Съдържание
Преди беше трудно да си представим, че естествените подсладители (мед, меласа, стевия) скоро ще бъдат заменени от алтернативни, но също толкова здравословни варианти. Замяната беше необходима за пациенти със захарен диабет, за които обикновените сладкиши са вредни. С годините обаче една полезна добавка премина от категорията на храненето за пациентите към диетата на тези, които следят теглото си и се опитват да намалят калориите си. Какви са ползите и вредите от Rio Gold, един от видовете подсладители, и неговите свойства - по-нататък в статията.
Химичният състав на заместител на захар Rio Gold
Хранителната индустрия бързо отговори на търсенето на населението, маркетинговите кампании не закъсняха. Появиха се здравословни групи заместители на захарта на основата на естествени суровини и напълно синтетични съставки, които станаха популярни сред любителите на фитнеса и здравословния начин на живот.
Чуждестранни и руски компании произвеждат много подслаждащи лекарства, например Argoslastin, Milford, Bionova sucralose, но най-популярният от тях е продуктът Rio Gold.
Рио е полезен изкуствен подсладител, който може да бъде само вреден и полезен по свойства. Продава се в пластмасов буркан с дозатор, опаковка от 450 и 1200 таблетки. Можете да закупите Rio Gold в аптеката и в супермаркета без рецепта. В зависимост от региона и броя на таблетките в лекарството, цената варира от 100-150 рубли. От какво е направено Rio Gold?
Натриев захаринат
На пръв поглед звучи заплашително, но абсолютно не е вярно. Натриевият захаринат (добавка Е 954) е получен преди почти 150 години. Това е изкуствен кристален прах с бял цвят, без мирис. Неговите свойства му позволяват да се разтваря лесно в H2O, не се разлага при високи температури.
Поради своите свойства, захаринатът не се преработва от организма, поради което се използва успешно в диетичното хранене за хора с диабет тип 1 или тип 2 от 100 години. В полза на организма се препоръчва да се консумират 5 mg от веществото на килограм човешко тегло на ден. Чистият захаринат има метален вкус и не се използва самостоятелно. В хода на клиничните проучвания беше установено, че по този начин работата на стомашно-чревните ензими се уврежда, поради което не е разрешена във всички страни. Въпреки че това е спорен въпрос, всичко зависи от количеството консумирана храна.
E 594 се нарежда на трето място по популярност в хранителната индустрия. Конфитюри, бонбони, дъвки, сладки напитки, консервирани храни, печени изделия - захаринатът е навсякъде. Това е евтин продукт с минимална консумация. Поради свойствата на захарината, вкусът му в комбинация с други добавки изобщо не се различава от обикновената захар.
Натриев цикламат
Малко хора изучават състава на продуктите в супермаркета и анализират техните свойства. Информацията обикновено се посочва от производителя с дребен шрифт; не винаги е възможно да се прочете, когато магазинът е осветен.
Натриевият цикламат (Е 952) е друга добавка от категорията на заместителите на захарта, открита в началото на 20 век.Първоначално се използва във фармацевтични продукти за облекчаване на горчивината в таблетките, но последващи проучвания са доказали, че такова лекарство може да навреди на организма. E 952 е десет пъти по-сладък от захарта, а вторият му плюс е да подобри вкуса на други вещества.
Веществото се използва широко в кулинарията (сладолед, десерти) и алкохолната промишленост. Не забравих за натриевия цикламат и фармакологията: той е включен в полезните витамини, сиропи за кашлица, таблетки за смучене, таблетки за смучене за деца от гърлото. С течение на годините обхватът на E 952 се разширява, добавката започва да се използва от козметичната индустрия, добавяйки я към декоративната козметика.
Сода за хляб
Най-известното вещество, ползите от което са безценни, се използват в кулинарията, във фермата и напоследък много говорят за ползите от приема на чиста сода вътре. Фармакологията също не оставя содата и нейните полезни свойства без надзор: веществото дезинфекцира рани, облекчава сърбежа, подходящо е за изплакване на гърлото, добавя се към лекарства за кашлица и таблетки за смучене.
