Innhold
Det pleide å være vanskelig å forestille seg at naturlige søtningsmidler (honning, melasse, stevia) snart ville bli erstattet av alternative, men like sunne alternativer. Utskifting var nødvendig for pasienter med diabetes mellitus, som vanlige søtsaker er skadelige for. Gjennom årene har et nyttig supplement imidlertid flyttet fra kategorien ernæring for pasienter til dietten til de som overvåker vekten og prøver å redusere kaloriene. Hva er fordelene og skadene med Rio Gold, en av typene søtningsmidler, og dens egenskaper - videre i artikkelen.
Den kjemiske sammensetningen av Rio Gold sukker erstatning
Matindustrien svarte raskt på etterspørselen fra befolkningen, markedsføringskampanjer ventet ikke lenge. Det har dukket opp sunne grupper av sukkererstatninger basert på naturlige råvarer og helsyntetiske ingredienser, som har blitt populære blant trenings- og sunn livsstilelskere.
Utenlandske og russiske selskaper produserer mye søtende medisiner, for eksempel Argoslastin, Milford, Bionova sucralose, men det mest populære av dem er Rio Gold-produktet.
Rio er et gunstig kunstig søtningsmiddel som kan være skadelig og gunstig i unntakstilfeller. Selges i en plastkrukke med dispenser, som pakker 450 og 1200 tabletter. Du kan kjøpe Rio Gold på apoteket og i supermarkedet uten resept. Avhengig av regionen og antall tabletter i stoffet, koster det fra 100-150 rubler. Hva er Rio Gold laget av?
Natriumsakkarinat
Ved første øyekast høres det truende ut, men det er absolutt ikke sant. Natriumsakkarinat (tilsetningsstoff E 954) ble oppnådd for nesten 150 år siden. Det er et kunstig krystallinsk pulver av hvit farge, luktfri. Dens egenskaper gjør at den lett kan oppløses i H2O, den nedbrytes ikke ved høye temperaturer.
På grunn av egenskapene behandles ikke sakkarinat av kroppen, derfor har det blitt brukt med suksess i diettnæring for mennesker med type 1 eller type 2 diabetes i 100 år. Til fordel for kroppen anbefales det å konsumere 5 mg av stoffet per kilo menneskelig vekt per dag. Rent sakkarinat har en metallsmak og brukes ikke alene. I løpet av kliniske studier ble det funnet at på denne måten arbeidet med gastrointestinale enzymer blir skadet, derfor er det ikke tillatt i alle land. Selv om dette er et poeng, avhenger alt av mengden mat som forbrukes.
E 594 er nummer tre i popularitet i næringsmiddelindustrien. Syltetøy, godteri, tyggegummi, sukkerholdige drikker, hermetikk, bakevarer - sakkarinat er overalt. Det er et billig produkt med minimalt forbruk. På grunn av egenskapene til sakkarinat, skiller smaken i kombinasjon med andre tilsetningsstoffer seg ikke helt fra vanlig sukker.
Natriumsyklamat
Få mennesker studerer sammensetningen av produkter i supermarkedet og analyserer egenskapene deres. Informasjonen er vanligvis indikert av produsenten med liten skrift; det er ikke alltid mulig å lese den når butikken er opplyst.
Sodium cyclamate (E 952) er et annet tilsetningsstoff fra kategorien søtningsmidler, oppdaget på begynnelsen av 1900-tallet.Det ble opprinnelig brukt i legemidler for å lindre bitterhet i tabletter, men påfølgende studier har vist at et slikt medikament kan skade kroppen. E 952 er ti ganger søtere enn sukker, og det andre pluss er å forbedre smaken av andre stoffer.
Stoffet er mye brukt i matlaging (iskrem, desserter), alkoholholdige drikker. Jeg glemte ikke natriumsyklamat og farmakologi: det er inkludert i nyttige vitaminer, hostesirup, pastiller, pastiller for barn fra halsen. Gjennom årene har omfanget av E 952 utvidet seg, tilsetningsstoffet begynte å bli brukt av den kosmetiske industrien, og la det til dekorativ kosmetikk.
Bakepulver
Det mest kjente stoffet, hvis fordeler er uvurderlige, brukes til matlaging på gården, og nylig har de snakket mye om fordelene med å ta ren brus inn. Farmakologi etterlot heller ikke brus og dets gunstige egenskaper uten tilsyn: stoffet desinfiserer sår, lindrer kløe, er egnet for å skylle halsen, det tilsettes hostemedisiner og pastiller.
