Valmue: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Valmue er en unik blomst. Dens egenskaper var kjent for de gamle romerne. Fordelene og skadene med valmue avhenger av måten den konsumeres på. Planten hjelper til med å takle en rekke sykdommer. Imidlertid kan noen deler av denne blomsten være veldig farlig da de har en narkotisk effekt. Derfor er gratis dyrking forbudt og kontrollert av spesielle tjenester. Til tross for dette er valmue mye brukt i kosmetologi, medisin og matlaging.

Hva er dette anlegget?

Valmue er den eldste blomsten som er kjent siden yngre steinalder. Så ble den brukt som en sovende pille, og blant katolikker er den fremdeles et symbol på fred. På høytider lager de valmuekranser for å dekorere de hellige boligene.

I middelalderen ble blomstens opiumegenskaper studert av healere som ønsket å bestemme fordelene med valmue for kroppen. Det har blitt brukt for å lindre hodepine og sykdommer i fordøyelsessystemet, så vel som et anthelmintisk, slimløsende og betennelsesdempende middel. Valmuefrø var til stede på kongebord som krydder.

I øst ble valmue brukt til å behandle ledd og blåmerker. Valmuefrøavkok har vært i stand til å behandle feber og hudsykdommer.

Allerede på 1500-tallet anbefalte leger bruk av valmue innen rimelige grenser, fordi skadene av opiumeffekten også var kjent for dem.

Valmuefrø inneholder mye næringsstoffer. De er bare skadelige i umoden tilstand, siden de inneholder mye alkaloider. Frø er nesten halvfett, så kaloriinnholdet er veldig høyt.

I tusenvis av år har det blitt dyrket mange valmuer, som er klassifisert i henhold til kjemisk sammensetning og andre egenskaper. Det er mer enn 100 varianter, som ifølge forskere er en opiumavling. Fordelene med valmue er imidlertid så store at de dekker denne ulempen og mulig skade.

Valmuens kjemiske sammensetning og kaloriinnhold

Nyttige egenskaper bestemmes av den verdifulle sammensetningen:

• vitaminer i gruppe B, vitamin C og E;
• store mengder kalsium;
• fosfor;
• magnesium;
• sink;
• jern;
• kalium;
• kobber;
• selen;
• jod;
• betain;
• kolin;
• cellulose;
• 18 essensielle aminosyrer.

Vegetabilsk fett inntar 1/2 av den totale sammensetningen. Kaloriinnholdet i valmue per 100 gram er 520-556 kcal. Dette er en veldig høy figur, så du kan få mye energi av det, men folk på diett trenger å overvåke forbruket.

Valmueenergi:

Helsemessige fordeler av valmuefrø

Helsemessige fordeler av spiselig valmue er ekstremt høye, da den inneholder en stor andel næringsstoffer som lett absorberes av kroppen. De har gunstige effekter som:

1. Bedøvelseseffekt.
2. Bevaring av synsstyrke (takket være antioksidantforbindelser).
3. Økte energireserver.
4. Forebygging av anemi (på grunn av høyt jerninnhold).
5. Forbedre fordøyelsen (med fiber).
6. Opprettholde nervesystemets helse (kalsium, B-vitaminer).
7. Forbedre immunitet (sink).
8. Styrking av bein (kalsium).
9. Redusere blodtrykk og kolesterolnivå, forhindre aterosklerose, styrke hjerte og blodkar (kalium, magnesium, oljesyre, Omega-3, Omega-6).
10. Forebygging av kreft (oljesyre).
11. Forebygge dannelse av nyrestein (kalium).
12. Forbedrer stoffskiftet.
13. Lindrer hoste og tung pust.
14. Bekjemper søvnløshet.

Når det brukes forsiktig og etter konsultasjon med en spesialist, kan valmue være gunstig selv for diabetes.

Er det mulig valmue for gravide og ammende kvinner

Ved rimelig forbruk kommer valmuefrø bare til gode for barnet og den forventede moren. Det vil kompensere for mangelen på viktige mikronæringsstoffer, samt bidra til å lindre stress. En bolle med valmuefrø vil være nok. Imidlertid bidrar overdreven inntak til utviklingen av hjerte- og luftveissykdommer hos fosteret. Derfor er det viktig å diskutere dette problemet med legen din.

