verdes, não têm amargor e têm gosto mais de pepino. Mas a momordica madura também é usada na culinária muito ativamente, principalmente depois de ferver e fritar, para decorar pratos familiares.

A polpa e as sementes da planta adicionam:

• em ensopados e saladas;
• em sopas;
• em pratos de carne;
• para batatas e vegetais;
• ao iogurte natural sem açúcar.

As frutas da Momordica são cozidas e em conserva, são feitas conservas, compotas e tinturas caseiras. As sementes podem ser encontradas em recheios de pães, bolos e biscoitos.

Em dietética

Como os frutos e sementes de Momordica aceleram os processos metabólicos, o produto é recomendado para inclusão na dieta alimentar. A perda de peso com o uso da planta será mais rápida.

O produto ajuda a emagrecer rapidamente, mas sem prejudicar a saúde

Um bom efeito para emagrecer é trazido pela infusão de sementes de momordica - 20 g de matéria-prima são despejados em um copo de água fervente, fervidos por 15 minutos e depois insistidos por mais 3 horas. Se você beber o produto com o estômago vazio duas vezes por dia, o processo de remoção de toxinas se acelerará visivelmente.

Em homeopatia

Nas farmácias, você pode comprar remédios homeopáticos à base de momordica. Esses incluem:

• o medicamento Momordica Compositum, um remédio para o alívio de dores, espasmos e inflamações, auxilia bem nos distúrbios do funcionamento do pâncreas;
• Bitter Melon capsules - ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue;
• Momordica Wild Bitter Melon Extract - uma preparação para estabilizar a pressão arterial e os níveis de glicose.

Limitações e contra-indicações

Em algumas doenças, as propriedades benéficas do Momordica podem ser prejudiciais. Você precisa parar de usá-lo:

• na presença de intolerância individual;
• durante a gravidez e amamentação;
• durante o período de pancreatite aguda;
• com doenças das glândulas supra-renais;
• com hipotireoidismo e tireotoxicose.

É necessário tomar fundos à base de Momordica com cautela em caso de úlcera estomacal, colite e gastrite. É melhor usar a planta durante o período de remissão, e durante as exacerbações vale a pena retirá-la da dieta.

O produto tem poucas contra-indicações

Regras de seleção e armazenamento

O melhor é comprar momordica na loja no outono - em setembro ou outubro, período de maturação natural.

O melhor é escolher frutas verdes claras ou verdes, elas têm melhor sabor. Momordica laranja ou rosa tem os mesmos benefícios, mas tem gosto amargo e precisa ser processada antes do uso. Os frutos devem ser coloridos uniformemente, sem manchas escuras e pontos suspeitos.

Eles são armazenados em um refrigerador em alta umidade, suas propriedades benéficas são preservadas por 2-3 semanas. Já as folhas e sementes podem ser secas para uso medicinal e armazenadas em local escuro e seco por 2 anos.

É possível cultivar momordica em casa

Se desejar, você pode cultivar romã indiana em casa - a momordica se propaga por sementes e estacas. A preferência é geralmente dada à propagação de sementes, as sementes são plantadas em vasos de turfa e regadas regularmente.

Momordica ascendida pode ser transplantada para o solo no local ou você pode deixá-la dentro de casa. Além de regar e alimentar-se com minerais complexos, a planta precisa de poda. Da primavera ao outono, os processos laterais em excesso são removidos da momordica e a haste central é pinçada. Como a planta é um cipó comprido, deve-se instalar um suporte ao crescer para a Momordica.

Você pode cultivar romã indiana em casa, ela se reproduz bem por sementes

Conclusão

A Momordica é uma planta com sabor interessante e muitas propriedades úteis. Frutas incomuns são amplamente utilizadas no tratamento e na cosmetologia, e utilizam não só a polpa, mas também as folhas e sementes da romã indiana.