Elderberry: fordel og skade, beskrivelse, bilde

En plante som vokser overalt på de mest stygge stedene, med dype sorte bær: hva er bruken og skadene med hyllebær? Hvordan lage fantastisk syltetøy og sunn bærbuljong. Nyttig informasjon til ettertanke.

Hvordan ser hyllebær ut og hvor vokser det?

Elderberry er en plante som er en vanlig busk eller et lite tre med klynger av små svarte bær. Buskehøyden når vanligvis 5-10 meter. Bladene på planten er små, lansettformede, med 3-5 blader på hver gren. Fargen er gulaktig eller grønnaktig. Blomstring skjer i mai eller juni.

Svarte og røde bær er vanligere i naturen. Plantens masse er rødlig. En frukt inneholder 3-5 små frø. Modner helt i omtrent en måned (fra sensommeren til midten av høsten). På grunn av den ganske ubehagelige lukten forblir plantens bær urørt av dyrene.

Planten er vanlig i subtropiske omgivelser og regioner med temperert klima. Den vokser i Afrika, Amerika, Russland, Ukraina osv. Den finnes hovedsakelig i enger, skogkanter, nær veier, i ødemarker, i kratt.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i hyllebær

Hyllebærte og tinktur har vært brukt i folkemedisinen i lang tid. De behandler en rekke sykdommer og brukes som profylaktisk middel. Fruktene av planten er rik på medisinske stoffer.

Elderberry er en kilde til tannin, vitamin A, E, aminosyrer, tanniner, sukker (glukose osv.), Harpiks og andre nyttige stoffer.

I tillegg inneholder bærene og blomstene på planten sporstoffer (sink, selen, natrium, jern og så videre).

Det er omtrent 75 kcal per 100 g produkt. Mengden karbohydrater i bær er 11 g, proteiner 0,7 g, fett 0,45 g.

Hvorfor er hyllebær nyttige?

Fordelene med svart hyllebær er kjent for få, siden det i de fleste tilfeller er funnet den giftige røde "slektningen".

Nesten alle plantekomponenter (bark, blomster, blader, bær) kan ha en gunstig effekt på kroppen. Elderberry brukes til fremstilling av medisiner eller som et profylaktisk middel. Bæret er populært i både folkelig og tradisjonell medisin.

Langvarig lagring av plantebær (mer enn 6 måneder) påvirker deres sammensetning negativt. De helbredende komponentene blir ganske enkelt ødelagt. Derfor anbefales det å bruke den friske frukten av planten innen seks måneder. Tørkede bær beholder sine nyttige komponenter i flere år. Forutsatt korrekt lagring (god ventilasjon, ingen fuktighet).

For å forbedre stoffskiftet, magefunksjonen, assimilering av elementer og for å skille ut galle, brukes bærbuljong. På grunn av det lave kaloriinnholdet og den høye mengden fiber, er frukt ofte inkludert i listen over diettmat.

Når den er tørket, er bæren gunstig for mennesker som lider av malaria, hud- eller magekreft. Stoffene som utgjør den tørkede frukten har evnen til å stoppe utviklingen av kreftceller.

På grunn av den store mengden fiber i planten, skilles kolesterol ut fra kroppen. Og dette eliminerer i sin tur nesten helt risikoen for problemer forbundet med kardiovaskulærsystemet (aterosklerose, hjerneslag og andre sykdommer).

For kvinner

En infusjon av hyllebærblomster, i form av dusjing, hjelper til med behandling av mange gynekologiske sykdommer. Og kosmetiske produkter i form av avkok basert på bær hjelper til med å behandle hudsykdommer.

For menn

Svart hyllebærsaft hjelper til med behandling av prostatitt, en vanlig mannlig sykdom.

De helbredende egenskapene til hyllebærblomster

Planten er i stand til å ha en diaforetisk og antibakteriell effekt på kroppen. Fra blomstene gjør det infusjoner som hjelper med bronkitt, influensa, sår hals.

Blomster brukes ofte i kremer. Verktøyet toner, forynger og helbreder huden.

Fordeler med hyllebærbark, blader og røtter

Bær og andre deler av planten gjør en utmerket jobb med leddsykdommer (leddgikt, revmatisme). Bladene inneholder komponenter som har en betennelsesdempende effekt. For å stoppe utviklingen av betennelse (furunkulose, brannskader og så videre), er det nødvendig å dampe bladene og bruke dem på det ømme stedet.

Et avkok av unge blader hjelper til med forstoppelse (kronisk form). De blir kokt og konsumert med honning. Den ferdige medisinen tas som et kurs.

Avkok fra barken brukes til å behandle nyresykdommer. Lotioner brukes til å forhindre hudsykdommer.

Hyllebærforbruk under graviditet og amming

Graviditet og amming er en tid da en kvinne bør være ekstremt forsiktig når det gjelder bruk av mange produkter. Elderberry, til en viss grad, er en giftig plante. Derfor er det bedre å nekte å ta det i disse periodene.

Er hyllebær bra for barn?

Denne bæren kan være gunstig for både voksne og barn. Det anbefales ikke å gi bær til barn under 12 år. Denne oppfatningen deles av de fleste barneleger. Men samtidig brukes bærene til denne planten ofte til å behandle barns hoste, anemi og forkjølelse. Hvis de konsumeres i små mengder, forårsaker bær ikke allergiske reaksjoner.

Elderberry for vekttap

Fordelene med hyllebær for menneskekroppen er store, men hvis du bruker det i moderasjon.

Bærene til planten inneholder en stor mengde næringsstoffer (sporstoffer, vitaminer). Sammensetningen inneholder også plantehormoner som deltar i endokrine prosesser.

