Съдържание
- 1 Как се прави памучното масло
- 2 Съставът и калоричното съдържание на памучно масло
- 3 Защо маслото от памучно семе е полезно?
- 4 Как да използваме лечебно масло от памучно семе
- 5 Използването на памучно масло в козметологията
- 6 Как да използваме памучно масло в готвенето
- 7 Вредата от памучното масло и противопоказания
- 8 Как да изберем и съхраняваме памучно масло
- 9 Заключение
- 10 Отзиви
Памучното масло се използва много по-рядко от слънчогледовото, маслиновото или царевичното масло. Продуктът е популярен в източните страни. Използва се за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Но нерафинираното масло е токсично, поради което се извършва само в козметологията и народната медицина без вътрешна употреба. А ползите и вредите от памучното масло се дължат на богатия му състав.
Как се прави памучното масло
Комбинацията от "растително масло" винаги е на слух. Но такъв познат слънчоглед е свързан с него. Памук - по-известен извън страната, в далечна Азия и има на всеки кухненски рафт. Изработен е от памук. Растението осигурява не само тъкан, но и продукт, който може да се използва в кулинарията, домашната медицина и козметологията.
За производството се използват памучни семена. В повечето случаи продуктът се извлича чрез студено пресоване. От общото тегло на семената се получават 15% от маслено вещество. Поради това цената на продукта на пазарите не е толкова малка. Но може да има и повече, ако семената не бяха просто отпадъци от преработката на памук. Както всички масла, маслото от памучно семе се произвежда в два вида: рафинирано и нерафинирано. Те имат различни приложения.
Съставът и калоричното съдържание на памучно масло
Памучното масло е висококалорично. На 100 грама продукт има 884 калории. Това свойство предупреждава, че трябва да се консумира умерено. В състава няма протеини и въглехидрати. Само мазнини.
Полезните свойства се дължат на наличието на витамини В, Е, РР в състава му. А мононенаситените и ненаситените киселини ще обогатят организма с полезните Омега-3 и Омега-6. Повече от 70% се заема от токоферол А. Съставът зависи от растителния сорт и условията на неговото покълване.
Киселини се намират в големи количества: миристинова, палмитинова, стеаринова, арахидна, палмитолеинова, олеинова, линолова.
В 100 грама има приблизително 99,9 милиграма токоферол, 0,2 холин, 24,7 филохинон, 24,7 ненаситени мастни киселини, 19,4 мононенаситени, 50,5 полиненаситени.
Защо маслото от памучно семе е полезно?
Ако внимателно анализирате състава, можете да разберете, че по отношение на полезните свойства той е рекордьорът сред другите растителни продукти.
Какви са ползите от рафинираното масло от памучно семе за тялото:
- Полезен е за възрастни хора, повишава еластичността на кръвоносните съдове и сърдечните тъкани.
- Има положителен ефект върху имунитета.
- Има противовъзпалително и антихистаминово действие.
- Укрепва нервната система.
- Подмладява тялото.
- Киселините в състава имат положителен ефект върху заздравяването на кожата, дерматологичните заболявания, лечението на алергични реакции, изгаряния, диабет.
- Фитостеролите понижават нивата на холестерола.
- Полезно за профилактика на атеросклероза.
- Няколко групи витамини помагат за лечение на възпаление и увеличават способността на имунната система.
Как да използваме лечебно масло от памучно семе
Продуктът се използва не само в готвенето. Голям брой полезни вещества в състава им позволява да лекуват някои заболявания у дома. Често лекарите предписват употребата на продукта при проблеми с имунитета.
За да се укрепи общото състояние на организма, да му се помогне да се противопостави на инфекции и други заболявания, памучното масло се консумира ежедневно. Препоръчителната доза е чаена лъжичка. Препоръчително е да го използвате на гладно, след което да изпиете около чаша вода.
За тези, които планират бременност, се предписва чаена лъжичка на гладно.
При проблеми с храносмилането, запек пийте по 30 грама три пъти на ден. Употребата е полезна като профилактика на рака.
При безсъние и психични проблеми пийте чаена лъжичка преди лягане.
Когато вените се разширят, се правят специални вани: 2 супени лъжици масло, 5 капки масло от босилек, 20 капки кипарис, 5 литра вода. Процедурата се провежда ежедневно.
Ако трябва да излекувате изгаряне или дерматологично заболяване, тогава разтопете 30 грама восък, сложете 200 грама памучен продукт, яйчен жълтък. Кожата се намазва с получения продукт до заздравяване.
Използването на памучно масло в козметологията
Голямо количество мастни киселини обогатява маслото. Благодарение на това продуктът се използва в козметологията не само за приготвяне на домашни маски, но и в индустриални условия. Растителните мазнини се използват активно за овлажняване на кожата и косата. Памучното семе е едно от най-здравословните. Но помага не само за овлажняване, но и за осигуряване на хранене, красота и младост. Този растителен продукт се среща в много рецепти за красота и може да бъде забелязан във формулировките на професионална органична козметика.
