Nutella (Nutella): produktsammensetning, fordeler og skader, er det mulig under graviditet

Nutella er et populært produkt. Pasta tilsettes til iskrem, cocktailer. Nutella er ofte til stede på hjemmemenyen som en dessert. En spesiell funksjon er tilstedeværelsen av hasselnøtter som påvirker smaken. Fordelene og skadene med Nutella skyldes ingrediensene som er inkludert i sammensetningen.

Hva er Nutella

Søtet sjokoladepålegg er laget i Italia. Ferrero er den største sjokoladeprodusenten i verden.

Viktig! Produktet ble skapt av Pietro Ferrero under andre verdenskrig. Bakeren tilførte malte hasselnøtter til sjokolade for første gang.
Anbefalt lesing:  Hasselnøtter: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Nutella kan sees på som en dessert, spredt. Produsenten posisjonerer det som et sunt frokostalternativ. Du bør imidlertid ta hensyn til den betydelige mengden sukker i produktet.

Det er bemerkelsesverdig at 25% av alle nøtter brukes til produksjon av pasta. Den internasjonale dessertdagen feires årlig 5. februar. Disse fakta peker på godbitenes popularitet.

Italia produserer en halv milliard bokser Nutella hver dag

Hva er Nutellas sammensetning

Smaken av pastaen avhenger av bestanddelene og deres proporsjoner.

Dessert inneholder:

Anbefalt lesing:  Rødbeter: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner
  1. Sukker. Kilden kan være enten rødbeter eller siv. Sukker er til stede i betydelige konsentrasjoner (57%), noe som reduserer produktets gunstige egenskaper.
  2. Palmeolje. Det er denne ingrediensen som gir kremaktig tekstur og distribusjon.
  3. Hasselnøtt. Hver boks inneholder omtrent 50 nøtter.
  4. Kakao. Pulveret gir pastaen en sjokoladesmak.
  5. Melkepulver (skummet). Legge til produktet i dette skjemaet vil forlenge holdbarheten.
  6. Soyalecitin. Emulgatoren hjelper til med å holde ingrediensene sammen og opprettholde en jevn tekstur. Fettstoffet er hentet fra tilsetningsstoffer i mat og soyabønner.
Anbefalt lesing:  Hvordan er kakao nyttig, egenskaper, hvordan lage mat

Nutella inneholder også en syntetisk versjon av vanillin.

Hvilke vitaminer er det i Nutella

Spredning av sjokolademutter inneholder nyttige ingredienser. Blant vitaminene som er tilstede i desserten, kaller produsenten kalsium og jern (4% av RDI). Imidlertid er antallet deres ubetydelig og kan ikke ha en uttalt gunstig effekt på kroppen.

Hasselnøttene i pastaen er kjent for tilstedeværelsen av følgende verdifulle stoffer:

  • retinol, som forbedrer synsstyrken;
  • B-vitaminer, nødvendig for normal funksjon av nervesystemet;
  • askorbinsyre, som styrker immunforsvaret;
  • tokoferol, som er en kraftig antioksidant;
  • fiber som senker kolesterolet.
Viktig! Produsenten anbefaler å bruke Nutella til frokost, ettersom produktet gir energi hele dagen.

Kaloriinnhold av Nutella-pasta per 100 gram

Næringsverdien til desserten er viktig. Limen anbefales å konsumeres i en mengde som ikke er mer enn 2 ss per dag. Produktets næringsverdi er 200 kcal (37 g).Innholdet av BZHU i denne delen når henholdsvis 2, 12 og 21 g.

Merk følgende! Nutella er klassifisert som desserter med høyt kaloriinnhold; det er uønsket å overskride den anbefalte mengden bruk. Du bør også ta hensyn til overflod av sukker og fett, noe som påvirker kroppen negativt.

Er Nutella nyttig

De gunstige effektene av helse fra sjokolade og nøtter har vært gjenstand for debatt i lang tid. Produktets nytte gir stor tvil både hos spesialister og forbrukere.