Folk som bestemmer seg for å miste noen ekstra kilo, bør legge til en hyllebærdrink, avkok, tinkturer fra røtter og blader i kostholdet. De grunnleggende reglene for bruk av disse midlene:

• et avkok av plantens røtter og blader bør tas med ekstrem forsiktighet;
• ved å bruke juice fra fruktene av planten, kan du redusere væskenivået i kroppen;
• bær kan spises ferske i små mengder (dette vil bidra til å forbedre metabolske prosesser).

Ved å konsumere hyllebær regelmessig, kan en person miste opptil 2-3 kg på 14 dager.

Folkoppskrifter med hyllebær

Tradisjonell medisin tilbyr forskjellige oppskrifter for å bekjempe mange sykdommer.

Hyllebærte er bra mot influensa. For dette helles en håndfull tørkede bær med en liten mengde vann, kokes og tilføres i 12-17 minutter. En skje med honning tilsettes den ferdige teen. Ta middelet 3-4 ganger om dagen før måltider.

Buljongen hjelper i kampen mot ødem, nyresykdom, diabetes og drypp. Knust bark, plassert i en termos og fylt med vann (kokende vann). La det brygge i ca 6 timer.Bruk den tilberedte løsningen i 100-150 ml.

Røttene til planten takler sykdommer i det kvinnelige reproduksjonssystemet. Kok roten i 3-6 minutter. Denne buljongen kan brukes til dusjing eller vanlig bad. Et positivt resultat merkes etter en måneds behandling.

Ved forstoppelse må tørre bær legges i en liten beholder, fylt med kokt vann, la det brygges og filtreres. Løsningen tas en gang daglig, 125-140 ml.

Blomstete brukes mot hoste, gikt, akutte luftveisinfeksjoner, akutte luftveisinfeksjoner, laryngitt. For å forberede det, må du helle en liten mengde blomster med kokende vann, la det brygge og siles.

Hvordan hyllebær brukes i kosmetologi

Alle komponentene i denne planten er rike på flavonoider, vitamin C, tanniner, karotenoder, som brukes aktivt til kosmetiske formål. Takket være dem forbedres tilstanden til huden, tonen øker, huden blir mer elastisk, hevelse og betennelse forsvinner.

Elderberry ekstrakt finnes i sammensetningen av moderne kosmetikk fra en rekke merker. Takket være ham forbedres tilstanden i huden, kviser og kviser forsvinner.

Hva kan tilberedes av hyllebær

Et stort antall forskjellige retter kan tilberedes fra denne bæren: kompott, gelé, syltetøy, syltetøy, marshmallow, te, juice, sirup, vin, likør, paiefylling.

Fordelene med hyllebærsyltetøy og honning

Hyllebærsyltetøy brukes aktivt til å behandle isjias, revmatisme og andre sykdommer, bidrar til å fjerne overflødig kolesterol fra blodet. Å spise små mengder av en så deilig godbit hjelper diabetikere å opprettholde normale sukkernivåer.

Fordelene med hyllebærsyltetøy er åpenbare. Det senker blodtrykket, bekjemper dermatitt, eliminerer hevelser, støtter leveren, bukspyttkjertelen og skjoldbruskkjertelen.

Eldbærbær honning inneholder mange nyttige stoffer. Det er i stand til å lindre tilstanden til revmatisme, leddgikt, forbedre immunforsvarets funksjoner, forbedre søvnen, hjelpe til med behandling av influensa, bronkitt. Produktet virker diaphoretisk, desinfiserende, febernedsettende, vanndrivende, beroligende.

Elderbærjuice: fordeler og bruksområder

Bærmassen er rik på mange næringsstoffer. Disse inkluderer vitaminer i gruppe A, B, syrer (organiske), mineralforbindelser, essensielle oljer.

Saften er i stand til å ha vanndrivende, antiseptisk, astringerende, slimløsende, febernedsettende effekt. Det brukes aktivt i folkeoppskrifter som medisin mot hoste, influensa og forkjølelse. Saften brukes også til behandling av diabetes mellitus, revmatisme, furunkulose og andre sykdommer.

Høsting og lagring av hyllebær

Svart hyllebær er fortjent populær blant innbyggere i forskjellige land og folk. Mange smakfulle og sunne retter tilberedes av bær. Resten av delene (blader, bark, røtter) brukes til å lage medisiner.

Friske bær får lagres i opptil seks måneder. Barken og de tørkede bladene beholder nyttige stoffer i opptil 2-3 år.

Kontraindikasjoner

Nesten alle planter har kontraindikasjoner for bruk. Svart hyllebær er ikke noe unntak. Du kan ikke bruke fruktene med ulcerøs kolitt, tarm- og magesykdommer.

Blivende mødre og ammende kvinner bør ekskludere dette produktet fra dietten. Å gi bær til små barn bør gjøres med stor forsiktighet og bare fra 12 år.

Hyllebaserte medisiner bør ikke kombineres med andre medisiner som påvirker immuniteten (for eksempel kortikosteroider).

For å lære mer om egenskapene til den svarte hyllebærplanten, anbefales det å se følgende videoer:

Konklusjon

Fordelene og skadene med hyllebær i dette eller det tilfellet bestemmes av sykdommens natur, organismens individuelle egenskaper.

Det kan være en god hjelper til å forbedre kroppens generelle tone, behandle hudsykdommer, etc. Hvis det brukes feil, forårsaker det forgiftning, diaré og forverrer kroppens generelle tilstand. Hyllebærpreparater bør bare tas etter råd fra en lege.

Anmeldelser