Памучно масло за кожа на лицето и тялото
Най-лесният начин за овлажняване на сухата кожа е със смес от масла. Трябва да смесвате памучно семе, маслина, всяко етерично масло в равни пропорции. Всичко това се влива за около 5 минути на топло място. По този начин полезните свойства се проявяват по-добре. Продуктът се нанася върху почистена, разпарена кожа. След 15 минути остатъците се отмиват.
Цитрусовите масла работят добре за борба с целулита. Но памукът се добавя към продуктите от грейпфрут и лимон. Сместа от масла се загрява преди нанасяне. Те също така загряват кожата, търкат я с кърпа и правят лек масаж. Ефективно се използва за овлажняване по време на вакуумен масаж.
Ако кожата е суха и изисква хранене, тогава е подходяща следната маска: 1 жълтък, лъжица масло, лъжица мед. Съставките се смесват и се нанасят върху кожата за 15 минути. След изплакване нанесете овлажняващ крем.
За да избегнете дразнене след бръснене, нанесете равни количества памучно масло и гроздови семки.
Памучно масло за коса
За пърхот, секциониране, тъпота и проливане се използват голямо количество растителни масла. Забравят за памука, но напразно. Продуктът е в състояние да помогне при почти всеки проблем с косата.
Ако косата е суха, достатъчно е да нанесете правилното количество от продукта по цялата дължина преди измиване. Увийте главата си с пластмаса, кърпа. Изплакнете обилно.
Добавете памучен продукт към шампоаните. Необходимото количество козметичен продукт се изстисква върху ръката, добавят се 15 капки и се нанасят върху косата. Достатъчно е да правите процедурата 4 пъти месечно.
За ускоряване на растежа, смес от 1 супена лъжица масло, 2 супени лъжици заквасена сметана и 2 супени лъжици горчица на прах се нанася върху корените на косата за 15 минути.
Продуктът може да се добавя към почти всяка маска за коса, комбинация от масла. Нежелателно е да се използва върху мазна коса, а също и да се намазват корените с нея.
Как да използваме памучно масло в готвенето
Памучното масло също се използва при готвене, за дресинг и пържене. Не всеки обаче се осмелява да направи това. В сравнение със слънчогледа, памучният продукт има по-положителни свойства, което в комбинация с други продукти подобрява.Вкусът на ястията не се разваля, а напротив, придава лек приятен аромат. Не отделя токсични вещества при пържене. Богатият му състав ще направи всяко ястие полезно. В умерени количества е позволено да се използват дори тези хора, които са на диета. Най-добре е да подправяте всякакви зеленчукови салати. При липса на вещества и нисък имунитет те се добавят към зърнените култури заедно с ленените семена, фибрите.
Придава лек ядков аромат и вкус на горещите ястия. Това се усеща особено при готвене на картофи, сладкиши, пържени пайове. В този случай ще има повече ползи от продуктите.
Вредата от памучното масло и противопоказания
Памучното масло носи не само ползи, но и вреда за човешкия организъм. Това важи особено за нерафинираните продукти. Госипол дава специфичен цвят, уврежда сперматогенезата, репродуктивната функция, метаболизма. Алергиите са изключително редки, но такива случаи не могат да бъдат отречени напълно. Ако след употреба е имало реакции, не бива да повтаряте това в бъдеще. Трябва да се внимава с продукта от тези с наднормено тегло или склонност към него. По време на бременност е препоръчително да се консултирате със специалист.
Как да изберем и съхраняваме памучно масло
Не винаги е възможно да се провери миризмата или вкуса. На първо място, трябва да обърнете внимание на цвета и консистенцията. Тя трябва да бъде прозрачна, лека, без примеси. Ако има кафяв цвят, той е неподходящ за готвене и за вътрешна употреба. Миризмата и горчивият вкус са лоши признаци. Наложително е да се обърне внимание на датата на производство и срока на годност. Ако се появи утайка и плътност, тогава тя не трябва да се консумира. Температура на съхранение - не по-висока от 25 градуса, не повече от 1 година.
Заключение
Ползите и вредите от памучното масло не са добре известни. Но неговите свойства и състав, богати на мастни киселини, могат да подобрят състоянието на кожата, косата, имунитета и общия тонус на тялото. При готвенето се използва само рафиниран продукт; той е по-здравословен от другите растителни масла. Придава на храната повече ползи и лек, приятен аромат. Нерафинираното масло може да доведе до проблеми с репродуктивната система. Не се препоръчва да използвате, ако имате наднормено тегло.