Under amming er valmuefrø kun tillatt i rimelige mengder. I dette tilfellet må du overvåke babyens reaksjon og tilstand. Hvis han utvikler allergi eller kolikk, bør planten fjernes fra dietten umiddelbart.

Hvor gamle kan barn være med valmue

Det anbefales å inkludere valmue i barnets kosthold tidligst fra 2 år, siden det er vanskelig for en liten organisme å absorbere det. Når bronkitt og alvorlig hoste oppstår, er det nyttig å gi barn valmuemelk. I tillegg til medisinske egenskaper kan det gi et barn god søvn under sykdom.

Forberedelser med valmuealkaloider

Siden 1800-tallet begynte de å produsere preparater som inneholder morfin. På grunn av deres farmakologiske egenskaper har de behandlet hoste og lungebetennelse. Så viste det seg at de kan være skadelige og forårsake avhengighet, så produksjonen ble stoppet.

Noen derivater av opiumalkaloider er fortsatt i bruk i dag. De mest populære er kodein og papaverin. Den første er en del av smertestillende midler, beroligende midler og hoste-beroligende medisiner. Den andre hjelper til med å slappe av muskler og forbedre blodsirkulasjonen i hjernen.

Bruk av valmue i tradisjonell medisin

Siden antikken har folkemedisin ikke bare tatt hensyn til helsemessige fordeler av valmuefrø, men også alle deler av denne blomsten.

Avkok av frø hjelper med å lindre tretthet, tannpine og øreplager, myker hoste, forbedrer fordøyelsen. Den bekjemper diaré, kolikk, dysenteri, betennelse i nyrene og bukspyttkjertelen. Infusjonen hjelper med søvnløshet og nervesykdommer. For å forberede det, må du helle 5-10 g frø med et glass kokende vann og vente på at det er avkjølt. Sil deretter og ta 1 ss flere ganger om dagen. For å eliminere søvnløshet, bør honning tilsettes infusjonen.

Bladene brukes som tonic for feber. De hjelper også med å bekjempe vorter. Kompresser er laget med dampede blader for å eliminere blåmerker og smerter i leddene.

Avkok av røtter lindrer hodepine. Poppys ormhyggeegenskap er også kjent. Du må insistere på en spiseskje frø i 20 minutter i varm melk og bruke en gang om dagen i en uke.

En alkoholholdig tinktur er laget av valmueblader for å behandle hoste, magesår, søvnløshet og tretthet. For klargjøring holdes kronbladene i vodka i omtrent to uker.

Deler av valmue kokt i olje har lenge vært brukt til å rense og gjenopprette leveren (5 dråper per dag).

Det må huskes at valmue ikke bare kan medføre fordeler, men også skade helsen. Derfor bør du ikke la deg rive med for dem.

Valmue i hjemmekosmetologi

På grunn av sine gunstige egenskaper, er valmue mye brukt i hjemmekosmetologi og er til og med til stede i noen kosmetikkprodukter. I denne formen er det helt ufarlig, hvis vi ikke snakker om individuell intoleranse.

For hud

Valmueblader og frø brukes til å lage hjemmelagde masker og hudkremer som:

• fukte;
• mykgjøre;
• senke aldring;
• berolige;
• gjenopprette cellulær metabolisme.

Høy effektivitet forklares med innholdet av nyttige syrer (oljesyre, palmitinsyre, linolsyre og andre). Planten brukes til å behandle ulike betennelser, kløe og til og med eksem. For dette blir valmuefrø dynket i vann eller melk. Limejuice og mange andre ingredienser kan tilsettes for å forbedre effekten av blandingen.

Valmuefrø og cottage cheese kan brukes til å lage et fantastisk ansikt og kroppsskrubb.

Valmuemelk hjelper til med å fjerne blåmerker og sirkler under øynene.

En infusjon av kronblader og plantefrø brukes som en lotion.

For hår

Valmuefrø kan bidra til å bli kvitt flass. For å skape en slik helbredende sammensetning blir de dynket i vann og hvit pepper og cottage cheese tilsettes. Massen påføres røttene og vaskes grundig av etter 30 minutter. Og suger du valmuefrø i kokosnøttvann, får du hårvekstprodukter. Videre brukes den til å behandle svake og splittede ender.

Valmueolje: gunstige egenskaper og bruksområder

De gunstige egenskapene til valmueolje var allerede kjent for de gamle grekerne. Det inkluderer:

• Omega-6;
• Omega-9;
• stearinsyre;
• vitaminer (B1, B2, P, E);
• alkaloider.

