Pecan: nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, kaloriinnhold og anmeldelser

Fordelene og skadene ved pekannøtter er kontroversielle for mange mennesker. Det eksotiske produktet dukker stadig opp i hyllene og reiser spørsmål. Den har mange gunstige egenskaper, men sammensetningen har ennå ikke blitt fullstendig forstått.

Hvor vokser pecan og hvordan ser det ut?

Pecan hjemland er Nord-Amerika. Mer enn 85% av avlingen høstes der. Imidlertid kan planten sees i det sørøstlige USA, Asia, Kaukasus og Krim. Nøtten vokser på et løvtre som når 40 meter i høyden. Mange trær er over 300 år gamle. Kronen sprer seg, bladene er langstrakte. Planten blomstrer i mai, nøtter vokser i bladakslene.

Utad ser produktet ut som en valnøtt. Dette er ikke overraskende, fordi de er nære slektninger. Overflaten er dekket med et brunt skall, og under det er en avlang frukt. Fargen er rød, pekannøtten har en delikat, kremaktig smak.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i pekannøtter

Pekannøtter er en nøtt med høyt kaloriinnhold, en stor mengde fett og protein, og mange nyttige egenskaper. Kaloriinnholdet i pekannøtter per 100 gram er 690 kcal.

Sammensetningen inkluderer: vitamin E, A, C, K, gruppe B. Den inneholder de viktigste aminosyrene: glutaminsyre, arginin, leucin, glycin, valin, prolin.

Hvorfor pekannøtter er bra for deg

Fordelene med pekannøtter for menneskekroppen er ubestridelige. Det har vist seg å ha en positiv effekt på helsen og et stort antall gunstige egenskaper:

1. En eksotisk delikatesse er preget av et høyt proteininnhold, som er et byggemateriale for kroppen. Takket være ham vokser vev og regenererer seg.
2. B-vitaminer er involvert i den metabolske prosessen.
3. Vitamin C fordeler svekket immunforsvar.
4. Mangan er ansvarlig for at nervesystemet fungerer som det skal.
5. Kobber er involvert i vekstprosesser, hjelper immunforsvaret.
6. Magnesium senker blodtrykket, normaliserer blodsukkernivået.
7. Arginin senker intraokulært trykk, brukes til forebygging av aterosklerose, renser kroppen for ammoniakk.
8. Leucine beskytter muskler mot sammenbrudd og skade.
9. Glysin brukes til behandling av epilepsi, depresjon, angst.
10. Vitamin A forbedrer synet.
11. Pecan anbefales for diabetes fordi det ikke øker blodsukkernivået.

For kvinner

Fett er viktig for kvinners helse. De støtter skjønnheten til det svakere kjønnet. Med mangel på fett får en kvinne stor skade: huden forverres, håret faller ut, neglene svekkes. Mutteren har tilstrekkelig mengde fett. Takket være denne egenskapen beskytter mutteren den skjøre kroppen til jenter.

Noen studier hevder at pekannøtter brukes til å forhindre brystkreft. For tiden står flere og flere kvinner overfor dette problemet. I følge dataene er brystkreft førsteplass blant alle svulster identifisert hos kvinner. Trist statistikk rapporterer at hvert år titusenvis av pasienter dør av denne sykdommen.Selv om en person har taklet denne diagnosen, er skadene ved å ta medisiner uutslettelig. For å beskytte deg selv, må du venne deg til å spise en håndfull nøtter hver dag.

For menn

Det er ingen hemmelighet at noen matvarer forbedrer menns helse. Pekannøtter faller inn i denne kategorien. Det øker testosteron, som er det viktigste mannlige hormonet. Testosteron sørger for at reproduksjonssystemet fungerer normalt, er ansvarlig for figurens struktur, hårvekst og stemme. Disse egenskapene er veldig viktige for menn.

Å spise nøtter vil være til nytte for hver mann. I tillegg er den eksotiske godbiten rik på arginin. Denne aminosyren øker blodstrømmen til kjønnsorganene. Resultatet er økt styrke.

