Camelina olje: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Ikke så ofte i oppskrifter og på kjøkken kan du finne uvanlig olje hentet fra pressede kamelinafrø. Men de som kjenner fordelene og skadene med kamelinaolje, setter stor pris på det. Hva er dens unike egenskaper?

Hva er kamelinaolje laget av

Produktets navn kan være misvisende - mange mener at råvarene til det er de samme navnene sopp... Men dette er ikke tilfelle. Faktisk er den laget av frøene til en blomst som er veldig vanlig i det sentrale Russland - den vanlig såte kamelinaen. Denne planten med små, lyse gule blomster kan ofte sees i åker, enger og langs veier.

Selv om camelina sett fra botanikk er ugress, lagrer frøene mange nyttige egenskaper. Under industrielle forhold blir de utsatt for en varm- eller kaldpresseprosedyre - og et verdifullt ekstrakt oppnås.

Camelina oljefarge og smak

Produktet har en gjenkjennelig, lys farge - rik gul eller til og med oransje. Skyggen avhenger av om raffinering ble utført - den raffinerte oljen blir lettere.

Gourmeter setter pris på produktet for sin uvanlige smak. Bitterheten glir tydelig i den, men ikke for sterk, behagelig.

Sammensetningen og kaloriinnholdet i kamelinaolje

Et uvanlig naturprodukt har et uttalt kaloriinnhold - 900 kalorier per 100 g. Næringsverdi representeres utelukkende av fett.

Den største fordelen med granat fra frø fra kamelina er den rike vitamin- og mineralsammensetningen. Oljen inneholder:

• de mest verdifulle elementene er kalsium og fosfor, kalium og magnesium, jern;
• mange vitaminer - sjeldne F og K, samt A, E, D;
• et bredt spekter av syrer, inkludert Omega-6, stearinsyre og palmitinsyre, Omega-3 og Omega-9;
• plante steroider stoffer - fytosteroler;
• klorofyll;
• fosfolipider.

Hvorfor er kamelinaolje nyttig?

En kompleks effekt på hele kroppen - dette er de gunstige egenskapene til det naturlige ekstraktet. Ved regelmessig bruk, oljen:

• senker kolesterolet, normaliserer blodtrykket, styrker blodårene og hjertesystemet;
• støtter leverfunksjon, akselererer metabolisme;
• forbedrer fordøyelseskanalen og fremmer helbredelsen av sårdannelser;
• hjelper til med å bekjempe betennelse, allergisk irritasjon;
• fjerner parasitter fra kroppen;
• jevner ut den hormonelle bakgrunnen.

For kvinner

Fordelene med kamelinaolje for kvinner er som følger:

• produktet hjelper lettere å tåle ubehag under menstruasjonen;
• tar ekstraktet øker nivået av hemoglobin i blodet, og dette eliminerer følelsen av svakhet og lindrer smerte;
• med overgangsalderen, gjenoppretter middelet en sunn hormonell balanse.

Under graviditet og amming

Under graviditet kan produktet ikke bare legges til maten. Fordelene vil være enorme - oljen vil mette kroppen med vitaminer og essensielle fettsyrer, forbedre kvinnens velvære og styrke fosteret.

Under amming anbefales også kamelinaekstrakt til bruk. Alle fordelene vil gå til babyen gjennom morsmelk.

Når du går ned i vekt

Er det mulig å gå ned i vekt på sopppresse, som utelukkende består av fett? Ja - du trenger ikke å konsumere produktet i store mengder. Og små porsjoner vil bidra til å øke metabolismen, og det blir lettere å si farvel til ekstra kilo.

Under dietten anbefales det å drikke om morgenen på tom mage. Bare en teskje om dagen i en måned - og fordelene for figuren vil være enorme.

Søknad i tradisjonell medisin

Produktet er i stand til å hjelpe i behandlingen av mange sykdommer. Som regel anbefaler tradisjonell medisin å bruke den til følgende plager:

• med gastritt, halsbrann, kroniske magesårssår
• for problemer med leveren - olje hjelper dette organet til å virke, da det senker kolesterolet;
• med hypertensjon, angina pectoris, aterosklerose og iskemi, så vel som åreknuter og en tendens til å danne blodpropp;
• med gallesteinssykdom og kolecystitt;
• mot forkjølelse - ekstraktets gunstige egenskaper styrker immunforsvaret;
• med nyrestein - kamelinaekstrakt fremmer akselerert fragmentering av steiner.

Camelina oljebehandling er effektiv mot alle slags skader. De smøres med kutt og forbrenning, forfrysninger, allergiske irritasjoner. Fordelen er at midlet desinfiserer vev, forhindrer utvikling av betennelse.

