Чай от джинджифил: ползи и вреди, как се приготвя

Джинджифилът е познат на човечеството от над 5 хиляди години. В древни времена е бил наричан „златният воин“, „мечът на самураите“. Той дължи тези имена на лечебните си свойства, с които природата щедро го е надарила. Напитките се приготвят от коренището, използват се като подправка и се добавят към лекарства. Ползите и вредите от джинджифиловия чай зависят от начина, по който той се приготвя и колко дълго се използва.

Химичният състав на джинджифиловия чай

Те говорят за химичния състав на чая, което предполага, на първо място, наличието на полезни вещества, както и степента на тяхното влияние върху човешкото здраве.

Белият корен е друго име за джинджифил. Пресни или сушени коренища се използват за приготвяне на чай на негова основа. Те са богати:

• незаменими аминокиселини;
• Витамини от група В;
• аскорбинова киселина;
• ретинол.

Освен това те съдържат растителни фибри, нишесте и микро- и макроелементи, необходими за организма. Джинджифилът има уникален вкус поради наличието на етерични масла.

Хранителната стойност на пресен продукт се оценява на 80 kcal на 100 g продукт. Ползата и вредата от чай от джинджифил за организма са в пряка зависимост от методите на приготвянето му. Пресни суровини за чай можете да закупите на пазара за плодове и зеленчуци. Ползите от чая от джинджифилов корен са по-високи, колкото по-свеж е продуктът.

Защо е полезен джинджифиловият чай?

Изследователите на ефекта на уникалните вещества върху човешкото тяло подчертават редица положителни свойства на чая:

• има тенденция да стимулира обработката на хранителни вещества;
• активира дейността на защитните сили на организма;
• повишава имунитета;
• е тоник.

Веществата в състава могат да имат анестетично, противовъзпалително, потогонно, бактерицидно, антиоксидантно действие.

Чаят с джинджифил има полезни лечебни свойства, особено ценни са смесите с добавка на лимон или мед.

За жени

Ползите от джинджифиловата напитка за жените се крият в профилактиката и лечението на различни женски заболявания.

1. Използва се като средство за предотвратяване на появата на онкологични заболявания: ефектът се обяснява със съдържанието на антиоксидантни вещества в напитката, незаменими аминокиселини.
2. При лечението на гинекологични заболявания, напитката от джинджифил е полезна като антибактериално средство, което може да нормализира функционирането на пикочно-половата система.
3. За болезненост по време на критични дни, свареният джинджифил може да бъде полезен като естествено средство за облекчаване на болката и релаксация.
4. Чаят има благоприятен ефект върху женското тяло: помага за нормализиране на менструалния цикъл, има способността да активира репродуктивната система.

За мъже

Ползите от корен от джинджифил за приготвяне на чай за мъже имат специални свойства.Помага за подобряване на потентността на мъжете поради съдържанието на полезни етерични масла. Освен това чаят има способността да намалява ефектите от махмурлука.

Чаят от джинджифил за мъже има високи ползи за здравето, когато се приготвя със запарки от зелени или черни листа, с добавени съставки. Има възможности за готвене с черен пипер, карамфил и добавяне на коняк.

Подходящ ли е чай с джинджифил за бременни и кърмещи жени

Много е казано за ползите или опасностите от чая от черен джинджифил по време на бременност. Притежава уникални свойства, които могат да бъдат полезни за бременни жени при липса на алергични реакции или сериозни противопоказания:

• облекчава отока като диуретик;
• повишава нивото на имунитета;
• помага да се отървете от неприятните прояви на токсикоза;
• подобрява метаболитните процеси, облекчава симптомите на подуване на корема;
• успокоява нервната система, има релаксиращ ефект.

Приготвянето на чай на основата на бял корен за кърмещи жени има свои собствени характеристики. Не се препоръчва да добавяте мед към него, за да не провокирате развитието на алергични реакции при майката или бебето, тъй като това може да навреди и на двете.

Пиенето на чай има способността да увеличава лактацията на млада майка. Полезните вещества от състава спомагат за повишаване на хранителната стойност на кърмата.

