Яйца от фазан: ползи и вреди

Яйцата са основен продукт в диетата на всеки човек. Те съдържат много полезни вещества и витамини. Ползите и вредите от фазановите яйца трябва да представляват интерес за потребителя, тъй като те все повече се намират на рафтовете в хранителните магазини.

Как изглеждат фазановите яйца

Ако разгледаме външния вид, тогава могат да се разграничат следните характеристики:

1. Ако сравним с пилешкото, тогава те ще бъдат няколко пъти по-малки по размер.
2. Фазанните яйчени черупки могат да се различават по цвят от сиво до светло зелено. Има моменти, когато върху черупката има шаблон.
3. Те наподобяват пиле по форма.
4. Средното тегло е около 30 g.

Големи кафяви яйца могат да бъдат получени от кавказки и румънски породи.

Състав и калорично съдържание на фазановите яйца

Този продукт е доста мазен и висококалоричен. Има 700 ккал на 100 грама. Ето защо хората с наднормено тегло не се препоръчват да ядат.

100 грама съдържа:

• протеин - 5,6 g;
• мазнини - 70,8 g;
• въглехидрати - 4,2 g;
• пепел - 1,3 g;
• вода - 1,5 g

Яйцата от фазан съдържат голямо количество витамини:

1. А - допринася за регулирането на метаболизма.
2. В1 - произвежда обмена на въглехидрати в мозъка.
3. В2 - участва в енергийни процеси по време на разграждането на захарта.
4. B3 - намалява холестерола, подобрява метаболизма на мастните клетки, превръща мазнините в енергия.
5. В4 - има положителен ефект върху нервната система, насърчава развитието на мозъка.

Микроелементите включват:

1. Флуор - дефицитът води до изкривяване на гръбначния стълб и загуба на зрение.
2. Магнезий - участва в метаболитните процеси и формирането на костите.
3. Цинк - помага за образуването на хормони, кръвни клетки.
4. Желязо - предотвратява умората и главоболието.
5. Калий - дефицитът се отразява негативно на работата на сърцето.
6. Калций - укрепва и нормализира растежа на костната тъкан.

Аминокиселините подобряват здравето, ноктите и косата.

Възможно ли е да се ядат яйца от фазан

Естествено, продуктът може и трябва да се яде. В малки количества те са полезни за организма. Но не забравяйте за съществуващите противопоказания и факта, че те могат да навредят на някои категории хора.

Преди да започнете да ядете яйца, те трябва да бъдат добре измити с гореща вода, чиято температура ще бъде най-малко +45⁰ В. В резултат на това лечение всички бактерии, присъстващи в черупката, ще умрат. Може да се яде само варено.

Полезни свойства на фазановите яйца

Сред полезните свойства са:

1. Благодарение на високото си съдържание на витамини и минерали, яйцата спомагат за повишаване на имунитета.
2. Може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от питателни ястия.
3. Използването за козметични цели може значително да подобри структурата на косата и кожата на лицето.
4. Укрепва нокътната плочка.
5. Холинът е от съществено значение за нормалното функциониране на мозъка.
6. Предотвратява появата на недостиг на витамини.
7. В малки количества може да се използва като храна по време на бременност.

Продуктът има голям брой полезни свойства, в резултат на което може да се използва за козметични цели.

Ползи от фазановите яйца

Благодарение на високото си съдържание на протеини и хранителни вещества, яйцата могат бързо да задоволят глада. Ето защо продуктът се препоръчва за закуска.

Поради липсата на желязо започват главоболия, появява се умора. Важно е да се разбере, че желязото играе важна роля в организма, тъй като е носител на кислород. Яйцето от фазан съдържа това вещество, което позволява на продукта да носи ползи за здравето.

Използването на фазанови яйца в козметологията

Поради своите полезни свойства, използването на продукта ви позволява да повишите имунитета, препоръчва се за бременни и кърмещи жени. Яйцата от фазан често се използват за козметични цели; те се използват за приготвяне на маски за лице и коса.

За хора със суха и лющеща се кожа можете да си приготвите маска за лице. Едно яйце ще изисква 1 ч.л. готварска сметана. Масата се прави хомогенна, след което се нанася върху лицето за 25 минути, след което се измива.

За нормални типове кожа се използва различна рецепта. Смелете жълтъка, добавете 1 с.л. л. растително масло и 1 с.л. л. лимонов сок. Получената маса се втрива в кожата.

Как да готвя правилно яйца от фазан

Този продукт често се използва в готвенето. Важно е да се разбере, че въпреки всички полезни свойства, има ограничения.

Препоръчва се да се варят яйца от фазан преди употреба. Това се дължи на факта, че суровият продукт може да бъде вреден - да повлияе негативно на работата на храносмилателния тракт. Също така не може да се изключи възможността за заразяване със салмонелоза.

Няма разлики в приготвянето на пилешки и фазанови яйца. Те могат да бъдат пържени, варени, добавени към салата, използвани за приготвяне на сосове, десерти. Вкусът на яйцата може да е различен в зависимост от породата птици, но разликите са почти незабележими в ястието.

Вреди на яйцата от фазан и противопоказания за употреба

Въпреки факта, че има голям брой полезни свойства, не трябва да се забравя за вредата от продукта и редица противопоказания за употреба. Тъй като продуктът е с високо съдържание на калории, не се препоръчва да се яде за хора с наднормено тегло. Също така не забравяйте за индивидуалната непоносимост към някои хранителни продукти.

Заключение

Ползите и вредите от фазановите яйца представляват интерес за хората, които водят здравословен начин на живот и се грижат за здравето си. Важно е да се разбере, че продуктът може да бъде вреден, ако има непоносимост към определени компоненти. В случаите, когато има някакво съмнение, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар.