Hvorfor er vannmelon nyttig for kroppen

Saftige modne vannmeloner dukker opp i butikker og markeder mot slutten av sommeren. Fordelene og skadene med vannmelon skyldes den kjemiske sammensetningen, i tillegg til den forfriskende smaken, har den andre fordeler.

Vannmelon er en frukt eller et bær

Når du ser på en stor og tung vannmelon, faller det deg ikke engang å kalle det bær - tross alt er dette ordet vanligvis forbundet med små frukter. Og likevel, fra et botanisk synspunkt, tilhører vannmelon melonkulturen og Pumpkin-familien. Dette betyr at selve planten er en grønnsak, og fruktene faller inn i kategorien bær, til tross for størrelsen.

Sammensetning og kaloriinnhold i vannmelon

Frukten har en veldig lav næringsverdi. Kaloriinnholdet i vannmelon per 100 gram er ikke mer enn 38 kalorier, og dette er ikke overraskende - det er 92% vann. I tillegg til vann inkluderer det:

• karbohydrater - ca. 11% av disakkarider og monosakkarider;
• proteiner - opptil 0,9% av volumet;
• fruktose, glukose og sukrose;
• elementer som er viktige for kroppen - nikkel, jern, mangan, magnesium og kalium;
• vegetabilsk fiber;
• pektinsubstans;
• fettsyre.

Hvilke vitaminer er i vannmelon

Vitaminsammensetningen av vannmelon fortjener spesiell oppmerksomhet. Den enorme bæren inneholder en full tilførsel av vitaminene kroppen trenger mest, nemlig:

• gruppene B - B1, B2, B3, så vel som B6 og B9;
• FRA;
• E;
• OG;
• D.

Den prosentvise fordelingen av vitaminer i sammensetningen avhenger i stor grad av hvordan frukten ble dyrket. Det mest nyttige er bær som vokser utendørs under naturlige forhold og ikke utsettes for kjemiske tilsetningsstoffer.

Nyttige egenskaper av vannmelon

Vitamin- og mineralsammensetningen av vannmelon er en kompleks fordel for hele organismen. Stoffene i bæren styrker blodårene og hjertesystemet, har en gunstig effekt på hud og hår. Imidlertid er vannmelon generelt verdsatt for:

• er et sterkt vanndrivende middel - noe som betyr at det hjelper å raskt bli kvitt ødem og rense kroppen for giftstoffer;
• slukker tørsten perfekt og eliminerer følelsen av sult - derfor ideell for varmt vær;
• stimulerer peristaltikk på grunn av fiberen i sammensetningen - ved hjelp av vannmelon kan du bekjempe tendensen til forstoppelse.

Det må huskes at det er bedre å bruke bæren separat fra andre produkter. Ellers kan gjæringsprosessen starte i tarmene, noe som vil føre til uorden.

Fordeler med vannmelon for kvinner

For kvinner er bæren spesielt nyttig. Først og fremst er vannmelon effektiv mot ødem - det er kvinner som er mest utsatt for dem. Dessuten jevner et stort bær forsiktig ut hormonell bakgrunn, forbedrer tilstanden til hud og hår.

Fordelene med vannmelon for menn

De vanndrivende egenskapene til vannmelon vil være til fordel for menn som er utsatt for prostata svulster og betennelse. I tillegg anbefales melonbær til bruk etter trening og tung fysisk anstrengelse - for å etterfylle kroppens væske- og næringsreserver. Vannmelon kan spises med bakrus - det hjelper til med å gjenopprette balansen mellom vann og salt.

Fordelene med vannmelon for vekttap

Vannmelon inneholder svært få kalorier og mye vann, så produktet er ideelt for ethvert kosthold. Bæret aktiverer nyrene, og overflødig vekt går veldig raskt bort, i tillegg fjernes giftstoffer fra kroppen.

Det er sant at det må huskes at på grunn av vannmelon mister kroppen hovedsakelig overflødig væske. For at vekttap skal være langsiktig, er det nødvendig å fokusere på trening og normalisering av hele dietten.

Er vannmelon mulig for barn og i hvilken alder

Barnet kan få en vannmelon - vitaminbæret vil styrke babyens helse. Men det er nyanser.