Ползите от чая с джинджифил по време на бременност и кърмене се обсъждат само ако се използват пресни суровини за приготвяне и се приготвят на основата на слаб черен чай.

На каква възраст на децата може да се дава чай от джинджифил

Прието е да се използва напитка с джинджифил като естествено средство за лечение на настинки, така че майките често се чудят кога да започнат да дават чай на деца, ако това ще донесе повече вреда, отколкото полза.

Чаят се препоръчва за пиене от 2-годишна възраст. По-ранната употреба може да бъде вредна, да провокира дразнене на стените на стомаха на детето.

Малкото дете може да не хареса вкуса поради „острия“ ефект, който произвежда в първите минути на поглъщане, поради което трябва да се въвежда в диетата с изключително внимание, топло, на малки порции.

Чай за джинджифил за отслабване

Ползите от джинджифилов чай ​​за отслабване не са под съмнение. За диетично хранене има редица полезни свойства:

• допринася за нормализиране на процесите на храносмилане поради съдържанието на диетични фибри;
• активира процеса на термогенеза, необходим за отслабване;
• активира дейността на хемопоетичната система.

При приготвянето на чай с джинджифил се взема предвид влиянието на допълнителни компоненти: добавянето на лимон или мед увеличава показателите за полза.

Рецепти за чай от джинджифил

Има много възможности за приготвяне на чай от джинджифил. Предпоставка е използването на пресни суровини, както и изборът на вида чай в зависимост от индивидуалните предпочитания.

Зелен чай с джинджифил

Тази опция се използва за подобряване на метаболизма, а също и като средство за подпомагане при отслабване.

Нарежете малък корен на няколко части, изсипете 200 мл вряща вода, кипете 5-10 минути. Зеленият чай се приготвя отделно. Течностите се смесват в равни пропорции.

Чай с лимон и джинджифил

Чаят от лимонов джинджифил се счита за най-често срещания вариант. Ползите се максимизират чрез приготвяне на зелен чай с джинджифил и лимон. За него те вземат:

• лимон - 1 бр .;
• джинджифил - 100 г;
• вода - 1 л.

Коренището се настъргва, лимонът се разрязва наполовина: от 1 част се изстисква сок, а другата се нарязва. Всички съставки се смесват, заливат се с вряща напитка и се вливат в продължение на 30 - 40 минути.Ползите от чая с джинджифил и лимон са в облекчаване на симптомите на настинка, антибактериални и противовъзпалителни ефекти.

Чай с джинджифил и мед

Джинджифиловата напитка с мед също има повишени ползи за здравето, когато се добави лимон.

За да се приготви класическа рецепта без цитрусови плодове, коренището се смила в месомелачка, залива се с вряща вода. Оставете на водна баня за 25 минути, след това филтрирайте, охладете, добавете мед на вкус.

Чай от джинджифил с канела

Ползите от приема на чай от канела от джинджифил се засилват от свойствата на канелата. Този чай повишава защитните сили на организма, помага за нормализиране на храносмилателните процеси, има благоприятен ефект върху външния вид на кожата, състоянието на косата и ноктите.

На 1 ст. чай вземете 1 ч.ч. канела на прах. Залива се с топла или гореща течност, влива се 20 минути, пие се преди хранене.

Чай от джинджифил с чесън

Въпреки специфичния вкус, чай от корен от джинджифил и чесън се оказа полезен като помощно средство за отслабване.

Чаят има няколко полезни свойства:

• активира обменните процеси;
• спомага за ускоряване на разграждането на мазнините;
• насърчава по-ефективно изгаряне на калории, подложени на физически стрес върху тялото;
• прочиства тялото от токсини, токсини.

Пресният корен и чесън се вземат в съотношение 2: 1. И двете съставки се стриват старателно, залива се 1 литър вряща вода. Напитката се влива в продължение на 3 до 4 часа. Сместа се филтрира, започнете да приемате 20 - 30 минути преди хранене, 70 - 100 ml.

Увеличаването на ползите от чая за отслабване се постига чрез премахване на висококалоричните храни от диетата.

Вредата от консумацията на течности на базата на чесън и бял корен може да възникне при хора, страдащи от сериозни дерматологични заболявания или заболявания, придружени от висока стомашна киселинност.