Hvordan ta kamelinaolje

For behandling av plager og forebygging, må stoffet tas daglig om morgenen for en spiseskje. Du må drikke den før frokost, i 30-40 minutter, og helst ikke med vann.

Opptakstiden er 1–2 måneder, da får de fordelaktige egenskapene tid til å manifestere seg i full styrke.

Camelina olje innen kosmetologi og dermatologi

Tilstedeværelsen i vitaminer, fettsyrer, klorofyll og phytoncides gjør det til et utmerket kosmetisk produkt. Camelina ekstrakt:

• mykgjør huden;
• hjelper til med å fjerne estetiske feil - kviser, hudormer, hudormer;
• hjelper til med å glatte rynker;
• hjelper til med å helbrede allergisk betennelse og irritasjon;
• beskytter huden mot ultrafiolett stråling og utseendet på aldersflekker.

Ansiktsmasker

Camelina olje hjelper mot rynker. En maske med 3 ingredienser - 2 oljer og druefrø vil ha en utjevnende og nærende effekt.

• Til 2 ss kamelinaolje tilsett 1 ss ferskenolje.
• Hell 3 ss knuste druefrø i blandingen.
• Masken blandes grundig og spres over ansiktet i 20 minutter.

Det er mulig å behandle huden med bare ett ekstrakt fra kamelinfrø. Men fordelene med masken vil være større hvis du legger til andre komponenter i den.

For hår

For å gjøre håret mindre delt og bli tykkere, bør det behandles regelmessig med et ekstrakt fra kamelinafrø. For eksempel:

• 3 ganger i uken for å smøre håret om natten, og skyll om morgenen. Du kan pakke håret i et håndkle før du legger deg.
• Når du shampooer, legg til en spiseskje kamelinaekstrakt i sjampoen.
• Av og til lager du en oppstrammende hårmaske med tilsetning av 1 eggeplomme per 5 ss olje.

Cellulitt

De gunstige egenskapene til ekstraktet hjelper til med å gå ned i vekt ikke bare når det tas internt. De kan brukes til å behandle huden for å bli kvitt stygge cellulitter. For dette trenger du:

• bland 2 oljer - fra kamelina og hvetekim - i like store proporsjoner;
• tilsett et par dråper oransje eterisk olje til blandingen;
• gni blandingen grundig inn i ren hud med massasjebevegelser.

Fra bleieutslett hos barn

Babyer har ofte bleieutslett, irritasjon forårsaket av gnidning av fuktig hud. Camelina frø ekstrakt hjelper til med rask helbredelse. Det er nok å forsiktig gni produktet inn i rent vasket hud flere ganger om dagen.

Hvordan bruke uraffinert kamelinaolje til matlaging

Det er den uraffinerte varianten av olje som er mest etterspurt i matlaging. I motsetning til renset ekstrakt har dette ekstraktet en utpreget urteaktig lukt og en spesifikk bitter smak. Fordelene ved det er maksimalt, siden produktet beholder alle naturlige verdifulle stoffer.

Den brukes hovedsakelig til å kle "kalde" retter - salater, kokte eller kokte grønnsaker, makaroni... Kan jeg steke i kamelinaolje? Det anbefales ikke å gjøre dette - smaken og lukten ved oppvarming endres til det verre, og fordelen blir mindre.

Hvordan du oppbevarer kamelinaolje

Produktet er kresen når det gjelder lagringsforhold - i lys eller ved temperaturer over 15 grader begynner det å forverres. Derfor er det best å oppbevare ekstraktet i kjøleskapet.

Når det gjelder tidspunktet, varer fordelene med uraffinert olje lengst - opptil ett år. Det rensede produktet er egnet for bruk innen 3 måneder.

Camelina olje: kontraindikasjoner og skade

Camelina-frøekstrakt er et fantastisk produkt, hvis fordelaktige egenskaper nesten ikke suppleres av kontraindikasjoner. I små mengder kan absolutt alle bruke den.

På grunn av det høye kaloriinnholdet kan det imidlertid skade fedme eller provosere komplikasjoner i gastrointestinale sykdommer.

Anmeldelser

Konklusjon

Fordelene og skadene med kamelinaolje bestemmes bare av mengden. Når det brukes klokt, vil produktet berike maten med en ny uvanlig smak, hjelpe til med behandling av mange plager og forbedre tilstanden til hud og hår. Det er bare viktig å ikke la seg rive med i det store og hele, siden produktet er veldig fettig og kaloririkt.