Sammensetningen av Nutella muttersmør er naturlig. Den syntetiske komponenten er bare representert av vanilje. Dette faktum skiller Nutella fra lignende pastaer fra andre produsenter. Det har også fordelen av å tilsette en liten mengde ingredienser.

Desserten inneholder ikke følgende skadelige stoffer:

  • mais sirup;
  • kunstige farger;
  • hydrogenerte oljer.

Det er derfor Nutella er det mest populære spredningen av sjokolade-nøtter. Til tross for inkluderingen i sammensetningen av hasselnøtter, kan ikke produktet erstatte nøttesmør. Dette skyldes mengden av den spesifiserte komponenten.

Viktig! Nøttesmør er mer næringsrikt og gunstig sammenlignet med Nutella.

Fordelene med Nutella for kvinner

Dessert preges av tilstedeværelsen av karbohydrater i høye konsentrasjoner. Moderat forbruk av Nutella opprettholder en tilstrekkelig prosentandel av fettvev som syntetiserer østrogen. Kvinnelige kjønnshormoner er ansvarlige for det godt koordinerte arbeidet til alle organer og systemer.

Siden anbefalt mengde Nutella inneholder nesten den daglige mengden sukker, bør andre kilder til stoffet utelukkes

Kan Nutella være gravid og amme

Fysiologiske forhold ledsages av endringer i hormonnivået. Under graviditet kan spesifikke smakspreferanser forekomme. Mange kvinner foretrekker søt mat og frukt fremfor kjøttretter.

Nutella under graviditet er ikke et forbudt snackalternativ. Det er imidlertid svært motløs å misbruke desserten. Det økte inntaket av sukker og fett i kroppen kan utløse utviklingen av svangerskapsdiabetes mellitus.

Under amming må en kvinne være ekstremt forsiktig med å forlate det daglige kostholdet. All mat som mor spiser går i morsmelk.

Nøtter provoserer ofte utviklingen av allergier. Bruk av Nutella-pasta de første ukene av amming kan føre til utvikling av uønskede reaksjoner hos barnet.

Allergi mot dessert med sjokolademutter kan manifestere seg i form av hudutslett hos et spedbarn

For menn

Nutella er populær ikke bare blant barn. Menn foretrekker også en deilig dessert som snacks eller tillegg til frokost. Produktet metter raskt energien som trengs om morgenen. Imidlertid trenger kroppen først og fremst sakte karbohydrater. De sørger for at systemene fungerer og fungerer normalt.

Produktet er skadelig hvis det misbrukes, på bakgrunn av hvilken kvinnelig fedme ofte utvikler seg. Siden fettvev syntetiserer østrogener, kan menn utvikle erektil dysfunksjon.

Den konstante inkluderingen av Nutella i dietten øker risikoen for hjerte- og karsykdommer hos menn

For barn

Kroppen trenger sukker for å utvikle hjernen. Nutella inneholder en betydelig mengde av stoffet. For at produktet skal være gunstig, anbefales det absolutt ikke å konsumere det mer enn 2 ss per dag.

Kalsium i Nutella-ingrediensene styrker barns tenner

Er Nutella skadelig

Produsenten presenterer produktet som en sunn, velsmakende og lett matbit. Limen inneholder komponenter:

  • hasselnøtt;
  • skummet melk;
  • kakao.

Imidlertid er hovedingrediensene som utgjør mesteparten av Nutella fett og sukker. De bidrar til vektøkning og utseendet til forskjellige sykdommer når spredningen brukes i økte mengder:

  • fedme;
  • diabetes;
  • hjerte- og leversykdommer.

Å spise sukkerholdige matvarer reduserer kognitiv funksjon og øker risikoen for å utvikle kreft. Dermed bør bruken av Nutella pasta minimeres.

Den anbefalte mengden spredning per dag overstiger ikke 2 ss. Dette volumet er 37 g. Den inneholder 5 ts sukker.

Merk følgende! Stoffinntaket er 25 g for barn og kvinner, og 38 g for menn.

Nutella inneholder 67% mettet fett. Denne kunstige komponenten kan forårsake fedme, økt kolesterolnivå, hjerte- og karsykdom:

  • trombose;
  • aterosklerose;
  • iskemi;
  • hypertensjon.