Først av alt, for første gang er det nødvendig å tilby produktet til et barn først etter 1 år og i små mengder for å sikre at det ikke er allergi. Først er det nødvendig å fjerne frø fra massen slik at barnet ikke kveles av dem. Det er også verdt å sørge for at bæret er av høy kvalitet og naturlig, og at det ikke ble brukt nitrater i dyrkingen.

Kan en vannmelon være gravid

Kvinner i stand til å konsumere meloner og kalebasser kan, hvis ikke, overstige den vanlige dagpenningen for voksne. Vitaminer og sporstoffer er veldig verdifulle for den forventede moren og babyen. Fordelene med vannmelon under graviditet ligger i det faktum at det hjelper å takle ødem, som nesten er uunngåelig i svangerskapsperioden.

Amming av vannmelon

Under amming kompenserer bæret for mangelen på magnesium, jern og andre verdifulle stoffer i mors kropp, stimulerer den økte produksjonen av morsmelk. Derfor kan en ammende mor ha en vannmelon, det vil være gunstig. Imidlertid må det tas hensyn til at spedbarnet ikke utvikler allergiske reaksjoner på melk etter at moren har konsumert vannmelon.

Vannmelon for diabetes

Det er veldig viktig for diabetikere å kontrollere blodsukkernivået, så vanlig sukker er kontraindisert for dem. Men vannmelon inneholder hovedsakelig vegetabilsk fruktose, som absorberes av kroppen ganske raskt og krever nesten ikke noe ekstra insulin. Derfor, i små doser, vil diabetikere ha nytte av bæren.

Vannmelon med diabetes mellitus kan imidlertid spises i en mengde på ikke mer enn 40 g per dag, og samtidig må du nøye overvåke den daglige mengden karbohydrater.

Fordelene med vannmelonskall

Verdifulle egenskaper er ikke bare tilstede i fruktens saftige masse, men også i skallet. Vannmelonskall inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, aminosyrer og vann, så det kan være et utmerket folkemedisin. Spesielt skallet:

• hjelper med hodepine av forkjølelse og migrene;
• fukter og toner huden, har en liten betennelsesdempende effekt;
• i form av infusjoner og avkok fungerer bra for ødem og nyresykdom.

For eksempel, i tilfelle hodepine, er det nok å ta ferske vannmelonskall og bruke dem på templene i 15-20 minutter. Og fordelen med vannmelonskall for ansiktet er at når de moses, i form av en maske, renser de porene og gir fuktighet til huden.

For sykdommer i mage og lever kan du forberede følgende avkok:

• hell vann over skrelte og knuste vannmelonskall;
• kok i en halv time;
• insister deretter en time til og sil.

Du må drikke et halvt glass tre ganger om dagen.

Fordelene og skadene med vannmelonfrø

Vannmelonfrø inneholder mange nyttige stoffer - protein, flerumettede fettstoffer, viktige sporstoffer (magnesium, jern og sink), arginin og niacin. Derfor er deres bruk i mat:

• bidrar til normal funksjon av fordøyelsessystemet;
• øker immuniteten og styrker håret;
• senker kolesterolet og regulerer blodtrykket;
• lindrer kronisk tretthet og depresjon.

Imidlertid kan frø også være skadelige. Deres bruk er kontraindisert i sykdommer i nyrene og urinveiene. Faktum er at en av aminosyrene under prosessering frigjør ammoniakk i små doser - med disse plagene er dette stoffet spesielt farlig. Det anbefales heller ikke å spise vannmelonfrø til gravide og ammende mødre, overvektige og barn under 3 år.

Følgende oppskrifter basert på vannmelonfrø er populære:

• Tørkede og knuste frø, gjennomvåt i melk, vil bidra til å bli kvitt ormer hvis du drikker et glass tre ganger om dagen før måltider.
• En halv teskje fint frøpulver vil bidra til å redusere blodtrykket når det tas to ganger om dagen.
• 3 ts vannmelonfrøpulver før måltider er bra for galleblæresykdommer.

Du bør ikke misbruke vannmelonfrø - maksimal dose er 2 ss per dag.