NaHCO3 alkaliserer kroppen, nøytraliserer økt surhet i magen og sparer fra halsbrann. I medisin brukes brus av høyeste kvalitet, uten urenheter, som har gjennomgått farmasøytisk behandling. Skader fra det er ekskludert hvis du ikke tar pulveret med skjeer (i store mengder går nyttige egenskaper tapt, mageslimhinnen er irritert, stoffet kan provosere gastritt).
Vinsyre
Vinsyre oppnås fra modne druer. Syren dannes under gjæringen av drikken, og til slutt blir den til kaliumsalt eller tannstein. Tilsetningsstoffet er registrert under nummer E 334.
Vinsyre kommer inn i kroppen med frukt: druer, epler, sitrusfrukter, bær (rips, stikkelsbær). Den utfører en rekke funksjoner i kroppen, som inkluderer syrenes egenskaper:
- øker elastisiteten, fastheten i huden;
- hjertemuskelen er spent;
- vekslingspresser akselererer;
- oksidasjon av kroppen forhindres.
E334 i søtningsmidlet hjelper stoffet å oppløses raskt i væsken. Hvis legemidlet ikke oppløses når du legger til en Rio Gold-tablett til en kopp te, må du kvitte deg med den kjøpte pakken: Produktet er enten utløpt eller ikke laget i henhold til GOST.
Hvorfor søtningsmiddelet Rio Gold er nyttig
Fordelene med Rio Gold søtningsmiddel skyldes kombinasjonen av 2 aminosyrer, selve tilskuddet er basert på aspartam. Den skiller seg ikke fra sukker i smak og egenskaper, men inneholder absolutt ingen kalorier.
Normer og funksjoner ved bruk av Rio
Én Rio Gold-tablett tilsvarer en teskje sukker - i gjennomsnitt er den 4,5-5 g. Hvis en person i utgangspunktet brukte 3 ss granulert sukker til et krus te, vil antall tabletter være det samme. Dosen bør imidlertid reduseres fordi Rio Golds hovedfunksjon er å gradvis redusere forbruket.
Er det mulig å bruke Rio Gold for diabetes
Legenes kommentarer til Rio Gold-sukkererstatningen er positive. Det anbefales, da den glykemiske indeksen når den konsumeres, ikke stiger, men i hvert tilfelle er dosen individuell og avhenger av sykdommens alvorlighetsgrad.
Mulig skade og kontraindikasjoner
Fordelene og skadene med Rio Gold søtningsmiddel, så vel som medikamenter, er åpenbare. Sukkererstatning Rio ble opprettet for diabetisk ernæring og er nyttig for egenskapene, men det anbefales ikke for alle, siden det i unntakstilfeller er mulig å skade kroppen.
Absolutte kontraindikasjoner for Rio:
- barn under 18 år;
- svangerskap;
- ammingstid;
- overfølsomhet overfor komponenter.
Rio relative kontraindikasjoner:
- gastrointestinale sykdommer;
- nyre- og leverproblemer.
Vi må ikke glemme at medisinen først ble produsert for pasienter med diabetes. For dem beregnes dosen individuelt. Dette betyr ikke at friske mennesker ikke trenger å overvåke doseringen.
Sukkererstatninger er mye brukt i næringsmiddelindustrien. På grunn av deres gunstige egenskaper blir de tilsatt yoghurt, bakevarer, sportsnæringsstenger og kullsyreholdige drikker. Hvis dietten inneholder produkter med søtningsmidler, bør den daglige dosen i te og kaffe reduseres.
Langvarig bruk i store mengder øker belastningen på leveren og nyrene, påvirker sentralnervesystemet negativt.
Hvordan og hvor mye du kan lagre Rio Gold
Rio Gold har lang holdbarhet. Dette er en ekstra fordel når du kjøper en pakke med 1200 tabletter, siden en person ikke kan bruke den på 1 måned. På etiketten står det at stoffet har en holdbarhet på 3 år.
Konklusjon
Fordelene og skadene med Rio Gold er åpenbare - søtningsmiddelet er ikke et universalmiddel for diabetes, men det er en god måte å regulere kostholdet ditt under sykdom. Og for de som bryr seg om figuren, vil Rio Gold bidra til å opprettholde formen, redusere vekten og opprettholde blodsukkernivået på et akseptabelt nivå. Legemidlet har en positiv effekt på kroppen, holder den i god form og holder den sunn.
Anmeldelser