Чай с джинджифил и мента

Полезните свойства на зеления чай с джинджифил могат да бъдат засилени чрез добавяне на естествения антиоксидантен компонент, мента. Тази напитка е не само полезна, но и има уникален вкус.

За готвене вземете:

• корен - 100 г;
• листа от зелен чай - 1 супена лъжица. л.;
• вряща вода - 1 литър;
• парче портокал;
• мента.

Коренът се натрошава, вари се във вода за 10 минути. Сухите чаени листа се заливат с течност, добавят се листа от мента, портокалова кора или пулп. Настоявайте 30 минути.

Чай от джинджифил с морски зърнастец

Ползите от пиенето на черен чай на основата на бял корен и морски зърнастец се крият в уникалността на продукта. Облепихата е шампионско зрънце по съдържание на витамин С. Смесването на полезните свойства на чая от джинджифил и морски зърнастец прави напитката изключително полезна:

• за облекчаване на симптомите на настинка;
• укрепване на опорно-двигателния апарат;
• повишаване на имунните сили на организма.

Пийте с джинджифил и портокал

За да приготвите тази здравословна смес, използвайте класическа рецепта за чай, след това добавете портокалови кръгчета, прясно изцеден сок на вкус.

Течността от портокалов джинджифил помага за укрепване на костната система, има лек релаксиращ, аналгетичен ефект.

Чай с джинджифил и мляко

За готвене вземете:

• листа от черен чай - 2 с.л. л.;
• корен - 100 г;
• мляко - 350 мл.

Чаените листа и млякото се варят, коренът се изсипва. Подсладителят се добавя на вкус. Приема се за облекчаване на спазъм на кашлица, възпаление на ларинкса.

Полезните свойства на черния чай на млечна основа с джинджифил спомагат за укрепване на имунните сили в случай, че той няма противопоказания поради здравословни условия.

Как да пием правилно чай от джинджифил

Ползите от чая с джинджифил зависят от това какво действие лежи в основата на приготвената смес, какви допълнителни компоненти присъстват в нея: смес от мед, лимон или други растителни компоненти. Начините за използването му също са отлични:

1. За облекчаване на симптомите на настинка, за медицински цели, напитката се приема според нуждите.
2. Вземете под внимание тонизиращите свойства и не приемайте чай преди лягане, за да не навредите на тялото, ако имате проблеми със съня.
3. При отслабване максималната полза може да бъде постигната чрез прием на чай от джинджифил с лимон и мед преди хранене.
4. Не се препоръчва да го пиете преди лягане поради високия му диуретичен ефект.

Вреди на чай от джинджифил и противопоказания

Да бъдеш много ефективен при лечението на някои заболявания може да бъде вредно, ако тялото е податливо на редица заболявания.

1. При гастроентерологични заболявания с висока стомашна киселинност действията на белия корен могат да причинят вреда под формата на дразнене или възпаление на стомашните стени.
2. Чаят е противопоказан при наличие на кървене поради способността му да увеличава притока на кръв. Тази способност може да бъде вредна под формата на повишено кървене от всякакво естество.
3. Поради процеса на термогенеза може да се навреди на хора, които са подложени на редовно високо кръвно налягане.

Как да изберем чай от джинджифил

Изборът на суровини за приготвяне на чай се прави по външни признаци:

• коренът не трябва да се поврежда, да има гнили участъци, чужда миризма;
• разфасовките трябва да бъдат равномерни и равномерни.

Повреденият стар продукт, който не се съхранява в съответствие с необходимите изисквания, може да бъде вреден, когато се използва.

За избора на варене, вземете предвид срока на годност и съхранението.

Заключение

Ползите и вредите от чая от джинджифил зависят от начина, по който го приготвяте и очаквате резултати от приема му. Напоследък напитките на основата на бял корен са широко разпространени: предлагат се в кафенета и ресторанти и се приготвят с помощта на консерванти за дългосрочно съхранение. Този подход се дължи на повишената информираност за лечебните свойства, повишената способност да се грижите за здравето си и да консумирате натурални здравословни напитки.

Отзиви