På grunn av denne gunstige sammensetningen brukes valmuefrøolje ofte i medisin. Det normaliserer arbeidet i muskler, hjerte- og nervesystemet, lindrer hodepine og stress, bekjemper søvnløshet, hud og onkologiske sykdommer og styrker kroppen. For å gjøre dette, ta en teskje etter måltidene. Det kan også danne grunnlaget for terapeutisk massasje.

Valmuefrøolje brukes også til matlaging. Den brukes til steking, den er krydret med sunne salater og andre retter.

I kosmetologi betraktes valmuefrøolje som et verdifullt produkt som passer til enhver hudtype. Den har en anti-aldringseffekt, gir fuktighet, forbedrer hudens elastisitet og tar vare på huden rundt øynene. I tillegg har oljen en gunstig effekt på tilstanden til hår og negler. De er beriket med sjampo og balsam eller brukes som et uavhengig middel, ofte i kombinasjon med andre oljer, og forbedrer deres gunstige egenskaper.

Fordelene med valmuemelk

Valmuemelk er laget av frø som ikke er helt modne. Denne drinken er en verdifull proteinkilde, tilfredsstiller sulten godt og gir mye energi, noe som er spesielt viktig for vegetarianere. Den inneholder også nesten 5 ganger mer kalsium enn kumelk, og fremhever fordelene.

I folkemedisin brukes valmuemelk til å:

• normalisering av søvn;
• undertrykke stress;
• kjempe mot helminter;
• behandling av gastrointestinale sykdommer og betennelse i blæren;
• kvitte seg med hoste og bronkitt;
• økende immunitet;
• bekjempe hemoroider;
• eliminering av hudproblemer.

Melken skal tas umiddelbart etter tilberedning. Det er best å gjøre dette før sengetid. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i mer enn en dag.

For å bruke valmuefrømelk for alltid, må du være forsiktig, da den kan være vanedannende, noe som vil gi kroppen betydelig skade.

Valmuemelkoppskrift

Valmuemelk kan tilberedes i henhold til følgende ordning:

1. Vask med 150 g valmuefrø.
2. Dekk til med vann over natten.
3. Pisk i en blender og hell gradvis i 500 ml vann.
4. Du kan legge til honning eller dadler som søtningsmiddel, eller krydder etter smak.
5. Press.

For å mette kroppen med de nødvendige stoffene med fordel, bør du drikke et glass slik melk om dagen. Den kan brukes som ingrediens i smoothies, te, cocktailer og en rekke retter.

De resterende frøene brukes til baking, spises med honning eller brukes som skrubb.

Valmuefrø i matlaging

Fordelene med konfektvalmue blir høyt verdsatt av kulinariske eksperter.Det brukes spesielt ofte som pålegg eller fyll for bakevarer. Det er laget orientalske søtsaker, indisk karrysaus og tradisjonelle retter fra mange mennesker. Valmue er allsidig, da den lagres veldig lenge og passer godt til et stort antall retter og sauser. Det gir dem en krydret, søt smak med en litt nøtteaktig smak.

For å gjøre frøene myke, helles de med kokende vann i et par timer, og føres deretter gjennom en kjøttkvern. Det er også nyttig å tilsette korn i fermenterte melkeprodukter.

Valmueskader og kontraindikasjoner

I noen tilfeller kan valmue forårsake alvorlig skade. Det forårsaker sjelden allergier, men hvis det misbrukes, er avhengighet og til og med opiumforgiftning mulig. Derfor bør preparater med innholdet bare tas under tilsyn av en spesialist for ikke å skade kroppen.

Valmuens kontraindikasjoner inkluderer:

• individuell intoleranse;
• alder under 2 år og etter 60 år;
• alkoholavhengighet;
• hjertefeil;
• kolelithiasis;
• forstoppelse
• lungesykdom;
• leversykdom.

Ikke glem det høye kaloriinnholdet i valmuefrø, som også kan skade kroppen.

Konklusjon

Fordelene og skadene ved valmue bør studeres nøye før du bruker den, da det er et veldig kontroversielt produkt. Mange frykter avhengighet på grunn av plantens narkotiske egenskaper. Men modne frø inneholder bare gunstige alkaloider og næringsstoffer. Derfor har valmue mange flere fordeler enn ulemper. Når den brukes riktig og i moderasjon, er planten bare gunstig.