Vannmelonolje: fordeler og skader

Melonfrø konsumeres ikke bare friske eller tørkede. De kaldpresses til en sunn olje, som er mye brukt i matlaging, hjemmemedisin og kosmetologi.

Fordelene med vannmelonfrøolje er at produktet:

• fungerer som en effektiv forebygging av diabetes, osteoporose og hjertesykdommer;
• letter tilstanden med hypertensjon og urolithiasis;
• forynger kroppen og øker hastigheten på cellefornyelse;
• senker dårlig kolesterol;
• styrker nervesystemet;
• forbedrer styrken hos menn og libido hos kvinner.

Imidlertid, med allergi eller overdosering, er vannmelonolje skadelig. Det kan nemlig føre til allergisk ødem og rennende nese, svekke oppmerksomhet og konsentrasjon, og påvirke nyrenes tilstand negativt.

Bruk av vannmelonolje i kosmetologi

Vannmelonfrøolje er mest brukt i kosmetologi - den tilsettes kremer, masker, tonika for vask og kremer. Et særtrekk ved produktet er at oljen er like god for tørr, fet og normal hud. Det hjelper raskt å bli kvitt kviser, mykgjør og utjevner huden, renser porene:

• For å eliminere hudormer og kviser, kan du smøre ansiktet med vannmelonolje to ganger om dagen i 3 måneder.
• For å øke hårvolumet kan du bruke vannmelonolje ukentlig som en maske i 20 minutter - og så videre i 6-8 måneder.

Vannmelonolje er også bra for tilsetning til varme bad eller for massasje.

Hvordan velge riktig vannmelon

Det er ikke så lett å kjøpe en moden og sunn bær, men det er flere regler som vil hjelpe deg å ikke ta feil når du velger vannmelon:

• De beste fruktene er alltid store, fra 5 kg og mer.
• Modenhet er indikert med en lysegul flekk på fruktens overflate.
• Når du banker på, skal lyden fra et modent bær ringe og ikke dempes.
• Fruktens skinn skal være fast, skinnende og uten skade.

Men du skal ikke bli ledet av en tørr "hale" - Tross alt kunne stilken tørke ut bare fordi vannmelon ble skilt fra busken for noen dager siden. Dette garanterer ikke modenhet i det hele tatt.

Vannmelonskader og kontraindikasjoner

Til tross for alle fordelene har melonbær noen kontraindikasjoner. Du kan ikke spise dem og behandle dem med vannmelon:

• med kolitt og forstyrrelser i urinprosessen;
• med harde steiner i galleblæren og nyrene;
• med akutt diaré eller oppkast.

Hvordan sjekke vannmelon for nitrater hjemme

Bare naturlige vannmeloner, dyrket uten bruk av kjemikalier, gir helsemessige fordeler. Og du vil ikke kunne sjekke bærene for nitrater rett i butikken uten spesialutstyr. Du kan imidlertid gjøre dette hjemme - før du spiser vannmelon:

• Når den er helt nedsenket i vann, bør den naturlige frukten flyte til overflaten. Bæret, fylt med kjemikalier, vil synke til bunns.
• Bløtlegger du en bit naturlig vannmelon i vann i en halv time, blir vannet bare overskyet. Hvis den får en lyserød eller rød farge, er vannmelon mettet med nitrater.
• Et kutt kan fortelle mye om naturligheten til en vannmelon - hvis nitrater ble brukt under dyrking, vil kjøttet være gjennomsyret med store hvite eller gule årer.
• Du kan undersøke et kutt av vannmelon i sterkt lys - med en stor mengde nitrater vil overflaten få en litt lilla fargetone.

Konklusjon

Fordelene og skadene med vannmelon skyldes først og fremst naturligheten til dette bæret - et godt bær skal ikke inneholde kjemiske vekstakseleratorer. Det er også viktig å ikke konsumere produktet i for store mengder - dette vil i første omgang overbelaste nyrene. Men en naturlig, miljøvennlig vannmelon, underlagt tiltaket og fraværet av kontraindikasjoner, vil påvirke alle kroppssystemer positivt.