NaHCO3 алкализира тялото, неутрализира повишената киселинност в стомаха и спасява от киселини. В медицината се използва сода с най-високо качество, без примеси, която е претърпяла фармацевтична обработка. Вредата от него е изключена, ако не приемате праха с лъжици (в големи количества полезните свойства се губят, стомашната лигавица се дразни, лекарството може да провокира гастрит).
Винена киселина
Винена киселина се получава от зряло грозде. Киселината се образува по време на ферментацията на напитката, като в крайна сметка се превръща в калиева сол или зъбен камък. Добавката е регистрирана под номер E 334.
Винената киселина влиза в тялото с плодове: грозде, ябълки, цитрусови плодове, плодове (касис, цариградско грозде). Той изпълнява редица функции в тялото, които включват свойствата на киселината:
- повишава еластичността, стегнатостта на кожата;
- сърдечният мускул е възбуден;
- обменните преси се ускоряват;
- предотвратява се окисляването на тялото.
Е334 в подсладителя помага на веществото да се разтвори бързо в течността. Ако, когато добавяте таблетката Rio Gold към чаша чай, лекарството не се разтваря, трябва да се отървете от закупената опаковка: продуктът е с изтекъл срок на годност или не е направен съгласно GOST.
Защо подсладителят Rio Gold е полезен?
Ползите от подсладителя Rio Gold се дължат на комбинацията от 2 аминокиселини, като самата добавка се основава на аспартам. Не се различава от захарта по вкус и свойства, но не съдържа абсолютно никакви калории.
Норми и характеристики на използването на Рио
Една таблетка Rio Gold се равнява на чаена лъжичка захар - средно тя е 4,5-5 г. Ако първоначално човек е използвал 3 супени лъжици гранулирана захар за халба чай, тогава броят на таблетките ще бъде същият. Дозата обаче трябва да бъде намалена, тъй като основната функция на Рио Голд е постепенно да намалява консумацията си.
Възможно ли е да се използва Rio Gold за диабет
Коментарите на лекарите за заместителя на захарта Rio Gold са положителни. Препоръчва се, тъй като при консумация гликемичният индекс не се повишава, но във всеки случай дозата е индивидуална и зависи от тежестта на заболяването.
Възможни вреди и противопоказания
Ползите и вредите от подсладителя Rio Gold, както и всякакви лекарства, са очевидни. Захарният заместител Рио е създаден за диабетно хранене и е полезен със своите свойства, но не се препоръчва за всички, тъй като в изключителни случаи е възможно да навреди на организма.
Абсолютни противопоказания за Рио:
- деца под 18 години;
- бременност;
- лактационен период;
- свръхчувствителност към компоненти.
Относителни противопоказания за Рио:
- стомашно-чревни заболявания;
- проблеми с бъбреците и черния дроб.
Не трябва да забравяме, че първоначално лекарството е произведено за пациенти с диабет. За тях дозата се изчислява индивидуално. Това не означава, че здравите хора не трябва да следят дозировката.
Захарните заместители се използват широко в хранителната промишленост. Благодарение на полезните си свойства, те се добавят към кисели млека, печени продукти, спортни барове и газирани напитки. Ако диетата съдържа продукти с подсладители, тогава дневната доза в чай и кафе трябва да бъде намалена.
Дългосрочната употреба в големи количества увеличава натоварването на черния дроб и бъбреците, оказва негативно влияние върху централната нервна система.
Как и колко можете да съхранявате Rio Gold
Rio Gold има дълъг срок на годност. Това е допълнително предимство при закупуване на опаковка от 1200 таблетки, тъй като един човек не може да го използва за 1 месец. Етикетът гласи, че лекарството има срок на годност 3 години.
Заключение
Ползите и вредите от Rio Gold са очевидни - подсладителят не е панацея за диабет, но е добър начин да регулирате диетата си по време на заболяване. А за тези, които се грижат за фигурата си, Rio Gold ще помогне да поддържат формата си, да намалят теглото и да поддържат нивата на кръвната глюкоза на приемливо ниво. Лекарството има положителен ефект върху организма, като го поддържа в добра форма и го поддържа здрав.
Отзиви