For eldre

Eldres helse bør overvåkes. Pekannøtter er formulert med antioksidanter som bidrar til å forhindre risikoen for hjertesykdom. Vitamin A i sammensetningen forbedrer synsstyrken. Pecan bekjemper effektivt leddsykdommer, som er en vanlig sykdom i alderdommen.

Er pekannøtt bra for graviditet og amming?

En kvinne som forventer en baby prøver å nøye overvåke helsen hennes. Hver tallerken blir nøye studert før bruk, fordelene og skadene blir funnet ut.

Gravide kvinner bør sette pris på fordelene med pekannøtter. Folsyre i sammensetningen hjelper babyen til å utvikle seg og vokse ordentlig. Vitamin C gjør kroppen sterkere og mer motstandsdyktig mot forkjølelse. Vitamin E har en positiv effekt på tilstanden til huden, dette er spesielt viktig i løpet av fødselen av et barn, siden forventede mødre ofte får strekkmerker.

Ikke la deg rive med med en velsmakende godbit. Under graviditet er det best å spise ikke mer enn 10 nøtter per uke. Ellers vil de alvorlig skade kroppen: de vil forårsake allergi, fordøyelsesbesvær.

Pekannøtter bør spises med ekstrem forsiktighet under amming. Selv om det har enorme fordeler, forårsaker overbruk allergier.

I hvilken alder kan pekannøtter gis til et barn

Eksperter mener at du kan gi et barn nøtter fra 3 år. I en tidligere alder er det en alvorlig risiko for helseskader. For eksempel kan en baby utvikle allergier.

Når det gjelder pekannøtter, er det inkludert i dietten fra fylte 4 år, selv om noen leger insisterer på at det bare kan gjøres fra fylte 6 år. Valnøtt akselererer veksten av barnet, forbedrer hukommelsen og styrker immunforsvaret.

Pecan for vekttap

Når du går ned i vekt, må kostholdet suppleres med sunne produkter. En ting som virkelig nytter er å unngå tomme kalorier. Denne nøtten er en av de mest favoritt delikatessene til de som går ned i vekt. Den tilfredsstiller sult godt, kan brukes som matbit. På grunn av det høye kaloriinnholdet, gjør det en person mer energisk, gir styrke.

Ofte i løpet av perioden med vekttap blir folk mer irritable, denne tilstanden skader ikke bare kroppen, men ødelegger også forholdet til andre alvorlig. For å roe seg og komme seg, er det nok å spise en håndfull pekannøtter. Glycin i sammensetningen kjemper mot aggressivitet, stress, tretthet.

Pekannøtter i tradisjonell medisin

Fordelene med en deilig godbit har lenge blitt lagt merke til av eksperter innen tradisjonell medisin. Det brukes som medisin mot aterosklerose, muskelspasmer, kramper, leddgikt, betennelsessykdommer, ankyloserende spondylitt, gikt, galleblære og hjertesykdommer.

Pekannøttmelk brukes til å forhindre gastrointestinale problemer. For matlaging må du ta 100 gram nøtter, 250 ml vann, blande ingrediensene og oppnå en jevn konsistens ved hjelp av en blender.Klar melk må drikkes om dagen, den kan brukes som erstatning for kumelk når du tilbereder forskjellige retter og desserter. Dette alternativet forårsaker ikke gassdannelse og hevelse.

I løpet av den kalde årstiden er kroppen sterkt skadet. Folk forbereder et legemiddel: de blander massen av en sitron, 100 gram honning og en håndfull nøtter. Det ferdige legemidlet må overføres til en lufttett beholder og konsumeres om morgenen. Produktet bekjemper smittsomme sykdommer, styrker immunforsvaret og forbedrer humøret.

Fordelene med pekannøttsmør

Oljen ekstraheres ved kaldpressing. For russere er en nyttig eliksir eksotisk, kostnaden er mye høyere sammenlignet med andre oljer.

En nyttig eliksir av pekannøtter brukes internt mot hodepine, ved behandling av forkjølelse, for å styrke det kardiovaskulære systemet. Oljen har antiinflammatoriske, antioksidante, antivirale egenskaper.

Brukes til ekstern bruk. For eksempel i behandlingen av hematom, solbrenthet, forskjellige insektbitt.