Den berømte pastaen inkluderer palmeolje, hvis skadelighet er bevist av mange studier. Pulverisert melk og skummet melk som inneholder sammensetningen, gir ingen skade eller fordel.

Eksperter sier at mononatriumglutamat også er til stede i Nutella. Det er et kosttilskudd E621, som forårsaker nevrotiske lidelser. Komponenten er spesielt farlig for barn og gravide. Det konstante inntaket av mononatriumglutamat i kroppen forstyrrer smaksløkene og provoserer:

  • nyresvikt;
  • Alzheimers, Parkinsons sykdom;
  • bronkitt astma;
  • hormonell ubalanse;
  • hyperaktivitet;
  • brudd på netthinnens struktur;
  • forstyrrelser i fordøyelsessystemets funksjon.
Viktig! Det er en oppfatning at sammensetningen av Nutella sjokoladepasta i Russland og Italia er forskjellig. Ernæringseksperter anbefaler å spise en dessert som du kan tilberede selv.

Hvordan lage Nutella hjemme

Spredning av sjokolademutter er en deilig godbit. Sammensetningen av Nutella-produktet har ikke bare fordeler, men også skade. For å lage en dessert hjemme kan du bruke en enkel oppskrift, inkludert:

  • hasselnøtter (1 kopp);
  • vaniljeekstrakt (1 ts);
  • lønnesirup og kakao (kvart kopp);
  • havsalt (en kvart teskje);
  • melk (5 ss).

Jeg suger hasselnøttene over natten. Etter den angitte tiden knuses nøttene ved hjelp av en blender (til purétilstand). Tilsett deretter resten av ingrediensene og pisk.

Den resulterende massen ser ut som en velling, den ferdige pastaen legges i kjøleskapet

Hvordan du oppbevarer Nutella

Produktet har blitt produsert siden 1964. Nutella kan gi helsemessige fordeler og skade. Det avhenger av mengden pasta som brukes og overholdelse av lagringsforholdene.

Dessert frigjøres i en glassburk, som skal lukkes hermetisk. Den ideelle lagringsplassen ligger i kjøleskapshyllen. Spredningen forbrukes ikke etter utløpsdatoen.

Konklusjon

Fordelene og skadene med Nutella har vært omstridt i lang tid. Til tross for sin naturlighet inneholder produktet farlige konsentrasjoner av sukker og fett. Dessert er uønsket å inkludere i kostholdet fortløpende og overstiger forbrukshastigheten, som ikke er mer enn 2 ss per dag.

Anmeldelser av pasta Nutella

Ferreros sjokolademutterdessert er ledende i dette segmentet. Vurderinger gjenspeiler hva kunder synes om et produkt.

Anastasia Krivetskaya, 31 år gammel, Dzerzhinsk
Jeg anser Nutella for å være et urimelig dyrt produkt. Hvordan det kan sammenlignes gunstig med andre pålegg med sjokolademutter. Det stemmer, ingenting. Og kostnaden er 3 ganger høyere. Sammensetningen av pastaen er tvilsom, i dette tilfellet er det bedre å tilberede desserten selv. For å få en hjemmelaget godbit, må du slå 2 egg og 600 g sukker, tilsett 4 ss mel, hakkede nøtter (1 glass). Tilsett deretter 2 ss kakao, litt melk og smør. Desserten småkokes på svak varme i 20 minutter, og rør hele tiden. Når massen er avkjølt, må den legges ut i krukker. Deilig og sunn pasta kan nytes i flere dager.
Christina Nikolaychuk, 24 år, Novosibirsk
Jeg er en søt tann og tillater meg innimellom en sjokolademutter fra en kjent italiensk produsent. Selvfølgelig forvirrer palmeoljen i Nutella meg. Jeg tror ikke dette produktet er nyttig.Hvis du ikke bruker det daglig, vil det ikke være mye skade. Men jeg ville ikke gi denne desserten til barn. Bedre å kjøpe en liten sjokoladestang eller glasert ostemasse.
Link til hovedinnlegg

Helse

skjønnheten

Mat