Bruk av pekannøtter og dens olje i kosmetologi

På grunn av sine gunstige egenskaper er pekannøtter mye brukt i kosmetologi. Tross alt bryr han seg ikke bare om helse, men også om ytre skjønnhet:

• pecan skrubb: bakkenøtter (20 gram) blandes med fet rømme (15 ml) og påføres ansiktet, vaskes av med kaldt vann;
• maske for delikat rensing: rosa leire (15 gram) er fortynnet med vann, blandet med malt nøtter (15 gram), sammensetningen påføres ansiktet i 30 minutter;
• dyp fuktighetsgivende maske for alle hårtyper: kokosnøttolje (15 milliliter) tilsettes til pecanolje (30 milliliter) og påføres håret, pakket inn i en film, blandingen blir liggende i 2-3 timer, vasket av med sjampo.

Det er nok å prøve en av disse midlene en gang for å være sikker på fordelene for alltid. Pecan vil ikke skuffe det mer rettferdige kjønn og vil ikke skade den naturlige skjønnheten.

Pecan i matlaging

Dette eksotiske produktet har vunnet mange gourmeter. Den brukes i salater, supper, hovedretter og desserter.

En uvanlig smak kan oppnås ved å tilsette en nøtt til en grønnsakssalat eller ved å lage en saus som perfekt vil utfylle salater med kjøtt og fisk. Det er nok å ta en liten håndfull nøtter, knuse den med 1 ts tørkede provencalske urter og tilsett vanlig yoghurt.

Nøtter brukes ofte i bakevarer. For eksempel blir de berømte danske bollene bakt med lønnesirup og pekannøtter. For å forberede dem trenger du butterdeig, bruk nøtter som fyll, hell sirup på toppen. I tillegg til rundstykker tilsettes nøtten i bakverk, kaker, ostekaker, paier osv. Du kan til og med lage hjemmelaget sjokolade med den!

Hvor mange pekannøtter kan du spise per dag

For å være til fordel for kroppen, bør en sunn person ikke spise mer enn 35 gram deilig godbit. Cirka 18 pekannøtter veier så mye. Ikke la deg rive med og spise for mye, overdreven bruk er skadelig.

Hvordan skrelle en pekannøtt

Til å begynne med bør sortering utføres: kast ut de dårlige fruktene og la bare friske, spiselige være igjen. Dårlig frukt kan være skadelig. Deretter må du ta en nøtteknekker og knekke nøtten. Hvis det ikke er en slik enhet hjemme, kan du bruke tang. Som en siste utvei vil en hammer gjøre det.

Som er sunnere: pekannøtter eller valnøtter

Folk krangler ofte om fordelene med pekannøtter og valnøtter. Dette er ikke å si at ett produkt er mer nyttig enn et annet. Begge nøttene har viktige egenskaper, valget avhenger av smakspreferanser og spesifikke mål.

Pekannøtter og kontraindikasjoner

Listen over kontraindikasjoner er liten. Pekannøtter bør ikke spises av mennesker med:

• individuell intoleranse;
• allergi;
• fedme (høyt kaloriinnhold).

I andre tilfeller vil kroppen bare ha nytte av det. Denne mutteren er unik, og dens gunstige egenskaper vil overraske alle.

Hvordan velge og oppbevare pekannøtter

Det er flere faktorer du bør vurdere når du velger. Skallet skal være glatt, ensartet i fargen, uten skade. Etter ekstern undersøkelse, bør du riste mutteren nær øret, hvis noe rasler inni - frukten er foreldet. Det kan være skadelig. Skalede nøtter skal være rødlige i fargen og skal ikke knuses.

Det er bedre å oppbevare fruktene i skallet, på et mørkt sted. For eksempel i kjøleskapet og plasserer den i en lufttett glasskrukke. Under disse forholdene kan pekannøtter oppbevares i opptil 6 måneder.

Konklusjon

Fordelene og skadene med pekannøtter er vitenskapelig bevist. En sunn person bør inkludere denne delikatessen i kostholdet. Tross alt har nøtten en delikat smak og mange nyttige egenskaper.

Anmeldelser

De fordelaktige egenskapene til mutteren er bevist av et stort antall positive anmeldelser.